Portal biotechnologia.pl korzysta z Javascript. Włącz go w swojej przeglądarce, aby w pełni cieszyć się portalem. Nie wiesz jak? Kliknij tutaj.

Informacje

Wtórne metabolity roślinne jako środki przeciwdrobnoustrojowe

Wtórne metabolity roślinne jako środki przeciwdrobnoustrojowe

Odporność mikroorganizmów na antybiotyki staje się coraz większym problemem medycznym oraz ekonomicznym. Dzięki rozwojowi technologii, chemii organicznej i farmakognozji naukowcy wciąż pracują nad kolejnymi środkami, aby temu zapobiec. Od kilkunastu lat obserwuje się trend zainteresowania lekami pochodzenia naturalnego. Substancje znajdujące się w wielu roślinach posiadają potwierdzoną badaniami bioaktywność w wielu kierunkach, również wykazując właściwości przeciwdrobnoustrojowe. Poza tym ich działanie, w przeciwieństwie do substancji syntetycznych, jest bardziej kompleksowe oraz łagodniejsze dla organizmu.

Patrycja Jaromin, 08.02.2023, Tagi: flawonoidy, antybiotykooporność, ekstrakty roślinne, olejki eteryczne, metabolity wtórne, środki przeciwdrobnoustrojowe, alkaloidy roślinne, kumaryny, terpenoidy

Jakich witamin potrzebuje nasza skóra?

Jakich witamin potrzebuje nasza skóra?

Świadomość społeczeństwa, wraz z rozwojem technologii i coraz łatwiejszym dostępem do wiedzy, zdecydowanie wzrasta. Jednym z szeroko omawianych tematów, stale pojawiającym się nie tylko w czasopismach i portalach branżowych, ale również szeroko pojętych social mediach, jest pielęgnacja skóry. W dobie kultu idealnej i promiennej cery bez skazy każdy z nas próbuje znaleźć produkty, które pomogą nam to osiągnąć. Często jednak zapominamy, że wszelkiego rodzaju preparaty zawierające substancje aktywne powinny być jedynie dodatkiem do najważniejszego filaru pięknej i odżywionej skóry, czyli dobrze zbilansowanej, bogatej w witaminy diety.

Patrycja Jaromin, 25.01.2023, Tagi: witaminy, suplementy diety, retinol, pielęgnacja skóry, witamina k, zdrowa dieta, witamina d, witaminy z grupy B, kwas askorbinowy, witamina c, tokoferol, witamina e

Skąd pochodzą niebieskie barwniki naturalne?

Skąd pochodzą niebieskie barwniki naturalne?

Przemysł spożywczy staje się coraz bardziej wymagający dzięki większej świadomości konsumentów. Wraz z nią wzrasta również zainteresowanie składnikami pochodzenia naturalnego, w tym barwnikami. W przyrodzie istnieje wiele źródeł trwałych substancji o zabarwieniu żółtym, pomarańczowym czy też czerwonym. Są to m.in. kurkumina, ryboflawina oraz antocyjany, które możemy odnaleźć w licznych roślinach. Dla producentów żywności o wiele większy problem stanowi pozyskanie naturalnego barwnika w kolorze niebieskim.

Patrycja Jaromin, 18.01.2023, Tagi: antocyjany, przemysł spożywczy, spirulina, barwniki naturalne, mikroalgi, technologia żywności, gardenia blue, Gardenia jasminoides, fikocyjanina, chaber, indygo

Metody stosowane w badaniu właściwości antyoksydacyjnych

Metody stosowane w badaniu właściwości antyoksydacyjnych

Ponieważ budowa białek, kwasów nukleinowych oraz polisacharydów często jest bardzo złożona, wszelkie badania ich reakcji są skomplikowane. Zależą one m.in. od rzędowości ich struktury. Badania wielkości stresu oksydacyjnego muszą obejmować sumaryczną wartość potencjału antyoksydacyjnego wszystkich składników o takiej aktywności. Czasami stosuje się również oznaczanie tylko jednego składnika, posiadającego zdolności antyoksydacyjne.

Patrycja Jaromin, 25.11.2022, Tagi: antyoksydanty, właściwości antyoksydacyjne

Czy w kosmetykach konieczne są konserwanty?

Czy w kosmetykach konieczne są konserwanty?

Istnieją słowa, których znaczenie często nie do końca znamy, a jednak nacechowane są negatywnie. Jednym z przykładów mogą być konserwanty. Słysząc opinie na temat ich obecności w produktach spożywczych czy też kosmetykach, niejednokrotnie nasuwa się nam pytanie – jak bardzo szkodliwe są te tajemnicze środki konserwujące, rzadziej – czym one tak właściwie są?

Patrycja Jaromin, 03.11.2022, Tagi: konserwanty, parabeny, konserwanty kosmetyczne, środki konserwujące, właściwości antybakteryjne, formaldehyd, konserwanty naturalne, izotiazoliny, tiomersal

„Bio-maska w postaci hybrydy hydrożel-nanodyspersja przeznaczona do stosowania po terapii l

„Bio-maska w postaci hybrydy hydrożel-nanodyspersja przeznaczona do stosowania po terapii laserowej skóry” – wywiad z dr inż. Małgorzatą Miastkowską

Ze względu na licznie występujące problemy skórne, takie jak naczyniaki, trądzik różowaty czy też rozstępy, coraz większą sławę zyskują terapie z zastosowaniem laserów. Mimo że są bardzo skuteczne, skutkują licznymi, nieprzyjemnymi efektami ubocznymi. Zespół badawczy z Katedry Chemii i Technologii Organicznej Politechniki Krakowskiej, w składzie dr inż. Małgorzata Miastkowska, dr inż. Katarzyna Bialik-Wąs, dr inż. Anna Sienkiewicz oraz dr inż. Agnieszka Kulawik-Pióro, opracował nowatorską hybrydę, zdolną do zminimalizowania wielu z nich, w tym obrzęku skóry oraz jej wysuszenia.

Patrycja Jaromin, 07.10.2022, Tagi: hydrożel, nauka w polsce, ekologia, ochrona środowiska, problemy skórne, medycyna estetyczna, terapia laserowa, zabiegi kosmetyczne, regeneracja skóry, hybryda, nanodyspersja, bio-maska, Małgorzata Miastkowska, nanodyspersje lipidowe, matryce hydrożelowe

Właściwości i zastosowanie etoksylowanych alkoholi tłuszczowych

Właściwości i zastosowanie etoksylowanych alkoholi tłuszczowych

Każdy z nas w swoim domu ma szereg formulacji o różnorodnych zastosowaniach – środki czyszczące, kompozycje zapachowe, kosmetyki. Wiadomo, że produkty posiadają odpowiednie dla danego przeznaczenia składniki aktywne oraz uzupełniające. Etoksylowane alkohole tłuszczowe mogą stanowić cenny kompozyt praktycznie każdej chemii użytkowej. Wiele związków wywodzących się z tej grupy zalicza się do doskonałych surfaktantów, emulgatorów oraz środków dyspergujących. Czytając składy znalezionych w domu szamponów, zapachów łazienkowych czy też uniwersalnych płynów do mycia, możemy odnaleźć m.in.: Isotrideceth-3, Ceteareth-12, C9-11 Pareth-8 oraz im podobne.

Patrycja Jaromin, 30.09.2022, Tagi: emulgatory, surfaktanty, detergenty, dyspergowanie, etoksylowane alkohole tłuszczowe

Czy sirtuiny w diecie wspomagają metabolizm?

Czy sirtuiny w diecie wspomagają metabolizm?

To pytanie zadaje sobie wiele osób, odkąd ze Stanów Zjednoczonych przyszła do nas moda na dietę sirtfood. Pod jej szyldem odchudzały się największe gwiazdy Hollywood, a ich efekty były niesamowite. Czy dodatek pewnych substancji do diety jest w stanie aż tak drastycznie wspomóc uciążliwą walkę z nadmiernymi kilogramami? Żeby odpowiedzieć sobie na to pytanie, należy dowiedzieć się, czym tak naprawdę są sirtuiny oraz w jaki sposób oddziałują na nasz organizm? Większość ludzi utożsamia bowiem dietę sirtfood z jadłospisem bogatym w konkretne składniki, jednak nie każdy wie, że tam nie znajdziemy sirtuin, a jedynie substancje, które pomogą w ich aktywacji.

Patrycja Jaromin, 28.09.2022, Tagi: antyoksydanty, resweratrol, glukoza, polifenole, sirtuiny, odchudzanie, katechina, lipidy, dieta, metabolizm, restrykcja kaloryczna, kaloryczność produktów, dieta niskokaloryczna, sirtfood

Funkcjonalne kosmetyki z apteki – za co przepłacamy?

Funkcjonalne kosmetyki z apteki – za co przepłacamy?

Ze względu na zwiększającą się świadomość ludzi w temacie składów kosmetyków, więcej firm produkcyjnych decyduje się na wytwarzanie coraz to nowych serii dermokosmetyków, obiecujących setki niepowtarzalnych zastosowań. O ile część składników aktywnych faktycznie może przyczynić się do poprawy jakości naszej skóry i włosów, o tyle cała gama wypełniaczy stanowi zbędne dodatki. Okazuje się, że znaczną ilość dobroczynnych substancji możemy znaleźć w aptekach, a ich ceny stanowią zaledwie ułamek tych, za które ze względu na markę czy bardziej estetyczne opakowania, płacimy krocie.

Patrycja Jaromin, 13.09.2022, Tagi: cynk, mocznik, dermokosmetyki, kwas acetylosalicylowy, pielęgnacja włosów, pielęgnacja skóry, węgiel aktywny, witamina e, witamina a, srebro koloidalne, panthenol, olejek rycynowy, olej ze słodkich migdałów, żyworódka, kosmetyki z apteki, kosmetyki funkcjonalne

Cała prawda o „E” w składzie, czyli barwniki w żywności

Cała prawda o „E” w składzie, czyli barwniki w żywności

Jedną z podstawowych cech sensorycznych każdego produktu dostępnego na rynku jest barwa. Konsumenci podczas każdej wizyty w sklepie widują pełne gamy kolorów, które niejednokrotnie zniechęcają lub skłaniają do zakupu. Atrakcyjny odcień wyrobu sprawia wrażenie tego, o lepszej jakości i świeżości niż inne. Barwniki dodawane do żywności nie zawsze mają jednak na celu wytworzenie sztucznego koloru produktu, a czasami przywracają jedynie barwę, która mogła zostać utracona podczas procesu technologicznego wytwarzania. Nie w każdym przypadku są też „złą chemią”.

Jak odczytywać składy szamponów?

Jak odczytywać składy szamponów?

Na rynku pojawia się coraz więcej szamponów o różnorodnym zastosowaniu. Jedne mają zwiększyć objętość włosów, a inne nawilżać. Nie pamiętamy przy tym, że preparat należy dobrać do konkretnych potrzeb skóry głowy. Pomimo kolorowych opakowań i reklam obiecujących włosy idealne każdego dnia, często skład tych produktów pozostawia wiele do życzenia.

Patrycja Jaromin, 23.08.2022, Tagi: włosy, alkohol, parabeny, szampon, ekstrakty roślinne, olejek eteryczny, emolienty, humektanty, skóra głowy, detergenty, proteiny, oleje kosmetyczne, składniki zapachowe

Polski start-up intoDNA na topie! Rozmowa z dr Magdą Kordon-Kiszalą oraz dr. Kamilem Solarc

Polski start-up intoDNA na topie! Rozmowa z dr Magdą Kordon-Kiszalą oraz dr. Kamilem Solarczykiem

Prace IntoDNA, czyli firmy zapoczątkowanej przez krakowską grupę badawczą, okazały się przełomem w diagnostyce uszkodzeń nici DNA. Ogromny sukces naszych rodaków rozbrzmiewa na arenie międzynarodowej, a założyciele – dr Magda Kordon-Kiszala, dr Kamil Solarczyk, dr Mirek Zarębski oraz prof. Jerzy Dobrucki – wraz ze swoim zespołem ciągle pracują nad kolejnymi możliwościami i rozwiązaniami technologicznymi.

Co zawierają ziarna kawowca? Przegląd substancji aktywnych farmakologicznie

Co zawierają ziarna kawowca? Przegląd substancji aktywnych farmakologicznie

Używkami nazywamy substancje, które mają wpływ farmakologiczny na organizm, ale nie są typowymi produktami leczniczymi. Mało kto, pijąc pierwszą lub drugą „małą czarną”, zastanawia się, dlaczego tak bardzo potrzebuje jej każdego dnia, a także co właściwie się w niej znajduje. Jedyne, co zazwyczaj nam się z nią kojarzy, to kofeina.

Patrycja Jaromin, 06.07.2022, Tagi: substancje aktywne, kawa, kofeina, paracetamol, przeciwutleniacze, używki, kwas acetylosalicylowy, kwas chlorogenowy, surowce farmaceutyczne, ziarna kawowca, kwas 5-kawoilochinowy, trygonelina, kafestol, kahweol, diterpeny, arabica, robusta

Antyoksydanty w żywności

Antyoksydanty w żywności

Coraz większą wagę przykładamy do tego, co znajduje się na naszym talerzu. Już nie liczy się tylko to, co nam smakuje lub apetycznie wygląda, ale staramy się też wybierać produkty bogate w wartościowe dla nas makro- i mikroskładniki. Często poruszanym tematem są np. antyoksydanty, które uważa się za niezbędnik, wspomagający codzienną pracę naszego organizmu.

Otwarcie nowego biura AstraZeneca w Krakowie. Wywiad z wiceprezes zarządu Barbarą Kozierkie

Otwarcie nowego biura AstraZeneca w Krakowie. Wywiad z wiceprezes zarządu Barbarą Kozierkiewicz

18 maja br. odbyło się otwarcie nowego biura AstraZeneca Pharma Poland, w jednym z budynków mieszczących się przy ulicy Lubicz w centralnej części Krakowa. W wydarzeniu wzięło udział wiele znamienitych osobistości, w tym profesorowie nauk medycznych, dyrektorowie firm branżowych oraz wiceprezydent miasta Krakowa Andrzej Kulig.

Patrycja Jaromin, 20.05.2022, Tagi: innowacje, badania kliniczne, badania i rozwój, analiza danych, big data, inwestycja, nauka i biznes, dane medyczne, współpraca międzynarodowa, astrazeneca, badania kliniczne w polsce, medycyna komputerowa, Barbara Kozierkiewicz, Sano

Mikroigły i immunoterapia naskórna w walce z alergiami pokarmowymi

Mikroigły i immunoterapia naskórna w walce z alergiami pokarmowymi

Jednymi z najbardziej uprzykrzających życie, a zarazem coraz częściej występujących alergii są te, które wymuszają na nas eliminowanie z diety różnych produktów spożywczych. Alergie na jajka, mleko, jabłka czy orzechy niejednokrotnie mogą skutkować silnymi dolegliwościami po spożyciu danego alergenu przez osobę uczuloną. Z tego względu naukowcy ciągle starają się stworzyć różne możliwości ich niwelowania. Jedną z ostatnio badanych metod były mikroigły, dzięki którym w sposób bezbolesny i stosunkowo szybki reakcja na alergie pokarmowe ma się zmniejszać.

Patrycja Jaromin, 17.05.2022, Tagi: alergie pokarmowe, immunoterapia, alergia, reakcja alergiczna, alergeny, orzeszki ziemne, wstrząs anafilaktyczny, mikroigły, reakcja anafilaktyczna, leczenie objawowe, wysypka, alergia na orzeszki ziemne, epit, immunoterapia naskórna, plastry mikroigłowe

Białko o nazwie „śmierć-ligand 1” potencjalnym hamulcem w przyroście tkanki tłuszczowej

Białko o nazwie „śmierć-ligand 1” potencjalnym hamulcem w przyroście tkanki tłuszczowej

Za jedną z chorób cywilizacyjnych uważa się otyłość. Coraz częściej obserwuje się występowanie tego schorzenia u osób młodych, a nawet dzieci, przez co jest to niezaprzeczalnie jeden z istotnych problemów medycyny XXI w. Z tego względu wiele grup badawczych poszukuje zarówno przyczyn zwiększonej częstotliwości jej występowania, jak i coraz to nowych potencjalnych rozwiązań w walce z nią.

Patrycja Jaromin, 29.04.2022, Tagi: białko, otyłość, immunoterapia, tkanka tłuszczowa, nadwaga, choroby sercowo-naczyniowe, cukrzyca typu 2, bmi, śmierć-ligand 1, PD-L1

Reaktywne formy tlenu – czym są i jak wpływają na nasz organizm?

Reaktywne formy tlenu – czym są i jak wpływają na nasz organizm?

Wiele czynników wpływa na ogólny stan zdrowia oraz samopoczucia każdego z nas. Czasami nie zdajemy sobie sprawy, jak bardzo małe cząstki, będące wolnymi rodnikami, są w stanie nam zaszkodzić. To właśnie do tej grupy związków zaliczamy RFT, czyli reaktywne formy tlenu. Warto również wiedzieć, że nasze nawyki mają realny wpływ na ich powstawanie oraz neutralizację.

Połączenie retinolu i CBD w poprawie globalnej jakości skóry

Połączenie retinolu i CBD w poprawie globalnej jakości skóry

Coraz powszechniej stosowany retinol jest wielokierunkowym składnikiem czynnym o udowodnionym działaniu w walce m.in. z widocznością zmarszczek czy linii mimicznych oraz odwodnieniem skóry. Niestety, powoduje on często działania drażniące, przez co, chcąc korzystać z jego dobroczynnych właściwości, konieczne jest długoterminowe budowanie tolerancji, polegające na sukcesywnym zwiększaniu używanego stężenia. Okazuje się, że w połączeniu z rozpuszczalnym w wodzie kannabidiolem możliwe jest uniknięcie niepożądanych skutków stosowania retinolu. Naturalnie występujący w konopiach siewnych (Cannabis sativa L.) CBD może redukować występujące podrażnienia, działając dodatkowo na korzyść skóry – łagodząc stany zapalne oraz przeciwdziałając starzeniu się komórek skórnych.

Patrycja Jaromin, 11.04.2022, Tagi: antyoksydanty, skóra, promieniowanie UV, leczenie zmian skórnych, witamina A, retinol, badania kosmetyków, kannabinoidy, cera naczynkowa, kannabidiol, kondycja skóry, podrażnienia skóry, cbd, konopie siewne, cera problematyczna

Czym właściwie są kremy z SPF i czy warto je stosować?

Czym właściwie są kremy z SPF i czy warto je stosować?

W ostatnim czasie obserwujemy trend rosnącej świadomości społeczeństwa, jeśli chodzi o pielęgnację skóry. Jedną z informacji, która szczególnie mocno wybrzmiewa z ust ekspertów, jest konieczność stosowania kremów z filtrem przeciwsłonecznym. Nie tylko podczas wizyty na plaży, ale codziennie, niezależnie od pory roku i pogody. To właśnie ten kosmetyk, kiedyś bagatelizowany, jest teraz uważany za nieodłączny element pielęgnacji każdej, chcącej zadbać o kondycję swojej skóry osoby.

<Lipiec 2025>

pn	wt	śr	cz	pt	sb	nd
30	1 Bezpłatny webinar: Serwisuj swoją wagę w inteligentny sposób 2025-07-01 do 2025-07-01	2 WEBINAR \| Wprowadzenie kosmetyków w UE vs. Wielkiej Brytanii. Podobieństwa i różnice 2025-07-02 do 2025-07-02 WEBINAR \| Kalifornia: Preposition 65 ( California’s Safe Drinking Water and Toxic Enforcement Act of 1986) 2025-07-02 do 2025-07-02	3 WEBINAR \| CPNP Cosmetic Product Notification Portal – jak przygotować się do rejestracji kosmetyku (10.00-11.30) 2025-07-03 do 2025-07-03 WEBINAR \| Dokumentacja wdrożeniowa, czyli jak poprawnie skompletować PIF (product information file)? (12.00-13.30) 2025-07-03 do 2025-07-03	4 WEBINAR \| PAO - jak wyznaczyć szersze spojrzenie na produkt? 2025-07-04 do 2025-07-04 WEBINAR \| Green Claims Directive – co dalej? Aktualny stan prawny 2025-07-04 do 2025-07-04	5	6
7 SZKOLENIE ONLINE \| Recepturowanie emulsji kosmetycznych (w tym kremów, balsamów, lotionów) – aspekty praktyczne 2025-07-07 do 2025-07-07	8	9	10	11	12	13
14	15	16	17	18	19	20
21	22	23	24	25	26	27
28	29	30	31	1	2	3

e-Kwartalnik portalu Biotechnologia.pl 1/2025

e-Kwartalnik portalu Biotechnologia.pl 1/2025

Pobierz bezpłatny e-Kwartalnik Biotechnologia.pl Więcej informacji: malgorzata.ges@biotechnologia.pl