Biotechnologia.pl - łączymy wszystkie strony biobiznesu

Dieta w chorobie nowotworowej – wywiad z dr n. med. Magdaleną Maciejewską-Cebulak

Odpowiednia dieta jest niezwykle ważna w naszym życiu, bowiem pozwala na utrzymanie dobrego stanu zdrowia. Każda jednostka chorobowa charakteryzuje się konkretnymi zaleceniami dietetycznymi. Szczególnie istotne i trudne do ustalenia jest żywienie chorych onkologicznie. Dzięki właściwemu odżywieniu osoby te lepiej znoszą trudności związane z leczeniem oraz szybciej się regenerują. O diecie pacjentów z chorobą nowotworową, mitach związanych z ich żywieniem oraz o tym, czy rak „żywi się cukrem” opowie dr n. med. Magdalena Maciejewska-Cebulak, dietetyk onkologiczny.

W Olsztynie powstaną „cyfrowi bliźniacy” – wirtualne modele do testowania diet i leków

Opracowanie tzw. „cyfrowych bliźniaków”, czyli wirtualnych modeli prawdziwych osób, na których będą „testowane” interwencje związane z doborem diety, leków i aktywności fizycznej, to jedno z zadań Centrum Doskonałości w Olsztynie. Ma ono powstać przy Instytucie Rozrodu Zwierząt i Badań Żywności PAN.

Redakcja portalu, 03.04.2022, Tagi: medycyna spersonalizowana, epigenetyka, nauka w polsce, dofinansowanie, dieta, nutrigenomika, grant, witamina d, ERA Chairs, choroby dietozależne, Instytut Rozrodu Zwierząt i Badań Żywności PAN, Centrum Doskonałości w Olsztynie, cyfrowi bliźniacy, ERA Chair WELCOME2, Carsten Carlberg

Prof. Tomasz Wojdacz: „Epigenetyka to dziedzina, która odmieni medycynę”

Tylko w ok. 10% nowotworów znajdujemy dziedziczne zmiany genetyczne (słynne mutacje), które tłumaczą powstanie choroby. Za całą resztę mogą odpowiadać zmiany epigenetyczne. W przypadku cukrzycy czy chorób psychicznych wpływ epigenetyki jest jeszcze bardziej oczywisty. O tej stosunkowo młodej dziedzinie nauki i szansach, jakie tworzy nie tylko dla pacjentów, ale także badań podstawowych czy ochrony środowiska, opowiada PAP dr hab. n. med. Tomasz K. Wojdacz, profesor nadzwyczajny Uniwersytetu w Aarhus w Danii i kierownik Samodzielnej Pracowni Epigenetyki Klinicznej Pomorskiego Uniwersytetu Medycznego w Szczecinie.

Otyłość to choroba, która skraca życie. Nie czekaj – zauważ, rozpoznaj, lecz

Z badania opinii społecznej przeprowadzonego w ramach ogólnopolskiej kampanii „Porozmawiajmy szczerze o otyłości” wynika, że ponad połowa Polaków, zarówno tych chorujących na otyłość (56%), jak i tych, których otyłość nie dotyczy (53%), swoje pierwsze kroki w celu redukcji masy ciała skierowałoby do dietetyka. Tylko co piąta osoba w celu redukcji masy ciała w pierwszej kolejności zgłosiłaby się do lekarza (24%) [1]. Wspomniane badanie pokazuje również, że w stosunku do ubiegłego roku, m.in. dzięki działaniom edukacyjnym podejmowanym w przestrzeni publicznej, nastąpił postęp w świadomości Polaków – coraz więcej z nas wie, że otyłość jest chorobą.

Redakcja portalu, 07.03.2022, Tagi: otyłość, dieta, wskaźnik BMI, kampania edukacyjna, Porozmawiajmy szczerze o otyłości, pomiar obwodu talii

Paradoks eskimoski – charakterystyka i mity

W latach 80. XX w. naukowcy zainteresowali się faktem, iż Eskimosi pochodzący z Grenlandii znacznie rzadziej niż reszta społeczeństwa cierpią z powodu różnych przypadłości, takich jak choroba wieńcowa, miażdżyca, zawał serca czy udar mózgu. Fakt ten uzasadniali dietą, która dzięki bogactwu ryb dostarcza dużą ilość nienasyconych kwasów tłuszczowe omega-3 o potwierdzonych właściwościach wspomagających pracę serca i układu krążenia.

Wpływ COVID-19 na urodę

Koronawirus atakuje cały organizm człowieka. Powikłania często pojawiają się nawet kilka miesięcy po przejściu choroby. O tym, czy w efekcie przebytej infekcji mogą ucierpieć również włosy i cera, mówi lek. Anna Bachleda-Curuś, dermatolog z krakowskiego Centrum Medycznego Dermatologii Estetycznej i Kosmetologii SCM estetic.

Fibromialgia – choroba, o której należy głośno mówić

Ciągłe zmęczenie, ból mięśni i stawów, problemy ze snem – te dolegliwości mogą świadczyć o rzadkiej chorobie, trudnej do zdiagnozowania. Fibromialgia, o której mowa, jest schorzeniem z przewlekłymi dolegliwościami bólowymi mięśni i stawów. Charakteryzuje się występowaniem przewlekłego bólu uogólnionego mięśniowo-stawowego oraz bólu w tzw. punktach uciskowych. Choć jest nieuleczalna, można minimalizować jej objawy.

Redakcja portalu, 28.01.2022, Tagi: układ odpornościowy, dieta, przewód pokarmowy, fibromialgia

Czy cukier postarza?

Owiany złą sławą, obwinia się go zarówno za trądzik, jak i zmarszczki. Od czasu rewolucji przemysłowej cukier coraz częściej trafia do naszej diety, wpływając na mózg i kubki smakowe, które pożądają go więcej i więcej. Jest on bardzo uzależniający. Nie chodzi tylko o sam cukier, lecz o wszystkie produkty, które posiadają wysoki indeks glikemiczny, tzn. szybko podwyższają poziom glukozy we krwi. Taki wyrzut cukru pobudza wydzielanie insuliny i adrenaliny, przez chwilę czujemy się szczęśliwi. Powoduje rozchwianie emocjonalne, kolejne skoki poziomu energii, zaburzenia koncentracji, napady stresu czy choćby powstawanie stanów zapalnych w organizmie.

Aleksandra Mularz, 28.12.2021, Tagi: starzenie się skóry, zmarszczki, glukoza, stan zapalny, starzenie się, dieta, czekolada, problemy skórne, cukier, trądzik, who, glikacja białek, indeks glikemiczny, produkty zaawansowanej glikacji białek, cząsteczki AGE

Edukacja żywnościowa niezwykle potrzebna. Finał projektu, który objął tysiące uczestników z Polski, Hiszpanii, Anglii oraz Finlandii

W grudniu br. dobiegł końca trzyletni projekt EIT Food o nazwie #AnnualFoodAgenda. Realizowane działania łączyły promocję odpowiedzialnego podejścia do diety i zdrowego stylu życia, troskę o środowisko ze zwiększaniem zainteresowania branżą spożywczą i inspirowaniem konsumentów do poznawania obszarów związanych z żywnością.

Redakcja portalu, 22.12.2021, Tagi: odżywianie, dzieci, dieta, nawyki żywieniowe, zdrowy styl życia, maspex, eit food, #AnnualFoodAgenda

10 niekorzystnych połączeń składników pokarmowych

Trawienie to złożony proces, w którego wyniku pod wpływem enzymów dochodzi do przekształcenia złożonych związków w prostsze, w celu ich przyswojenia przez organizm. Nieodpowiednie połączenia elementów odżywczych w poszczególnych daniach mogą powodować dyskomfort – bóle, wzdęcia, gazy, zgagę, a także obniżać wartość odżywczą pokarmów. Szczególnie w okresie świątecznym warto zadbać o swój układ pokarmowy i zyskać świadomość, które składniki niekoniecznie ze sobą współgrają na talerzu.

451 uczniów oraz nauczycieli obecnych na warsztatach dot. zdrowego odżywiania

10 grudnia br. zakończyła się kolejna edycja spotkań skierowanych do uczniów szkół średnich. W tym roku warsztaty organizowane przez firmę Maspex odbywały się pod hasłem „Zdrowo nakręcamy, jedz, ucz się i działaj!”. Ze względów bezpieczeństwa spotkania w ramach projektu zrealizowano w formie online.

Redakcja portalu, 20.12.2021, Tagi: warsztaty, dieta, uczniowie, nawyki żywieniowe, superfoods, zero waste, less waste, maspex, eit food, #AnnualFoodAgenda, targeted nutrition

Nasiona lepsze od oleju w zapobieganiu chorobom dietozależnym

Spożywanie nasion niektórych roślin, np. konopi czy ostropestu, zamiast pozyskanego z nich oleju, jest korzystniejsze w łagodzeniu zaburzeń związanych z otyłością – wynika z badań naukowców z Instytutu Rozrodu Zwierząt i Badań Żywności PAN w Olsztynie. Po raz kolejny potwierdza się, że im bardziej przetworzona jest żywność, tym mniejsze korzyści dla organizmu płyną z jej spożywania.

Jak starzeć się pięknie i powoli?

Chcielibyśmy być wiecznie młodzi, ale niestety nie jesteśmy w stanie ani cofnąć, ani zatrzymać czasu. Wraz z jego upływem starzejemy się. To naturalny, fizjologiczny proces naszego organizmu, który jednak możemy znacząco opóźnić dzięki naturalnemu zadbaniu o siebie i ewentualnie – skorzystaniu z darów medycyny estetycznej.

Mobilne technologie w walce z cukrzycą. Polscy naukowcy prezentują obiecujące dane z badań wykorzystujących aplikację

Cukrzyca to jedna z najczęściej występujących chorób przewlekłych. Szacuje się, że choruje na nią 422 mln osób na całym świecie, z czego 179 mln to osoby, u których choroba jeszcze nie została zdiagnozowana. Zdaniem ekspertów, niezwykle istotnym czynnikiem wpływającym na leczenie cukrzycy jest uświadomienie pacjenta, że ma on wpływ na przebieg choroby i pokazanie mu, jak może to robić. To jeden z głównych celów innowacyjnej aplikacji cukrzycowej stworzonej przez polskich naukowców z firmy IMAGENE.ME i Uniwersytetu Medycznego w Białymstoku. Pierwsze wyniki są bardzo obiecujące. Osoby, które przez ostatnie pół roku korzystały z aplikacji, zanotowały istotną poprawę wyników zdrowotnych w kilku aspektach kluczowych dla cukrzyków.

Czy zdrowy styl życia trzeba od razu nazywać biohackingiem? Odpowiada Kamil Lelonek [WIDEO]

Kamil Lelonek jest dietetykiem oraz programistą, który pomaga przede wszystkim osobom pracującym umysłowo poprawić funkcjonowanie ich mózgu. Biorąc pod uwagę profesje swojego gościa, zapytałem go na wstępie, czy faktycznie ludzki mózg możemy zaprogramować, zakodować podobnie jak komputer? Pytanie było świetnym punktem wyjścia do szerszej dyskusji o biohackingu, czyli metodach podnoszenia swojej wydajności umysłowej. Jeśli listopadowa aura Cię przytłacza i pozbawia sił twórczych, musisz obejrzeć to nagranie. Zyskasz cały arsenał przydatnych lifehacków, jak pełniej wykorzystać swój potencjał!

Endometrioza – czym właściwie jest i jak można ją leczyć?

Endometrioza jest schorzeniem estrogenozależnym, dającym takie objawy, jak: bolesne miesiączki, przewlekły ból w okolicach miednicy czy zaburzenia płodności. Kobiety dotknięte tą chorobą są bardziej narażone na rozwój raka jajnika, raka piersi, jak również zaburzeń autoimmunologicznych niż ogół populacji kobiet. Ponadto uważa się, że osoby z endometriozą częściej zmagają się z zaburzeniami natury psychicznej i emocjonalnej.

Joanna Mikulska, 02.11.2021, Tagi: antyoksydanty, niepłodność, rak piersi, kwasy omega-3, dieta, rak jajnika, NLPZ, endometrioza, wsteczne miesiączkowanie, dienogest, gonadoliberyny, inhibitory aromatazy, leczenie chirurgiczne, laparoskopia, terapia hormonalna

Jaki smak ma życie na surowo i bez używek? Odpowiada Mariusz Budrowski [WIDEO]

Zapraszam na wyjątkowy odcinek mojego programu Bio-Tech Live, podczas którego nie tylko jak zwykle pozyskacie ogrom przydatnej wiedzy, ale tym razem możecie też wygrać wartościowe nagrody od naszego gościa, czyli Mariusza Budrowskiego, twórcy projektu „Odmładzanie na Surowo”. Mariusz to chodzący dowód na to, że życie bez używek nie tylko jest możliwe, ale także pełne smaków, kolorów i emocji. Jaki jest jego sposób na długie życie w dobrym zdrowiu i samopoczuciu? Odpalajcie film, słuchajcie uważnie i zaczerpnijcie dla siebie kilka przydatnych lifehacków! Nic Was to nie kosztuje, a sporo zyskacie w zamian.

pn	wt	śr	cz	pt	sb	nd
30	31 Packaging [R]evolution 2022-05-31 do 2022-05-31 Packaging Innovations 2022-05-31 do 2022-06-01	1	2	3	4	5
6	7 XI MIĘDZYNARODOWA KONFERENCJA PRZEMYSŁU CHEMII GOSPODARCZEJ 2022-06-07 do 2022-06-07	8 Beauty Innovations 2022 2022-06-08 do 2022-06-09	9 Konferencja - Kannabinoidy w różnych gałęziach przemysłu 2022-06-09 do 2022-06-09 Czyszczenie wag laboratoryjnych Seminarium internetowe na żywo 2022-06-09 do 2022-06-09	10	11	12
13 5th Symposium on Biotransformations for Pharmaceutical and Cosmetic Industry 2022-06-13 do 2022-06-15	14	15 Kosmetyk DIY, czyli zrób to sam – podstawy 2022-06-15 do 2022-06-15	16	17	18	19
20 8th Central European Congress of Life Sciences EUROBIOTECH 2022 2022-06-20 do 2022-06-22	21 SZKOLENIE ONLINE \| Wprowadzanie kosmetyków na rynek USA – krok po kroku 2022-06-21 do 2022-06-21 Lean Management w laboratorium Seminarium internetowe na żywo 2022-06-21 do 2022-06-22	22 SZKOLENIE ONLINE \| Produkcja kontraktowa kosmetyków 2022-06-22 do 2022-06-22	23 VI Ogólnopolskie Sympozjum Naukowe – „Metagenomy różnych środowisk” 2022-06-23 do 2022-06-24 Podstawy prawidłowego ważenia Seminarium internetowe na żywo 2022-06-23 do 2022-06-23	24	25	26
27	28	29 Webinar \| Produkty konopne w kosmetykach, żywności i suplementach diety 2022-06-29 do 2022-06-29	30 SZKOLENIA INDYWIDUALNE Z ACC CHEMICALS \| ONLINE lub STACJONARNE 2022-06-30 do 2022-12-31	1 WYKUP DOSTĘP \| Reklamacje w sieciach handlowych i najczęściej popełniane błędy technologiczne (VOD) 2022-07-01 do 2022-12-31 WYKUP DOSTĘP \| Dobra Praktyka Produkcyjna (GMP) w branży kosmetycznej (VOD) 2022-07-01 do 2022-12-31 WYKUP DOSTĘP \| Ocena ryzyka w oparciu o FMEA, matrycę ryzyk, HCCP (VOD) 2022-07-01 do 2022-12-31 WYKUP DOSTĘP \| Jak wprowadzić kosmetyk na rynki poza UE (w tym Wielka Brytania) VOD 2022-07-01 do 2022-12-31 WYKUP DOSTĘP \| Jak mając ISO 22716 (kosmetyki) wdrożyć wymagania ISO 13485 (wyroby medyczne)? Podobieństwa i różnice norm (VOD) 2022-07-01 do 2022-12-31	2	3

MAPA TAGÓW

Oferty pracy

Informacje

Czy błonnik pokarmowy może nam pomóc w alergiach skóry?

Antyoksydanty w żywności

Smartwatche dostarczają informacji, jak o siebie dbamy

Dieta w chorobie nowotworowej – wywiad z dr n. med. Magdaleną Maciejewską-Cebulak

W Olsztynie powstaną „cyfrowi bliźniacy” – wirtualne modele do testowania diet i leków

Prof. Tomasz Wojdacz: „Epigenetyka to dziedzina, która odmieni medycynę”

Otyłość to choroba, która skraca życie. Nie czekaj – zauważ, rozpoznaj, lecz

Paradoks eskimoski – charakterystyka i mity

Wpływ COVID-19 na urodę

Fibromialgia – choroba, o której należy głośno mówić

Czy cukier postarza?

Edukacja żywnościowa niezwykle potrzebna. Finał projektu, który objął tysiące uczestników z Polski, Hiszpanii, Anglii oraz Finlandii

10 niekorzystnych połączeń składników pokarmowych

451 uczniów oraz nauczycieli obecnych na warsztatach dot. zdrowego odżywiania

Nasiona lepsze od oleju w zapobieganiu chorobom dietozależnym

Jak starzeć się pięknie i powoli?

Mobilne technologie w walce z cukrzycą. Polscy naukowcy prezentują obiecujące dane z badań wykorzystujących aplikację

Czy zdrowy styl życia trzeba od razu nazywać biohackingiem? Odpowiada Kamil Lelonek [WIDEO]

Endometrioza – czym właściwie jest i jak można ją leczyć?

Jaki smak ma życie na surowo i bez używek? Odpowiada Mariusz Budrowski [WIDEO]

<Czerwiec 2022>

e-Kwartalnik portalu Biotechnologia.pl 1/2022

WYDAWCA

PARTNERZY