Portal biotechnologia.pl korzysta z Javascript. Włącz go w swojej przeglądarce, aby w pełni cieszyć się portalem. Nie wiesz jak? Kliknij tutaj.

Informacje

Wysokie spożycie ultra przetworzonej żywności przyspiesza skracanie się telomerów

Wysokie spożycie ultra przetworzonej żywności przyspiesza skracanie się telomerów

Hiszpańscy naukowcy wykazali wyraźny związek między spożyciem ultra przetworzonej żywności a długością telomerów w populacji osób starszych. Długość telomerów stanowi jeden z istotniejszych markerów wieku biologicznego. Wyniki przeprowadzonych prac naukowych świadczą o znaczącym powiązaniu tempa procesów starzenia na poziomie komórkowym z jakością codziennych posiłków.

Sara Janowska, 22.10.2020, Tagi: stres oksydacyjny, telomery, wiek biologiczny, dieta, żywność, nawyki żywieniowe, długość telomerów, ultra przetworzona żywność, markery wieku biologicznego

Zdrowie zapisane w genach. Czy wiesz, co można z nich wyczytać?

Zdrowie zapisane w genach. Czy wiesz, co można z nich wyczytać?

Nowotwory jajnika, piersi czy prostaty, choroby układu krążenia – te różne choroby łączy ważny wspólny mianownik – wszystkie mogą mieć podłoże genetyczne. Geny mogą mieć także wpływ na podatność na zakażenie wirusami i różny przebieg choroby wirusowej. Naukowcy podają, że nawet około 1300 chorób ma komponent genetyczny. Wiemy to dzięki dotychczasowym odkryciom z obszaru genetyki i medycyny. Zdaniem ekspertów, znając informacje zapisane w swoim DNA, możemy odpowiednio wcześnie zareagować i dążyć do zminimalizowania ryzyka ich wystąpienia m.in. poprzez zmianę stylu życia i spersonalizowaną profilaktykę.

Redakcja portalu, 23.09.2020, Tagi: cholesterol, geny, genomika, badania genetyczne, profilaktyka, dieta, uwarunkowania genetyczne, hipercholesterolemia, choroby nowotworowe, choroby sercowo-naczyniowe, IMAGENE.ME

O mikrobiomie skóry oraz o jego zależnościach między mikroflorą jelitową – wywiad z dr n. m

O mikrobiomie skóry oraz o jego zależnościach między mikroflorą jelitową – wywiad z dr n. med. Mirosławą Gałęcką z Instytutu Mikroekologii w Poznaniu

Potężna ilość bakterii, która znajduje się w naszych jelitach, wpływa na każdy aspekt naszego życia. Choć kilkadziesiąt lat temu mogło wydawać się to mało prawdopodobne, dziś już wiemy, że nawet niewielkie wahania mikrobiomu jelit mają znaczenie dla stanu naszej skóry. Jak się okazuje, nawet najdroższy kosmetyk polecany przez najpopularniejsze gwiazdy Internetu nie przyniesie takich efektów jak zadbanie o swoich mikroprzyjaciół w jelitach i na skórze.

Anna Barańska, 22.01.2020, Tagi: skóra, choroby skóry, bakterie, łuszczyca, mikroflora jelitowa, dieta, probiotyki, dermatologia, dysbioza, trądzik, profilaktyka chorób skóry, nutrikosmetyki, kosmetyki probiotyczne, mikrobiom skóry, instytut mikroekologii, mirosława gałęcka

Kiedy Twój układ pokarmowy mówi: dość!

Kiedy Twój układ pokarmowy mówi: dość!

Jemy coraz więcej i coraz gorzej. Często w pośpiechu, korzystając z przetworzonego jedzenia albo restauracji serwujących tzw. fast foody. Niewłaściwe odżywianie jest jednym z czynników zwiększających prawdopodobieństwo wystąpienia chorób układu pokarmowego. Na co zwrócić uwagę w naszej diecie? Kiedy i jakie badania endoskopowe należy wykonać, żeby nie przeoczyć groźnych chorób przewodu pokarmowego? Na te pytania odpowiada dr Joanna Rezner – gastroenterolog z Centrum Medycznego Damiana.

Redakcja portalu, 06.02.2019, Tagi: profilaktyka, układ pokarmowy, dieta, badania endoskopowe, choroby układu pokarmowego

Dieta pobudzająca ekspresję "genów długowiecznosći"

Dieta pobudzająca ekspresję "genów długowiecznosći"

Wszyscy zachęcają do spożywania warzyw i owoców ze względu na to, że są one bogatym źródłem witamin i składników mineralnych. Wiadomym jest jednak fakt, iż w tym momencie na rynku mamy ogromny wybór suplementów diety zawierających witaminy czy składniki minerale. Co jednak bardzo istotne, warzywa i owoce to nie tylko witaminy. Rośliny są bogate w alkaloidy, glikozydy i wiele różnych przeciwutleniaczy dających efekt hormezji (w małych dawkach działają prozdrowotnie, a w większych mogą działać niekorzystnie na organizm). Bardzo interesującym wydaje się także fakt, że ludzkie geny, sirtuiny, kodujące białka o tej samej nazwie niekiedy określane są właśnie mianem "genów długowieczności". Odpowiednia dieta może wpływać na ekspresję tych genów.

Aleksandra Sowa, 15.10.2018, Tagi: sirtuiny, dieta, długowieczność

Konsumpcja mleka a poziom glukozy we krwi

Konsumpcja mleka a poziom glukozy we krwi

Jak wygląda Twoje śniadanie? Czy wypijasz szklankę mleka lub spożywasz je z płatkami? Jeśli nie, powinieneś to zmienić, ponieważ zgodnie z nowym badaniem zespołu naukowców z Human Nutraceutical Research Unit na Uniwersytecie w Guelph oraz we współpracy z University of Toronto, zmiana w rutynie śniadaniowej może przynieść korzyści w leczeniu cukrzycy typu II.

Dominika Kościółek, 17.09.2018, Tagi: białko, cukrzyca typu II, glukoza, mleko, dieta, śniadanie

Kliniczne aspekty stosowania siarki organicznej (MSM)

Kliniczne aspekty stosowania siarki organicznej (MSM)

MSM jest związkiem, który nie jest zbyt popularny. Okazuje się jednak, że jest to nic innego jak organiczny związek siarki, który jest jednym z najczęściej występujących minerałów w ludzkim organizmie. Rezerwuarem MSM są głównie kości oraz mięśnie, ale związek ten pełni kluczową rolę w prawidłowym funkcjonowaniu całego organizmu. Siarka organiczna występuje naturalnie w wielu produktach żywnościowych, m.in. rybach, surowych warzywach i niepasteryzowanym mleku. Niestety, szereg procesów sprawia, że ilość MSM w produktach spożywczych jest jedynie śladowa. Związek ten ulega także zniszczeniu podczas gotowania, pasteryzacji żywności oraz zamrażania. Ponieważ MSM jest substancją o udokumentowanych właściwościach prozdrowotnych, chcielibyśmy wyjaśnić, dlaczego warto rozważyć rozpoczęcie jej suplementacji.

Joanna Podgórska, 12.09.2018, Tagi: suplementy diety, gojenie ran, stan zapalny, dieta, suplementacja, siarka organiczna, MSM, metylosulfonylometan, metylosiarczan, dimetylosulfon, tkanka łączna

Trendy żywieniowe – przegląd naukowy

Trendy żywieniowe – przegląd naukowy

Czy wiesz, jakie są potencjalne korzyści dla zdrowia serca płynące z popularnych produktów spożywczych określanych mianem "zdrowych"? Badacze skupili się na kilku powszechnych artykułach, a także ich kontrowersyjnych aspektach. Szczególną uwagę poświęcili: mleku, cukrowi, roślinom strączkowym, kawie, herbacie oraz alkoholu.

Dominika Kościółek, 07.09.2018, Tagi: udar, alkohol, serce, kawa, herbata, miażdżyca, choroba sercowo-naczyniowa, mleko, dieta, ldl, cukier, rośliny strączkowe

Ambitny polski start-up chce walczyć z mukowiscydozą!

Ambitny polski start-up chce walczyć z mukowiscydozą!

Na naszej stronie przekazujemy Wam nie tylko doniesienia płynące od największych graczy na rynku farmacji i biotechnologii, ale także przedstawiamy sylwetki ciekawych i obiecujących start-upów, których pomysły mają szansę wprowadzić nową jakość w interesujących nas dziedzinach. Dziś chcemy zaprezentować przykład takiej firmy, o której z dużym prawdopodobieństwem jeszcze nie słyszeliście, ponieważ głośno o niej dopiero będzie.

Adam Zalewski, 25.07.2018, Tagi: suplementy diety, dieta, start-up, choroby tarczycy, mukowiscydoza, joanna wojsiat, ASD, Norsa Pharma, FSMP, Cystisorb

Żywność light nie taka lekka dla zdrowia?

Żywność light nie taka lekka dla zdrowia?

W dobie kultu szczupłej sylwetki konsumenci coraz większą wagę przywiązują do świadomych zakupów żywnościowych. Przekonani, że dbają o swoje zdrowie i utrzymanie odpowiedniej masy ciała, często wybierają produkty oznaczone jako „light”, „0%”, „0 kalorii”. Czy tego typu artykuły spożywcze rzeczywiście w mniejszym stopniu przyczyniają się do tycia? Okazuje się, że niekoniecznie.

Barbara Bukowska, 27.12.2017, Tagi: odchudzanie, słodzik, dieta, żywność dietetyczna, żywność light, kaloryczność produktów

"Zdrowie ma odczyn zasadowy" - dr Peter Jentschura

"Zdrowie ma odczyn zasadowy" - dr Peter Jentschura

Ciało dorosłego człowieka w prawie 70 procentach składa się z wody. Wszystkie reakcje chemiczne w ludzkim organizmie zachodzą w środowisku wodnym, zależą więc od odczynu pH i mogą zachodzić w określonym, wąskim jego zakresie. - Nasz organizm jest omnimolekularny i pod pewnym względem bardzo przypomina skład chemiczny wody morskiej tzn. występują w nim wszystkie pierwiastki układu okresowego - powiedział niemiecki naukowiec dr Peter Jentschura na jednym z wykładów sesji Medical Beauty podczas krakowskiego kongresu LNE. Zaburzenia równowagi kwasowo-zasadowej są dziś tak powszechne, że cierpi na nie ponad 80 proc. Europejczyków. Efektem zakwaszenia jest złe samopoczuciem i prowadzić może do wielu groźnych chorób.

Aleksandra Szewerniak, 22.11.2017, Tagi: dieta, zdrowie, kongres LNE, zakwaszenie, gospodarka kwasowo-zasadowa

Kancerogeny w codziennej diecie

Kancerogeny w codziennej diecie

Nie od dziś wiadomo, że dieta ma zasadniczy wpływ na nasze zdrowie. Szacuje się, że 30% wszystkich nowotworów jest powiązane z nieprawidłową dietą oraz związkami chemicznymi występującymi w żywności spożywanej na co dzień. Jest to zatem druga, po paleniu tytoniu, najczęstsza przyczyna nabywania chorób nowotworowych.

Aleksandra Szewerniak, 07.09.2017, Tagi: konserwanty, kancerogeny, dieta

Czy dieta lodowa jest skutecznym sposobem na pozbycie się niechcianych kilogramów?

Czy dieta lodowa jest skutecznym sposobem na pozbycie się niechcianych kilogramów?

Deser lodowy, uzyskiwany poprzez zamrażanie uprzednio przygotowanej masy owocowej, mlecznej, na bazie wody, cukru i soku stanowi doskonałe orzeźwienie w upalne dni. Ale lody to nie tylko słodkości dla naszego organizmu, to witaminy i składniki mineralne a w szczególności źródło wapnia, który pomaga w walce z niechcianymi kilogramami.

Agnieszka Kulawik-Pióro , 08.08.2017, Tagi: odchudzanie, dieta, lody, zimne produkty

Jak jedzą Polacy? Słowo o naszej diecie i nawykach żywieniowych

Jak jedzą Polacy? Słowo o naszej diecie i nawykach żywieniowych

Czy Polacy odżywiają się zdrowo i jak dbają o swoją dietę? Czy jemy wystarczająco dużo wartościowych produktów, a może na naszych stołach królują głównie nieodpowiednie potrawy? Pomimo coraz szerzej obowiązującego trendu zdrowego żywienia, kultu bycia „fit” i coraz bardziej dostępnej zdrowej żywności, tzw. „superfoods”, wydaje się, że nasze zachowania żywieniowe są dość stałe, a istotne zmiany diety i sposobu żywienia dotyczą jednak małej części naszego społeczeństwa.

Joanna Podgórska, 15.05.2017, Tagi: dieta, nawyki żywieniowe, zdrowe żywienie, świadome żywienie, superfoods, CBOS

Naturą w wysoki cukier, cholesterol…i nie tylko – działanie morwy białej

Naturą w wysoki cukier, cholesterol…i nie tylko – działanie morwy białej

Swą nazwę zawdzięcza larwom jedwabników morwowych, dla których pokarmem są jej liście. Bardzo często można ją zauważyć na półkach wśród suplementów diety,a jej codzienne stosowanie wydaje się także być coraz powszechniejsze. Morwa to roślina, której w zasadzie każda z części niesie za sobą inne, dobroczynne efekty będące podstawą jej bardzo szerokiego zastosowania. Z pewnością jednak nie każdy jest świadomy jej prozdrowotnego działania, stąd dziś przybliżamy sylwetkę tej niepozornej rośliny.

Joanna Podgórska, 16.02.2017, Tagi: cholesterol, cukrzyca, ziołolecznictwo, odchudzanie, dieta, fitoterapia, morwa biała

RNA jadłem, jem i jeść będę

RNA jadłem, jem i jeść będę

Coraz większa jest dziś świadomość społeczna na temat tego, że żywność – szczególnie rośliny – w naturalny sposób zawiera materiał genetyczny. Okazuje się jednak, że obcy DNA nie jest trawiony w całości i metabolizowany w formie nukleotydów, lecz może przenikać do organizmu w formie długich sekwencji kodujących geny. Mało tego – sprawa ma się tak samo w przypadku RNA.

Monika Kossakowska-Zwierucho, 18.10.2016, Tagi: ekspresja genów, biomarkery, RNA, miRNA, dieta, regulatorowe RNA

Czy stosowanie suplementów diety jest bezpieczne?

Czy stosowanie suplementów diety jest bezpieczne?

Żyjemy coraz szybciej i odżywiamy się coraz gorzej, dlatego suplementy diety cieszą się wśród nas rosnącą popularnością. Brak znajomości zasad prawidłowego żywienia oraz nadmierne stosowanie tych produktów może jednak zadziałać na szkodę dla naszego organizmu.

Katarzyna Konarzewska, 26.07.2016, Tagi: farmacja, suplementy diety, suplementy, dieta, suplementacja, suplementacja diety

Dieta bogata w witaminy Twoim sprzymierzeńcem w walce z chorobą

Dieta bogata w witaminy Twoim sprzymierzeńcem w walce z chorobą

Dieta bogata w witaminy to podstawa. Z jednej strony organizm człowieka nie może bez nich właściwie funkcjonować, a z drogiej niestety sam ich nie syntetyzuje. Witaminy muszą być dostarczone organizmowi z codzienną dietą, która odpowiednio zbilansowana może w sposób niezwykle istotny wpłynąć na stan zdrowia i wydolność naszego organizmu.

Katarzyna Konarzewska, 27.04.2016, Tagi: witaminy, układ immunologiczny, wolne rodniki, układ odpornościowy, dieta, zdrowie, choroba

Probiotyki dobre dla Ciebie, dla dziecka, dla domu

Probiotyki dobre dla Ciebie, dla dziecka, dla domu

Mianem probiotyku określa się żywe mikroorganizmy, które po podaniu w odpowiedniej dawce korzystnie oddziaływają na organizm gospodarza. Te “dobre mikroorganizmy” są przez nas wykorzystywane w leczeniu i w profilaktyce wielu chorób.

Katarzyna Konarzewska, 15.04.2016, Tagi: mikroorganizmy, grzyby, bakterie, dzieci, mikroflora jelitowa, antybiotykoterapia, dieta, probiotyk, organizm

Powiedz mi jaką masz mikroflorę, a powiem ci kim jesteś

Powiedz mi jaką masz mikroflorę, a powiem ci kim jesteś

Bywasz duszą towarzystwa? A może czasem najchętniej siedziałbyś w domu i z nikim nie rozmawiał? Twoja dieta może wpływać na Twoją mikroflorę, a ta na Twoje samopoczucie!

<Październik 2020>

pn	wt	śr	cz	pt	sb	nd
28	29	30	1	2	3	4
5 NOWY TERMIN \| SZKOLENIE ONLINE \| Dobra Praktyka Produkcyjna (GMP) w branży kosmetycznej 2020-10-05 do 2020-10-05	6	7	8	9	10	11
12	13	14	15	16	17 I Konferencja Zdrowa Aorta online 2020-10-17 do 2020-10-17	18
19 BUSINESS INSIDER Global Trends Festival 2020-10-19 do 2020-10-23 analytica 2020 virtual 2020-10-19 do 2020-10-23	20	21 X Międzynarodowa Konferencja Przemysłu Chemii Gospodarczej 2020-10-21 do 2020-10-21 Biznes w Genach 2020-10-21 do 2020-10-21	22	23 Wprowadzenie do R i RStudio dla początkujących (2-dniowy warsztat online) 2020-10-23 do 2020-10-24	24	25
26	27 NOWOŚĆ DLA FIRM \| ONLINE \| Wymagania higieniczne obowiązujące na obszarach produkcyjnych – dedykowane dla pracowników produkcyjnych 2020-10-27 do 2020-10-27	28	29	30	31	1

Kwartalnik portalu Biotechnologia.pl nr 2-3/2020

Kwartalnik portalu Biotechnologia.pl nr 2-3/2020

Kwartalnik portalu Biotechnologia.pl nr 2-3/2020 Oddajemy w Państwa ręce najnowszy numer kwartalnika Biotechnologia.pl Życzymy miłej lektury! Redakcja Biotechnologia.pl...