Strona główna
Kalendarium
Nasze szkolenia
Kwartalnik
Biotech TV
Oferty pracy Pracuj.pl
Biotechnologia.pl
łączymy wszystkie strony biobiznesu
  1. Home
  2. Informacje
Biotechnologia Farmacja Kosmetologia Technologie
MAPA TAGÓW
bioetyka innowacje badania kliniczne nauka w polsce pandemia nowe technologie koronawirus covid-19 koronawirus w Polsce sars-cov-2
Oferty pracy

Informacje

Polscy naukowcy proponują nowe spojrzenie na produkty uboczne przetwarzania warzyw
Polscy naukowcy proponują nowe spojrzenie na produkty uboczne przetwarzania warzyw
Łuski cebuli, liście z marchwi, pulpa z buraka cukrowego – to przykłady produktów ubocznych pochodzących z przetwórstwa warzywnego, które z powodzeniem można ponownie wykorzystać i to nie tylko w branży spożywczej, jednak jako żywność lub dodatek do żywności mogą stanowić źródło cennych substancji wspierających nasz organizm, a to z kolei potencjał na zaadresowanie potrzeb konsumentów, którzy coraz częściej zwracają uwagę na prozdrowotne działanie wybieranej przez nich żywności.
Redakcja portalu, 10.01.2024, Tagi: nauka w polsce, fermentacja mlekowa, gospodarka odpadami, warzywa, zdrowa żywność, pan olsztyn, przetwórstwo żywności, produkty uboczne, Joanna Fotschki, bakterie kwasu mlekowego
Prof. Agnieszka Bartoszek: „Nasze badania podważyły sensowność tworzenia suplementów diety,
Prof. Agnieszka Bartoszek: „Nasze badania podważyły sensowność tworzenia suplementów diety, które mają zastąpić żywność”
Co roku poszczególne wydziały Polskiej Akademii Nauk nagradzają uczonych za ich wybitne osiągnięcia i twórcze prace badawcze. Wyróżnienie Wydziału II Nauk Biologicznych i Rolniczych otrzymał zespół chemiczek z Politechniki Gdańskiej, który zaobserwował, że żywność pochodzenia roślinnego, zawierająca bioaktywne fitozwiązki o charakterze przeciwutleniaczy, wykazuje lepsze działanie prozdrowotne niż same substancje wyizolowane z roślin.
Redakcja portalu, 09.01.2023, Tagi: granty, nauka w polsce, suplementy diety, przeciwutleniacze, antocyjany, dieta, publikacje naukowe, owoce, kakao, współpraca międzynarodowa, polska akademia nauk, fitozwiązki, politechnika gdańska, warzywa, zdrowa żywność, Agnieszka Bartoszek, Izabela Koss-Mikołajczyk, Monika Kuczyńska, betalainy
Antyoksydanty w żywności
Antyoksydanty w żywności
Coraz większą wagę przykładamy do tego, co znajduje się na naszym talerzu. Już nie liczy się tylko to, co nam smakuje lub apetycznie wygląda, ale staramy się też wybierać produkty bogate w wartościowe dla nas makro- i mikroskładniki. Często poruszanym tematem są np. antyoksydanty, które uważa się za niezbędnik, wspomagający codzienną pracę naszego organizmu.
Patrycja Jaromin, 08.06.2022, Tagi: witaminy, flawonoidy, antyoksydanty, suplementy diety, polifenole, retinol, karotenoidy, dieta, ksantofile, żywność, kwasy fenolowe, właściwości antyoksydacyjne, owoce, żywienie, warzywa, zdrowa żywność, kwas askorbinowy, witamina c, naturalne antyoksydanty, witamina e, witamina a, karoteny
Jaki smak ma życie na surowo i bez używek? Odpowiada Mariusz Budrowski [WIDEO]
Jaki smak ma życie na surowo i bez używek? Odpowiada Mariusz Budrowski [WIDEO]
Zapraszam na wyjątkowy odcinek mojego programu Bio-Tech Live, podczas którego nie tylko jak zwykle pozyskacie ogrom przydatnej wiedzy, ale tym razem możecie też wygrać wartościowe nagrody od naszego gościa, czyli Mariusza Budrowskiego, twórcy projektu „Odmładzanie na Surowo”. Mariusz to chodzący dowód na to, że życie bez używek nie tylko jest możliwe, ale także pełne smaków, kolorów i emocji. Jaki jest jego sposób na długie życie w dobrym zdrowiu i samopoczuciu? Odpalajcie film, słuchajcie uważnie i zaczerpnijcie dla siebie kilka przydatnych lifehacków! Nic Was to nie kosztuje, a sporo zyskacie w zamian. 
Adam Zalewski, 27.10.2021, Tagi: uzależnienie, odżywianie, konkurs, używki, dieta, nałóg, bio-tech media, owoce, dieta roślinna, nawyki żywieniowe, youtube, zdrowy styl życia, adam zalewski, zdrowe nawyki, warzywa, bio-tech live, mariusz budrowski, Odmładzanie na Surowo, witarianizm, surowe zdrowie
Prosty sposób na wzmocnienie odporności? Zamiast suplementów warzywa i owoce!
Prosty sposób na wzmocnienie odporności? Zamiast suplementów warzywa i owoce!
Jesień to pora roku, w której szczególnie musimy zadbać o odporność. Jedną z najlepszych, naturalnych metod jest niewątpliwie konsumpcja warzyw i owoców, które dostarczą nam niezliczonej ilości witamin i składników odżywczych, chroniących przed przeziębieniem oraz innymi chorobami, a także pomagających w budowaniu odporności. Zapraszamy na przegląd dostępnych w sklepach o tej porze roku warzyw i owoców, których spożywanie pomoże nam uodpornić się jesienią.
Redakcja portalu, 21.10.2021, Tagi: witaminy, suplementy diety, grypa, przeziębienie, imbir, odporność, kapusta biała, jesień, kaszel, dynia, owoce, czosnek, grejpfrut, cebula, ananas, szpinak, ogórek, jabłko, soki, składniki odżywcze, jarmuż, mandarynka, warzywa, cytryna, cytrusy, pomarańcza, kwas askorbinowy, witamina c, limonka, kiwi, burak, zupa krem, przepisy, ból gardła
Żaluzje słoneczne w oku – spektakularne odkrycie polskich naukowców
Żaluzje słoneczne w oku – spektakularne odkrycie polskich naukowców
Polscy naukowcy odkryli i opisali nowy mechanizm reakcji oka na światło, przypominający działanie żaluzji, za który odpowiedzialne są barwniki ksantofilowe obecne w siatkówce oka, jak m.in. luteina. Wyniki badań zostały opublikowane na łamach prestiżowego czasopisma naukowego „The Journal of Physical Chemistry”. Prace były finansowane przez Fundację na rzecz Nauki Polskiej w ramach programu TEAM ze środków pochodzących z programu Inteligentny Rozwój (POIR).
Redakcja portalu, 24.06.2021, Tagi: nauka, nauka w polsce, światło, badania naukowe, finansowanie badań, dieta, plamka żółta, siatkówka oka, ksantofile, wzrok, owoce, wiedza, fnp, chlorofil, warzywa, publikacja naukowa, zeaksantyna, luteina, team, żaluzje molekularne, barwniki ksantofilowe, Wiesław Gruszecki
Zapraszamy na bezpłatny webinar „Trendy w żywności i odżywianiu”
Zapraszamy na bezpłatny webinar „Trendy w żywności i odżywianiu”
Trendy w żywności i odżywianiu zmieniały się na przestrzeni lat. Aby przybliżyć konsumentom te, które obecnie kształtują globalny rynek spożywczy, a tym samym naszą codzienną dietę, firma Maspex, Instytut Rozrodu Zwierząt i Badań Żywności Polskiej Akademii Nauk w Olsztynie oraz Biotechnologia.pl organizują webinar, który zapewni uczestnikom dużą dawkę wiedzy w pigułce.
Adam Zalewski, 25.06.2020, Tagi: szkolenie, owoce, zdrowa dieta, soki, adam zalewski, maspex, eit food, webinarium, Trendy w żywności i odżywianiu, Instytut Rozrodu Zwierząt i Badań Żywności PAN w Olsztynie, Michał Janiak, Agnieszka Piskała-Topczewska, piramida żywieniowa, warzywa, makarony
news

<Maj 2026>

pnwtśrczptsbnd
27
30
Ergonomia pipetowania
2026-04-30 do 2026-04-30
1
2
3
4
9
10
12
14
MEETUP 404
2026-05-14 do 2026-05-14
BioOpen
2026-05-14 do 2026-05-15
Webinar online: Zoptymalizuj zarządzanie pipetami
2026-05-14 do 2026-05-14
16
23
24
25
26
ISO 8655: Testowanie i Kalibracja Pipet
2026-05-26 do 2026-05-26
e-Kwartalnik portalu Biotechnologia.pl 1/2026
e-Kwartalnik portalu Biotechnologia.pl 1/2026

Pobierz bezpłatny e-Kwartalnik Biotechnologia.pl Więcej informacji: malgorzata.ges@biotechnologia.pl
WYDAWCA
Bio-Tech Media Sp. z o.o.
PARTNERZY
Imid KIB PAN Nanonet bastion Ageron.pl ASSB Portal Polska Kosmetologia i Kosmetyka Podyplomie.pl WSIiZ Kosmetologia Estetyczna Kosmetyka Profesjonalna Onet Labs Expo ACC Chemicals Ptak Expo
Imid KIB PAN Nanonet bastion Ageron.pl ASSB Portal Polska Kosmetologia i Kosmetyka Podyplomie.pl WSIiZ Kosmetologia Estetyczna Kosmetyka Profesjonalna Onet Labs Expo ACC Chemicals Ptak Expo
Kontakt
Regulamin
Polityka prywatności
Polityka jakości
Reklama i promocja
1996 - 2026 Bio-Tech Media. Wszystkie prawa zastrzeżone
Ciasteczka

Portal wykorzystuje pliki cookies.
Jeśli wyrażasz zgodę na używanie cookies, to będą one zapisane w pamięci twojej przeglądarki. W przeglądarce internetowej możesz zmienić ustawienia dotyczące cookies.

Mając na względzie ochronę i bezpieczeństwo Twoich danych osobowych, firma Bio-Tech Media sp. z o.o., przykładając szczególną wagę do ich ochrony, dostosowała swoje zasady ich przetwarzania do obowiązującego od dnia 25 maja 2018 roku Rozporządzenia Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) z dnia 27 kwietnia 2016 r. nr 2016/679

Nasza zaktualizowana polityka prywatności wprowadza wszystkie pozytywne zmiany, w tym sposób, w jaki zbieramy, przetwarzamy i przechowujemy Twoje dane osobowe. Przedstawia sposób, w jaki możesz się z nami skontaktować, aby skorzystać z przysługujących Ci praw.

W tej chwili nie musisz podejmować żadnych działań, ale jeśli chcesz dowiedzieć się więcej, zapoznaj się z naszą polityką prywatności.

UWAGA!

Portal Biotechnologia.pl jest źródłem wiedzy dla profesjonalistów z branży: biotechnologicznej, farmaceutycznej, medycznej oraz kosmetologicznej, w Polsce i zawiera treści oraz reklamy dotyczące wyrobów medycznych w rozumieniu ustawy o wyrobach medycznych z dnia 7 kwietnia 2022 roku.

Zapoznaj się z naszą polityką prywatności ›
Rozumiem
Newsletter