Portal biotechnologia.pl korzysta z Javascript. Włącz go w swojej przeglądarce, aby w pełni cieszyć się portalem. Nie wiesz jak? Kliknij tutaj.

Informacje

Antyoksydanty w żywności

Antyoksydanty w żywności

Coraz większą wagę przykładamy do tego, co znajduje się na naszym talerzu. Już nie liczy się tylko to, co nam smakuje lub apetycznie wygląda, ale staramy się też wybierać produkty bogate w wartościowe dla nas makro- i mikroskładniki. Często poruszanym tematem są np. antyoksydanty, które uważa się za niezbędnik, wspomagający codzienną pracę naszego organizmu.

Reaktywne formy tlenu – czym są i jak wpływają na nasz organizm?

Reaktywne formy tlenu – czym są i jak wpływają na nasz organizm?

Wiele czynników wpływa na ogólny stan zdrowia oraz samopoczucia każdego z nas. Czasami nie zdajemy sobie sprawy, jak bardzo małe cząstki, będące wolnymi rodnikami, są w stanie nam zaszkodzić. To właśnie do tej grupy związków zaliczamy RFT, czyli reaktywne formy tlenu. Warto również wiedzieć, że nasze nawyki mają realny wpływ na ich powstawanie oraz neutralizację.

Bakterie z Antarktydy mogą pomóc powstrzymać wymieranie koralowców

Bakterie z Antarktydy mogą pomóc powstrzymać wymieranie koralowców

Na Wydziale Biologii Uniwersytetu Warszawskiego odkryto substancję pochodzenia naturalnego z grupy melanin. Wytwarzają ją szczepy bakterii antarktycznych. Produkcja przemysłowa tego naturalnego związku mogłaby wyeliminować syntetyczny składnik kremów z filtrem UV, który przyczynia się do obumierania koralowców.

Naturalne antyoksydanty w profilaktyce chorób cywilizacyjnych

Naturalne antyoksydanty w profilaktyce chorób cywilizacyjnych

Naturalne antyoksydanty odgrywają dużą rolę w zapobieganiu chorobom cywilizacyjnym. Działają jako „zmiatacze” reaktywnych form tlenu (RFT) oraz chelatują metale, co ochrania komórki i redukuje uszkodzenia oksydacyjne. Wśród antyoksydantów stosowanych w kosmetyce wyróżnia się m.in. wyciągi roślinne bogate w polifenole (np. z zielonej herbaty, borówki, owoców leśnych) czy karotenoidy (np. likopen), jednak najbardziej popularnymi antyoksydantami i jednocześnie jednymi z najbardziej skutecznych są witaminy: A, E i C.

Aleksandra Wiszniewska, 18.08.2021, Tagi: reaktywne formy tlenu, flawonoidy, antyoksydanty, profilaktyka, karotenoidy, wolne rodniki, RFT, rośliny, choroby cywilizacyjne, zanieczyszczenia środowiska, witamina c, naturalne antyoksydanty

Ekstrakty z mikroalg jako surowce w przemyśle kosmetycznym

Ekstrakty z mikroalg jako surowce w przemyśle kosmetycznym

Mikroalgi ze względu na ciekawy skład chemiczny swoich metabolitów znajdują zastosowanie w wielu gałęziach przemysłu. Szczególnie ważne są karotenoidy posiadające silne właściwości antyoksydacyjne. Przemysł kosmetyczny coraz częściej sięga do surowców naturalnych, którymi są też ekstrakty z mikroalg. W ramach naszego projektu skupiamy się na optymalizacji ekstrakcji barwników naturalnych z tych komórek do zastosowań w różnych produktach kosmetycznych. Projekt jest realizowany w ramach grantu studenckiego przyznanego przez Radę Kół Naukowych Politechniki Warszawskiej (grant nr 0170/2020). Osoby zainteresowane niniejszą tematyką zachęcamy do kontaktu.

Redakcja portalu, 07.01.2021, Tagi: antyoksydanty, karotenoidy, surowce naturalne, mikroalgi, Dunaliella teriolecta, Cylindrotheca klosterium, Rhodomonas maculata, ekstrakty karotenoidowe

Karotenoidy – naturalne antyoksydanty w kosmetologii

Karotenoidy – naturalne antyoksydanty w kosmetologii

Natura jest nieograniczonym źródłem dobroci, którą człowiek wykorzystuje w różnych dziedzinach – również w kosmetologii. Karotenoidy nadają barwę różnym organom roślinnym, zwłaszcza kwiatom i owocom, rzadziej korzeniom. Są to żółte, pomarańczowe, czerwone lub niekiedy fioletowe barwniki roślinne, występujące u wszystkich organizmów fotosyntetyzujących. Ponieważ w komórce chlorofil rozkładany jest szybciej niż karoten, karotenoidy pozostają dłużej w starzejących się liściach, nadając im charakterystyczne jesienne barwy. Są naturalnymi antyoksydantami. Dzięki swoim znakomitym właściwościom są wykorzystywane na wiele sposobów w przemyśle kosmetycznym.

Antyoksydanty ukryte w olejach roślinnych

Zdrowa żywność jest od dawna propagowana, ale o zdrowym odżywianiu skóry mówi się niewiele. Zapewne każdy z nas słyszał o antyoksydantach i ich odmładzającym wpływie na skórę. Możemy znaleźć je w pożywieniu m.in. w pomidorach, marchewce czy czerwonej papryce, ale także w olejach roślinnych będących podstawowymi składnikami kosmetyków.

Anna Barańska, 01.10.2018, Tagi: antyoksydanty, karotenoidy, oleje roślinne, astaksantyna

Buriti – balsam dla skóry

Olej buriti przebojem wkracza do światowego przemysłu kosmetycznego. Chroni przed promieniowaniem UV, likwiduje drobne zmarszczki oraz nawilża skórę. Jest silnym, naturalnym przeciwutleniaczem. Cechuje się bogatym źródłem β-karotenu, zawiera duże ilości kwasu palmitynowego. Wysokie stężenie tokoferolu wpływa na wysoką stabilność oksydacyjną oraz doskonałą aktywność przeciwutleniającą preparatów z olejem buriti.

Anna Sobierska, 14.10.2014, Tagi: przeciwutleniacze, karotenoidy, Buriti, Tokoferol

Karotenoidy w diecie zwiększają naszą atrakcyjność

Spożywanie warzyw bogatych w karotenoidy wpływa na koloryt naszej skóry. Osoby z ciepłym odcieniem karnacji są postrzegane przez innych jako zdrowsze a tym samym atrakcyjniejsze. Warto więc dla urody sięgnąć po zwykłą marchewkę.

Redakcja portalu, 09.04.2014, Tagi: karotenoidy, ksantofile, karoten, kolor cery, krem z ekstraktem z marchwi, maseczka karotenowa

Pióra papugi źródłem substancji podobnych do retionolu

Kilka klas pigmentów jest odpowiedzialnych za kolorystykę u ptaków. Melanina najczęściej pojawia się w piórach ptaków oraz w obszarach nie opierzonych co skutkuje czarnym, brązowym lub orzechowym umaszczeniem. Karotenoidy stanowią drugą grupę nadająca barwę upierzenia ptaków. Te dwa typy ubarwienia występują u większości ptaków. W przypadku piór papug, system pigmentacji jest nieco inny, skutkujący nadaniem jaśniejszego i ‘jaskrawego’ kolorytu.

Dominika Andrys, 30.12.2013, Tagi: pióra papugi, retinol, karotenoidy, melanina

<Październik 2022>

pn	wt	śr	cz	pt	sb	nd
26	27	28 PORT for Health: Oncology 2022-09-28 do 2022-09-30	29	30	1	2
3	4	5	6 WEBINAR \| Etykieta kosmetyku bez tajemnic – niezbędne elementy oznakowania i informacje dodatkowe 2022-10-06 do 2022-10-06 Kosmetyk DIY, czyli zrób to sam – podstawy 2022-10-06 do 2022-10-06	7 Omdlenia 2022 2022-10-07 do 2022-10-08 Analizator 7000RMS Bioburden: Reakcja urządzenia na mikroorganizmy 2022-10-07 do 2022-10-07 SZKOLENIE ONLINE \| Badania kliniczne kosmetyków 2022-10-07 do 2022-10-07	8	9
10	11 SZKOLENIE ONLINE \| Recepturowanie kosmetyków kolorowych – aspekty praktyczne 2022-10-11 do 2022-10-11	12	13	14	15 Neuronus 2022 IBRO Neuroscience Forum 2022-10-15 do 2022-10-17	16
17	18 Webinar \| Jak zgodnie z prawem reklamować suplementy diety i podejmować współpracę z influencerami? 2022-10-18 do 2022-10-18	19 SZKOLENIE ONLINE \| Deklaracje marketingowe bez tajemnic 2022-10-19 do 2022-10-19	20	21 I Targi Praktyk i Staży 2022-10-21 do 2022-10-21	22	23
24 SZKOLENIE ONLINE \| Kosmetyki dla Matki i Dziecka – kobiety w ciąży i dzieci poniżej 3. roku życia 2022-10-24 do 2022-10-24	25 WEBINAR \| Planowanie marki, czyli jaka ona powinna być? (cz. 1.) 2022-10-25 do 2022-10-25	26 WEBINAR \| Kosmetyki niskiego ryzyka mikrobiologicznego - recepturowanie i badania wdrożeniowe 2022-10-26 do 2022-10-26	27	28	29 Science Polish Perspectives 2022-10-29 do 2022-10-30	30
31	1	2	3	4	5	6

e-Kwartalnik portalu Biotechnologia.pl 2-3/2022

e-Kwartalnik portalu Biotechnologia.pl 2-3/2022

pobierz bezpłatny e-Kwartalnik Biotechnologia.pl