Strona główna
Kalendarium
Nasze szkolenia
Kwartalnik
Biotech TV
Oferty pracy Pracuj.pl
łączymy wszystkie strony biobiznesu
Strefa logowania
Informacje
Biotechnologia
Farmacja
Kosmetologia
Technologie
ThinkBio by Polpharma Biologics
Firmy
Materiały i odczynniki
Aparatura i wyposażenie
Surowce kosmetyczne
Surowce farmaceutyczne
Surowce żywnościowe
Firmy usługowe
Uczelnie Wyższe
Consulting
Badania kliniczne i przedkliniczne
Patenty i rejestracje
Oprogramowanie
Opakowania
Produkty kosmetyczne
Inne
Produkty/Usługi
Aparatura
Materiały i odczynniki
Surowce kosmetyczne
Surowce farmaceutyczne
Surowce żywnościowe
Usługi
Praca
Strona główna
Kalendarium
Nasze szkolenia
Kwartalnik
Biotech TV
Oferty pracy Pracuj.pl
Home
Informacje
Portal biotechnologia.pl korzysta z Javascript. Włącz go w swojej przeglądarce, aby w pełni cieszyć się portalem. Nie wiesz jak?
Kliknij tutaj.
Biotechnologia
Farmacja
Kosmetologia
Technologie
ThinkBio by Polpharma Biologics
MAPA TAGÓW
bioetyka
innowacje
badania kliniczne
nauka w polsce
pandemia
dofinansowanie
koronawirus
covid-19
koronawirus w Polsce
sars-cov-2
Oferty pracy
Laboratory administrator
, intoDNA
Laboratory administrator Job description We are a dynamic and fast-growing biotechnology startup, helping leading biotech and pharmaceutical...
Chemik
, UVera
Do naszego zespołu, poszukujemy specjalisty chemika, którego zadaniem będzie ekstrakcja, oczyszczanie i kontrola jakości surowca kosmetycznego...
Specjalista ds. Realizacji Zakupów
, International Institute of Molecular and Cell Biology in Warsaw
Międzynarodowy Instytut Biologii Molekularnej i Komórkowej w Warszawie (MIBMiK) poszukuje Specjalisty ds. Realizacji Zakupów Zakres...
Informacje
Szukaj
Kawa a profilaktyka chorób układu krążenia, czyli za co nasze serca kochają małą czarną?
Wiele osób z obawy przed przyspieszonym rytmem serca czy skokami ciśnienia ogranicza lub odstawia kawę. Jak się okazuje, zupełnie niesłusznie! Z badań wynika, że jedną z największych zalet małej czarnej jest jej zdolność do obniżania ryzyka wystąpienia chorób układu krążenia. Co więcej, dowiedziono, że u osób regularnie pijących kawę i prowadzących zdrowy styl życia ryzyko zgonu z powodu chorób serca jest nawet o 22% mniejsze niż u tych, którzy nie piją jej wcale. Za pozytywny wpływ kawy na serce i naczynia krwionośne odpowiadają zawarte w niej kofeina i polifenole. Od 3 do 5 filiżanek czarnej kawy dziennie może stanowić element zdrowej i zbilansowanej diety.
Redakcja portalu
, 28.09.2023
,
Tagi:
kawa
,
kofeina
,
profilaktyka
,
polifenole
,
nadciśnienie tętnicze
,
choroby sercowo-naczyniowe
,
choroby układu krążenia
Wpływ diety na endometriozę – wywiad z dietetyk kliniczną Hanną Szpunar-Radkowską
Z roku na rok coraz więcej kobiet dowiaduje się, że cierpi na endometriozę. Mimo tego, że częstotliwość zachorowania na nią stale rośnie, to choroba ta wciąż jest pełna tajemnic. Sekrety wpływu diety na endometriozę zdradzi nam dietetyk kliniczna Hanna Szpunar-Radkowska, autorka książki Dieta w endometriozie oraz redaktor naczelna książki Żywienie, diagnostyka i leczenie w SIBO, współtwórczyni Kliniki SIBO. Na co dzień zajmuje się problemami układu pokarmowego oraz hormonalnego.
Anna Barańska
, 08.09.2023
,
Tagi:
kawa
,
suplementy diety
,
hormony
,
estrogen
,
reakcja stresowa
,
mikroflora jelitowa
,
stan zapalny
,
probiotyki
,
endometrium
,
kwas chlorogenowy
,
choroby zapalne
,
witamina k
,
witamina d
,
składniki odżywcze
,
mikrobiota jelitowa
,
dysbioza jelitowa
,
endometrioza
,
dietetyk kliniczny
,
dieta w endometriozie
,
dieta przeciwzapalna
,
poposiłkowe zapalenie
,
nasilenie stanu zapalnego
,
Hanna Szpunar-Radkowska
Czy kawa to superfood?
Większość z nas nie wyobraża sobie dnia bez małej czarnej – blisko 80% respondentów przebadanych przez Biostat pije kawę codziennie, zwykle sięgając po 2-3 filiżanki tego napoju w ciągu doby [1]. Raczymy się nim głównie o poranku [2], licząc na pobudzające i mobilizujące właściwości aromatycznego naparu. Regularnie i często spożywana, kusząca smakiem i zapachem, stymulująca do działania kawa przez lata nosiła znamiona używki i była wymieniana jako jedna z nich. Co ją odróżnia i każe wykreślić z tego niechlubnego grona? Przede wszystkim nie uzależnia [3] i ma udowodnione działanie prozdrowotne [4, 5, 6]!
Redakcja portalu
, 25.05.2023
,
Tagi:
kawa
,
kofeina
,
polifenole
,
używki
,
dieta
,
superfoods
,
piramida żywieniowa
Badaczka z PŁ udowodniła prozdrowotne działanie kawy
Dr inż. Joanna Grzelczyk z Wydziału Biotechnologii i Nauk o Żywności PŁ, dzięki dofinansowaniu z Narodowego Centrum Nauki (NCN), prowadziła badania nad prozdrowotnymi składnikami zielonego i prażonego ziarna kawy. Wyniki są bardzo interesujące.
Redakcja portalu
, 02.03.2023
,
Tagi:
kawa
,
dofinansowanie
,
ncn
,
politechnika łódzka
,
nauka w Polsce
,
Joanna Grzelczyk
Fakty i mity o kawie – jak się nie zgubić?
Odwadnia? Uzależnia? Wypłukuje magnez? Każde z tych pytań dotyczy kawy i na wszystkie odpowiedź brzmi: nie! Wątpliwości te opierają się na błędnych przekonaniach i sprawiają, że miłośnicy małej czarnej obawiają się sięgać po ulubiony napój częściej. Warto sprawdzić, co na ten temat mówią badania naukowe.
Redakcja portalu
, 05.09.2022
,
Tagi:
kawa
,
kofeina
,
badania naukowe
,
fakty i mity
Co zawierają ziarna kawowca? Przegląd substancji aktywnych farmakologicznie
Używkami nazywamy substancje, które mają wpływ farmakologiczny na organizm, ale nie są typowymi produktami leczniczymi. Mało kto, pijąc pierwszą lub drugą „małą czarną”, zastanawia się, dlaczego tak bardzo potrzebuje jej każdego dnia, a także co właściwie się w niej znajduje. Jedyne, co zazwyczaj nam się z nią kojarzy, to kofeina.
Patrycja Jaromin
, 06.07.2022
,
Tagi:
substancje aktywne
,
kawa
,
kofeina
,
paracetamol
,
przeciwutleniacze
,
używki
,
kwas acetylosalicylowy
,
kwas chlorogenowy
,
surowce farmaceutyczne
,
ziarna kawowca
,
kwas 5-kawoilochinowy
,
trygonelina
,
kafestol
,
kahweol
,
diterpeny
,
arabica
,
robusta
Termoizolacyjne materiały ceramiczne z fusów po kawie – wynalazek polskiej badaczki
Fusy z kawy posiadają bardzo wysoką wartość opałową i zawierają dużą ilość wody, dzięki czemu świetnie nadają się jako dodatek do gliny w procesie produkcji porowatych materiałów ceramicznych o właściwościach termoizolacyjnych. Dr inż. Ewelina Kłosek-Wawrzyn z AGH pracuje nad optymalizacją produkcji takich materiałów. Pierwsze wyniki badań są bardzo obiecujące, o czym poinformowała uczelnia.
Redakcja portalu
, 22.03.2022
,
Tagi:
nauka w polsce
,
kawa
,
ekologia
,
ochrona środowiska
,
gospodarka odpadami
,
odpady
,
AGH
,
fusy po kawie
,
Ewelina Kłosek-Wawrzyn
,
pory
,
termoizolacja
,
materiały ceramiczne
,
ceramika budowlana
,
budownictwo
Co najbardziej oprócz cukru szkodzi naszym zębom?
Próchnica zębów jest obecnie jedną z najpowszechniej występujących chorób. Uważa się, że w dużym stopniu wpływają na to nasze nawyki żywieniowe. Pod wpływem pewnych pokarmów i napojów bakterie żyjące na płytce nazębnej tworzą kwasowe produkty pośrednie i w konsekwencji – wywołują próchnicę. Bardzo częste bagatelizowanie tego schorzenia może prowadzić do rozwoju licznych chorób ogólnoustrojowych oraz stanów zapalnych w organizmie. W jaki sposób możemy zapobiec rozwojowi próchnicy? Jakie produkty spożywcze oprócz cukru szkodzą naszym zębom?
Joanna Mikulska
, 08.03.2022
,
Tagi:
przebarwienia
,
kawa
,
herbata
,
cukrzyca
,
papierosy
,
używki
,
fruktoza
,
cukry proste
,
próchnica
,
słodycze
,
higiena jamy ustnej
,
zdrowe zęby
,
jabłka
,
stomatologia
,
nawyki żywieniowe
,
leki przeciwdepresyjne
,
owoce cytrusowe
,
osad nazębny
,
chipsy
,
leki moczopędne
,
leki uspokajające
,
kamień nazębny
10 niekorzystnych połączeń składników pokarmowych
Trawienie to złożony proces, w którego wyniku pod wpływem enzymów dochodzi do przekształcenia złożonych związków w prostsze, w celu ich przyswojenia przez organizm. Nieodpowiednie połączenia elementów odżywczych w poszczególnych daniach mogą powodować dyskomfort – bóle, wzdęcia, gazy, zgagę, a także obniżać wartość odżywczą pokarmów. Szczególnie w okresie świątecznym warto zadbać o swój układ pokarmowy i zyskać świadomość, które składniki niekoniecznie ze sobą współgrają na talerzu.
Magdalena Ulanowska
, 20.12.2021
,
Tagi:
witaminy
,
enzymy
,
czerwone wino
,
kawa
,
herbata
,
dieta
,
mięso
,
pomidor
,
trawienie
,
owoce
,
wapń
,
żelazo
,
garbniki
,
nawyki żywieniowe
,
ogórek
,
cytryna
,
witamina c
,
składniki pokarmowe
,
połączenia produktów żywieniowych
,
tiamina
,
problemy żołądkowe
Naukowcy badają zapachy regulujące apetyt
Najbardziej sycące są zapachy produktów mięsnych, ale też kawy, lodów waniliowych i czekoladowych. Zapach wanilii silniej wpływa na apetyt osób z nadwagą – twierdzą naukowcy z Wrocławia, badający reakcje Polaków na różne wonie. Ich celem jest opracowanie nowej generacji środków regulujących apetyt.
Redakcja portalu
, 17.08.2021
,
Tagi:
nauka w polsce
,
kawa
,
otyłość
,
suplementy diety
,
badania naukowe
,
Uniwersytet Przyrodniczy we Wrocławiu
,
zaburzenia wagi
,
mięso
,
nadwaga
,
zapachy
,
lody
,
niedowaga
,
apetyt
,
BMI
,
wanilia
,
środki regulujące apetyt
Olej z nasion kawy i jego promieniochronne właściwości
Wiele z nas nie wyobraża sobie życia bez kawy. Pobudza nas, dodaje energii, podnosi ciśnienie oraz świetnie smakuje. Ziarna kawy mają też inne zastosowanie. Otóż można pozyskać z nich unikatowy olej z nasion kawy, który wykazuje szereg dobroczynnych właściwości na skórę. Zazwyczaj otrzymywany jest poprzez tłoczenie na zimno surowca, dlatego też zachowuje on swoje cenne składniki. Jak donoszą wyniki badań, wykazuje on także działanie ochronne przeciw promieniom UV.
Natalia Kulik-Witowska
, 23.11.2018
,
Tagi:
kawa
,
oleje roślinne
,
olej z nasion kawy
,
nasiona kawy
Trendy żywieniowe – przegląd naukowy
Czy wiesz, jakie są potencjalne korzyści dla zdrowia serca płynące z popularnych produktów spożywczych określanych mianem "zdrowych"? Badacze skupili się na kilku powszechnych artykułach, a także ich kontrowersyjnych aspektach. Szczególną uwagę poświęcili: mleku, cukrowi, roślinom strączkowym, kawie, herbacie oraz alkoholu.
Dominika Kościółek
, 07.09.2018
,
Tagi:
udar
,
alkohol
,
serce
,
kawa
,
herbata
,
miażdżyca
,
choroba sercowo-naczyniowa
,
mleko
,
dieta
,
ldl
,
cukier
,
rośliny strączkowe
Interakcje popularnych używek z lekami. Część druga – kawa
Kofeina, najczęściej spożywana substancja psychoaktywna na świecie, zyskała popularność ze względu na swoje właściwości pobudzające. Wypicie napoju zawierającego kofeinę (kawa, herbata, napoje energetyczne) w krótkim odstępie czasu od spożycia nawet prostego leku na przeziębienie może prowadzić do groźnych dla zdrowia, a nawet życia interakcji.
Aleksandra Szewerniak
, 06.04.2018
,
Tagi:
kawa
,
kofeina
,
leki
,
używki
,
interakcje
Kawa i jej wpływ na zdrowie, cz. 2
Wiadomo już, że kawa ma pozytywny wpływ na większość narządów i tkanek w organizmie człowieka, m.in. system naczyniowo-sercowy, układ immunologiczny oraz układ kostno-stawowy. Wykazuje jednak dobroczynne działanie również w systemie nerwowym, wątrobie, trzustce, a także obniża ryzyko wystąpienia niektórych nowotworów.
Redakcja portalu
, 29.03.2018
,
Tagi:
nowotwory
,
kawa
,
cukrzyca
,
choroba parkinsona
,
choroba alzheimera
,
mtz
,
kawa i jej wpływ
,
MTZ Clinical research
,
kawa i jej wpływ na zdrowie
,
kawa a depresja
,
kawa a sen
,
kawa a choroba parkinsona
,
kawa a choroba alzheimera
,
kawa a cukrzyca
,
kawa a ciąża
,
choroby wątroby
,
kawa a choroby wątroby
,
kawa a nowotwory
Kawa i jej wpływ na zdrowie
Słowo kawa pochodzi z arabskiego kahwa lub kahwah i oznacza napój robiony z roślin [1]. Nazwa zwyczajowa „coffea” obejmuje około siedemdziesiąt gatunków wiecznie zielonych krzewów i drzew z rodziny marzanowatych [2]. Do najbardziej znanych gatunków zalicza się Coffea arabica L. (~60/70%), Coffea robusta L. (~30/40%) i Coffea liberica (~1%). Skład ziaren kawy zależy m.in. od gatunku, warunków klimatycznych, ale również wysokości nad poziomem morza, w jakiej jest uprawiana. Dla porównania, ziarna arabiki zawierają od 1,2 do 1,4% kofeiny, podczas gdy ziarna robusty od 1,2 do 3,3% [1,2].
Redakcja portalu
, 18.12.2017
,
Tagi:
kawa
,
kofeina
,
mtz
,
kawa i jej wpływ
,
wpływ kawy na życie
,
wpływ kawy na organizm
,
kawa a system naczyniowo-sercowy
,
kawa a układ immunologiczny
,
kawa a choroby autoimmunologiczne
,
kawa a układ kostny i mięśniowy
,
kawa a mięśnie szkieletowe
Kawa? Na zdrowie!
Kofeina to alkaloid purynowy obecny przede wszystkim w ziarnach kawy, ale także w ziarnach kakaowca oraz liściach herbaty. Ze względu na działanie pobudzające kawa jest popularnym środkiem usuwającym zmęczenie, polepszającym nastrój i koncentrację oraz zwiększającym wydolność fizyczną organizmu. Wyniki najnowszych badań pokazują, że kawa, poza działaniem stymulującym, wykazuje cały szereg dobroczynnych właściwości. I choć pita w nadmiarze uzależnia, korzyści płynące z jej rozsądnego spożywania przeważają nad ryzykiem popadnięcia w nałóg. Zastanawiacie się, czy kolejna tego dnia filiżanka to dobry pomysł? Postaramy się rozwiać wasze wątpliwości.
Redakcja portalu
, 29.08.2017
,
Tagi:
kawa
,
kofeina
Czy powinniśmy rezygnować z „małej czarnej”? - wpływ kawy na organizm
Większość osób nie wyobraża sobie dnia bez przynajmniej jednej filiżanki kawy. Napój ten towarzyszący ludzkości od setek lat doczekał się wielu unikatowych sposobów przyrządzania, aby wydobyć głębię aromatu pochodzącą z różnych typów ziaren. W zależności od gatunku oraz regionów, z których pochodzą ziarna kawy, różnią się one zawartością substancji czynnych jak np. kofeiny. Ponadto różnica występuje także pomiędzy ziarnami zielonym oraz w różnym stopniu palonymi. Panują różne przekonania co do oddziaływania kawy na organizm, jak również różnice w reakcji organizmu, dlatego warto się przyjrzeć bliżej badaniom, które są prowadzone w celu poznania mechanizmów oddziaływania kawy na organizm oraz wpływu na ryzyko rozwoju chorób.
Łukasz Głowacki
, 28.11.2016
,
Tagi:
nowotwory
,
kawa
,
kofeina
,
choroba Alzheimera
,
cukrzyca typu II
,
nadciśnienie tętnicze
,
choroba Parkinsona
,
receptor adenozynowy
,
kwas chlorogenowy
Picie kawy – sposobem na zapobieganie fotostarzeniu skóry
Jeżeli właśnie zastanawiasz się czy nie zaparzyć sobie małej czarnej, to grupa naukowców z Japonii może zmotywuje Cię do tego. Wyniki badań opublikowanych na łamach "International Journal of Dermatology" z 2015 r. wskazują, że picie kawy, ze względu na bardzo dużą zawartość polifenoli pomaga chronić naszą skórę przed fotostarzeniem, a dokładnie przed powstawaniem wywołanych ekspozycją na słońce nieestetycznych przebarwień na skórze.
Agnieszka Zabiegała
, 19.02.2016
,
Tagi:
kawa
,
polifenole
,
fotostarzenie
,
przebarwienia posłoneczne
,
zapobieganie przebarwieniom
,
zalety kawy
,
słońce a skóra
,
ochrona skóry przed słońcem
Czy kawa i piwo wpływają naproces starzenia?
Proces starzenia komórkowego cieszy się dużym zainteresowaniem badaczy. Przez szereg lat badań zostało scharakteryzowanych kilka czynników i mechanizmów mających wpływ na ten proces. Jednym z mechanizmów warunkujących długość życia komórki jest proces skracania telomerów. Szeroko badane są czynniki mające wpływ na to zjawisko. Ostatnio pojawiły się doniesiena, że dwa najbardziej popularne na świecie napoje mają wpływ na nasz genom.
Redakcja portalu
, 16.12.2013
,
Tagi:
piwo
,
kawa
,
starzenie się komórek
,
starzenie
Przemysł spożywczy a kofeina – sprzyjające warunki dla producentów „energii”
Moda czy sposób na dodatkową energię dla organizmu, a może jedno i drugie? Kofeina dostępna w wielu produktach stała się nieodłącznym elementem egzystencji społeczeństwa. Dla niektórych ilość przyjmowanej kofeiny w ciągu dnia jest powodem do dumy, a tylko nieliczni zdają sobie sprawę, że jest to pewnego rodzaju niekorzystny nałóg. Produkty spożywcze zawierające kofeinę kulturowo stały się czymś w rodzaju „alternatywy” dla zdrowego trybu życia i zbilansowanej diety. Niestety proporcjonalnie do pojawiających się doniesień o negatywnym wpływie spożywania kofeiny, na rynek dostarczane są nowe marki znanych już produktów, jak np. energy drinków, czy też nowe produkty wzbogacane o kofeinę, jak np. gumy do żucia i cukierki. Rynek produktów zawierających kofeinę w Europie przez ostatnie lata przeżywał swój bujny rozwój. Zjawisko to może być bezpośrednim wynikiem nie tylko zwiększonej podaży produktów tego typu, ale również brakiem stosownych regulacji prawnych dotyczących produktów zawierających kofeinę.
Kamil Maciąg
, 05.12.2013
,
Tagi:
kawa
,
kofeina
,
zawartość kofeiny
,
produkty spożywcze
,
przemysł spożywczy
,
napoje energetyczne
,
regulacje prawne
1
2
<
Październik 2023
>
pn
wt
śr
cz
pt
sb
nd
25
SZKOLENIE ONLINE | Innowacyjne formulacje profesjonalnych kosmetyków trychologicznych
2023-09-25 do 2023-09-25
26
27
Naukowa sesja posterowa „Zrównoważony rozwój w przemyśle kosmetycznym – technologie, produkty, innowacje”
2023-09-27 do 2023-09-27
28
XXI Kongres Polskiego Towarzystwa Farmakologicznego
2023-09-28 do 2023-09-30
Międzynarodowa Interdyscyplinarna Konferencja Naukowo-Szkoleniowa GUMed
2023-09-28 do 2023-09-30
29
Małopolska Noc Naukowców
2023-09-29 do 2023-09-29
30
1
2
3
4
5
WEBINAR | Równowaga hydrofilowo-lipofilowa emulsji (HLB) i metody jej wyznaczania
2023-10-05 do 2023-10-05
6
Webinar | Zmiany w składach kompozycji zapachowych
2023-10-06 do 2023-10-06
7
8
9
19th International Symposium on Bioinformatics and Applications ISBRA 2023
2023-10-09 do 2023-10-12
18th International EBHC Symposium „Integrating Evidence for Improved Outcomes”
2023-10-09 do 2023-10-10
10
Webinar | Produkty konopne w kosmetykach, żywności i suplementach diety – nadchodzące zmiany
2023-10-10 do 2023-10-10
11
12
SZKOLENIE ONLINE | Testy stabilności jako priorytetowe badanie trwałości nowego produktu kosmetycznego
2023-10-12 do 2023-10-12
13
14
15
16
17
18
19
20
Międzynarodowa konferencja naukowa „ONCOPhD”
2023-10-20 do 2023-10-22
21
22
23
WEBINAR | Nordic Swan Ecolabel – wymagania i certyfikacja
2023-10-23 do 2023-10-23
24
SZKOLENIE ONLINE | Projektowanie i recepturowanie kosmetyków naturalnych
2023-10-24 do 2023-10-24
25
Webinar | Oświadczenia żywieniowe i zdrowotne na etykiecie suplementów diety – podstawy prawne i ich interpretacja
2023-10-25 do 2023-10-25
26
SZKOLENIE ONLINE | Nowe patogeny jako priorytetowe zagrożenie jakościowe bezpieczeństwa produktów kosmetycznych
2023-10-26 do 2023-10-26
V edycja Konferencji Inżynierii Biomedycznej
2023-10-26 do 2023-10-27
27
SZKOLENIE ONLINE | Badania mikrobiologiczne jako kluczowy aspekt bezpieczeństwa kosmetyków
2023-10-27 do 2023-10-27
28
29
30
31
1
2
3
4
5
e-Kwartalnik portalu Biotechnologia.pl 2-3/2023
Pobierz bezpłatny e-Kwartalnik Biotechnologia.pl Więcej informacji: malgorzata.ges@biotechnologia.pl
WYDAWCA
PARTNERZY
Newsletter
Wybierz branżę
Biotechnologia
Kosmetologia
Farmacja
Wybierz branżę.
Nie może być puste.
Nie może być puste.
Nie może być puste.
Nie może być puste.
Twój email nie przeszedł procesu walidacji.
Zapisz się
Wyrażam zgodę na otrzymywanie newslettera drogą elektroniczną na podany przeze mnie adres e-mail, zgodnie z Rozporządzeniem PE i RE 2016/679 z dnia 27 kwietnia 2016 r. w sprawie ochrony osób fizycznych w związku z przetwarzaniem danych osobowych (RODO).
Musisz wyrazić zgodę na otrzymywanie newslettera.
Oznajmiam, iż przeczytałem i zapoznałem się z Regulaminem oraz Polityką Prywatności Portalu i akceptuję ich treść.
Regulamin
|
Polityka Prywatności
Musisz zaakceptować regulamin i politykę prywatności.
Wystąpił błąd. Spróbuj ponownie później.