Portal biotechnologia.pl korzysta z Javascript. Włącz go w swojej przeglądarce, aby w pełni cieszyć się portalem. Nie wiesz jak? Kliknij tutaj.

Informacje

Karotenoidy z mikroalg – alternatywa wobec szkodliwych dla środowiska barwników

Karotenoidy z mikroalg – alternatywa wobec szkodliwych dla środowiska barwników

Farby i barwniki są powszechnie używane w przemyśle farmaceutycznym, żywieniowym, tekstylnym oraz farbiarskim. Mogą one pochodzić z dwóch źródeł – naturalnych lub syntetycznych. Farby syntetyczne oparte są na produktach naftowych, z czego wynika ich toksyczny wpływ na środowisko i zdrowie organizmów. Natomiast farby i barwniki, pozyskiwane z naturalnych źródeł, takich jak rośliny czy mikroorganizmy, nie powodują tak negatywnych skutków. Na przestrzeni ostatnich lat uwagę przyciągnęły karotenoidy z mikroalg, które skutecznie wykorzystuje się jako pigmenty w przemyśle farmaceutycznym oraz żywieniowym, jednak opracowywane są technologie, które umożliwiłyby ich użycie również w innych gałęziach gospodarki, na większą skalę.

Aleksandra Jurkiewicz, 04.11.2022, Tagi: ekologia, barwniki, pigmenty, karotenoidy, przemysł farmaceutyczny, ochrona środowiska, mikroalgi, przemysł tekstylny, przemysł farbiarski, hodowla mikroalg, ekstrakcja, farby, przemysł żywieniowy

Cała prawda o „E” w składzie, czyli barwniki w żywności

Cała prawda o „E” w składzie, czyli barwniki w żywności

Jedną z podstawowych cech sensorycznych każdego produktu dostępnego na rynku jest barwa. Konsumenci podczas każdej wizyty w sklepie widują pełne gamy kolorów, które niejednokrotnie zniechęcają lub skłaniają do zakupu. Atrakcyjny odcień wyrobu sprawia wrażenie tego, o lepszej jakości i świeżości niż inne. Barwniki dodawane do żywności nie zawsze mają jednak na celu wytworzenie sztucznego koloru produktu, a czasami przywracają jedynie barwę, która mogła zostać utracona podczas procesu technologicznego wytwarzania. Nie w każdym przypadku są też „złą chemią”.

Nowa klasa barwników fluorescencyjnych – wyniki badań laureatów FNP

Nowa klasa barwników fluorescencyjnych – wyniki badań laureatów FNP

Zespół laureata FNP prof. Daniela T. Gryko z Instytutu Chemii Organicznej PAN w Warszawie opracował innowacyjne barwniki, do zastosowania m.in. w mikroskopii fluorescencyjnej, bardzo silnie emitujące światło czerwone, a zatem potencjalnie umożliwiające badanie głębiej położonych struktur biologicznych. Ponadto naukowcom udało się wyjaśnić, dlaczego związki te emitują światło, pomimo posiadania w swojej strukturze grup nitrowych, o których dotychczas wiadomo było, że tłumią fluorescencję. Wyniki zostały opublikowane przez prestiżowe czasopismo „Angewandte Chemie”. Badania były finansowane przez Fundację na rzecz Nauki Polskiej w ramach programu TEAM z funduszy europejskich pochodzących z Programu Operacyjnego Inteligentny Rozwój.

Redakcja portalu, 01.07.2020, Tagi: mikroskopia fluorescencyjna, barwniki, dofinansowanie, fluorescencja, fnp, STED, fundusze europejskie, TEAM, Daniel Gryko, barwniki fluorescencyjne, diketopirolopirole, publikacja naukowa, Instytut Chemii Organicznej PAN w Warszawie

Nowatorskie podejście do antocyjanów w perspektywie chemii kosmetycznej

Przemysł kosmetyczny od wielu lat rozwija się w znaczącym tempie. Klient jest coraz bardziej świadomy tego, co znajduje się w kosmetyku, a skład INCI nie jest już pomijany przy czytaniu etykiety. Dzięki tej wiedzy w ostatnich latach coraz bardziej popularne są tzw. kosmetyki zawierające surowce naturalne. Technolodzy, tworząc recepturę, muszą częściej sięgać po surowce pochodzenia naturalnego, w tym roślinnego, które mogą wzbogacić kosmetyk zarówno jakościowo, jak też wpływając np. na barwę, zapach lub reologię kosmetyku poprawić jego właściwości aplikacyjne, na które konsument zwraca szczególną uwagę. Wśród niezliczonej ilości surowców stosowanych jako składniki różnorodnych kosmetyków można wymienić m.in. barwniki.

Redakcja portalu, 11.09.2019, Tagi: stres oksydacyjny, chemia kosmetyczna, antocyjany, barwniki, wolne rodniki, kosmetyki naturalne, naturalny barwnik

Świadomy Polak w markecie, czyli co oznaczają symbole w składzie produktów spożywczych?

Już od kilku lat media wręcz „trąbią” na temat konserwantów i wszelkich „E” zawartych w produktach spożywczych. Niestety wielu z nas nie czyta składów, gdyż potocznie mówiąc, nawet nie wiemy co czytamy. W związku z tym, nie bądź jednym z wielu nieświadomych konsumentów błądzących w sklepie i dowiedz się, co tak naprawdę oznaczają wszelkie symbole występujące w składzie produktów, które spożywasz.

Dominika Kościółek, 05.12.2017, Tagi: konserwanty, przeciwutleniacze, barwniki, przemysł spożywczy, żywność, substancje dodatkowe

Rola i znaczenie barwy w kosmetyce

Pojęcie barwy, jak też i różnorodność kolorów w przypadku kosmetyków kojarzy nam się z kosmetykami kolorowymi (kolorówką), stosowanymi do upiększania naszego wyglądu. Czym jest właściwie barwa? Co sprawia, że niektóre substancje są barwne? Czy każda kolorowa substancja może być stosowana w preparatach do makijażu? Na te i inne pytania odpowiedź poniżej.

Agnieszka Kulawik-Pióro , 20.02.2017, Tagi: barwniki, kosmetyki kolorowe, barwa, rozporządzenie 1223/2009

WWA to niebezpieczne związki aromatyczne

Zalicza się do nich ponad 200 związków. Wiele z nich podejrzewanych jest o szkodliwe działanie rakotwórcze. Czy jesteśmy świadomi jaki wpływ na nasz organizm mają wielopierścieniowe węglowodory aromatyczne?

Ewa Głuszek, 27.01.2015, Tagi: produkty lecznicze, barwniki, produkty kosmetyczne, WWA, pierścienie aromatyczne

Mikropigmentacja – kompendium, cz. 1.

Mikropigmentacja, nazywana również makijażem permanentnym, od kilku lat jest w Polsce bardzo popularnym zabiegiem. Szczególnie sprawdza się dla kobiet regularnie uprawiających sport, zabieganych, niemających czasu na codzienne dopracowywanie tradycyjnego makijażu czy takich, które po prostu nie potrafią go wykonać. Należy jednak pamiętać, że metoda ta to nie tylko makijaż, ale także mikropigmentacja medyczna, która pozwala na zakamuflowanie defektów, np. powypadkowych.

Redakcja portalu, 22.01.2014, Tagi: makijaż permanentny, barwniki, pigmenty, mikropigmntacja, mikropigmentacja medyczna

Poradnik Real-Time PCR — opis procedury i podpowiedzi ekspertów

Real-time PCR, czyli PCR w czasie rzeczywistym, zwany również ilościowym PCR (qPCR), stanowi modyfikację klasycznej reakcji łańcuchowej polimerazy (ang. PCR, Polymerase Chain Reaction). Modyfikacja ta, przy zastosowaniu odpowiednich barwników i sond oraz odpowiedniej aparatury, umożliwia monitorowanie przyrostu produktu w każdym kolejnym cyklu trwania reakcji. Technika znalazła szerokie zastosowanie m.in. w diagnostyce medycznej, kryminalistyce, przemyśle spożywczym oraz w badaniach naukowych. Prezentowany poradnik opisuje krok po kroku procedury wykorzystywane przy przygotowaniu próbek oraz reakcji Real-time PCR, informacje dotyczące interpretacji wyników wzbogacone o komentarze ekspertów z poznańskiego Centrum Edukacji Bio-Medycznej, którzy zawodowo prowadzą szkolenia z praktycznego wykorzystania tej techniki oraz rutynowo wykorzystują ją do celów diagnostycznych oraz badawczych.

Redakcja portalu, 02.12.2013, Tagi: PCR, Polymerase Chain Reaction, barwniki, real-time PCR, PCR w czasie rzeczywistym, qPCR, ilościowy PCR, sondy fluorescencyjne, Centrum Edukacji Biomedycznej, CEBiM, Centrum Edukacji Bio-Medycznej

Barwniki – substancje barwiące

Tytuł tego opracowania określa, jakie substancje nazywamy barwnikami. Jest to bardzo skrótowe określenie. W ”Podstawach chemii i technologii barwników organicznych„ w wprowadzeniu znajdujemy określenie: „Barwnikami nazywa się takie związki posiadające zdolność intensywnej absorbcji (pochłaniania) i przekształcenia energii promieniowania elektromagnetycznego w zakresie widzialnym (energii świetlnej) i bliskiego ultrafioletu oraz bliskiej podczerwieni, które znajdują zastosowanie do nadawania (przekazywania) tej własności innym substancjom...

Redakcja portalu, 21.11.2013, Tagi: barwniki, substancje barwiące, Elżbieta Hanna Bukowska, podział barwników

<Grudzień 2022>

pn	wt	śr	cz	pt	sb	nd
28 WEBINAR \| Konserwacja produktów kosmetycznych 2022-11-28 do 2022-11-28	29 WEBINAR \| Kosmetyki niskiego ryzyka mikrobiologicznego - recepturowanie i badania wdrożeniowe 2022-11-29 do 2022-11-29	30	1	2 VI Wigilia PTSF 2022-12-02 do 2022-12-04 5. Forum Nowoczesnej Diabetologii 2022-12-02 do 2022-12-03	3	4
5	6 Biotech Day on GPW 2022-12-06 do 2022-12-06	7 Beauty Innovations 2022 2022-12-07 do 2022-12-08	8 MEDmeetsTECH 2022-12-08 do 2022-12-08	9 „Mater naturae” – osiągnięcia, wyzwania i problemy nauk przyrodniczych 2022-12-09 do 2022-12-09	10	11
12 POLISH TELEHEALTH ALLIANCE 2022 2022-12-12 do 2022-12-12	13 WEBINAR \| Kosmetyki koszerne 2022-12-13 do 2022-12-13	14 WEBINAR \| Marka a budowanie przewagi konkurencyjnej (cz. 3.) 2022-12-14 do 2022-12-14	15	16	17	18
19	20	21	22	23	24	25
26	27	28	29	30	31 SZKOLENIA INDYWIDUALNE Z ACC CHEMICALS \| ONLINE lub STACJONARNE 2022-12-31 do 2022-12-31	1

e-Kwartalnik portalu Biotechnologia.pl 2-3/2022

e-Kwartalnik portalu Biotechnologia.pl 2-3/2022

pobierz bezpłatny e-Kwartalnik Biotechnologia.pl