Strona główna
Kalendarium
Nasze szkolenia
Kwartalnik
Biotech TV
Oferty pracy Pracuj.pl
łączymy wszystkie strony biobiznesu
Strefa logowania
Informacje
Biotechnologia
Farmacja
Kosmetologia
Technologie
Firmy
Materiały i odczynniki
Aparatura i wyposażenie
Surowce kosmetyczne
Surowce farmaceutyczne
Surowce żywnościowe
Firmy usługowe
Uczelnie Wyższe
Consulting
Badania kliniczne i przedkliniczne
Patenty i rejestracje
Oprogramowanie
Opakowania
Produkty kosmetyczne
Inne
Produkty/Usługi
Aparatura
Materiały i odczynniki
Surowce kosmetyczne
Surowce farmaceutyczne
Surowce żywnościowe
Usługi
Praca
Strona główna
Kalendarium
Nasze szkolenia
Kwartalnik
Biotech TV
Oferty pracy Pracuj.pl
Home
Informacje
Portal biotechnologia.pl korzysta z Javascript. Włącz go w swojej przeglądarce, aby w pełni cieszyć się portalem. Nie wiesz jak?
Kliknij tutaj.
Biotechnologia
Farmacja
Kosmetologia
Technologie
MAPA TAGÓW
bioetyka
innowacje
badania kliniczne
nauka w polsce
pandemia
dofinansowanie
koronawirus
covid-19
koronawirus w Polsce
sars-cov-2
Oferty pracy
Postdoctoral Researcher w Pracownia Badań Przedklinicznych o Podwyższonym Standardzie
, Instytut Biologii Doświadczalnej im. M. Nenckiego PAN
Instytut Biologii Doświadczalnej im. M. Nenckiego PAN poszukuje kandydatów na stanowisko: Postdoctoral Researcher w Pracownia Bada...
JUNIOR GROUP LEADER Professor position
, International Institute of Molecular and Cell Biology in Warsaw
JUNIOR GROUP LEADER Professor position The International Institute of Molecular and Cell Biology in Warsaw (IIMCB), Poland invites...
Postdoctoral Researcher at Laboratory of Molecular Basis of Behavior
, Instytut Biologii Doświadczalnej im. M. Nenckiego PAN
The Nencki Institute of Experimental Biology PAS is seeking a candidate for the position of: Postdoctoral Researcher at Laboratory of Molecular...
Informacje
Szukaj
Cała prawda o „E” w składzie, czyli barwniki w żywności
Jedną z podstawowych cech sensorycznych każdego produktu dostępnego na rynku jest barwa. Konsumenci podczas każdej wizyty w sklepie widują pełne gamy kolorów, które niejednokrotnie zniechęcają lub skłaniają do zakupu. Atrakcyjny odcień wyrobu sprawia wrażenie tego, o lepszej jakości i świeżości niż inne. Barwniki dodawane do żywności nie zawsze mają jednak na celu wytworzenie sztucznego koloru produktu, a czasami przywracają jedynie barwę, która mogła zostać utracona podczas procesu technologicznego wytwarzania. Nie w każdym przypadku są też „złą chemią”.
Patrycja Jaromin
, 25.08.2022
,
Tagi:
kurkumina
,
antocyjany
,
barwniki
,
ryboflawina
,
pigmenty
,
barwniki naturalne
,
karoten
,
chlorofil
,
produkcja żywności
,
koszenila
,
tartrazyna
,
technologia żywności
,
karoteny
,
barwniki syntetyczne
,
ekstrakty
,
karmel
,
E100
,
E101
,
E120
,
kwas karminowy
,
E140
,
E163
,
E160
,
betanina
,
E162
,
E102
,
azorubina
,
E122
,
amarant
,
E123
,
indygotyna
,
E132
,
czerń brylantowa
,
E151
,
żółcień pomarańczowa FCF
,
E110
,
błękit brylantowy
,
E133
Antyoksydanty w żywności
Coraz większą wagę przykładamy do tego, co znajduje się na naszym talerzu. Już nie liczy się tylko to, co nam smakuje lub apetycznie wygląda, ale staramy się też wybierać produkty bogate w wartościowe dla nas makro- i mikroskładniki. Często poruszanym tematem są np. antyoksydanty, które uważa się za niezbędnik, wspomagający codzienną pracę naszego organizmu.
Patrycja Jaromin
, 08.06.2022
,
Tagi:
witaminy
,
flawonoidy
,
antyoksydanty
,
suplementy diety
,
polifenole
,
retinol
,
karotenoidy
,
dieta
,
ksantofile
,
żywność
,
kwasy fenolowe
,
właściwości antyoksydacyjne
,
owoce
,
żywienie
,
warzywa
,
zdrowa żywność
,
kwas askorbinowy
,
witamina c
,
naturalne antyoksydanty
,
witamina e
,
witamina a
,
karoteny
<
Październik 2024
>
pn
wt
śr
cz
pt
sb
nd
30
SZKOLENIE | Projektowanie kosmetyków naturalnych oraz wyliczanie procentu ich naturalności
2024-09-30 do 2024-09-30
1
2
3
SZKOLENIE ONLINE | Skalowanie (scale-up) produkcji oraz produkcja pełnoskalowa w przemyśle kosmetycznym
2024-10-03 do 2024-10-03
4
SZKOLENIE ONLINE | Testy stabilności jako priorytetowe badanie trwałości nowego produktu kosmetycznego
2024-10-04 do 2024-10-04
5
6
7
8
9
Nootropic Drugs Conference
2024-10-09 do 2024-10-11
10
19. Międzynarodowe Sympozjum Evidence-Based Health Care pt. „Shaping the future of sustainable healthcare”
2024-10-10 do 2024-10-11
11
Prevention & Intervention 2024
2024-10-11 do 2024-10-13
12
13
14
15
16
17
18
WEBINAR | PAO - jak wyznaczyć szersze spojrzenie na produkt?
2024-10-18 do 2024-10-18
19
20
21
22
Seminaria „Analiza termiczna w nauce i przemyśle – innowacyjne rozwiązania w dobie sztucznej inteligencji”
2024-10-22 do 2024-10-24
23
24
25
26
27
28
29
Webinar | Mikroplastik – obowiązujące regulacje, terminy przejściowe
2024-10-29 do 2024-10-29
30
SZKOLENIE ONLINE | Ocena bezpieczeństwa kosmetyków – teoria + praktyka
2024-10-30 do 2024-10-30
31
1
2
3
e-Kwartalnik portalu Biotechnologia.pl 2-3/2024
Pobierz bezpłatny e-Kwartalnik Biotechnologia.pl Więcej informacji: malgorzata.ges@biotechnologia.pl
WYDAWCA
PARTNERZY
Newsletter
Wybierz branżę
Biotechnologia
Kosmetologia
Farmacja
Wybierz branżę.
Nie może być puste.
Nie może być puste.
Nie może być puste.
Nie może być puste.
Twój email nie przeszedł procesu walidacji.
Zapisz się
Wyrażam zgodę na otrzymywanie newslettera drogą elektroniczną na podany przeze mnie adres e-mail, zgodnie z Rozporządzeniem PE i RE 2016/679 z dnia 27 kwietnia 2016 r. w sprawie ochrony osób fizycznych w związku z przetwarzaniem danych osobowych (RODO).
Musisz wyrazić zgodę na otrzymywanie newslettera.
Oznajmiam, iż przeczytałem i zapoznałem się z Regulaminem oraz Polityką Prywatności Portalu i akceptuję ich treść.
Regulamin
|
Polityka Prywatności
Musisz zaakceptować regulamin i politykę prywatności.
Wystąpił błąd. Spróbuj ponownie później.