Biotechnologia.pl - łączymy wszystkie strony biobiznesu

Czy sirtuiny w diecie wspomagają metabolizm?

To pytanie zadaje sobie wiele osób, odkąd ze Stanów Zjednoczonych przyszła do nas moda na dietę sirtfood. Pod jej szyldem odchudzały się największe gwiazdy Hollywood, a ich efekty były niesamowite. Czy dodatek pewnych substancji do diety jest w stanie aż tak drastycznie wspomóc uciążliwą walkę z nadmiernymi kilogramami? Żeby odpowiedzieć sobie na to pytanie, należy dowiedzieć się, czym tak naprawdę są sirtuiny oraz w jaki sposób oddziałują na nasz organizm? Większość ludzi utożsamia bowiem dietę sirtfood z jadłospisem bogatym w konkretne składniki, jednak nie każdy wie, że tam nie znajdziemy sirtuin, a jedynie substancje, które pomogą w ich aktywacji.

Patrycja Jaromin, 28.09.2022, Tagi: antyoksydanty, resweratrol, glukoza, polifenole, sirtuiny, odchudzanie, katechina, lipidy, dieta, metabolizm, restrykcja kaloryczna, kaloryczność produktów, dieta niskokaloryczna, sirtfood

Czy można spowolnić starzenie się skóry poprzez dietę? Wywiad z dietetyk klinicznym mgr Jolantą Czepułkowską-Morad

Właściwa dieta to jeden z najważniejszych warunków zdrowego stylu życia. Dostarczając organizmowi odpowiednich składników odżywczych każdego dnia, sprawiamy, że starzenie się skóry zostaje opóźnione. O wpływie diety na ten proces oraz możliwościach spowolnienia go opowie dietetyk kliniczny mgr Jolanta Czepułkowska-Morad, absolwentka Warszawskiego Uniwersytetu Medycznego i Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie, na kierunku dietetyka, a także studiów podyplomowych z zakresu psychodietetyki Uniwersytetu SWPS. Na co dzień pracuje w gabinecie dietetycznym Przyjemność jedzenia oraz Centrum Medycznym ZANMED, gdzie prowadzi pacjentów z chorobami dietozależnymi.

Kierunki rozwoju nowoczesnej kosmetologii – wywiad z prof. Magdaleną Górską-Ponikowską

Starzenie się skóry, wolne rodniki, mikrobiom skóry i nowoczesne podejście do pielęgnacji – właśnie tak, według prof. nadzw., dr hab. n. med. Magdaleny Górskiej-Ponikowskiej, rysują się najważniejsze kierunki rozwoju kosmetologii. Moja rozmówczyni z wykształcenia jest farmaceutką, a jej działalność naukowa powiązana jest z m.in. gerontologią, czyli nauką o procesach starzenia się. Obecnie jest kierownikiem Katedry i Zakładu Chemii Medycznej Gdańskiego Uniwersytetu Medycznego. Aby wykorzystać swoje doświadczenie naukowe i wykształcenie w walce ze starzeniem się skóry, skomponowała autorską serię dermokosmetyków Skin Science.

Właściwości antyoksydacyjne i antybakteryjne ekstraktów roślinnych stosowanych w kosmetologii

Naturalne składniki były wykorzystywane w pielęgnacji skóry od dawna, choć z roku na rok stają się coraz bardziej popularne i trend ten z pewnością w nadchodzących latach będzie kontynuowany. To wszystko spowodowane jest obawami o syntetyczne składniki i ich potencjalne skutki uboczne. Główne korzyści, które związane są ze stosowaniem ekstraktów roślinnych w pielęgnacji skóry, dotyczą ich aktywności antyoksydacyjnej oraz przeciwbakteryjnej, a to wszystko za sprawą bogactwa związków aktywnych w nich zawartych. Należy jednak pamiętać, że są one również źródłem wielu niepożądanych reakcji.

Anna Barańska, 01.12.2021, Tagi: antyoksydanty, surowce roślinne, przeciwutleniacze, ekstrakty roślinne, wolne rodniki, surowce naturalne, właściwości antyoksydacyjne, kosmetyki naturalne, pielęgnacja skóry, biała herbata, brzoza, właściwości przeciwdrobnoustrojowe, geranium, liściokwiat garbnikowy

Endometrioza – czym właściwie jest i jak można ją leczyć?

Endometrioza jest schorzeniem estrogenozależnym, dającym takie objawy, jak: bolesne miesiączki, przewlekły ból w okolicach miednicy czy zaburzenia płodności. Kobiety dotknięte tą chorobą są bardziej narażone na rozwój raka jajnika, raka piersi, jak również zaburzeń autoimmunologicznych niż ogół populacji kobiet. Ponadto uważa się, że osoby z endometriozą częściej zmagają się z zaburzeniami natury psychicznej i emocjonalnej.

Joanna Mikulska, 02.11.2021, Tagi: antyoksydanty, niepłodność, rak piersi, kwasy omega-3, dieta, rak jajnika, NLPZ, endometrioza, wsteczne miesiączkowanie, dienogest, gonadoliberyny, inhibitory aromatazy, leczenie chirurgiczne, laparoskopia, terapia hormonalna

Właściwości ekstraktów kosmetycznych uzyskanych z jesiennych owoców

Ekstrakty z owoców to bardzo cenne surowce kosmetyczne. Jabłka, grusze i winogrono, kojarzące nam się z jesienią, są przede wszystkim źródłem przeciwutleniaczy, które chronią przed starzeniem się skóry. Kolejną ich wspólną cechą jest wyrównywanie kolorytu cery oraz jej rozjaśnianie. Co więcej, każde z nich reguluje wydzielane sebum, dzięki czemu są doskonałymi surowcami dedykowanymi do kremów przeznaczonych do pielęgnacji cery tłustej. Ekstrakty te można wykorzystywać jako składniki każdego kosmetyku.

Naturalne antyoksydanty w profilaktyce chorób cywilizacyjnych

Naturalne antyoksydanty odgrywają dużą rolę w zapobieganiu chorobom cywilizacyjnym. Działają jako „zmiatacze” reaktywnych form tlenu (RFT) oraz chelatują metale, co ochrania komórki i redukuje uszkodzenia oksydacyjne. Wśród antyoksydantów stosowanych w kosmetyce wyróżnia się m.in. wyciągi roślinne bogate w polifenole (np. z zielonej herbaty, borówki, owoców leśnych) czy karotenoidy (np. likopen), jednak najbardziej popularnymi antyoksydantami i jednocześnie jednymi z najbardziej skutecznych są witaminy: A, E i C.

Aleksandra Wiszniewska, 18.08.2021, Tagi: reaktywne formy tlenu, flawonoidy, antyoksydanty, profilaktyka, karotenoidy, wolne rodniki, RFT, rośliny, choroby cywilizacyjne, zanieczyszczenia środowiska, witamina c, naturalne antyoksydanty

Ekstrakty z mikroalg jako surowce w przemyśle kosmetycznym

Mikroalgi ze względu na ciekawy skład chemiczny swoich metabolitów znajdują zastosowanie w wielu gałęziach przemysłu. Szczególnie ważne są karotenoidy posiadające silne właściwości antyoksydacyjne. Przemysł kosmetyczny coraz częściej sięga do surowców naturalnych, którymi są też ekstrakty z mikroalg. W ramach naszego projektu skupiamy się na optymalizacji ekstrakcji barwników naturalnych z tych komórek do zastosowań w różnych produktach kosmetycznych. Projekt jest realizowany w ramach grantu studenckiego przyznanego przez Radę Kół Naukowych Politechniki Warszawskiej (grant nr 0170/2020). Osoby zainteresowane niniejszą tematyką zachęcamy do kontaktu.

Redakcja portalu, 07.01.2021, Tagi: antyoksydanty, karotenoidy, surowce naturalne, mikroalgi, Dunaliella teriolecta, Cylindrotheca klosterium, Rhodomonas maculata, ekstrakty karotenoidowe

Pielęgnacja cery dojrzałej w wersji eko

Skóra dojrzała potrzebuje wieloetapowej pielęgnacji. Ważna jest ochrona skóry przez utworzenie na niej płaszcza ochronnego, który zapobiega przed transepidermalną ucieczką wody oraz przed niekorzystnym wpływem warunków zewnętrznych. Aby jednak pod tym płaszczem skóra była odpowiednio nawilżona, istotne jest odpowiednie nawodnienie jej od wewnątrz. Do tego celu niezbędne są składniki wiążące wodę w naskórku zwane humektantami.

Natalia Kulik-Witowska, 03.11.2020, Tagi: antyoksydanty, toksyna botulinowa, starzenie się skóry, retinol, kosmetyki naturalne, humektanty, bakuchiol, skóra dojrzała, składniki odżywcze, anty-aging, Spilanthes acmella

Karotenoidy – naturalne antyoksydanty w kosmetologii

Natura jest nieograniczonym źródłem dobroci, którą człowiek wykorzystuje w różnych dziedzinach – również w kosmetologii. Karotenoidy nadają barwę różnym organom roślinnym, zwłaszcza kwiatom i owocom, rzadziej korzeniom. Są to żółte, pomarańczowe, czerwone lub niekiedy fioletowe barwniki roślinne, występujące u wszystkich organizmów fotosyntetyzujących. Ponieważ w komórce chlorofil rozkładany jest szybciej niż karoten, karotenoidy pozostają dłużej w starzejących się liściach, nadając im charakterystyczne jesienne barwy. Są naturalnymi antyoksydantami. Dzięki swoim znakomitym właściwościom są wykorzystywane na wiele sposobów w przemyśle kosmetycznym.

Superfoods – fakty i mity

Termin "superfoods" stał się w ostatnich latach niezwykle popularny. Nie jest on jednak pojęciem ani naukowym, ani medycznym. Ma przede wszystkim charakter marketingowy. Grupie produktów określanych tym terminem przypisuje się wysoki potencjał prozdrowotny. Warto jednak racjonalnie ocenić treści zamieszczane przez producentów czy fitness blogerów.

Sara Janowska, 08.10.2019, Tagi: witaminy, antyoksydanty, badania naukowe, superfoods, składniki odżywcze

Prozdrowotne działanie N-acetyl-L-cysteiny (NAC)

Związek ukrywający się pod enigmatycznym skrótem NAC to nic innego, jak pochodna L-cysteiny – siarkowego aminokwasu, który naturalnie występuje w organizmie. N-acetyl-L-cysteina jest najlepiej przyswajalną formą tego aminokwasu i co istotne – stanowi kluczowy substrat do produkcji glutationu, czyli związku przeciwutleniającego, odpowiedzialnego m.in. za procesy detoksykacji. Swoje antyoksydacyjne działanie zawdzięcza strukturze chemicznej, a dokładnie grupom tiolowym (-SH). Właściwości prozdrowotne NAC znane są już od blisko 60 lat, jednak kolejne doniesienia naukowe wskazują na coraz szersze spektrum działania tego aminokwasu na organizm na wielu płaszczyznach.

Joanna Podgórska, 09.11.2018, Tagi: antyoksydanty, stres oksydacyjny, wątroba, wolne rodniki, detoks, mukowiscydoza, detoksykacja, glutation, NAC, N-acetyl-L-cysteina, mukolityki, cysteina

Antyoksydanty ukryte w olejach roślinnych

Zdrowa żywność jest od dawna propagowana, ale o zdrowym odżywianiu skóry mówi się niewiele. Zapewne każdy z nas słyszał o antyoksydantach i ich odmładzającym wpływie na skórę. Możemy znaleźć je w pożywieniu m.in. w pomidorach, marchewce czy czerwonej papryce, ale także w olejach roślinnych będących podstawowymi składnikami kosmetyków.

Anna Barańska, 01.10.2018, Tagi: antyoksydanty, karotenoidy, oleje roślinne, astaksantyna

Morela – owoc pełen witamin i antyoksydantów

Pomarańczowy, słoneczny kolor morele zawdzięczają beta-karotenowi, silnemu przeciwutleniaczowi. To on m.in. chroni nas przed negatywnymi skutkami chorób cywilizacyjnych i starzeniem się organizmu. Podobno wystarczą tylko 3 morele dziennie, aby dostarczyć organizmowi odpowiednia ilość tego związku. Jakie jeszcze inne korzyści niesie za sobą spożywanie moreli?

Agnieszka Kulawik-Pióro , 07.05.2018, Tagi: antyoksydanty, morele, pomarańczowy owoc, zdrowie ukryte w owocach, olej z pestek moreli

Herbata – eliksir młodości

Rytuał picia herbaty znany jest od kilku tysięcy lat i wywodzi się ze starożytnych Chin. Dla chińczyków herbata jest najbardziej powszechnym napojem nie tylko dzięki walorom smakowym, ale także ze względu na fakt, że posiada nieoceniony wpływ na nasz umysł, ciało, zdrowie i samopoczucie. Długą listę cennych składników odżywczych otwierają antyoksydanty, które działają odmładzająco, zapobiegając procesom starzenia.

Aleksandra Szewerniak, 05.03.2018, Tagi: antyoksydanty, herbata, zielona herbata, eliksir młodości, zdrowie, matcha, biała herbata, czarna herbata

Najsilniejsze naturalne antyoksydanty

Stres oksydacyjny jest procesem grającym dużą rolę w patogenezie wielu groźnych chorób, między innymi nowotworów. Szkodliwe wolne rodniki powstają w naszym organizmie w naturalnych procesach biochemicznych, ale odpowiednie enzymy usuwają większość tych cząsteczek. Kiedy dochodzi do długotrwałego osłabienia bariery antyoksydacyjnej w komórkach lub produkowanych jest zbyt wiele rodników - może dojść do uszkodzeń w obrębie materiału genetycznego, struktur komórkowych czy enzymów, co przyczynia się do rozwoju procesu kancerogenezy. Istnieją jednak związki, które neutralizują wolne rodniki, a dodanie ich do codziennej diety może uchronić nasz organizm przed rozwojem wielu groźnych chorób.

Aleksandra Szewerniak, 10.11.2017, Tagi: antyoksydanty, resweratrol, stres oksydacyjny, przeciwutleniacze

Pro-oksydacyjne działanie związków naturalnych w terapii nowotworów

Działanie przeciwnowotworowe substancji naturalnych, takich jak polifenole roślinne, często przypisuje się ich właściwościom antyoksydacyjnym. Ochrona przed negatywnym działaniem reaktywnych form tlenu jest z pewnością niezbędna na wielu etapach metabolizmu komórkowego. Czy jednak do zwalczenia komórek nowotworowych potrzeba takich samych środków jak te, które chronią komórki zdrowe? W przypadku nowotworów podtrzymywanie warunków stresu oksydacyjnego może być pomocne w zwalczaniu choroby. Badania na poziomie molekularnym odsłaniają inną twarz znanych związków naturalnych, które mogą wspierać tradycyjną terapię na drodze działania pro-oksydacyjnego.

Monika Kossakowska-Zwierucho, 21.04.2017, Tagi: reaktywne formy tlenu, nowotwory, antyoksydanty, stres oksydacyjny, ekstrakty roślinne, polifenole, pro-oksydanty, Nrf2

pn	wt	śr	cz	pt	sb	nd
31 SZKOLENIE ONLINE \| Wentylacja – oczyszczanie powietrza, nawilżanie i kaskada ciśnień w GMACHU wytwórni / fabryki biotechnologicznej / farmaceutycznej 2025-03-31 do 2025-03-31 SZKOLENIE \| Czystość i higiena domu w behawiorystce zwierząt domowych \| TYLKO 480 zł 2025-03-31 do 2025-03-31	1	2 CEBioForum 2025 2025-04-02 do 2025-04-03	3	4 Produkty lecznicze – import od A do Z (import równoległy, import, import docelowy) 2025-04-04 do 2025-04-04 III Interkontynentalna Konferencja IAM 2025-04-04 do 2025-04-05	5	6
7 Advancements of Microbiology: The relevance of microbes in tackling threats to health and the environment 2025-04-07 do 2025-04-09 SZKOLENIE ONLINE \| Recepturowanie kosmetyków kolorowych – aspekty praktyczne \| TYLKO 580 zł do 26.03 2025-04-07 do 2025-04-07	8	9 SZKOLENIE ONLINE \| Kosmetyki dla zwierząt – projektowanie i wdrożenie na rynek \| TYLKO 520 zł do 25.03 2025-04-09 do 2025-04-09	10 Skuteczne mycie i dezynfekcja w produkcji farmaceutycznej 2025-04-10 do 2025-04-10	11	12	13
14 WEBINAR \| Obowiązki importerów i dystrybutorów wyrobów medycznych 2025-04-14 do 2025-04-14 VI Międzynarodowy Szczyt Klimatyczny TOGETAIR 2025-04-14 do 2025-04-14	15 Lek a wyrób medyczny – kluczowe różnice i regulacje 2025-04-15 do 2025-04-15	16 Opracowanie dokumentacji technicznej dla suplementu diety 2025-04-16 do 2025-04-16	17 SZKOLENIE \| Aromaterapia w behawiorystce zwierząt domowych \| Tylko 480 zł 2025-04-17 do 2025-04-17	18	19	20
21	22 SZKOLENI ONLINE \| Aspekty formalne i praktyczne uruchamiania Zakładu Inżynierii Genetycznej 2025-04-22 do 2025-04-22	23 SZKOLENIE ONLINE \| Bezpieczne stosowanie kosmetyków – znaczenie PAO i czasu trwałości 2025-04-23 do 2025-04-23	24 Webinar \| Podstawy perfumerii 2025-04-24 do 2025-04-24	25 SZKOLENIE \| Oznakowanie suplementów diety w praktyce - podstawy prawne i ich interpretacja 2025-04-25 do 2025-04-25	26	27
28	29 Wzorcowanie i kwalifikacja wag 2025-04-29 do 2025-04-29	30 SZKOLENIE ONLINE \| Komunikacja między działem R&D a biznesem: jak tłumaczyć naukę na język rynku? 2025-04-30 do 2025-04-30	1	2	3	4

MAPA TAGÓW

Oferty pracy

Informacje

Czy sirtuiny w diecie wspomagają metabolizm?

Czy można spowolnić starzenie się skóry poprzez dietę? Wywiad z dietetyk klinicznym mgr Jolantą Czepułkowską-Morad

Kierunki rozwoju nowoczesnej kosmetologii – wywiad z prof. Magdaleną Górską-Ponikowską

Antyoksydanty w żywności

Reaktywne formy tlenu – czym są i jak wpływają na nasz organizm?

Połączenie retinolu i CBD w poprawie globalnej jakości skóry

Właściwości antyoksydacyjne i antybakteryjne ekstraktów roślinnych stosowanych w kosmetologii

Endometrioza – czym właściwie jest i jak można ją leczyć?

Właściwości ekstraktów kosmetycznych uzyskanych z jesiennych owoców

Naturalne antyoksydanty w profilaktyce chorób cywilizacyjnych

Ekstrakty z mikroalg jako surowce w przemyśle kosmetycznym

Pielęgnacja cery dojrzałej w wersji eko

Karotenoidy – naturalne antyoksydanty w kosmetologii

Superfoods – fakty i mity

Prozdrowotne działanie N-acetyl-L-cysteiny (NAC)

Antyoksydanty ukryte w olejach roślinnych

Morela – owoc pełen witamin i antyoksydantów

Herbata – eliksir młodości

Najsilniejsze naturalne antyoksydanty

Pro-oksydacyjne działanie związków naturalnych w terapii nowotworów

<Kwiecień 2025>

e-Kwartalnik portalu Biotechnologia.pl 1/2025

WYDAWCA

PARTNERZY