Portal biotechnologia.pl korzysta z Javascript. Włącz go w swojej przeglądarce, aby w pełni cieszyć się portalem. Nie wiesz jak? Kliknij tutaj.

Informacje

Wrocławscy naukowcy zgłębiają nieodkryty potencjał grzybów endofitycznych

Wrocławscy naukowcy zgłębiają nieodkryty potencjał grzybów endofitycznych

Porastające drzewa w polskich lasach grzyby endofityczne stanowią niewykorzystaną pulę nowych związków bioaktywnych. Naukowcy z Uniwersytetu Przyrodniczego we Wrocławiu chcą, by powstawały z nich środki przeciwbakteryjne, przeciwnowotworowe oraz antyoksydanty.

Etanol pozyskiwany z frytek – alternatywne podejście do biopaliw

Etanol pozyskiwany z frytek – alternatywne podejście do biopaliw

Niemal 60% światowego zużycia paliw kopalnych stanowi transport. Odpowiada on również za emisję prawie 20% dwutlenku węgla i 70% tlenku węgla do atmosfery, stąd wzrasta zainteresowanie użyciem biopaliw lub innych alternatywnych źródeł energii, w tym bioetanolu. Może on być produkowany z roślin, takich jak kukurydza czy ziemniaki, ale też z wielu rodzajów łatwo dostępnych i tanich odpadów, m.in. po produkcji oleju palmowego lub frytek.

Aleksandra Jurkiewicz, 16.01.2023, Tagi: bioetanol, biopaliwa, ekologia, zanieczyszczenia powietrza, fermentacja, ligninoceluloza, hydroliza, ochrona środowiska, skrobia, transport, olej palmowy, zanieczyszczenia środowiska, gospodarka odpadami, odpady, ścieki, frytki

Polski wynalazek zapewni wyższą wartość odżywczą produktom wegańskim

Polski wynalazek zapewni wyższą wartość odżywczą produktom wegańskim

Roślinne zamienniki nabiału można produkować w oparciu o tanie i łatwo dostępne produkty uboczne roślin oleistych, tzw. makuchy. Naukowcy ze Szczecina opracowali już metodę ich wykorzystania, dzięki której np. wegańskie roślinne jogurty, kefiry i „mleka” mogą mieć wyższą wartość odżywczą i prozdrowotną.

Namok kukurydziany – produkt uboczny o wielkim potencjale

Namok kukurydziany – produkt uboczny o wielkim potencjale

Plony kukurydzy wynoszą ponad miliard ton rocznie i stanowią 35% wszystkich upraw na świecie. Rośliny te mają szerokie zastosowanie w przemyśle cukierniczym, piekarniczym, piwowarskim, olejarskim i paszowym. Są łatwostrawne zarówno dla ludzi, jak i zwierząt, a dodatkowo stanowią jedno z najlepszych źródeł energii wśród zbóż. W wyniku przetwórstwa kukurydzy generowanych jest jednak dużo produktów ubocznych. Należy do nich m.in. namok kukurydziany, który dopiero niedawno okazał się dobrym źródłem enzymów, witamin, cukrów, minerałów i białek.

Aleksandra Jurkiewicz, 05.07.2022, Tagi: enzymy, ekologia, kukurydza, fermentacja, penicylina, ochrona środowiska, rolnictwo, zero waste, namok kukurydziany, produkt uboczny

Mikrobiologia czekolady

Czekolada raczej nie kojarzy nam się z mikroorganizmami, mimo że jej los jest nierozerwalnie z nimi związany - począwszy od procesu fermentacji ziaren kakaowca, poprzez wpływ jaki wywiera na mikroflorę czekoladożerców, aż po jej wykorzystanie w przemyśle jako nośnik probiotycznych bakterii mlekowych.

Monika Kossakowska-Zwierucho, 21.09.2016, Tagi: fermentacja, czekolada, probiotyk, kakao, cocobiota

Leki przeciwbólowe wytwarzane jak piwo?

Wykorzystanie technik bioinżynierii znowu czyni krok naprzód. Zespół naukowców ze Stanford jest bliski opracowania procesu produkcji leków opioidowych w kadziach fermentacyjnych. Technologia ma uniezależnić koncerny farmaceutyczne od dostaw maków, ale również ograniczyć nielegalne wykorzystanie substancji izolowanych z tych roślin.

Edyta Bartusik, 12.09.2014, Tagi: inżynieria genetyczna, morfina, fermentacja, uzależnienia, leki przeciwbólowe, maki

Piwo – piwu nierówne

5 sierpnia obchodzimy Międzynarodowy Dzień Piwa i Piwowara. W ostatnich kilku latach obserwuje się szczególne zainteresowanie Polaków piwami warzonymi lokalnie, na wąską skalę w małych browarach. O fenomenie picia piwa, ich różnorodności, typach fermentacji, a także stronie biznesowej branży browarniczej, opowiedział Marek Puta – właściciel łódzkiego Browaru Piwoteka oraz sklepu, hurtowni i pubu Piwoteka Narodowa.

Paulina Pruszkowska, 05.08.2014, Tagi: piwo, fermentacja, branża browarnicza, Marek Puta

Czy słoma może być surowcem do produkcji etanolu?

Słoma, która była wykorzystywana do sączenia alkoholu dziś może być surowcem do produkcji etanolu wykorzystywanego jako dodatek do paliw. Zastosowanie grzybów cellulitycznych pozwala na rozkład celulozy zawartej w ścianach komórkowych traw i zbóż, a powstały w ten sposób hydrolizat może być z łatwością wykorzystywany przez szczepy mikroorganizmów do produkcji bioetanolu.

Joanna Koczkodon, 18.03.2014, Tagi: bioetanol, fermentacja, etanol, słoma, celuloza, ligninoceluloza, hydroliza

Kurczaki skorzystają z rozwijającego się sektora biopaliw

Od dawna było wiadomo, że drożdżowe pozostałości z kadzi fermentacyjnych wykorzystywanych przy produkcji bioetanolu są pożywne, ale dopiero współpraca podjęta pomiędzy Nottingham Trent University oraz AB Agri dostarczyła naukowych dowodów, że mogą one być z powodzeniem wykorzystywane do karmienia kurcząt.

Tomasz Domagała, 13.11.2013, Tagi: bioetanol, biopaliwa, hodowla, hodowla zwierząt, hodowla kurcząt, fermentacja, pasza, AB Agri, Nottingham Trent University, YPC, Williams, Burton

<Marzec 2023>

pn	wt	śr	cz	pt	sb	nd
27 WEBINAR \| Izrael – wymagania prawne stawiane kosmetykom 2023-02-27 do 2023-02-27	28 WEBINAR \| Jak sprzedawać kosmetyki na Amazon, Allegro i innych marketplaces 2023-02-28 do 2023-02-28	1	2 SZKOLENIE ONLINE \| Karta charakterystyki – czym jest, kiedy powinna być sporządzona, jak powinna wyglądać i jak się do tego przygotować? 2023-03-02 do 2023-03-02	3	4	5
6 SZKOLENIE ONLINE \| Projektowanie i recepturowanie kosmetyków naturalnych 2023-03-06 do 2023-03-06	7	8 SZKOLENIE ONLINE \| Nowe dotacje na nowe receptury 2023-03-08 do 2023-03-08	9 WEBINAR \| Niemcy – wymagania prawne stawiane kosmetykom 2023-03-09 do 2023-03-09	10	11 Konferencja dla Fizjoterapeutów dziecięcych "Środkiem do celu" 2023-03-11 do 2023-03-11	12
13	14	15 SZKOLENIE ONLINE \| Kosmetyki dla zwierząt – specyfika i recepturowanie 2023-03-15 do 2023-03-15	16	17	18	19
20	21 WEBINAR \| Weganizm, wegetarianizm – wymagania prawne stawiane kosmetykom 2023-03-21 do 2023-03-21	22 Zamknięcie rejestracji na Międzyuczelniane Sympozjum Biotechnologiczne „Symbioza” 2023-03-22 do 2023-03-22	23 TYGIEL 2023 „Interdyscyplinarność kluczem do rozwoju” 2023-03-23 do 2023-03-26	24 SZKOLENIE ONLINE \| Recepturowanie emulsji kosmetycznych (w tym kremów, balsamów, lotionów) – aspekty praktyczne 2023-03-24 do 2023-03-24	25	26
27 WEBINAR \| Kanada – wymagania prawne stawiane kosmetykom 2023-03-27 do 2023-03-27	28 Targi Pracy – Spotkaj Swojego Pracodawcę 2023-03-28 do 2023-03-30	29	30	31	1	2

e-Kwartalnik portalu Biotechnologia.pl 4/2022

e-Kwartalnik portalu Biotechnologia.pl 4/2022

pobierz bezpłatny e-Kwartalnik Biotechnologia.pl