Portal biotechnologia.pl korzysta z Javascript. Włącz go w swojej przeglądarce, aby w pełni cieszyć się portalem. Nie wiesz jak? Kliknij tutaj.

Informacje

Czy można spowolnić starzenie się skóry poprzez dietę? Wywiad z dietetyk klinicznym mgr Jol

Czy można spowolnić starzenie się skóry poprzez dietę? Wywiad z dietetyk klinicznym mgr Jolantą Czepułkowską-Morad

Właściwa dieta to jeden z najważniejszych warunków zdrowego stylu życia. Dostarczając organizmowi odpowiednich składników odżywczych każdego dnia, sprawiamy, że starzenie się skóry zostaje opóźnione. O wpływie diety na ten proces oraz możliwościach spowolnienia go opowie dietetyk kliniczny mgr Jolanta Czepułkowska-Morad, absolwentka Warszawskiego Uniwersytetu Medycznego i Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie, na kierunku dietetyka, a także studiów podyplomowych z zakresu psychodietetyki Uniwersytetu SWPS. Na co dzień pracuje w gabinecie dietetycznym Przyjemność jedzenia oraz Centrum Medycznym ZANMED, gdzie prowadzi pacjentów z chorobami dietozależnymi.

Cukry vs. młodość, czyli o wpływie procesu glikacji na urodę

Cukry vs. młodość, czyli o wpływie procesu glikacji na urodę

O tym, że cukier szkodzi zdrowiu, słyszał praktycznie każdy. A to, że cukier to zabójca młodości? Czytając tego typu hasła, wydają się nam one często zbyt abstrakcyjne, nieprawdopodobne, może nawet głupie. Mi na pewno by się wydawały. Zbyt dobrze pamiętam jednak z uniwersytetu medycznego fizjologię oraz biochemię organizmu, więc chcę w skrócie opisać, co się dzieje z cukrem w naszym organizmie. A szczególnie w skórze.

Redakcja portalu, 11.05.2022, Tagi: skóra, starzenie się skóry, zmarszczki, glukoza, anti-aging, kolagen, fruktoza, zmiany skórne, elastyna, cukier, uroda, glikacja, młodość, AGEs, Tatsiana Radashkevich

Zmiany hormonalne i wpływ glikacji na proces starzenia się skóry

Zmiany hormonalne i wpływ glikacji na proces starzenia się skóry

Starzenie się jest procesem nieuniknionym i naturalnym. Polega na obniżeniu aktywności komórkowej i spowolnieniu procesów regeneracji. Starzenie się organizmu, w tym naszego największego narządu – skóry, zależne jest zarówno od czynników wewnętrznych, czyli genetycznych, jak i stymulatorów zewnętrznych.

Najpopularniejsze cukry wykorzystywane w kosmetologii

Kiedy aura za oknem potęguje depresję i zniechęcenie, by podnieść poziom endorfin, chętnie sięgamy po słodycze. Określany mianem „białej śmierci”, spędza sen z powiek nie tylko dietetykom, ale też kosmetologom, a wszystko przez proces glikacji. O tym czym jest glikacja i o najpopularniejszych cukrach wykorzystywanych w kosmetologii przeczytacie poniżej.

Aneta Kołaczek, 01.12.2017, Tagi: dihydroksyaceton, kwas hialuronowy, miód, chitozan, glikacja, cukry, ramnoza

Karnozyna – peptydowy "bodyguard" organizmu

Karnozynę wyizolowano po raz pierwszy ponad 100 lat temu, na początku ubiegłego wieku za sprawą rosyjskiego naukowca – Gulewicza. Obecnie wiadomo, że należy ona do bardzo korzystnie oddziałujących na organizm dipeptydów i zarazem jest głównym niebiałkowym związkiem zawierającym azot w mięśniach szkieletowych kręgowców. Rosnąca ilość podejmowanych przez naukowców badań wykazuje, że karnozyna stanowi potencjalny czynnik terapeutyczny wielu schorzeń, w których patogenezie uczestniczy stres oksydacyjny i stres karbonylowy (m.in. choroby neurodegeneracyjne, metaboliczne i sercowo-naczyniowe).

Joanna Podgórska, 10.04.2017, Tagi: suplementy diety, długowieczność, glikacja, neuroprotekcja, karnozyna, dipeptydy

Produkty zaawansowanej glikacji - dlaczego nam szkodzą?

Glikacja jest procesem wieloetapowym, który zachodzi w organizmach żywych lub in vitro w sposób spontaniczny i bez udziału enzymów. Prowadzi ona do powstania końcowych produktów zaawansowanej glikacji, czyli tzw. AGE (ang. advanced glycationend-products). Akumulacja tych związków może mieć ogromny wpływ na kondycję organizmu oraz patogenezę wielu chorób.

Anna Palko-Łabuz, 12.10.2015, Tagi: diagnostyka, cukrzyca, AGE, glikacja, przetworzona żywność, nefropatie

<Listopad 2023>

pn	wt	śr	cz	pt	sb	nd
30	31	1	2	3	4	5
6 Webinar \| Mikroplastik – obowiązujące regulacje, terminy przejściowe 2023-11-06 do 2023-11-06	7 Food Supplement Ingredients Business & Science – konferencja dedykowana producentom suplementów diety 2023-11-07 do 2023-11-07 WEBINAR \| Kontrola jakości w przemyśle kosmetycznym 2023-11-07 do 2023-11-07	8	9 WEBINAR \| PAO - jak wyznaczyć szersze spojrzenie na produkt? 2023-11-09 do 2023-11-09 Beskidzka Akademia Kardiologii i Innowacji Medycznych BesdKard 2023-11-09 do 2023-11-10	10	11	12
13	14	15 LubTech Smart Food 2023 2023-11-15 do 2023-11-15 Women in IT Day 2023 2023-11-15 do 2023-11-15	16 WEBINAR \| System BDO dla przemysłu kosmetycznego – rejestracja, gospodarowanie odpadami – ewidencja i sprawozdawczość 2023-11-16 do 2023-11-16	17	18	19
20	21	22	23 Webinar \| Oświadczenia żywieniowe i zdrowotne na etykiecie suplementów diety – podstawy prawne i ich interpretacja 2023-11-23 do 2023-11-23	24 SZKOLENIE ONLINE \| Recepturowanie kosmetyków myjących i do demakijażu 2023-11-24 do 2023-11-24 6. Forum Nowoczesnej Diabetologii 2023-11-24 do 2023-11-25 KRIMED „Metody badawcze w kryminalistyce i medycynie sądowej” 2023-11-24 do 2023-11-24	25 XV Ogólnopolska Konferencja Polskiego Stowarzyszenia Trychologicznego 2023-11-25 do 2023-11-26	26
27	28	29 WEBINAR \| Chiny – co warto wiedzieć i o czym pamiętać zanim produkty trafią na półki? Omówienie regulacji prawnych w zakresie IP 2023-11-29 do 2023-11-29	30 Life Science Open Space 2023-11-30 do 2023-12-01 SZKOLENIE ONLINE \| Recepturowanie emulsji kosmetycznych (w tym kremów, balsamów, lotionów) – aspekty praktyczne 2023-11-30 do 2023-11-30	1 Ogólnopolska Konferencja „Medyczne Targi Wiedzy” 2023-12-01 do 2023-12-02	2 IX Ogólnopolskie Sympozjum Biomedyczne ESKULAP 2023-12-02 do 2023-12-02	3

e-Kwartalnik portalu Biotechnologia.pl 2-3/2023

e-Kwartalnik portalu Biotechnologia.pl 2-3/2023

Pobierz bezpłatny e-Kwartalnik Biotechnologia.pl Więcej informacji: malgorzata.ges@biotechnologia.pl