Portal biotechnologia.pl korzysta z Javascript. Włącz go w swojej przeglądarce, aby w pełni cieszyć się portalem. Nie wiesz jak? Kliknij tutaj.

Informacje

Nutraceutyki – moda czy potrzeba?

Nutraceutyki – moda czy potrzeba?

Rynek nutraceutyków rozwija się bardzo dynamicznie. Obecnie segment żywności funkcjonalnej i nutraceutyków należy do najdynamiczniej rozwijających się działów przemysłu spożywczego. Roczną wielkość sprzedaży liczy się już nie w milionach, lecz w miliardach dolarów.

Redakcja _, 22.01.2019, Tagi: żywność funkcjonalna, nutraceutyki, WorldFood Poland

Czym są nutraceutyki i dlaczego Amerykanie tak je pokochali?

Czym są nutraceutyki i dlaczego Amerykanie tak je pokochali?

Amerykanie coraz częściej podejmują wyzwanie powrotu do zdrowego stylu życia. Moda na uprawianie joggingu, przygotowywanie lekkich posiłków w domu oraz zastępowanie wysokokalorycznych przekąsek owocami przywędrowała do Europy już kilka lat temu. Stereotyp otyłego Amerykanina przechodzi powoli do lamusa, a my zaczynamy czerpać garściami z tego, co dała nam natura. W całym procesie mają też swój udział nutraceutyki.

Redakcja _, 26.03.2015, Tagi: dieta, nutraceutyki, zdrowie, Biovico, przemysł nutraceutyczny

Zakochaj się w... buraku ćwikłowym

Zakochaj się w... buraku ćwikłowym

W ostatnim czasie obserwujemy rosnące zainteresowanie produktami naturalnymi. Stanowią uzupełnienie zdrowej, zbilansowanej diety. Coraz częściej pełnią rolę nie tylko bezcennych składników odżywczych, ale także „naturalnej” formy leku. Zjawisko to nazywane jest dietą funkcjonalną. Powodów jego występowania jest wiele. Wymieć można choćby chęć zapobiegania wielu chorobom, utrzymywanie prawidłowego stanu zdrowia oraz wspomaganie leczenia.

Redakcja _, 13.02.2015, Tagi: Uniwersytet Warszawski, Noc Biologów, żywność funkcjonalna, nutraceutyki, burak ćwikłowy

Nutraceutyki, co warto o nich wiedzieć?

Nutraceutyki, co warto o nich wiedzieć?

Nutraceutyki są to substancje naturalnie występujące w żywności, a ich spożycie może pozytywnie oddziaływać na funkcjonowanie organizmu i zmniejszać ryzyko wystąpienia chorób cywilizacyjnych. Głównym ich źródłem są przede wszystkim produkty pochodzenia roślinnego, a w mniejszym stopniu mikroorganizmy i produkty pochodzenia zwierzęcego.

29.04.2014, Tagi: nutraceutyki, substancje naturalne, żywność

<Luty 2019>

Kwartalnik portalu Biotechnologia.pl nr 4/2018

Kwartalnik portalu Biotechnologia.pl nr 4/2018

Oddajemy w Państwa ręce wydanie nr 4/2018. Kolejny rok za nami, a my wciąż poszukujemy sposobu, który uchroni nas przed starzeniem się. Czy eliksir młodości istnieje? O tym w wywiadzie z dr hab...