Portal biotechnologia.pl korzysta z Javascript. Włącz go w swojej przeglądarce, aby w pełni cieszyć się portalem. Nie wiesz jak? Kliknij tutaj.

Informacje

Kwasy omega-3 – przegląd wiedzy

Kwasy omega-3 – przegląd wiedzy

Nienasycone kwasy tłuszczowe z rodziny omega-3 (n-3 PUFA) od dekad stanowią przedmiot nieustającego zainteresowania zarówno w świecie nauki, jak i przemysłu nutraceutycznego. Ich plejotropowe działanie, udokumentowane w tysiącach publikacji naukowych, czyni je jednym z najcenniejszych składników suplementów diety. Rynek n-3 PUFA wciąż ewoluuje, stawiając przed producentami nowe wyzwania technologiczne, jakościowe i regulacyjne. W niniejszym artykule dokonamy przeglądu kluczowych aspektów związanych z kwasami omega-3 – od ich biochemicznej roli, przez najnowsze technologie pozyskiwania i stabilizacji, aż po krytyczne wskaźniki jakości i ramy prawne.

Redakcja portalu, 29.12.2025, Tagi: innowacje, DHA, suplementy diety, nowe technologie, kwasy omega-3, EPA, mikrokapsułkowanie, oświadczenia zdrowotne, nanoemulsje, TOTOX, n-3 PUFA, emulsje, znak identyfikacji weterynaryjnej

Algi – przyszłość kwasów omega-3

Algi – przyszłość kwasów omega-3

W Polsce rośnie świadomość zdrowotna. Coraz więcej osób szuka sposobów, by zadbać o swoje zdrowie na dłuższą metę – również poprzez dietę. Kwasy tłuszczowe omega-3, a w szczególności DHA i EPA, cieszą się coraz większym uznaniem ze względu na potwierdzone korzyści – wspierają serce, mózg, wzrok i pomagają w redukcji stanów zapalnych w organizmie. Co więcej, rośnie zainteresowanie nowymi zastosowaniami omega-3, np. w sporcie oraz dbaniu o zdrowie mięśni czy wygląd skóry.

Redakcja portalu, 09.07.2025, Tagi: innowacje, DHA, ekologia, kwasy omega-3, EPA, algi, dieta, wegetarianizm, ochrona środowiska, weganizm, zrównoważony rozwój, dieta roślinna, olej z alg, Revervia, Aker BioMarine, kwasy omega-3 z alg

Czy dieta wpływa na przebieg łuszczycy? – wywiad z dietetyk Zofią Kowalską

Czy dieta wpływa na przebieg łuszczycy? – wywiad z dietetyk Zofią Kowalską

Łuszczyca jest przewlekłą chorobą autoimmunologiczną skóry. Na zaostrzenie jej zmian wpływa wiele czynników. Jednym z nich jest właśnie nieodpowiednia dieta. Warto zatem znać produkty, które negatywnie wpływają na stan skóry osób z łuszczycą. Jak się okazuje, właściwe odżywianie może być skutecznym elementem terapii łuszczycy. Na pytania dotyczące wpływu diety w przebiegu łuszczycy odpowie dietetyk Zofia Kowalska.

Oddziaływanie dihydroksyacetonu obecnego w kosmetykach samoopalających na skórę

Panująca w dawnych latach moda na jasną karnację od długiego czasu jest już nieaktualna. Dziś ceniona jest skóra w zdrowym odcieniu opalenizny, która kojarzy się z atrakcyjnym wyglądem. Kobiety korzystają z trzech sposobów nabierania ciemnej karnacji: opalanie na słońcu, stosowanie sztucznych lamp UV w postaci lamp solaryjnych oraz stosowanie produktów kosmetycznych, które mają za zadanie przyciemnianie skóry za pomocą substancji chemicznych dedykowanych temu procesowi.

Natalia Kulik-Witowska, 16.10.2019, Tagi: DHA, dihydroksyaceton, samoopalacze

Rola poszczególnych składników w diecie kobiet ciężarnych i karmiących według zaleceń Międzynarodowej Federacji Ginekologii i Położnictwa (International Federation of Gynecology and Obstetrics)

Powszechnie wiadomo, że właściwe odżywianie jest jednym z kluczowych elementów mających wpływ na nasz stan zdrowia. Odpowiednio zbilansowana dieta warunkuje właściwą podaż składników odżywczych, witamin i minerałów, a tym samym pozwala na zachowanie prawidłowego przebiegu wielu procesów fizjologicznych. Ma to szczególne znaczenie w okresie ciąży i karmienia piersią, kiedy to zapotrzebowanie organizmu na poszczególne składniki odżywcze znacznie się zmienia. Wszelkie niedobory witamin czy składników mineralnych mogą mieć negatywny wpływ na przebieg ciąży. Dlatego niezwykle ważne jest dostarczenie odpowiedniej ilości składników odżywczych [1].

Suplementacja DHA w ciąży

Każda przyszła mama myśli o jak najlepszym starcie dla swojego dziecka. Ginekolodzy zalecają w trakcie ciąży i podczas laktacji zdrowe odżywianie oraz suplementację witamin i minerałów. O ile każda z Pań wie, jak ważna jest suplementacja kwasu foliowego, o tyle świadomość wagi zażywania kwasów DHA dopiero zaczyna nabierać znaczenia.

Magdalena Habuz, 13.09.2016, Tagi: DHA, ADHD, ciąża, suplementacja, NNKT, dieta w ciąży, OUN

Kwasy omega-3 lekiem przyszłości na astmę

Tran, jako źródło kwasów omega-3, wykazuje działanie przeciwzapalne. Astma jest przewlekłą, zapalną choroba układu oddechowego. Czy więc wzbogacenie codziennej diety tranem może jednocześnie być terapią tego trudnego do wyleczenia schorzenia?

Ewelina Hoffman, 21.11.2013, Tagi: DHA, kwasy omega-3, EPA, tran

Zastosowanie dihydroksyacetonu w chorobach skórnych

Bielactwo, najczęściej w formie nabytej jest dość częstym problemem naszego społeczeństwa, gdyż dotyka aż 1% ludzi na świecie. Najczęściej wywołane jest przez przewlekle występujący rozpad komórek barwnikowych skóry z pozostawieniem białych, odbarwionych plam. Charakterystyczna dla bielactwa jest ciemna granica wokół zmiany.

Redakcja portalu, 17.07.2013, Tagi: DHA, dihydroksyaceton

<Luty 2026>

pn	wt	śr	cz	pt	sb	nd
26	27 WEBINAR \| Przegląd zmian legislacyjnych w przemyśle kosmetycznym i okołokosmetycznym – co nas czeka w 2026 roku? 2026-01-27 do 2026-01-27	28 Webinar online: Łączenie danych eksperymentalnych z modelowaniem dla zwiększenia produktywności. 2026-01-28 do 2026-01-28	29	30 SZKOLENIE ONLINE \| Recepturowanie kosmetyków kolorowych – aspekty praktyczne 2026-01-30 do 2026-01-30	31	1
2	3 SZKOLENIE ONLINE \| Sprawozdania w systemie BDO dla przemysłu kosmetycznego 2026-02-03 do 2026-02-03	4 SZKOLENIE ONLINE \| Dobra Praktyka Produkcyjna (GMP) w branży kosmetycznej wg normy PN EN ISO 22716 2026-02-04 do 2026-02-04	5 WEBINAR \| 10.00-11.30 Kosmetyki niskiego ryzyka mikrobiologicznego – recepturowanie i badania wdrożeniowe 2026-02-05 do 2026-02-05 WEBINAR \| 12.00-13.30 \| Kontrola jakości w przemyśle kosmetycznym 2026-02-05 do 2026-02-05	6 SZKOLENIE ONLINE \| Badania mikrobiologiczne jako kluczowy aspekt bezpieczeństwa kosmetyków 2026-02-06 do 2026-02-06	7	8
9	10 SZKOLENIE ONLINE \| Ocena bezpieczeństwa kosmetyków dla Matki i Dziecka 2026-02-10 do 2026-02-10	11	12	13	14	15
16	17 SZKOLENIE ONLINE \| Projektowanie etykiety produktu kosmetycznego – elementy obowiązkowe, claimy, marketing, najczęstsze błędy 2026-02-17 do 2026-02-17	18 SZKOLENIE ONLINE \| Kosmetyki dla Matki i Dziecka 2026-02-18 do 2026-02-18	19 Webinar \| Podstawy perfumerii 2026-02-19 do 2026-02-19	20 SZKOLENIE \| Kwalifikacja produktu kosmetycznego w tym produkty z pogranicza 2026-02-20 do 2026-02-20	21	22
23	24 Webinar online: Wprowadzenie do dobrych praktyk ważenia (GWP) 2026-02-24 do 2026-02-24	25 Wirtualne forum użytkowników DirectInject-LC 2026-02-25 do 2026-02-25 SZKOLENIE ONLINE \| Jak przygotować certyfikat IFRA dla substancji zapachowych? 2026-02-25 do 2026-02-25	26 Webinar online: Systemy wody farmaceutycznej 2026-02-26 do 2026-02-26 Webinar online: Analiza dynamiczno-mechaniczna (DMA) 2026-02-26 do 2026-02-26	27	28	1

e-Kwartalnik portalu Biotechnologia.pl 4/2025

e-Kwartalnik portalu Biotechnologia.pl 4/2025

Pobierz bezpłatny e-Kwartalnik Biotechnologia.pl Więcej informacji: malgorzata.ges@biotechnologia.pl