Portal biotechnologia.pl korzysta z Javascript. Włącz go w swojej przeglądarce, aby w pełni cieszyć się portalem. Nie wiesz jak? Kliknij tutaj.

Informacje

Fermentujące owoce jako źródło etanolu w diecie szympansów – obserwacje i znaczenie ewolucy

Fermentujące owoce jako źródło etanolu w diecie szympansów – obserwacje i znaczenie ewolucyjne

W świecie przyrody zachowania związane ze spożyciem substancji psychoaktywnych rzadko kojarzone są z dzikimi zwierzętami, a jednak najnowsze badania wskazują, że szympansy w naturalnym środowisku regularnie spożywają etanol. Nie jest to efekt kontaktu z ludzkimi napojami alkoholowymi, lecz konsekwencja fermentacji owoców stanowiących część ich codziennej diety. Odkrycie to wnosi istotny wkład do rozumienia ewolucyjnych uwarunkowań preferencji pokarmowych naczelnych, w tym ludzi.

Misza Kinsner, 19.09.2025, Tagi: ewolucja, alkohol, fermentacja, etanol, aldehyd octowy, szympans, cukry, dehydrogenaza alkoholowa, dehydrogenaza aldehydowa, prymatologia, biologia ewolucyjna, fermentujące owoce, hipoteza pijanej małpy, metabolizm alkoholu

Zastosowanie wybranych węglowodanów w kosmetologii

Zastosowanie wybranych węglowodanów w kosmetologii

Węglowodany to związki organiczne składające się z atomów węgla (C), wodoru (H) i tlenu (O) w stosunku 1:2:1. W zależności od liczby oraz układu reszt cukrowych węglowodany dzielą się na: monosacharydy, disacharydy, oligosacharydy oraz polisacharydy. W kosmetologii najbardziej znany cukier występuje w formie kryształków. Znajduje zastosowanie w produkcji peelingów cukrowych lub pasty cukrowej do ciała. Większość węglowodanów, oprócz działania nawilżającego, pełni funkcje modyfikatorów reologii, konsystencjotwórczą oraz wiążącą.

Anna Barańska, 13.11.2023, Tagi: nawilżenie skóry, kwas hialuronowy, monosacharydy, polisacharydy, ksylitol, cukry, nmf, węglowodany, disacharydy, trehaloza, inulina

Czy w chromatografii istnieje detektor uniwersalny?

Czy w chromatografii istnieje detektor uniwersalny?

W analizach chromatograficznych niezwykle istotna jest właściwa detekcja odseparowanych składników mieszanin. Obecnie najpopularniejsze są detektor UV/ViS oraz z matrycą diodową (DAD). Jak każda metoda detekcji, tak i one mają jednak swoje ograniczenia. W 2004 r. na rynek został wprowadzony detektor Corona CAD, który nazywany jest często uniwersalnym. Stanowi on doskonałą alternatywę lub uzupełnienie dla obecnie stosowanych metod.

Paulina Sok, 04.05.2023, Tagi: białka, aminokwasy, analiza chemiczna, cukry, chromatografia cieczowa, substancje farmaceutyczne, detektory, chemia analityczna, rozdział chromatograficzny, analiza związków chemicznych, detektor UV/ViS, detektor DAD, detektor Corona CAD, detektor wyładowań koronowych

Najpopularniejsze cukry wykorzystywane w kosmetologii

Kiedy aura za oknem potęguje depresję i zniechęcenie, by podnieść poziom endorfin, chętnie sięgamy po słodycze. Określany mianem „białej śmierci”, spędza sen z powiek nie tylko dietetykom, ale też kosmetologom, a wszystko przez proces glikacji. O tym czym jest glikacja i o najpopularniejszych cukrach wykorzystywanych w kosmetologii przeczytacie poniżej.

Aneta Kołaczek, 01.12.2017, Tagi: dihydroksyaceton, kwas hialuronowy, miód, chitozan, glikacja, cukry, ramnoza

<Grudzień 2025>

pn	wt	śr	cz	pt	sb	nd
1	2 BIOAGRO Polska 2025 2025-12-02 do 2025-12-04	3	4 SZKOLENIE \| Produkt kosmetyczny pod lupą – skuteczność, dokumentacja i komunikacja 2025-12-04 do 2025-12-04 MEDmeetsTECH #20 2025-12-04 do 2025-12-04	5	6	7
8 Webinar online: Modelowanie efektu Gibbsa-Donnana dla procesu TFF białek o wysokim stężeniu 2025-12-08 do 2025-12-08	9 Webinar na żywo: Zmiany w rozdziałach 41 i 1251 Farmakopei Amerykańskiej (USP) 2025-12-09 do 2025-12-09	10 Konferencja dla branży kosmetycznej Beauty Innovations 10-11 grudnia ONLINE 2025-12-10 do 2025-12-11 Webinar online: Przenieś swoje wyniki pipetowania na wyższy poziom 2025-12-10 do 2025-12-10	11 Analiza termiczna materiałów zmieniających fazę. Zrozum zasady magazynowania energii cieplnej i sposoby charakteryzowania materiałów. 2025-12-11 do 2025-12-11	12	13	14
15	16 SZKOLENIE ONLINE \| Zanieczyszczenie mikrobiologiczne powietrza jako element nadzoru środowiska produkcyjnego kosmetyków 2025-12-16 do 2025-12-16	17	18	19	20	21
22	23	24	25	26	27	28
29	30	31	1	2	3	4

e-Kwartalnik portalu Biotechnologia.pl 4/2025

e-Kwartalnik portalu Biotechnologia.pl 4/2025

Pobierz bezpłatny e-Kwartalnik Biotechnologia.pl Więcej informacji: malgorzata.ges@biotechnologia.pl