Biotechnologia.pl - łączymy wszystkie strony biobiznesu

Cztery polskie start-upy z sektora food tech w globalnej czołówce na 2026 r.!

W najnowszym raporcie „FoodTech 2026 Startups to Watch”, prezentującym najbardziej obiecujące młode firmy z całego świata, znalazły się aż cztery polskie start-upy: LabFarm, MycoVibes Biotech, NapiFeryn BioTech oraz Planeat. Zestawienie obejmuje 76 projektów, które – zdaniem autorów raportu – kształtują przyszłość żywności, rolnictwa i zrównoważonej produkcji.

Kolorowe ziemniaki, czyli superfoods po polsku

Uniwersytet w Siedlcach prowadzi innowacyjne badania nad uprawą ziemniaka jadalnego o barwnym miąższu. To warzywo, które może stać się polską odpowiedzią na światowy trend superfoods.

Redakcja portalu, 19.09.2025, Tagi: innowacje, ekologia, nowe technologie, antocyjany, polifenole, ziemniaki, ochrona środowiska, rolnictwo, superfoods, nauka w Polsce, Uniwersytet w Siedlcach, kolorowe ziemniaki

Molekularna wojna o plony – jak krystalografia białek otwiera drogę do nowoczesnych środków ochrony roślin?

Publikacja autorstwa naukowców z Instytutu Biotechnologii Molekularnej i Przemysłowej Politechniki Łódzkiej – mgr. inż. Macieja Nielipińskiego, dr inż. Agnieszki Pietrzyk-Brzezińskiej oraz dr. hab. inż. Bartosza Sekuły – została uhonorowana przez Komitet Krystalografii PAN prestiżowym tytułem „Diament Krystalograficzny” w kategorii krystalografia biologiczna i medyczna. W tym artykule autorzy przedstawiają wyniki swoich badań oraz wyjaśniają ich znaczenie.

Redakcja portalu, 21.07.2025, Tagi: krystalografia rentgenowska, Politechnika Łódzka, konkurs, dofinansowanie, ochrona środowiska, rolnictwo, herbicydy, publikacja naukowa, nauka w Polsce, środki ochrony roślin, enzym OTC, krystalografia białek, chwasty, Pseudomonas syringae, fazeolotoksyna

Jaką rolę w systemie żywności odegrają nowe źródła białka?

W dniach 6-7 maja 2025 r. konsorcjum projektu EPIC-SHIFT uroczyście zainaugurowało swoją działalność podczas spotkania w zabytkowym gmachu Uniwersytetu w Lund w Szwecji. Ta nowatorska i interdyscyplinarna inicjatywa badawcza – Securing Holistic and Impactful Food Systems Transformation with Novel Foods Based on Alternative Proteins – uzyskała dofinansowanie w wysokości 4,5 mln euro z europejskiego programu Horyzont Europa. W przedsięwzięciu bierze udział 20 organizacji partnerskich z 14 krajów. Wśród realizatorów projektu znajduje się EIT Food, reprezentowane przez EIT Food North-East z siedzibą w Polsce. EIT Food jest wspierane przez Europejski Instytut Innowacji i Technologii (EIT), agencję Unii Europejskiej.

Redakcja portalu, 24.06.2025, Tagi: przemysł spożywczy, dofinansowanie, konsorcjum, rolnictwo, zrównoważony rozwój, współpraca międzynarodowa, fundusze europejskie, ślad środowiskowy, alternatywne źródła białka, novel food, EPIC-SHIFT, EIT Food, NFAP

Regulacyjne i technologiczne implikacje dopuszczenia genetycznie zmodyfikowanych świń do łańcucha żywnościowego

Postęp w dziedzinie inżynierii genetycznej coraz mocniej przenika do obszarów, które jeszcze niedawno opierały się radykalnym zmianom. Jednym z nich jest hodowla zwierząt, gdzie tradycyjne metody ustępują miejsca zaawansowanym technologiom inżynierii genetycznej. W maju 2025 r. amerykańska Agencja Żywności i Leków (FDA) zatwierdziła do spożycia mięso pochodzące od świń zmodyfikowanych genetycznie za pomocą narzędzia CRISPR. To nie tylko przełom w technologii hodowlanej, ale i początek nowej ery, w której odporność na choroby może być wbudowana w genom zwierząt gospodarskich jeszcze przed ich narodzinami.

Sterylizacja plazmowa – wybrane zastosowania

W obliczu zapotrzebowania na bezpieczne i ekonomiczne metody dezynfekcji uwagę przyciąga sterylizacja plazmowa. Stanowi ona coraz chętniej wybieraną alternatywę dla obecnie wykorzystywanych metod. Zastosowania technologii dezynfekcji plazmowej obejmują głównie medycynę i stomatologię, ale najnowsze obszary to także rolnictwo czy ochrona środowiska.

Ministerstwo Rolnictwa na GreenBio Forum zapowiedziało nowy ekoschemat „biologiczna uprawa roślin” od przyszłego roku

Komitet Monitorujący przy Ministerstwie Rolnictwa zatwierdził wprowadzanie nowego ekoschematu „biologiczna uprawa roślin” – poinformowała uczestników konferencji GreenBio Forum Nina Dobrzyńska, dyrektorka Departamentu Hodowli i Ochrony Roślin, Ministerstwa Rolnictwa i Rozwoju Wsi. Nowy Ekoschemat ma zacząć obowiązywać przed marcem 2025 r. po przyjęciu odpowiednich rozwiązań prawnych.

Redakcja portalu, 20.11.2024, Tagi: innowacje, komercjalizacja, rolnictwo, nauka i biznes, bioforum, zrównoważony rozwój, odnawialna energia, biotechnologia w polsce, nowe techniki genomowe, GreenBio Forum, biologiczna uprawa roślin, ekoschemat, Nina Dobrzyńska, ministerstwo rolnictwa

Innowacyjne produkty biologiczne szansą na zwiększenie produktywności rolnictwa

Kiedy nadchodzi czas planowania posiłku, wielu z nas, w krajach rozwiniętych, ma możliwość ogromnego wyboru. W dużej mierze dzięki handlowi mamy dostęp do świeżych produktów przez cały rok, niezależnie od tego, gdzie mieszkamy. W czasie, gdy większość ludzi w krajach o rozwiniętej gospodarce nie zastanawia się dwa razy nad ilością pożywienia, wielu w innych krajach nie ma tyle szczęścia.

Redakcja portalu, 07.11.2024, Tagi: innowacje, rolnictwo, głód, bezpieczeństwo żywnościowe, środki ochrony roślin, produkty biologiczne

NGT przełomem w metodach hodowlanych? Rozmowa z dr. Markiem Marcem

Na temat rozwoju, przyszłości i znaczenia Nowych Technik Genomowych (NGT) dla polskiego i europejskiego rolnictwa rozmawiamy z dyrektorem Centrum Badawczego Nowych Technik Genomowych na Uniwersytecie Śląskim dr. hab. Markiem Marcem.

Redakcja portalu, 02.07.2024, Tagi: gmo, zmiany klimatyczne, rolnictwo, susza, uniwersytet śląski, produkcja żywności, hodowla roślin, ngt, nowe techniki genomowe, marek marzec, Centrum Badawcze NGT

Chińscy naukowcy odkryli gen GSE3, który zwiększa produkcję ryżu hybrydowego do 38%

Tradycyjnie produkcja ryżu hybrydowego wymaga skrupulatnej pracy ręcznej w celu oddzielenia nasion hybrydowych od nasion renowacyjnych, co jest procesem pochłaniającym czas i zasoby. Naukowcy odkryli gen, dzięki któremu separacja nasion ryżu hybrydowego może przebiegać z 96% czystością.

Misza Kinsner, 26.06.2024, Tagi: bezpieczeństwo żywności, modyfikacje genetyczne, rolnictwo, hybrydyzacja, automatyzacja, edycja genów, crispr-cas9, technologia żywności, ryż hybrydowy, hodowla roślin, gen GSE3

Australia stawia na biotechnologię rolniczą – testy pszenicy modyfikowanej genetycznie

Prace przygotowawcze do szeroko zakrojonych testów pszenicy zmodyfikowanej genetycznie rozpoczęły się w Australii. Tamtejsza firma uprawia tam setki jej odmian, które – według jej przewidywań – mogą być nawet o 10% bardziej wydajne i sprawić, że rolnictwo stanie się bardziej zrównoważone.

Redakcja portalu, 04.06.2024, Tagi: gmo, pszenica, sztuczna inteligencja, rolnictwo, edycja genów, biotechnologia rolnicza, crispr-cas9, InterGrain, Inari

Polska spółka pomoże w walce z suszą w Afryce i Azji Centralnej

Artagro Polska, producent innowacyjnych hydrożeli do zastosowań przyrodniczych, wprowadzi swoją technologię na rynki afrykańskie oraz azjatyckie. Firma przeprowadziła już serię testów w Kenii oraz Azji. Polskie produkty pomogą lokalnym gospodarstwom niwelować wpływ suszy na uprawy. Władze spółki liczą, że wzrost świadomości wśród hodowców i rolników w Polsce pozwoli na skuteczne zmierzenie się z deficytem wody również nad Wisłą.

Redakcja portalu, 04.06.2024, Tagi: innowacje, hydrożel, nowe technologie, rolnictwo, susza, Artagro Polska, deficyt wody

Pierwsze rośliny poddane edycji genów będą uprawiane w Wielkiej Brytanii

Wielka Brytania stała się europejskim prekursorem innowacyjnych rozwiązań technologicznych w rolnictwie. Dzięki dopuszczeniu do hodowli upraw powstałych dzięki NGT (z ang. New Genomic Techniques), brytyjski produkty rolne mogą być w przyszłości bardziej odporne na susze i choroby, a także posiadać lepsze walory odżywcze. Brytyjska produkcja rolna może być dzięki temu bardziej wydajna i konkurencyjna. 20 komercyjnych gospodarstw rolnych w Anglii rozpocznie w tym roku eksperymentalne hodowle upraw powstałych dzięki NGT. O angielskich hodowlach i rewolucji w rolnictwie, jaką jest NGT, pisze prestiżowy brytyjski dziennik „The Times”. Zachęcamy do lektury przetłumaczonego materiału.

Redakcja portalu, 03.04.2024, Tagi: innowacje, modyfikacje genetyczne, rolnictwo, edycja genów, smart rolnictwo, NGT

Nowe przepisy UE dotyczące NGT mogą zwiększyć zawartość składników odżywczych w uprawach i ich odporność

Parlament Europejski (PE) poparł przyjęcie unijnych ram prawnych dotyczących nowych technologii genomicznych (NGT), odróżniających je od organizmów genetycznie zmodyfikowanych (GMO), które są znacznie bardziej rygorystycznie regulowane w UE. Po głosowaniu, które zakończyło się przyjęciem nowych ram, PE rozpoczął rozmowy z państwami członkowskimi na temat finalizacji ustawy.

Redakcja portalu, 27.02.2024, Tagi: nowe technologie, GMO, bezpieczeństwo żywności, rolnictwo, zrównoważony rozwój, technologia żywności, NGT, pomidory GABA, hodowla roślin

Od sadu do stołu – cydrowa innowacja SGGW

Od sadu do stołu – cydrowa innowacja SGGW to inicjatywa Koła Naukowego Ogrodników – Sekcji Winoogrodników i Enologów, realizowana wspólnie ze studentami, doktorantami i pracownikami naukowymi Instytutu Nauk o Żywności. W ramach projektu młodzi naukowcy skupili się na ocenie potencjału jabłek czerwonomiąższowych pochodzących z nowego klonu hodowlanego jabłoni JB wyhodowanego przez prof. dr. hab. Andrzeja Przybyłę w Sadzie Doświadczalnym w Wilanowie. Otrzymano nastaw, który wykorzystano do produkcji cydru o wyjątkowej jakości sensorycznej.

Redakcja portalu, 22.02.2024, Tagi: innowacje, nauka w polsce, rolnictwo, sggw, technologia żywności, cydr, ogrodnictwo, jabłka czerwonomiąższowe, jabłoń JB

Już niedługo koniec z antybiotykami w produkcji drobiu? Rozwiązaniem mogą okazać się bakteriofagi

Zadaniem systemów jakości żywności jest danie konsumentom pewności, że kupują wyjątkowy nie tylko pod względem walorów smakowych, ale przede wszystkim jakościowych produkt. Czy klienci zdają sobie sprawę, że wytyczne i wymagania systemów jakości są coraz bardziej wyśrubowane, a producenci muszą dostosowywać się do coraz bardziej restrykcyjnych wymogów?

Redakcja portalu, 21.07.2023, Tagi: antybiotyki, antybiotykooporność, nauka w polsce, bakteriofagi, rolnictwo, kontrola jakości, nauka i biznes, europejski zielony ład, technologia żywności, drób

W kierunku bardziej zrównoważonego rolnictwa – wywiad z Jarosławem Peczką i Ewą Kaniowicz z łódzkiej firmy biotechnologicznej BIO-GEN

Obecnie dużo mówi się o konieczności podejmowania działań mających na celu ochronę przyrody i całej naszej planety – działalność człowieka nieustannie prowadzi do nieodwracalnych zmian. Bardzo ważne jest zatem wdrażanie działań, które będą zgodne z naturą i wybieranie alternatyw o ekologicznym charakterze. Osobami promującymi bezpieczne dla środowiska rozwiązania są Jarosław Peczka, właściciel polskich firm biotechnologicznych BIO-GEN i Bio-Lider, a także prezes firmy BIO-GEN Ewa Kaniowicz. BIO-GEN skupia się na opracowywaniu preparatów mikrobiologicznych przeznaczonych dla ekologicznego rolnictwa, natomiast Bio-Lider, którego inwestorem jest m.in. kapitan reprezentacji Polski w piłce nożnej Robert Lewandowski, promuje je na rynku polskim i międzynarodowym.

pn	wt	śr	cz	pt	sb	nd
27	28 SZKOLENIE ONLINE \| Reklama kosmetyków, leków, wyrobów medycznych i suplementów diety - od podstaw po najnowsze zmiany 2025-10-28 do 2025-10-28	29 Webinar online: Zrównoważona nauka: integracja zrównoważonego rozwoju i innowacji w badaniach biomedycznych 2025-10-29 do 2025-10-29 SZKOLENIE ONLINE \| Skutecznośc procesu mycia i dezynfekcji w produkcji kosmetyków 2025-10-29 do 2025-10-29 Webinar online: Bezpieczeństwo procesów i skalowanie 2025-10-29 do 2025-10-29	30 Webinar na życzenie: Zmieniające się oblicze cGMP 2025-10-30 do 2030-01-31 Webinar na żywo: Odkryj sekrety DSC z modulacją temperatury 2025-10-30 do 2025-10-30	31	1	2
3	4	5 Beskidzka Akademia Kardiologii i Innowacji Medycznych BesdKard 2025-11-05 do 2025-11-07	6 Dobre praktyki pomiaru temperatury kroplenia. Najlepsze praktyki dotyczące codziennych pomiarów temperatury kroplenia. 2025-11-06 do 2025-11-06	7	8	9
10	11	12	13 Pharma Partnering US Summit 2025 2025-11-13 do 2025-11-14	14	15	16
17 AI in Pharma 2025 2025-11-17 do 2025-11-18 Modelowanie efektu Gibbsa-Donnana dla procesu TFF białek o wysokim stężeniu w dalszym etapie oczyszczania 2025-11-17 do 2025-11-17	18 SZKOLENIE ONLINE \| Kosmetyki dla zwierząt – projektowanie i wdrożenie na rynek 2025-11-18 do 2025-11-18	19 Skuteczne mycie i dezynfekcja w produkcji farmaceutycznej 2025-11-19 do 2025-11-19 Przejście na zrównoważone technologie procesów chemicznych.PAT dla bardziej ekologicznych procesów chemicznych 2025-11-19 do 2025-11-19	20 Analiza sorpcji za pomocą analizy termicznej. Określanie wpływu wody na materiały stałe za pomocą sorpcji TGA, TMA i DMA. 2025-11-20 do 2025-11-20	21 SZKOLENIE \| Surowce kosmetyczne pod lupą – jak analizować badania i odróżnić dowód od obietnicy 2025-11-21 do 2025-11-21	22	23
24 WEBINAR!\|Mikrobiologiczne zagrożenia w produkcji suplementów diety: ryzyko kontaminacji i infekcji 2025-11-24 do 2025-11-24	25	26 SZKOLENIE ONLINE \| Bezpieczne stosowanie kosmetyków – znaczenie PAO i czasu trwałości 2025-11-26 do 2025-11-26 Kongres Polska Moc Biznesu 2025-11-26 do 2025-11-26	27 WEBINAR \| Kosmetyki niskiego ryzyka mikrobiologicznego – recepturowanie i badania wdrożeniowe 2025-11-27 do 2025-11-27 Tech4Life.Cyberbezpieczeństwo 2025-11-27 do 2025-11-27	28 SZKOLENIE\|SERWIS, REKLAMACJA, GWARANCJA – czyli jakościowo o wyrobach medycznych 2025-11-28 do 2025-11-28	29 SKINLIVE 2025-11-29 do 2025-11-30	30

MAPA TAGÓW

Oferty pracy

Informacje

Cztery polskie start-upy z sektora food tech w globalnej czołówce na 2026 r.!

Kolorowe ziemniaki, czyli superfoods po polsku

Molekularna wojna o plony – jak krystalografia białek otwiera drogę do nowoczesnych środków ochrony roślin?

Jaką rolę w systemie żywności odegrają nowe źródła białka?

Regulacyjne i technologiczne implikacje dopuszczenia genetycznie zmodyfikowanych świń do łańcucha żywnościowego

Sterylizacja plazmowa – wybrane zastosowania

Ministerstwo Rolnictwa na GreenBio Forum zapowiedziało nowy ekoschemat „biologiczna uprawa roślin” od przyszłego roku

Innowacyjne produkty biologiczne szansą na zwiększenie produktywności rolnictwa

NGT przełomem w metodach hodowlanych? Rozmowa z dr. Markiem Marcem

Chińscy naukowcy odkryli gen GSE3, który zwiększa produkcję ryżu hybrydowego do 38%

Australia stawia na biotechnologię rolniczą – testy pszenicy modyfikowanej genetycznie

Polska spółka pomoże w walce z suszą w Afryce i Azji Centralnej

Pierwsze rośliny poddane edycji genów będą uprawiane w Wielkiej Brytanii

Nowe przepisy UE dotyczące NGT mogą zwiększyć zawartość składników odżywczych w uprawach i ich odporność

Od sadu do stołu – cydrowa innowacja SGGW

Już niedługo koniec z antybiotykami w produkcji drobiu? Rozwiązaniem mogą okazać się bakteriofagi

W kierunku bardziej zrównoważonego rolnictwa – wywiad z Jarosławem Peczką i Ewą Kaniowicz z łódzkiej firmy biotechnologicznej BIO-GEN

Czy warto studiować agrochemię?

Światowy kryzys żywnościowy. Są metody, aby go złagodzić

Namok kukurydziany – produkt uboczny o wielkim potencjale

<Listopad 2025>

e-Kwartalnik portalu Biotechnologia.pl 2-3/2025

WYDAWCA

PARTNERZY