Biotechnologia.pl - łączymy wszystkie strony biobiznesu

Molekularna wojna o plony – jak krystalografia białek otwiera drogę do nowoczesnych środków ochrony roślin?

Publikacja autorstwa naukowców z Instytutu Biotechnologii Molekularnej i Przemysłowej Politechniki Łódzkiej – mgr. inż. Macieja Nielipińskiego, dr inż. Agnieszki Pietrzyk-Brzezińskiej oraz dr. hab. inż. Bartosza Sekuły – została uhonorowana przez Komitet Krystalografii PAN prestiżowym tytułem „Diament Krystalograficzny” w kategorii krystalografia biologiczna i medyczna. W tym artykule autorzy przedstawiają wyniki swoich badań oraz wyjaśniają ich znaczenie.

Redakcja portalu, 21.07.2025, Tagi: krystalografia rentgenowska, Politechnika Łódzka, konkurs, dofinansowanie, ochrona środowiska, rolnictwo, herbicydy, publikacja naukowa, nauka w Polsce, środki ochrony roślin, enzym OTC, krystalografia białek, chwasty, Pseudomonas syringae, fazeolotoksyna

Jaką rolę w systemie żywności odegrają nowe źródła białka?

W dniach 6-7 maja 2025 r. konsorcjum projektu EPIC-SHIFT uroczyście zainaugurowało swoją działalność podczas spotkania w zabytkowym gmachu Uniwersytetu w Lund w Szwecji. Ta nowatorska i interdyscyplinarna inicjatywa badawcza – Securing Holistic and Impactful Food Systems Transformation with Novel Foods Based on Alternative Proteins – uzyskała dofinansowanie w wysokości 4,5 mln euro z europejskiego programu Horyzont Europa. W przedsięwzięciu bierze udział 20 organizacji partnerskich z 14 krajów. Wśród realizatorów projektu znajduje się EIT Food, reprezentowane przez EIT Food North-East z siedzibą w Polsce. EIT Food jest wspierane przez Europejski Instytut Innowacji i Technologii (EIT), agencję Unii Europejskiej.

Redakcja portalu, 24.06.2025, Tagi: przemysł spożywczy, dofinansowanie, konsorcjum, rolnictwo, zrównoważony rozwój, współpraca międzynarodowa, fundusze europejskie, ślad środowiskowy, alternatywne źródła białka, novel food, EPIC-SHIFT, EIT Food, NFAP

Regulacyjne i technologiczne implikacje dopuszczenia genetycznie zmodyfikowanych świń do łańcucha żywnościowego

Postęp w dziedzinie inżynierii genetycznej coraz mocniej przenika do obszarów, które jeszcze niedawno opierały się radykalnym zmianom. Jednym z nich jest hodowla zwierząt, gdzie tradycyjne metody ustępują miejsca zaawansowanym technologiom inżynierii genetycznej. W maju 2025 r. amerykańska Agencja Żywności i Leków (FDA) zatwierdziła do spożycia mięso pochodzące od świń zmodyfikowanych genetycznie za pomocą narzędzia CRISPR. To nie tylko przełom w technologii hodowlanej, ale i początek nowej ery, w której odporność na choroby może być wbudowana w genom zwierząt gospodarskich jeszcze przed ich narodzinami.

Sterylizacja plazmowa – wybrane zastosowania

W obliczu zapotrzebowania na bezpieczne i ekonomiczne metody dezynfekcji uwagę przyciąga sterylizacja plazmowa. Stanowi ona coraz chętniej wybieraną alternatywę dla obecnie wykorzystywanych metod. Zastosowania technologii dezynfekcji plazmowej obejmują głównie medycynę i stomatologię, ale najnowsze obszary to także rolnictwo czy ochrona środowiska.

Ministerstwo Rolnictwa na GreenBio Forum zapowiedziało nowy ekoschemat „biologiczna uprawa roślin” od przyszłego roku

Komitet Monitorujący przy Ministerstwie Rolnictwa zatwierdził wprowadzanie nowego ekoschematu „biologiczna uprawa roślin” – poinformowała uczestników konferencji GreenBio Forum Nina Dobrzyńska, dyrektorka Departamentu Hodowli i Ochrony Roślin, Ministerstwa Rolnictwa i Rozwoju Wsi. Nowy Ekoschemat ma zacząć obowiązywać przed marcem 2025 r. po przyjęciu odpowiednich rozwiązań prawnych.

Redakcja portalu, 20.11.2024, Tagi: innowacje, komercjalizacja, rolnictwo, nauka i biznes, bioforum, zrównoważony rozwój, odnawialna energia, biotechnologia w polsce, nowe techniki genomowe, GreenBio Forum, biologiczna uprawa roślin, ekoschemat, Nina Dobrzyńska, ministerstwo rolnictwa

Innowacyjne produkty biologiczne szansą na zwiększenie produktywności rolnictwa

Kiedy nadchodzi czas planowania posiłku, wielu z nas, w krajach rozwiniętych, ma możliwość ogromnego wyboru. W dużej mierze dzięki handlowi mamy dostęp do świeżych produktów przez cały rok, niezależnie od tego, gdzie mieszkamy. W czasie, gdy większość ludzi w krajach o rozwiniętej gospodarce nie zastanawia się dwa razy nad ilością pożywienia, wielu w innych krajach nie ma tyle szczęścia.

Redakcja portalu, 07.11.2024, Tagi: innowacje, rolnictwo, głód, bezpieczeństwo żywnościowe, środki ochrony roślin, produkty biologiczne

NGT przełomem w metodach hodowlanych? Rozmowa z dr. Markiem Marcem

Na temat rozwoju, przyszłości i znaczenia Nowych Technik Genomowych (NGT) dla polskiego i europejskiego rolnictwa rozmawiamy z dyrektorem Centrum Badawczego Nowych Technik Genomowych na Uniwersytecie Śląskim dr. hab. Markiem Marcem.

Redakcja portalu, 02.07.2024, Tagi: gmo, zmiany klimatyczne, rolnictwo, susza, uniwersytet śląski, produkcja żywności, hodowla roślin, ngt, nowe techniki genomowe, marek marzec, Centrum Badawcze NGT

Chińscy naukowcy odkryli gen GSE3, który zwiększa produkcję ryżu hybrydowego do 38%

Tradycyjnie produkcja ryżu hybrydowego wymaga skrupulatnej pracy ręcznej w celu oddzielenia nasion hybrydowych od nasion renowacyjnych, co jest procesem pochłaniającym czas i zasoby. Naukowcy odkryli gen, dzięki któremu separacja nasion ryżu hybrydowego może przebiegać z 96% czystością.

Misza Kinsner, 26.06.2024, Tagi: bezpieczeństwo żywności, modyfikacje genetyczne, rolnictwo, hybrydyzacja, automatyzacja, edycja genów, crispr-cas9, technologia żywności, ryż hybrydowy, hodowla roślin, gen GSE3

Australia stawia na biotechnologię rolniczą – testy pszenicy modyfikowanej genetycznie

Prace przygotowawcze do szeroko zakrojonych testów pszenicy zmodyfikowanej genetycznie rozpoczęły się w Australii. Tamtejsza firma uprawia tam setki jej odmian, które – według jej przewidywań – mogą być nawet o 10% bardziej wydajne i sprawić, że rolnictwo stanie się bardziej zrównoważone.

Redakcja portalu, 04.06.2024, Tagi: gmo, pszenica, sztuczna inteligencja, rolnictwo, edycja genów, biotechnologia rolnicza, crispr-cas9, InterGrain, Inari

Polska spółka pomoże w walce z suszą w Afryce i Azji Centralnej

Artagro Polska, producent innowacyjnych hydrożeli do zastosowań przyrodniczych, wprowadzi swoją technologię na rynki afrykańskie oraz azjatyckie. Firma przeprowadziła już serię testów w Kenii oraz Azji. Polskie produkty pomogą lokalnym gospodarstwom niwelować wpływ suszy na uprawy. Władze spółki liczą, że wzrost świadomości wśród hodowców i rolników w Polsce pozwoli na skuteczne zmierzenie się z deficytem wody również nad Wisłą.

Redakcja portalu, 04.06.2024, Tagi: innowacje, hydrożel, nowe technologie, rolnictwo, susza, Artagro Polska, deficyt wody

Pierwsze rośliny poddane edycji genów będą uprawiane w Wielkiej Brytanii

Wielka Brytania stała się europejskim prekursorem innowacyjnych rozwiązań technologicznych w rolnictwie. Dzięki dopuszczeniu do hodowli upraw powstałych dzięki NGT (z ang. New Genomic Techniques), brytyjski produkty rolne mogą być w przyszłości bardziej odporne na susze i choroby, a także posiadać lepsze walory odżywcze. Brytyjska produkcja rolna może być dzięki temu bardziej wydajna i konkurencyjna. 20 komercyjnych gospodarstw rolnych w Anglii rozpocznie w tym roku eksperymentalne hodowle upraw powstałych dzięki NGT. O angielskich hodowlach i rewolucji w rolnictwie, jaką jest NGT, pisze prestiżowy brytyjski dziennik „The Times”. Zachęcamy do lektury przetłumaczonego materiału.

Redakcja portalu, 03.04.2024, Tagi: innowacje, modyfikacje genetyczne, rolnictwo, edycja genów, smart rolnictwo, NGT

Nowe przepisy UE dotyczące NGT mogą zwiększyć zawartość składników odżywczych w uprawach i ich odporność

Parlament Europejski (PE) poparł przyjęcie unijnych ram prawnych dotyczących nowych technologii genomicznych (NGT), odróżniających je od organizmów genetycznie zmodyfikowanych (GMO), które są znacznie bardziej rygorystycznie regulowane w UE. Po głosowaniu, które zakończyło się przyjęciem nowych ram, PE rozpoczął rozmowy z państwami członkowskimi na temat finalizacji ustawy.

Redakcja portalu, 27.02.2024, Tagi: nowe technologie, GMO, bezpieczeństwo żywności, rolnictwo, zrównoważony rozwój, technologia żywności, NGT, pomidory GABA, hodowla roślin

Od sadu do stołu – cydrowa innowacja SGGW

Od sadu do stołu – cydrowa innowacja SGGW to inicjatywa Koła Naukowego Ogrodników – Sekcji Winoogrodników i Enologów, realizowana wspólnie ze studentami, doktorantami i pracownikami naukowymi Instytutu Nauk o Żywności. W ramach projektu młodzi naukowcy skupili się na ocenie potencjału jabłek czerwonomiąższowych pochodzących z nowego klonu hodowlanego jabłoni JB wyhodowanego przez prof. dr. hab. Andrzeja Przybyłę w Sadzie Doświadczalnym w Wilanowie. Otrzymano nastaw, który wykorzystano do produkcji cydru o wyjątkowej jakości sensorycznej.

Redakcja portalu, 22.02.2024, Tagi: innowacje, nauka w polsce, rolnictwo, sggw, technologia żywności, cydr, ogrodnictwo, jabłka czerwonomiąższowe, jabłoń JB

Już niedługo koniec z antybiotykami w produkcji drobiu? Rozwiązaniem mogą okazać się bakteriofagi

Zadaniem systemów jakości żywności jest danie konsumentom pewności, że kupują wyjątkowy nie tylko pod względem walorów smakowych, ale przede wszystkim jakościowych produkt. Czy klienci zdają sobie sprawę, że wytyczne i wymagania systemów jakości są coraz bardziej wyśrubowane, a producenci muszą dostosowywać się do coraz bardziej restrykcyjnych wymogów?

Redakcja portalu, 21.07.2023, Tagi: antybiotyki, antybiotykooporność, nauka w polsce, bakteriofagi, rolnictwo, kontrola jakości, nauka i biznes, europejski zielony ład, technologia żywności, drób

W kierunku bardziej zrównoważonego rolnictwa – wywiad z Jarosławem Peczką i Ewą Kaniowicz z łódzkiej firmy biotechnologicznej BIO-GEN

Obecnie dużo mówi się o konieczności podejmowania działań mających na celu ochronę przyrody i całej naszej planety – działalność człowieka nieustannie prowadzi do nieodwracalnych zmian. Bardzo ważne jest zatem wdrażanie działań, które będą zgodne z naturą i wybieranie alternatyw o ekologicznym charakterze. Osobami promującymi bezpieczne dla środowiska rozwiązania są Jarosław Peczka, właściciel polskich firm biotechnologicznych BIO-GEN i Bio-Lider, a także prezes firmy BIO-GEN Ewa Kaniowicz. BIO-GEN skupia się na opracowywaniu preparatów mikrobiologicznych przeznaczonych dla ekologicznego rolnictwa, natomiast Bio-Lider, którego inwestorem jest m.in. kapitan reprezentacji Polski w piłce nożnej Robert Lewandowski, promuje je na rynku polskim i międzynarodowym.

Czy warto studiować agrochemię?

Niektóre kierunki studiów w pełni zasługują na miano interdyscyplinarnych, łącząc wiedzę z różnych przedmiotów. Przykładem jest agrochemia, która cieszy się coraz większym zainteresowaniem wśród studentów. Ten kierunek o profilu przyrodniczo-chemicznym otworzy Ci drzwi do kariery na różnych stanowiskach – sprawdź szczegóły i dowiedz się, dlaczego warto go studiować.

Redakcja portalu, 14.03.2023, Tagi: praca, kariera, rolnictwo, studia, agrochemia

pn	wt	śr	cz	pt	sb	nd
30 SZKOLENIE ONLINE \| Tworzenie kosmetyków pod marką własną 2026-03-30 do 2026-03-30	31 SZKOLENIE ONLINE \| Kosmetyki "do salonu" – podstawy tworzenia kosmetyków profesjonalnych 2026-03-31 do 2026-03-31	1	2	3	4	5
6	7	8	9	10	11	12
13 Seria szkoleń online z Analizy Termicznej 2026-04-13 do 2026-04-17 Webinar Online - Podstawy Analizy Zawartości Wilgoci 2026-04-13 do 2026-04-17	14 Webinar online: Podstawy oznaczania zawartości wilgoci 2026-04-14 do 2026-04-14 SZKOLENIE \| Recepturowanie emulsji kosmetycznych (M. Biesiadecka) 2026-04-14 do 2026-04-14	15 SZKOLENIE ONLINE \| Testy stabilności jako priorytetowe badanie trwałości nowego produktu kosmetycznego 2026-04-15 do 2026-04-15	16 SZKOLENIE ONLINE \| Wybrane zagadnienia toksykologii i oceny bezpieczeństwa kosmetyków 2026-04-16 do 2026-04-16 Akademickie Targi Pracy 2026 2026-04-16 do 2026-04-16	17 WEBINAR \| Produkty przeciwłupieżowe – od koncepcji po badania skuteczności 2026-04-17 do 2026-04-17	18 X Ogólnopolska Konferencja PAD „Psychika a Dietetyka” 2026-04-18 do 2026-04-18	19
20 SZKOLENIE ONLINE \| Kosmetyki wspierające barierę hydrolipidową: weryfikacja skuteczności metodami aparaturowymi 2026-04-20 do 2026-04-20	21 Let's Talk about Packaging – strategia, projektowanie, ekspozycja 2026-04-21 do 2026-04-21 Webinar online: Poprawa jakości danych i powtarzalności wyników dzięki 96-kanałowemu systemowi pipetowania 2026-04-21 do 2026-04-21 SZKOLENIE ONLINE \| Wysokosprawna chromatografia cieczowa w kosmetologii 2026-04-21 do 2026-04-21	22 III Krajowa Konferencja EkoBioTox 2026-04-22 do 2026-04-24 CEBioForum 2026 2026-04-22 do 2026-04-23 WEBINAR \| Prawa i obowiązki poszczególnych podmiotów – importer, dystrybutor, producent produktów kosmetycznych 2026-04-22 do 2026-04-22	23 Webinar na żywo: Jak określić ciepło właściwe metodą DSC 2026-04-23 do 2026-04-23 SZKOLENIE ONLINE \| Skutecznośc procesu mycia i dezynfekcji w produkcji kosmetyków 2026-04-23 do 2026-04-23	24 OPTIMIZE & INNOVATE 2026 2026-04-24 do 2026-04-24	25 4. Ogólnopolska Konferencja Kosmetologii Leczniczej i Estetycznej 2026-04-25 do 2026-04-25 Debaty Rak Prostaty 2026-04-25 do 2026-04-25	26
27	28 WEBINAR \| Cyfrowy Paszport Produktu – nowe obowiązki i praktyczne wdrożenie 2026-04-28 do 2026-04-28	29 Computational Oncology and Personalized Medicine: From Genome to Treatment: AI & Precision Medicine (COPM2026) 2026-04-29 do 2026-04-29 SZKOLENIE \| Technologia produkcji kosmetyków 2026-04-29 do 2026-04-29 Pharma Partnering Summit USA 2026 2026-04-29 do 2026-04-30 Webinar na żywo: Praktyczne podejścia do krystalizacji i inżynierii cząstek 2026-04-29 do 2026-04-29	30 Ergonomia pipetowania 2026-04-30 do 2026-04-30	1	2	3

MAPA TAGÓW

Oferty pracy

Informacje

Naukowcy z Krakowa odkryli nowy środek przeciw chorobom grzybowym roślin

BIO-GEN świętuje 35 lat innowacji – z rozmachem w łódzkiej Atlas Arenie!

Cztery polskie start-upy z sektora food tech w globalnej czołówce na 2026 r.!

Kolorowe ziemniaki, czyli superfoods po polsku

Molekularna wojna o plony – jak krystalografia białek otwiera drogę do nowoczesnych środków ochrony roślin?

Jaką rolę w systemie żywności odegrają nowe źródła białka?

Regulacyjne i technologiczne implikacje dopuszczenia genetycznie zmodyfikowanych świń do łańcucha żywnościowego

Sterylizacja plazmowa – wybrane zastosowania

Ministerstwo Rolnictwa na GreenBio Forum zapowiedziało nowy ekoschemat „biologiczna uprawa roślin” od przyszłego roku

Innowacyjne produkty biologiczne szansą na zwiększenie produktywności rolnictwa

NGT przełomem w metodach hodowlanych? Rozmowa z dr. Markiem Marcem

Chińscy naukowcy odkryli gen GSE3, który zwiększa produkcję ryżu hybrydowego do 38%

Australia stawia na biotechnologię rolniczą – testy pszenicy modyfikowanej genetycznie

Polska spółka pomoże w walce z suszą w Afryce i Azji Centralnej

Pierwsze rośliny poddane edycji genów będą uprawiane w Wielkiej Brytanii

Nowe przepisy UE dotyczące NGT mogą zwiększyć zawartość składników odżywczych w uprawach i ich odporność

Od sadu do stołu – cydrowa innowacja SGGW

Już niedługo koniec z antybiotykami w produkcji drobiu? Rozwiązaniem mogą okazać się bakteriofagi

W kierunku bardziej zrównoważonego rolnictwa – wywiad z Jarosławem Peczką i Ewą Kaniowicz z łódzkiej firmy biotechnologicznej BIO-GEN

Czy warto studiować agrochemię?

<Kwiecień 2026>

e-Kwartalnik portalu Biotechnologia.pl 1/2026

WYDAWCA

PARTNERZY