Biotechnologia.pl - łączymy wszystkie strony biobiznesu

Zarejestruj się na jedyne w Polsce targi suplementów diety i żywności funkcjonalnej – NutraFood Poland

Tysiące odwiedzających, ponad stu producentów i dystrybutorów suplementów diety, farmaceutyków oraz dostawców surowców i usług dla branży nutraceutyków spotka się ponownie w dniach 18-20 kwietnia 2023 r. w EXPO XXI, ul. Prądzyńskiego 12/14 w Warszawie.

Redakcja portalu, 14.04.2023, Tagi: suplementy diety, żywność funkcjonalna, nutraceutyki, nutrafood, worldfood

Alkohol z oddechu astronauty? Oto finaliści drugiego etapu konkursu Deep Space Food Challenge

Amerykańska Agencja Kosmiczna (NASA) we współpracy z Kanadyjską Agencją Kosmiczną (CSA) ogłosiła listę 11 finalistów drugiej fazy Deep Space Food Challenge – konkursu, w ramach którego naukowcy szukają sposobów na dostarczenie astronautom świeżego pożywienia.

Misza Kinsner, 06.02.2023, Tagi: innowacje, alkohol, grzyby, konkurs, żywność funkcjonalna, NASA, misja kosmiczna, astronauta, CSA, Deep Space Food Challenge, żywność kosmiczna, space food

Obecność grzybów w codziennej diecie obniża ryzyko zachorowania na nowotwory – nowa metaanaliza

Często lekceważone grzyby stanowią niezwykle istotny element zdrowej diety. Może wydawać się to zaskakujące, jednak wskazuje na to wiele badań laboratoryjnych oraz klinicznych. Niedawno opublikowana w prestiżowym czasopiśmie naukowym "Advances in Nutrition" metaanaliza dowodzi, że ich wysoka obecność w diecie wiąże się z niższym ryzykiem zachorowania na choroby nowotworowe. Tworząc ją, naukowcy zebrali dane pochodzące z 17 badań dotyczących aż 19,5 tys. pacjentów.

Sara Janowska, 10.06.2021, Tagi: nowotwór, badania kliniczne, grzyby, właściwości antynowotworowe, badania naukowe, żywność funkcjonalna, dieta, ergotioneina, metaanaliza

NutraFood Poland – pierwsze biznesowe targi suplementów diety i żywności funkcjonalnej w Polsce

NutraFood Poland Virtual Expo to odpowiedź na aktualną sytuację epidemiczną w Polsce jako alternatywa dla targów stacjonarnych. Jest to jedyne takie rozwiązanie na rynku dla branży suplementów diety, aby w bezpieczny sposób wziąć udział w wydarzeniu biznesowym, prezentując swoje usługi i produkty na wirtualnym stoisku.

Redakcja portalu, 21.02.2021, Tagi: suplementy diety, przemysł spożywczy, żywność funkcjonalna, nutraceutyki, targi, WorldFood Poland, NutraFood Poland

Nutraceutyki – moda czy potrzeba?

Rynek nutraceutyków rozwija się bardzo dynamicznie. Obecnie segment żywności funkcjonalnej i nutraceutyków należy do najdynamiczniej rozwijających się działów przemysłu spożywczego. Roczną wielkość sprzedaży liczy się już nie w milionach, lecz w miliardach dolarów.

Redakcja portalu, 22.01.2019, Tagi: żywność funkcjonalna, nutraceutyki, WorldFood Poland

Żywność funkcjonalna odpowiedzią na światowe trendy na rynku ochrony zdrowia

Rynek żywności funkcjonalnej jest jednym z najszybciej rozwijających się rynków na świecie. Tylko w pierwszym półroczu 2017 roku odnotowano na nim aż 436 transakcji – przejęć i inwestycji w spółki z tej branży. Jedne z największych to wstępna umowa w sprawie przejęcia przez Amazon sieci amerykańskich hipermarketów ze zdrową żywnością Whole Foods Market czy też finalizacja zakupu przez koncern Danone firmy WhiteWave Foods, producenta żywności ekologicznej – podaje Adiuvo Investments S.A.

Redakcja portalu, 01.01.2018, Tagi: żywność funkcjonalna, Adiuvo Investments

Małe ziarenka, wielkie działanie - nasiona Chia jako „superżywność”

Szałwia hiszpańska, bo właściwie o niej powinna być mowa, to roślina dająca nasiona Chia, słynące ze swych wyjątkowych wartości odżywczych i właściwości zdrowotnych. Te niepozorne nasionka są niezwykle pożywne i zapewniają nieocenione korzyści zdrowotne. Nasiona Chia zawierają więcej kwasów omega-3 niż uchodzący za ich skarbnicę hodowlany łosoś atlantycki. Mają też więcej wapnia niż mleko. Dowiedz się, co dobrego dla organizmu robią nasiona Chia i dlaczego warto dodać je do jadłospisu?

Joanna Podgórska, 07.12.2016, Tagi: żywność funkcjonalna, nasiona Chia, szałwia hiszpańska, superżywność

Zakochaj się w... buraku ćwikłowym

W ostatnim czasie obserwujemy rosnące zainteresowanie produktami naturalnymi. Stanowią uzupełnienie zdrowej, zbilansowanej diety. Coraz częściej pełnią rolę nie tylko bezcennych składników odżywczych, ale także „naturalnej” formy leku. Zjawisko to nazywane jest dietą funkcjonalną. Powodów jego występowania jest wiele. Wymieć można choćby chęć zapobiegania wielu chorobom, utrzymywanie prawidłowego stanu zdrowia oraz wspomaganie leczenia.

Redakcja portalu, 13.02.2015, Tagi: Uniwersytet Warszawski, Noc Biologów, żywność funkcjonalna, nutraceutyki, burak ćwikłowy

Probiotyki w produktach roślinnych, czy to wpłynie na ich dostępność i przyswajalność?

Probiotyki to drobnoustroje, które, spożyte z żywnością, mogą wyjątkowo korzystnie wpływać na zdrowie konsumenta. Na obecnym rynku probiotyki można znaleźć w produktach mlecznych. Jednak naukowcy sugerują także, że można je stosować w produktach pochodzenia roślinnego. W ten sposób otrzymywana żywność będzie funkcjonalna oraz może charakteryzować się wysoką wartością żywieniową i sensoryczną.

24.03.2014, Tagi: drobnoustroje, mikroorganizmy, produkty spożywcze, żywność funkcjonalna, probiotyki

Ekwol – fitoestrogen nie dla każdego

Fitoestrogeny to drugorzędowe metabolity roślinne zaliczane do komponentów żywności funkcjonalnej wykazujące znaczny wpływ na ludzkie zdrowie. W największych ilościach spożywają je wegetarianie i weganie z produktami pochodzącymi z rodziny bobowatych a szczególnie: soją, ciecierzycą czy soczewicą. W ciągu ostatnich lat naukowcy intensywnie badają kilka szczególnie aktywnych w organizmie molekuł, a są to: genisteina, daidzeina i ostatnimi czasy ekwol. Ten ostatni wykazuje największą aktywność estrogenową w stosunku do pozostałych metabolitów izoflawonów, dlatego też stał się obiektem badań wielu ośrodków naukowych. W organizmie powstaje w wyniku przemian daidzeiny poprzez dihydrodaidzeinę, dzięki działaniu enzymów bakterii jelitowych. Szkopuł polega na tym, że opisana przemiana zachodzi jedynie u 20-30% ludzi krajów zachodnich, oraz 40-50% populacji Azjatyckiej. Osoby zdolne wytwarzać ekwol to tzw. producenci ekwolu i jak dowodzą liczne badania, wykazują mniejsze ryzyko zachorowań na raka piersi, raka prostaty czy raka odbytu.

Redakcja portalu, 27.01.2014, Tagi: fitoestrogeny, mikroflora jelitowa, ekwol, daidzeina, metabolity roślinne, żywność funkcjonalna, wegetarianie, izoflawony, produkty sojowe, S-ekwol

pn	wt	śr	cz	pt	sb	nd
29 5. Środkowoeuropejski Kongres Biomedyczny (CEBC) 2023-05-29 do 2023-06-01	30	31	1	2 Ogólnopolska Studencka Konferencja „Wejrzenie w Nowotworzenie” 2023-06-02 do 2023-06-02	3	4
5	6 XII Międzynarodowa Konferencja Przemysłu Chemii Gospodarczej 2023-06-06 do 2023-06-06	7	8	9	10	11
12	13 Beauty Innovations 2023 ONLINE – 13-14 czerwca 2023-06-13 do 2023-06-14	14	15 SZKOLENIE ONLINE \| Recepturowanie kosmetyków Wellness i SPA 2023-06-15 do 2023-06-15	16	17	18
19	20 VII Ogólnopolskie Sympozjum Naukowe – „Metagenomy różnych środowisk” 2023-06-20 do 2023-06-21	21	22 SZKOLENIE ONLINE \| Produkty z pogranicza –produkty lecznicze, wyroby medyczne, produkty biobójcze, suplementy diety, mieszaniny chemiczne 2023-06-22 do 2023-06-22 ChemBiotIC Chemistry & Biotechnology International Conference 2023-06-22 do 2023-06-23	23	24	25
26 PORANEK Z EKSPERTEM \| Badania produktu kosmetycznego – konsultacje online 2023-06-26 do 2023-06-26	27	28 WEBINAR \| Import produktów kosmetycznych do UE 2023-06-28 do 2023-06-28	29 Webinar \| Zmiany w składach kompozycji zapachowych 2023-06-29 do 2023-06-29	30 WEBINAR \| Nordic Swan Ecolabel – wymagania i certyfikacja 2023-06-30 do 2023-06-30	1	2

MAPA TAGÓW

Oferty pracy

Informacje

Zarejestruj się na jedyne w Polsce targi suplementów diety i żywności funkcjonalnej – NutraFood Poland

Alkohol z oddechu astronauty? Oto finaliści drugiego etapu konkursu Deep Space Food Challenge

Polski wynalazek zapewni wyższą wartość odżywczą produktom wegańskim

Prozdrowotne właściwości colostrum

Bioaktywne peptydy mleka jako nutraceutyki

Efekt pracy pszczół zamknięty w kapsułce

Obecność grzybów w codziennej diecie obniża ryzyko zachorowania na nowotwory – nowa metaanaliza

NutraFood Poland – pierwsze biznesowe targi suplementów diety i żywności funkcjonalnej w Polsce

Nutraceutyki – moda czy potrzeba?

Żywność funkcjonalna odpowiedzią na światowe trendy na rynku ochrony zdrowia

Małe ziarenka, wielkie działanie - nasiona Chia jako „superżywność”

Zakochaj się w... buraku ćwikłowym

Probiotyki w produktach roślinnych, czy to wpłynie na ich dostępność i przyswajalność?

Ekwol – fitoestrogen nie dla każdego

<Czerwiec 2023>

e-Kwartalnik portalu Biotechnologia.pl 1/2023

WYDAWCA

PARTNERZY