Portal biotechnologia.pl korzysta z Javascript. Włącz go w swojej przeglądarce, aby w pełni cieszyć się portalem. Nie wiesz jak? Kliknij tutaj.

Informacje

Nutraceutyczne właściwości mleka i tłuszczu mlekowego

Nutraceutyczne właściwości mleka i tłuszczu mlekowego

O nutraceutycznych właściwościach białek mleka pisałam w tym artykule. Tłuszcz mleczny, który jest unikalnym tłuszczem pochodzenia odzwierzęcego, wykazuje także wielotropowe, korzystne właściwości dla organizmu człowieka. Mleko stanowi pełnowartościowy pokarm, ze względu na zawartość niezbędnych składników odżywczych potrzebnych do rozwoju organizmu. Zarówno frakcja białkowa, jak i tłuszczowa mleka charakteryzuje się wysoką aktywnością biologiczną.

Nieocenione właściwości farmakologiczne kwasu gamma-linolenowego (GLA)

Niezbędne nienasycone kwasy tłuszczowe (NNKT) od lat doceniane są jako profilaktyczne suplementy prozdrowotne. Dotychczas najczęściej polecanym był kwas linolowy (LA) i [ (ALA). Tymczasem, jak wskazują liczne badania kliniczne prowadzone na całym świecie, niezwykle korzystnym dla człowieka w profilaktyce wielu chorób oraz ich leczeniu, jest kwas gamma-linolenowy (GLA). Jego źródeł nie musimy szukać daleko, w znacznej ilości występuje w naszych rodzimych roślinach - wiesiołku, ogóreczniku i czarnej porzeczce.

Joanna Podgórska, 23.06.2017, Tagi: kwasy omega-3, NNKT, GLA, kwas gamma-linolenowy, kwasy omega - 6, olej z wiesiołka, ogórecznik, czarna porzeczka

Suplementacja DHA w ciąży

Każda przyszła mama myśli o jak najlepszym starcie dla swojego dziecka. Ginekolodzy zalecają w trakcie ciąży i podczas laktacji zdrowe odżywianie oraz suplementację witamin i minerałów. O ile każda z Pań wie, jak ważna jest suplementacja kwasu foliowego, o tyle świadomość wagi zażywania kwasów DHA dopiero zaczyna nabierać znaczenia.

Magdalena Habuz, 13.09.2016, Tagi: DHA, ADHD, ciąża, suplementacja, NNKT, dieta w ciąży, OUN

Oleje tłoczone na zimno jako przykład zdrowej diety

W okresie wzmożonego popytu na żywność „naturalną” w kategorii tłuszczów roślinnych konsumenci poszukują produktów zdrowych. Należą do nich wyroby, które nie są wytwarzane na drodze ekstrakcji olejów z nasion rozpuszczalnikami organicznymi oraz niepoddawanych późniejszej rafinacji chemicznej i fizycznej. Takimi produktami są oleje tłoczone na zimno, których spożycie może prowadzić do zahamowania bądź opóźnienia rozwoju dietozależnych chorób cywilizacyjnych.

08.05.2014, Tagi: olejki, NNKT, oliwa z oliwek

<Grudzień 2024>

pn	wt	śr	cz	pt	sb	nd
25	26	27	28 LSOS Summit 2024 2024-11-28 do 2024-11-29 WEBINAR \| Konserwacja produktów kosmetycznych 2024-11-28 do 2024-11-28	29 WEBINAR \| Kosmetyki niskiego ryzyka mikrobiologicznego – recepturowanie i badania wdrożeniowe 2024-11-29 do 2024-11-29	30 XI Ogólnopolskie Sympozjum Biomedyczne ESKULAP 2024-11-30 do 2024-11-30	1
2 WEBINAR \| Przegląd zmian legislacyjnych w prawie chemicznym – co nas czeka w 2025 roku? 2024-12-02 do 2024-12-02	3	4	5 MEDmeetsTECH 2024-12-05 do 2024-12-05	6	7	8
9	10 Konferencja dla branży kosmetycznej Beauty Innovations 10-11 grudnia ONLINE 2024-12-10 do 2024-12-11 Zaproszenie na spotkanie "Medycyna Regeneracyjna" 2024-12-10 do 2024-12-10	11	12 SZKOLENIE ONLINE \| Recepturowanie emulsji kosmetycznych (w tym kremów, balsamów, lotionów) – aspekty praktyczne 2024-12-12 do 2024-12-12	13	14	15
16	17	18	19	20	21	22
23	24	25	26	27	28	29
30	31	1	2	3	4	5

e-Kwartalnik portalu Biotechnologia.pl 2-3/2024

e-Kwartalnik portalu Biotechnologia.pl 2-3/2024

Pobierz bezpłatny e-Kwartalnik Biotechnologia.pl Więcej informacji: malgorzata.ges@biotechnologia.pl