Portal biotechnologia.pl korzysta z Javascript. Włącz go w swojej przeglądarce, aby w pełni cieszyć się portalem. Nie wiesz jak? Kliknij tutaj.

Informacje

Mity na temat estrów etylowych i trójglicerydów – co warto wiedzieć?

Mity na temat estrów etylowych i trójglicerydów – co warto wiedzieć?

Kwasy tłuszczowe z grupy omega-3 są niezbędne dla naszego zdrowia, a ich suplementacja staje się coraz bardziej powszechna. Na rynku dostępne są różne formy kwasów tłuszczowych, m.in. trójglicerydy i estry etylowe. Wokół tych dwóch form narosło wiele mitów. Warto zrozumieć, jak działają i czy różnią się pod względem przyswajalności oraz długoterminowych korzyści zdrowotnych.

Redakcja portalu, 21.11.2024, Tagi: kwasy omega-3, suplementacja, kwasy tłuszczowe, estry etylowe, trójglicerydy

Wszystko, co chcielibyście wiedzieć o mydłach – czym są, jak usuwają brud, jak powstają, ja

Wszystko, co chcielibyście wiedzieć o mydłach – czym są, jak usuwają brud, jak powstają, jaka jest ich historia?

Mydła to jedne z podstawowych grup produktów kosmetycznych. Towarzyszą nam od dawna i służą do zachowania czystości i zdrowia. Obecnie mydła spełniają też inne funkcje – nawilżają i wygładzają skórę, a dzięki składnikom aktywnym wykazują dodatkowe dobroczynne właściwości. Jak powstało pierwsze mydło? Czym ono jest z chemicznego punktu widzenia? W jaki sposób usuwa brud? Jak wygląda proces jego otrzymywania?

Natalia Kulik-Witowska, 19.06.2024, Tagi: micele, brud, kwasy tłuszczowe, mydła, jak powstaje mydło, mydła naturalne

Właściwości kosmetyczne i lecznicze ashwagandy

Właściwości kosmetyczne i lecznicze ashwagandy

Z każdym dniem na popularności zyskuje ashwaganda, która należy do grupy adaptogenów. W większości za jej właściwości lecznicze odpowiadają alkaloidy oraz witanolidy. Ceniona jest przede wszystkim za działanie uspokajające, poprawiające siły witalne organizmu i zmniejszające poziom stresu. Posiada w swym składzie substancje, które korzystnie wpływają na skórę, dzięki czemu coraz częściej znajduje zastosowanie w recepturach kosmetycznych.

Olej wyprodukowany ze sfermentowanych mikroalg pojawił się na rynku

Olej wyprodukowany ze sfermentowanych mikroalg pojawił się na rynku

Technolodzy żywności opracowują nowatorskie oleje, które mają być zdrowsze dla ludzi, a składniki, z których są robione, mają wpisywać się w zrównoważony rozwój planety. Na początku lutego br. start-up Algae Cooking Club wprowadził jedyny na rynku (i drugi w historii) olej z mikroalg. Według firmy nowy olej posiada dwie wyróżniające go cechy – wysoki punkt dymienia wynoszący 280°C, znacznie wyższy niż oliwa z oliwek (210°C) lub olej kukurydziany (232°C) i wysoką zawartość tłuszczów omega-9 (93%).

Misza Kinsner, 26.02.2024, Tagi: oleje, mikroalgi, zrównoważony rozwój, kwasy tłuszczowe, technologia żywności, żywność przyszłości, algae cooking club, olej z mikroalg, omega-9

Prozdrowotne właściwości colostrum

Prozdrowotne właściwości colostrum

W ostatnich latach żywność funkcjonalna i nutraceutyki odgrywają ważną rolę w rozwoju przemysłu spożywczego, który dynamicznie rozbudowuje swoje zaplecze, ze względu na szerzące się zainteresowanie profilaktyką, zdrowiem i jakością życia. Żywność funkcjonalna to żywność, której udowodniono korzystny wpływ na poprawę stanu zdrowia, samopoczucia i/lub zmniejszenie ryzyka występowania chorób. Nutraceutyki zaś to składniki naturalnego pochodzenia, które są biologicznie aktywne i mogą występować w żywności funkcjonalnej lub oddzielnie, wywierające udokumentowany, korzystny wpływ na zdrowie poprzez ich udział w procesach metabolicznych.

Misza Kinsner, 30.11.2022, Tagi: witaminy, suplementy diety, czynniki wzrostu, minerały, przeciwciała, żywność funkcjonalna, nutraceutyki, kwasy tłuszczowe, laktoferyna, leukocyty, egzosomy, colostrum, siara bydlęca, laktoalbumina

Najważniejsze fakty o kwasach tłuszczowych omega-3, które powinien znać każdy pacjent onkol

Najważniejsze fakty o kwasach tłuszczowych omega-3, które powinien znać każdy pacjent onkologiczny

Żywienie jest ważnym wsparciem leczenia. Właściwe odżywienie organizmu może pozytywnie wpłynąć na jakość życia pacjenta, lepszą tolerancję zaleconych terapii czy zmniejszyć ryzyko wystąpienia powikłań. Dlatego prawidłowa dieta, dopasowana zarówno do stanu zdrowia, jak i występujących dolegliwości, jest niezwykle ważna już od momentu diagnozy choroby nowotworowej. Jednym z istotnych składników odżywczych, których nie powinno zabraknąć w diecie pacjenta onkologicznego, są kwasy tłuszczowe omega-3. Poznajcie cztery najważniejsze fakty na ich temat.

Redakcja portalu, 17.11.2022, Tagi: onkologia, nowotwory, suplementy diety, kwasy omega-3, algi, dieta, oleje roślinne, owoce morza, siemię lniane, witamina d, kwasy tłuszczowe, orzechy, ryby, nnkt, żywienie onkologiczne, żywność medyczna, chia

Właściwości kosmetyczne i lecznicze dyni

Właściwości kosmetyczne i lecznicze dyni

Ciesząca wzrok jesiennym kolorem oraz pięknymi kształtami dynia dostarcza także wielu korzyści zdrowotnych. Co więcej, może być składnikiem kosmetyków, przynosząc zauważalne efekty. Jakie właściwości wykazuje względem naszej skóry? Możemy wymienić kilka, zaczynając od ochrony przed przedwczesnym starzeniem się, przez poprawę nawilżenia, regenerację, na odbudowie naruszonej bariery hydrolipidowej naskórka kończąc. Dynia sprawdza się w pielęgnacji każdego rodzaju skóry.

Anna Barańska, 21.10.2022, Tagi: witaminy, jesień, pielęgnacja włosów, dynia, pielęgnacja skóry, wielonienasycone kwasy tłuszczowe, kwasy tłuszczowe, bariera hydrolipidowa, olej z dyni, kwas palmitynowy

Nutraceutyczne właściwości mleka i tłuszczu mlekowego

Nutraceutyczne właściwości mleka i tłuszczu mlekowego

O nutraceutycznych właściwościach białek mleka pisałam w tym artykule. Tłuszcz mleczny, który jest unikalnym tłuszczem pochodzenia odzwierzęcego, wykazuje także wielotropowe, korzystne właściwości dla organizmu człowieka. Mleko stanowi pełnowartościowy pokarm, ze względu na zawartość niezbędnych składników odżywczych potrzebnych do rozwoju organizmu. Zarówno frakcja białkowa, jak i tłuszczowa mleka charakteryzuje się wysoką aktywnością biologiczną.

Blokowanie kwasów tłuszczowych może spowolnić progresję raka prostaty

Najnowsze badania wskazują, że kwasy tłuszczowe napędzają wzrost guza prostaty. W związku z tym zablokowanie powstawania kwasów tłuszczowych może być obiecującym punktem uchwytu w terapii tego typu nowotworów.

Aleksandra Sowa, 18.11.2019, Tagi: rak prostaty, kwasy tłuszczowe, CD36

Nasiona zapewnią czystość wody pitnej

Według ONZ 2,1 mld ludzi nie ma dostępu do czystej wody pitnej. W związku z tym naukowcy udoskonalają proces, który może wkrótce pomóc w zapewnieniu wody zdatnej do picia osobom w regionach, w których jej brakuje. Proces wykorzystuje piasek i materiały roślinne łatwo dostępne w wielu krajach rozwijających się, aby stworzyć tanie i skuteczne medium filtracji wody, określane jako "f-sand".

Dominika Kościółek, 24.07.2018, Tagi: woda, nasiona, stężenie, oczyszczanie wody, piasek, frakcjonowanie, kwasy tłuszczowe, krzemionka, f-sand, Moringa oleifera

<Listopad 2024>

pn	wt	śr	cz	pt	sb	nd
28	29 Webinar \| Mikroplastik – obowiązujące regulacje, terminy przejściowe 2024-10-29 do 2024-10-29	30 SZKOLENIE ONLINE \| Ocena bezpieczeństwa kosmetyków – teoria + praktyka 2024-10-30 do 2024-10-30	31	1	2	3
4	5	6 Beskidzka Akademia Kardiologii i Innowacji Medycznych BesdKard 2024-11-06 do 2024-11-08 SZKOLENIE ONLINE \| Kosmetyki dla zwierząt – projektowanie i wdrożenie na rynek 2024-11-06 do 2024-11-06	7	8 WEBINAR \| Jak wprowadzić detergenty na rynek? Regulacje prawne, składniki chemiczne, oznakowanie, dokumentacja 2024-11-08 do 2024-11-08	9	10
11	12	13 SZKOLENIE ONLINE \| Nowe patogeny jako priorytetowe zagrożenie jakościowe bezpieczeństwa produktów kosmetycznych 2024-11-13 do 2024-11-13	14	15 #GreenBio 2024-11-15 do 2024-11-15	16	17
18 SZKOLENIE \| Tworzenie kosmetyków pod marką własną 2024-11-18 do 2024-11-18	19	20	21	22 GO!PhD 2024-11-22 do 2024-11-24	23	24
25	26	27	28 WEBINAR \| Konserwacja produktów kosmetycznych 2024-11-28 do 2024-11-28 LSOS Summit 2024 2024-11-28 do 2024-11-29	29 WEBINAR \| Kosmetyki niskiego ryzyka mikrobiologicznego – recepturowanie i badania wdrożeniowe 2024-11-29 do 2024-11-29	30 XI Ogólnopolskie Sympozjum Biomedyczne ESKULAP 2024-11-30 do 2024-11-30	1

e-Kwartalnik portalu Biotechnologia.pl 2-3/2024

e-Kwartalnik portalu Biotechnologia.pl 2-3/2024

Pobierz bezpłatny e-Kwartalnik Biotechnologia.pl Więcej informacji: malgorzata.ges@biotechnologia.pl