Portal biotechnologia.pl korzysta z Javascript. Włącz go w swojej przeglądarce, aby w pełni cieszyć się portalem. Nie wiesz jak? Kliknij tutaj.

Informacje

Dieta cukrzyka - co wolno, a co nie?

Na cukrzycę choruje blisko 387 mln osób na całym świecie, czyli więcej niż wynosi populacja USA. Przyjmując, że cukrzyca jest krajem, byłaby trzecim co do wielkości - po Chinach i Indiach. Szacuje się, że do 2035 r. liczba chorych wzrośnie do 592 mln. Co 5 sekund diagnozuje się ją u kolejnej osoby, a co 7 sekund - ktoś umiera z powodu jej powikłań. Jest pierwszą niezakaźną chorobą uznaną za epidemię XXI w.

Adam Zalewski, 14.11.2015, Tagi: cukrzyca, cukrzyca typu II, dieta, diabetyk

Minerały do suplementów diety

Organizm ludzki zazwyczaj otrzymuje odpowiednie ilości witamin i minerałów z pożywienia; z różnych powodów jednak dodatkowe przyjmowanie minerałów poprzez suplementy diety może nieraz okazać się konieczne. Do objawów niedoborów mogą prowadzić w szczególności: źle zrównoważona dieta uboga w składniki odżywcze, różne choroby, a także zwiększone zapotrzebowanie w pewnych fazach życia, jak np. ciąża. Podobne skutki może mieć także mieszkanie w obszarze, w którym pewne minerały występują w bardzo małych ilościach. Właśnie to jest często przyczyną niedoboru żelaza, jodu i selenu. Regularne przyjmowanie odpowiednich suplementów diety może zapobiec niedoborom minerałów lub zrekompensować je.

Redakcja portalu, 22.10.2015, Tagi: witaminy, suplementy diety, minerały, selen, dieta, niedobory witaminowe, dieta w ciąży, żelazo, jod

Zacznij zmiany już dziś

Jakiś czas temu na portalu finanse.wp.pl pojawił się krótki artykuł, informujący o marketingowych posunięciach sieciowej restauracji McDonald's. Czytamy w nim, że tylko w Wielkiej Brytanii firma otwiera rocznie 30 nowych placówek i obecnie ma ich tam już 1250. Łącznie odwiedza je około trzy miliony klientów dziennie. W zeszłym roku zjedli oni aż 90 milionów Big Maków, czyli sztandarowego produkty restauracji, przy czym rekord padł w 2011 r., kiedy to zakupiono 100 milionów takich kanapek...

Adam Zalewski, 12.10.2015, Tagi: suplementy diety, dieta, analiza składu ciała

Jak otyłość „włącza” cukrzycę?

Cukrzyca typu II jest częstym schorzeniem osób otyłych, jednak mechanizm tej zależności pozostawał dotąd niejasny. Badaczom z Filadelfii prawdopodobnie udało się zidentyfikować krytyczny „włącznik”.

Monika Kossakowska-Zwierucho, 18.09.2015, Tagi: otyłość, cukrzyca, insulina, cukrzyca typu II, dieta, GLUT4

Anoreksja, Alkoreksja, Pregoreksja – ewolucja trwa

Kult szczupłego, idealnego ciała to jedna z wizytówek naszych czasów. Każdy chciałby chociaż trochę zbliżyć się do tego lansowanego w masmediach ideału, a już najbardziej podatne na taki przekaz są młode dziewczęta. Coraz częściej słyszy się o 11-sto, 12-sto latkach na diecie. Każdy wie o anoreksji i bulimii. Ale co to pregoreksja lub alkoreksja? – to nowe wyzwania, którym dziś lekarze, psycholodzy i rodzina chorego musi stawić czoła.

Magdalena Habuz, 02.06.2015, Tagi: odchudzanie, anoreksja, dieta, zaburzenia odżywiania, alkoreksja, pregoreksja

Spirulina dla zdrowia i urody

Spirulina to substancja pochodząca ze sproszkowanych sinic. Charakteryzuje się wysoką zawartością białka, makro- i mikroelementów, a także witamin, antyoksydantów czy kwasów omega-3 i -6. Z tego powodu używana jest w produkcji suplementów diety, a także w kosmetologii do tworzenia kosmetyków.

14.05.2015, Tagi: witaminy, suplementy diety, minerały, dieta, zdrowie, Spirulina

O jedzeniu „bez jedzenia”

Wyniki badań klinicznych potwierdzają, że właściwe odżywianie może poprawić jakość życia pacjenta oraz zmniejszyć czas i koszty dla całego systemu opieki zdrowotnej. Mogą z nich korzystać osoby chore jak i zdrowe. Zacznijmy rozważania od tych pierwszych, bo to dla nich przeznaczone jest żywienie dojelitowe.

Magdalena Habuz, 22.04.2015, Tagi: dieta, MRP, żywienie dojelitowe, żywność zastępcza, posiłek zastępczy, żywienie, diety specjalnego przeznaczenia medycznego

Kosmetyk wyszczuplający i marzenie o idealnej sylwetce

Wizja kobiety XXI wieku to szczupła, zadbana, młoda osoba o promiennej i zdrowej skórze. Większość z nas poświęca wiele, by sprostać tym wymaganiom. W pogoni za idealna sylwetką tracimy radość życia, a zmęczone katowaniem się coraz to nowszymi dietami zaczynamy pokładać nadzieję w kosmetykach. Czy istnieje magiczny specyfik, który sprawi, że zgubimy znienawidzone kilogramy? Czy firmy kosmetyczne rzeczywiście produkują skuteczne receptury, czy jedynie korzystają z nieocenionego chwytu marketingowego pt.: „kosmetyk wyszczuplający”?

Redakcja portalu, 20.04.2015, Tagi: kofeina, dieta, kosmetyk wyszczuplający, przyswajanie, kosmetyka profesjonalna

Cholesterol nie jest już wrogiem nr 1

Możliwe, że szykuje się niemała rewolucja w dietetyce. Panel amerykańskich ekspertów pracuje nad projektem nowych zaleceń żywieniowych, które mają wejść w życie jeszcze tej jesieni. Najważniejszą zmianą wydaje się być górna granica dla spożycia cholesterolu w diecie dla osób cierpiących na hipercholesterolemię.

Magdalena Habuz, 05.04.2015, Tagi: cholesterol, LDL, miażdżyca, HDL, dieta, hipercholesterolemia, zalecenia żywieniowe

Czym są nutraceutyki i dlaczego Amerykanie tak je pokochali?

Amerykanie coraz częściej podejmują wyzwanie powrotu do zdrowego stylu życia. Moda na uprawianie joggingu, przygotowywanie lekkich posiłków w domu oraz zastępowanie wysokokalorycznych przekąsek owocami przywędrowała do Europy już kilka lat temu. Stereotyp otyłego Amerykanina przechodzi powoli do lamusa, a my zaczynamy czerpać garściami z tego, co dała nam natura. W całym procesie mają też swój udział nutraceutyki.

Redakcja portalu, 26.03.2015, Tagi: dieta, nutraceutyki, zdrowie, Biovico, przemysł nutraceutyczny

Nie bójmy się antynutrientów

Rośliny strączkowe, ziarna zbóż, zielona herbata… Wymarzone elementy zdrowej diety! Okazuje się jednak, że zjadane w zbyt dużych ilościach mogą mieć negatywny wpływ na zdrowie człowieka. Nie znaczy to jednak, że powinniśmy ograniczyć spożywanie warzyw ze względu na zawarte w nich substancje antyodżywcze.

Aleksandra Kowalczyk, 27.02.2015, Tagi: dieta, wegetarianizm, żywność, antynutrienty

Czy masło nas spasło?

Tłuszcz mleczny - niemodny, spychany na niższe półki, kojarzony z otyłością. Najwięcej spożywa się go w Skandynawii, Niemczech i Francji, gdzie ludzie żyją najdłużej. Przypadek? Być może. Spór o masło i margarynę trwa od lat 90. ubiegłego wieku. Tłuszcz roślinny czy mleczny? A może wystarczy zdrowy rozsądek?

Redakcja portalu, 16.01.2015, Tagi: otyłość, dieta, SGGW, tłuszcz roślinny, tłuszcz mleczny, masło, margaryna, kwas CLA

Oddychanie na odchudzanie

W styczniu na siłowniach i w klubach fitness roi się od nowych użytkowników. Jedni realizują postanowienie noworoczne i usiłują pożegnać dawno już zgromadzone kilogramy, inni próbują zrzucić poświąteczną oponkę. Cel jest jeden i ten sam - rozprawić się z zalegającym tłuszczem na brzuchu, udach, biodrach, a nawet ramionach, czy drugim podbródku. Jednak okazuje się, że wysiłek fizyczny nie jest potrzebny. Co należy więc zrobić by schudnąć? Po prostu oddychać!

Hanna Banasiak, 08.01.2015, Tagi: otyłość, odchudzanie, dieta, nadwaga, oddychanie, zmieniamy opony z letnich na zimowe

Owoce pomogą zwalczyć depresję u kobiet

Powinno się jadać warzywa i owoce pięć razy dziennie czy może rzadziej? Okazuje się, że wystarczą tylko dwie porcje owoców, by obniżyć ryzyko rozwoju depresji u kobiet. Profesor Gita Mishra z Uniwersytetu w Queensland na podstawie badań ponad 6 000 Australijek odkrył zależność między ich spożyciem i wykazywaniem objawów depresji.

Hanna Banasiak, 24.12.2014, Tagi: depresja, kobiety, dieta, owoce

Walka z nadciśnieniem zaczyna się w kuchni

Nadciśnienie tętnicze dotyka już ponad 30% polskiego społeczeństwa. Niewłaściwa dieta, otyłość, nałogi, brak aktywności fizycznej, stres to tylko kilka z przyczyn tej choroby wspólnych dla obu płci. Nie każdy jest przekonany do chemicznych ksenobiotyków wprowadzanych do organizmu celem obniżenia ciśnienia. Tym pacjentom natura ofiarowała zioła i przyprawy wykazujące efekt hipotensyjny.

Magdalena Habuz, 15.12.2014, Tagi: nadciśnienie tętnicze, sól kuchenna, dieta, zioła, przyprawy

Sałata z oliwą z oliwek, aby obniżyć ciśnienie krwi

Dieta śródziemnomorska wspomaga leczenie nadciśnienia i wiele badań naukowych już to potwierdziło. „Nitro-kwasy tłuszczowe”, które powstają poprzez połączenie odpowiednich składowych z pożywienia są odpowiedzialne za to zjawisko, co właśnie odkryli naukowcy z King’s College w Londynie oraz Uniwersytetu w Kalifornii. Zahamowanie enzymu hydrolazy epoksydowej jest kluczem do wyjaśnienia zagadki hipotensyjnego działania sałatki greckiej.

Ewelina Hoffman, 30.05.2014, Tagi: dieta, nadciś, kwasy łuszczowe, nitro-związki

Prosty przepis na zły humor i brak energii

Za oknem wiosna w pełni, a Ty nie masz ochoty powitać jej z radością? Być może istnieje proste i zdrowe rozwiązanie. Naukowcy zbadali zależność między tym co jemy a tym jak się czujemy. Istnieje coraz więcej dowodów na to, że modyfikacja diety może zmienić nasz metabolizm i modulować chemiczna aktywność mózgu.

Redakcja portalu, 19.03.2014, Tagi: depresja, dieta, serotonina

Sałatka zamiast Prozacu - co lubi jeść nasz mózg?

Coraz częściej pojawiają się głosy sugerujące, że dieta ma ogromny wpływ na zdrowie psychiczne i zdolności poznawcze. U pacjentów stosujących odpowiednią dietę zauważono zwiększona chęć walki z depresją. Spożywanie fast-foodów z kolei może być przyczyną zwiększonego narażenia na stres oksydacyjny.

Redakcja portalu, 14.02.2014, Tagi: stres oksydacyjny, odżywianie, zdolności poznawcze, dieta, zdrowie psychiczne

<Listopad 2024>

pn	wt	śr	cz	pt	sb	nd
28	29 Webinar \| Mikroplastik – obowiązujące regulacje, terminy przejściowe 2024-10-29 do 2024-10-29	30 SZKOLENIE ONLINE \| Ocena bezpieczeństwa kosmetyków – teoria + praktyka 2024-10-30 do 2024-10-30	31	1	2	3
4	5	6 Beskidzka Akademia Kardiologii i Innowacji Medycznych BesdKard 2024-11-06 do 2024-11-08 SZKOLENIE ONLINE \| Kosmetyki dla zwierząt – projektowanie i wdrożenie na rynek 2024-11-06 do 2024-11-06	7	8 WEBINAR \| Jak wprowadzić detergenty na rynek? Regulacje prawne, składniki chemiczne, oznakowanie, dokumentacja 2024-11-08 do 2024-11-08	9	10
11	12	13 SZKOLENIE ONLINE \| Nowe patogeny jako priorytetowe zagrożenie jakościowe bezpieczeństwa produktów kosmetycznych 2024-11-13 do 2024-11-13	14	15 #GreenBio 2024-11-15 do 2024-11-15	16	17
18 SZKOLENIE \| Tworzenie kosmetyków pod marką własną 2024-11-18 do 2024-11-18	19	20	21	22 GO!PhD 2024-11-22 do 2024-11-24	23	24
25	26	27	28 WEBINAR \| Konserwacja produktów kosmetycznych 2024-11-28 do 2024-11-28 LSOS Summit 2024 2024-11-28 do 2024-11-29	29 WEBINAR \| Kosmetyki niskiego ryzyka mikrobiologicznego – recepturowanie i badania wdrożeniowe 2024-11-29 do 2024-11-29	30 XI Ogólnopolskie Sympozjum Biomedyczne ESKULAP 2024-11-30 do 2024-11-30	1

e-Kwartalnik portalu Biotechnologia.pl 2-3/2024

e-Kwartalnik portalu Biotechnologia.pl 2-3/2024

Pobierz bezpłatny e-Kwartalnik Biotechnologia.pl Więcej informacji: malgorzata.ges@biotechnologia.pl