Portal biotechnologia.pl korzysta z Javascript. Włącz go w swojej przeglądarce, aby w pełni cieszyć się portalem. Nie wiesz jak? Kliknij tutaj.

Informacje

Bać się smażonego ziemniaka?

Akrylamid to związek organiczny przede wszystkim stosowany do produkcji tworzyw sztucznych. Zaczęto o nim mówić więcej, gdy w 1994 roku został wpisany na listę substancji o potencjale rakotwórczym. 8 lat później stał się bohaterem pierwszych stron gazet, bo dowiedzieliśmy się, że akrylamid może znajdować się również w spożywanej przez nas żywności.

Katarzyna Konarzewska, 26.01.2017, Tagi: nowotwór, mutacje, akrylamid, kancerogeneza, ziemniaki, zdrowie, glicydoamid, reakcja Maillarda, Brytyjska agencja norm żywieniowych, FSA

Dwa oblicza alkoholu

Spożywanie alkoholu etylowego powszechnie dostępnego na rynku pod postacią napoi alkoholowych m.in. piwa, wina czy alkoholu wysokoprocentowego (wódka, whisky) jest najczęściej kojarzone z uzależnieniem, wzrostem ryzyka zachorowania na nowotwory, marskością wątroby, chorobami układu sercowo-naczyniowego czy cukrzycą i chorobami trzustki. Tymczasem okazuje się, że spożywany w określonym, niskim przedziale ma działanie dobroczynne na organizm ludzki poprzez obniżenie ryzyka zachorowania na wiele chorób, a także wpływa na obniżenie ryzyka zgonu. Ze względu na pozytywne skutki alkohol jest ciekawym celem badań, które mogą się przyczynić do powstania nowych leków posiadających wartościowe cechy, jednocześnie niwelując negatywne skutki, takie jak wysokie ryzyko uzależnienia czy negatywny wpływ na niektóre narządy.

Łukasz Głowacki, 24.01.2017, Tagi: alkohol, cukrzyca, choroby serca, alkoholizm, etanol, zdrowie, alkohol a zdrowie, otępienie

Zrób ferment dla zdrowia

Sfermentowane produkty np. warzywa, owoce, ziarna czy niektóre wędliny pomagają przyswajać witaminy z grupy B, wiele składników mineralnych i niektóre aminokwasy, zwiększają też odporność organizmu. Warto jednak pamiętać, że podczas fermentacji tracą znaczne ilości witaminy C i że zawierają sporo soli.

Redakcja portalu, 14.01.2017, Tagi: zdrowie, przyswajanie witamin, sfermentowane produkty, odporność organizmu, jak sfermentowane produkty wpływają na nasze zdrowie

Hu! Hu! Ha! Nasza zima zła! Dla zdrowia!

Prawdziwa zima zbliża się do nas wielkimi krokami. W Polsce ta pora roku jest dla nas wyjątkowo dotkliwa pod wieloma względami – słońca mamy z dnia na dzień coraz mniej, a pogoda również nas nie rozpieszcza. Ponury nastrój ogarnął naszą redakcję, dlatego przygotowaliśmy dla Was garść równie ponurych informacji dotyczących negatywnego wpływu zimowej pogody na nasze zdrowie.

Katarzyna Konarzewska, 21.11.2016, Tagi: skóra, choroby psychiczne, choroby skóry, zima, zdrowie psychiczne, zdrowie, śmiertelność, choroby układu sercowo-naczyniowego, zdrowie jamy ustnej

Kurkuma opóźnia procesy starzenia i zwalcza nowotwory

Naturalna żywność może przedłużyć życie. Zawarte w niej substancje odżywcze są w stanie zwiększyć antyoksydacyjny potencjał komórek i poprawić ich zdolność do regeneracji. Do substancji tych należą m.in. tłuszcze nasycone i polifenole, m.in. kurkumina. Obecnie trwają prace nad zastosowaniem polifenoli w terapii i profilaktyce nowotworów i choroby Alzheimera.

Redakcja portalu, 25.08.2016, Tagi: zdrowie, uroda, kurkuma

Polka zidentyfikowała trzy nowe geny, odpowiedzialne za poważne choroby

Polka zidentyfikowała trzy nowe geny, których mutacja powoduje zespół nieruchomych rzęsek - ciężką chorobę związaną z chronicznym stanem zapalnym dróg oddechowych, zatok, uszu, odwróceniem organów wewnętrznych i bezpłodnością. Jeden z tych genów już wprowadzono do nowego testu diagnostycznego, pozwalającego rozpoznać tę chorobę u pacjentów i nie mylić jej ze zwykłymi infekcjami.

Redakcja portalu, 17.08.2016, Tagi: zdrowie, chroniczne zapalenie dróg oddechowych, zespół nieruchomych rzęsek

Mikrobiom człowieka – makro wpływ na jego organizm

Środowisko naukowe, tak jak cała reszta świata, również podąża za modą. Od wielu lat tematami najchętniej podejmowanymi przez biologów są m.in. komórki macierzyste oraz nowotwory. Ostatnio do tej „modnej” grupy dołączył również mikrobiom człowieka - ogół mikroorganizmów bytujących na i w naszym ciele. Swoją popularność zawdzięcza udokumentowanemu wpływowi zarówno na nasze zdrowie, jak również na przebieg wielu chorób.

Katarzyna Konarzewska, 15.08.2016, Tagi: farmacja, mikroorganizmy, zdrowie, mikrobiom

Łódzka firma stworzyła inteligentną koszulkę do pomiaru EKG

Inteligentną koszulkę tekstylną do pomiaru EKG, przeznaczoną dla pacjentów w trakcie rehabilitacji kardiologicznej, opracowała łódzka firma Inovatica. Wyniki pomiarów można odczytać na smartfonie lub tablecie, a dzięki podłączeniu do internetu lekarze mogą stale, zdalnie monitorować pacjentów.

Redakcja portalu, 10.08.2016, Tagi: technologie, Uniwersytet Łódzki, EKG, zdrowie, uniwersytet medyczny w łodzi, pomiary EKG, Inovatica

Granat zdradza tajemnicę młodości

Szwajcarscy naukowcy zidentyfikowali związek, dzięki któremu granat spowalnia proces starzenia się. Wyniki ich badań publikuje pismo "Nature Medicine".

Redakcja portalu, 18.07.2016, Tagi: granat, eliksir młodości, zdrowie, uroda, procesy starzenia się

Jedz wiśnie i czereśnie w sezonie - miej serce jak dzwon i stawy jak młody bóg

Sezon na wiśnie i czereśnie trwa bardzo krótko. Nie odkładajmy ich kupna na później, bo przywilejem ich dostępności będziemy się rozkoszować tylko do końca lipca, a przecież te owoce to samo zdrowie!

Katarzyna Konarzewska, 16.07.2016, Tagi: zdrowie, uroda, czereśnie, wiśnie, sezon

Cynamon nie tylko od święta to gwarancja zdrowszego życia

Pewnie część z Was pomyślała - czemu umieszczają artykuł o cynamonie, skoro początek wakacji to zdecydowanie nie sezon na tę przyprawę? No właśnie! O istnieniu cynamonu z niewiadomych przyczyn przypominamy sobie dopiero w okolicach Bożego Narodzenia i to nasz wielki błąd. Ta przyprawa potrafi zdziałać cuda, więc pora ją wprowadzić do codziennej kuchni!

Katarzyna Konarzewska, 17.06.2016, Tagi: alzheimer, cukrzyca, odchudzanie, zdrowie, uroda, trądzik, cynamon, parkinson

Zaszczep w sobie chęć szczepienia na wakacje

Wakacje to chyba najmilszy okres w roku, na który przez wiele miesięcy czekamy z utęsknieniem. Żeby nie zepsuć sobie go chorobą warto się zawczasu zaszepić. Na co? Kiedy? Gdzie szukać informacji dotyczących szczepień? Na te i inne pytania znajdziecie odpowiedź w naszym artykule.

Katarzyna Konarzewska, 14.06.2016, Tagi: szczepionka, szczepienia, zdrowie, wakacje, żółta książeczka, kleszczowe zapalenie mózgu

Rozkoszuj się sezonem truskawkowym - zadbasz o zdrowie i urodę!

Kto z Was nie cieszy się, gdy pierwszy raz w roku biegnąc do autobusu minie przyuliczny stragan z truskawkami? Długo wyczekiwane, potem są jedzone całymi łubiankami i ... dobrze! Bo to samo zdrowie.

Katarzyna Konarzewska, 06.06.2016, Tagi: odchudzanie, zdrowie, uroda, truskawki

Wszystkiego o zdrowiu dowiemy się na 20. Pikniku Naukowym już 7 maja!

7 maja na warszawskim PGE Narodowym odbędzie się 20 Piknik Naukowy Polskiego Radia i Centrum Nauki Kopernik. Jest to największa impreza plenerowa o tematyce naukowej w Europie. Tematem przewodnim tegorocznego Pikniku będzie “Zdrowie”.

Katarzyna Konarzewska, 06.05.2016, Tagi: zdrowie, popularyzacja nauki, Centrum Nauki Kopernik, wydarzenie, PGE Narodowy, Piknik Naukowy, Polskie Radio

Dieta bogata w witaminy Twoim sprzymierzeńcem w walce z chorobą

Dieta bogata w witaminy to podstawa. Z jednej strony organizm człowieka nie może bez nich właściwie funkcjonować, a z drogiej niestety sam ich nie syntetyzuje. Witaminy muszą być dostarczone organizmowi z codzienną dietą, która odpowiednio zbilansowana może w sposób niezwykle istotny wpłynąć na stan zdrowia i wydolność naszego organizmu.

Katarzyna Konarzewska, 27.04.2016, Tagi: witaminy, układ immunologiczny, wolne rodniki, układ odpornościowy, dieta, zdrowie, choroba

Rower to zdrowie i… szacunek ludzi ulicy

Przyszła wiosna - czas przesiąść się na rower. Jazda na rowerze to nie tylko miły sposób na spędzenie wolnego czasu. Dzięki niej możesz zadbać również o zdrowie swoje i innych.

Katarzyna Konarzewska, 24.04.2016, Tagi: zdrowie, rower, hip hop, zanieczyszczenie powietrza

Nasze dzieci - nasza decyzja - konsekwencje już wspólne

Szczepienia ochronne to jeden z większych sukcesów współczesnej medycyny, chociaż nie każdy zgodzi się z tym stwierdzeniem. Zrzeszający coraz większą grupę ludzi ruch antyszczepionkowy promuje ideę naturalnej ekspozycji na patogen i dopatruje się związku przyczynowo-skutkowego pomiędzy szczepieniami, a wystąpieniem u dzieci konkretnych chorób. Mody bywają różne. Jedne przychodzą, a drugie odchodzą. Z modą antyszczepionkową łączą się jednak poważne konsekwencje i to nie tylko dla tych, którzy tej modzie hołdują.

Powiedz mi jaką masz mikroflorę, a powiem ci kim jesteś

Bywasz duszą towarzystwa? A może czasem najchętniej siedziałbyś w domu i z nikim nie rozmawiał? Twoja dieta może wpływać na Twoją mikroflorę, a ta na Twoje samopoczucie!

Bliźniaki zmienią opinię społeczną na temat marihuany?

Dotychczas część badań sugerowała, że marihuana może negatywnie wpływać na rozwój intelektualny młodzieży. Jednak dopiero teraz przeprowadzono pełne oraz długotrwałe badania na ten temat. Jakie są ich rezultaty?

Katarzyna Konarzewska, 22.02.2016, Tagi: THC, marihuana, zdrowie, inteligencja, młodzież, konopia, IQ, nastolatkowie, bliźniaki, Vetulani, Moskalewicz

Przejadamy pieniądze na zdrowie

Zdaniem uczestników debaty „Głosuję na zdrowie”, która odbyła się 16 września 2015 roku w Budynku Centrum Giełdowego, politycy poświęcają zbyt mało uwagi tematowi zdrowia. Celem inicjatywy „Głosuję na zdrowie”, którą zainicjowała debata, jest rozpoczęcie merytorycznej dyskusji na temat poprawy efektywności funkcjonowania systemu ochrony zdrowia w Polsce i skierowanie jej na tory strategicznego, długofalowego myślenia o zdrowiu jako obszarze inwestycji.

Aleksandra Kowalczyk, 17.09.2015, Tagi: ochrona zdrowia, opieka zdrowotna, debata, zdrowie

<Lipiec 2026>

pn	wt	śr	cz	pt	sb	nd
29 Sympozjum Mikrobiologiczne „Metagenomy różnych środowisk” 2026-06-29 do 2026-06-30	30 12.00-13.30 WEBINAR \| Co dalej z CLP – aktualizacja wiedzy 2026-06-30 do 2026-06-30 10.00-11.30 WEBINAR \| Alergeny zapachowe – zmiany regulacyjne – co powinieneś wiedzieć? 2026-06-30 do 2026-06-30	1	2 10th Central European Congress of Life Sciences EUROBIOTECH 2026 2026-07-02 do 2026-07-03 Ogólnopolska Konferencja Naukowa „Synergia Nauk” 2026-07-02 do 2026-07-03 SZKOLENIE ONLINE \| Dermokosmetyki: Naukowe podstawy pielęgnacji skóry wrażliwej i atopowej (podejście biomimetyczne 2026-07-02 do 2026-07-02	3 SZKOLENIE ONLINE \| Zanieczyszczenie mikrobiologiczne powietrza jako element nadzoru środowiska produkcyjnego kosmetyków 2026-07-03 do 2026-07-03	4	5
6 WEBINAR \| PPWR – najważniejsze informacje 2026-07-06 do 2026-07-06	7 10.00-11.30 WEBINAR \| CPNP Cosmetic Product Notification Portal – jak przygotować się do rejestracji kosmetyku 2026-07-07 do 2026-07-07 12.00-13.30 \| WEBINAR \| Import produktów kosmetycznych do UE 2026-07-07 do 2026-07-07	8 WEBINAR \| Mikroplastik pod lupą regulatorów – najnowsze zmiany prawne i ich wpływ na biznes 2026-07-08 do 2026-07-08	9	10	11	12
13	14	15 Bezpłatny webinar „Najczęstsze problemy w pracy z fluorescencją i immunofluorescencją – jak ich unikać w badaniach komórkowych” 2026-07-15 do 2026-07-15	16	17	18	19
20	21	22	23 Jak wybrać tygle do Analizy termicznej? 2026-07-23 do 2026-07-23 Zapomnij o problemach z pipetowaniem wymagających cieczy 2026-07-23 do 2026-07-23	24	25	26
27	28	29	30	31	1	2

e-Kwartalnik portalu Biotechnologia.pl 1/2026

e-Kwartalnik portalu Biotechnologia.pl 1/2026

Pobierz bezpłatny e-Kwartalnik Biotechnologia.pl Więcej informacji: malgorzata.ges@biotechnologia.pl