Portal biotechnologia.pl korzysta z Javascript. Włącz go w swojej przeglądarce, aby w pełni cieszyć się portalem. Nie wiesz jak? Kliknij tutaj.

Informacje

Polskie licealistki jako pierwsze na świecie badają wpływ miRNA obecnych w czerwonym winie

Polskie licealistki jako pierwsze na świecie badają wpływ miRNA obecnych w czerwonym winie na choroby układu krążenia

Julia Świerczyńska i Agata Kozajda – dwie 17-latki z Łodzi – dostały się do finału konkursu E(x)plory, który daje szansę młodym talentom na przedstawienie swoich pomysłów przedstawicielom świata nauki oraz zdobycie doświadczenia w prezentowaniu autorskich projektów badawczych.

Misza Kinsner, 14.10.2022, Tagi: czerwone wino, nauka w polsce, konkurs, choroby układu krążenia, mirna, e(x)plory, Julia Świerczyńska, Agata Kozajda

Reaktywne formy tlenu – czym są i jak wpływają na nasz organizm?

Reaktywne formy tlenu – czym są i jak wpływają na nasz organizm?

Wiele czynników wpływa na ogólny stan zdrowia oraz samopoczucia każdego z nas. Czasami nie zdajemy sobie sprawy, jak bardzo małe cząstki, będące wolnymi rodnikami, są w stanie nam zaszkodzić. To właśnie do tej grupy związków zaliczamy RFT, czyli reaktywne formy tlenu. Warto również wiedzieć, że nasze nawyki mają realny wpływ na ich powstawanie oraz neutralizację.

10 niekorzystnych połączeń składników pokarmowych

10 niekorzystnych połączeń składników pokarmowych

Trawienie to złożony proces, w którego wyniku pod wpływem enzymów dochodzi do przekształcenia złożonych związków w prostsze, w celu ich przyswojenia przez organizm. Nieodpowiednie połączenia elementów odżywczych w poszczególnych daniach mogą powodować dyskomfort – bóle, wzdęcia, gazy, zgagę, a także obniżać wartość odżywczą pokarmów. Szczególnie w okresie świątecznym warto zadbać o swój układ pokarmowy i zyskać świadomość, które składniki niekoniecznie ze sobą współgrają na talerzu.

Ile jest wina Beaujolais Nouveau w Beaujolais Nouveau?

Trzeci czwartek listopada był świętem wina Beaujolais Nouveau, czyli młodego i rześkiego czerwonego wina pochodzącego z rejonu Beaujolais na północ od Lyon we Francji. Wino to produkuje się ze szczepu Gamay. Charakterystyczny smak o bogatej owocowej nucie zawdzięcza ono specjalnemu sposobowi winifikacji – winogrona nie są bowiem wyciskane, ale wrzucane w całości do kadzi.

Redakcja portalu, 19.11.2018, Tagi: bionanopark, czerwone wino, wino, Laboratorium Autentykacji Produktów, badanie wina

In vino salutem!

Wino ciągle potrafi zaskakiwać. Spożywanie kieliszka wina do obiadu korzystnie wpływa na układ krążenia, pozwala zachować młodość na dłużej, polepsza trawienie, obniża poziom złego cholesterolu czy poprawia krążenie mózgowe. Najnowsze odkrycia dotyczące tego trunku donoszą, że wspomaga również formowanie oraz utrzymanie właściwej struktury kośćca u osób otyłych.

Magdalena Habuz, 17.11.2014, Tagi: resweratrol, czerwone wino, polifenole, osteoporoza, wino

Czerwone wino na miażdżycę

Dłuższy okres życia mieszkańców basenu Morza Śródziemnego nie jest przypadkowy. Ich dieta bogata w antyutleniacze powoduje, że naturalny, fizjologiczny poziom antyoksydantów wzrasta. Efektem jest lepsza ochrona ustroju przed destruktywnym działaniem reaktywnych form tlenu i azotu. Francuzi, Włosi, Portugalczycy, czy Hiszpanie stałą dawkę antyutleniaczy przyjmują w postaci codziennej lampki czerwonego wina. Zawarty w nim resveratrol nie tylko zmniejsza napięcie mięśni gładkich, ale także posiada właściwości ochronne w stosunku do śródbłonka naczyniowego, hamuje utleniane LDLu (złego cholesterolu), ale także działa przeciwmiażdżycowo.

13.08.2013, Tagi: resveratrol, LDL, czerwone wino, Beate E. Kehrel

<Sierpień 2025>

pn	wt	śr	cz	pt	sb	nd
28	29 Bezpłatne szkolenie – Porady i wskazówki dotyczące pipetowania w testach komórkowych. Zwiększ odtwarzalność i wydajność swoich testów 2025-07-29 do 2025-07-29	30	31 Bezpłatne szkolenie – Kinetyka w analizie termicznej – przewidywanie reakcji chemicznych. Zrozumienie, jak różne warunki wpływają na szybkość reakcji chemicznych 2025-07-31 do 2025-07-31	1	2	3
4	5	6	7	8	9	10
11	12	13	14	15	16	17
18	19	20 Bezpłatne szkolenie: Mikroelektrody w akcji: poprawa pomiarów pH i przewodności. Zrozumienie technologii mikroelektrod w celu maksymalnego wykorzystania jej potencjału pomiarowego 2025-08-20 do 2025-08-20	21	22 WEBINAR \| GPSR (General Product Safety Regulation), czyli Rozporządzenie o Ogólnym Bezpieczeństwie Produktów a branża kosmetyczna (10.00-11.30) 2025-08-22 do 2025-08-22 WEBINAR \| Green Claims Directive – co dalej? Aktualny stan prawny (12.00-13.30) 2025-08-22 do 2025-08-22	23	24
25	26 WEBINAR \| Kosmetyki niskiego ryzyka mikrobiologicznego – recepturowanie i badania wdrożeniowe 2025-08-26 do 2025-08-26	27 SZKOLENIE \| Technologia produkcji kosmetyków 2025-08-27 do 2025-08-27 Bezpłatne szkolenie: Przenieś wyniki pipetowania na wyższy poziom. Techniki pipetowania zwiększające wydajność 2025-08-27 do 2025-08-27	28 SZKOLENIE ONLINE \| Recepturowanie i projektowanie kosmetyków z filtrami UV – aspekty praktyczne 2025-08-28 do 2025-08-28 Bezpłatne szkolenie: Analiza termograwimetryczna 2025-08-28 do 2025-08-28	29 Webinar \| Kluczowe badania produktów kosmetycznych przed ich wprowadzeniem na rynek 2025-08-29 do 2025-08-29	30	31

e-Kwartalnik portalu Biotechnologia.pl 2-3/2025

e-Kwartalnik portalu Biotechnologia.pl 2-3/2025

Pobierz bezpłatny e-Kwartalnik Biotechnologia.pl Więcej informacji: malgorzata.ges@biotechnologia.pl