Biotechnologia.pl - łączymy wszystkie strony biobiznesu

Informacje

<Lipiec 2025>

e-Kwartalnik portalu Biotechnologia.pl 1/2025

Co trzecia osoba może być nosicielem choroby genetycznej, nawet o tym nie wiedząc. Co Polacy mają w genach?

Liderzy branży i firmy VC jednoczą siły, aby wyeliminować problem alergii i nadwrażliwości pokarmowej

Gluten w kosmetykach – faktyczne czy fikcyjne zagrożenie?

Jaki jest związek między glutenem a reumatoidalnym zapaleniem stawów?

Rewolucyjny lek w walce z celiakią

Wrażliwy na gluten? Badacze znaleźli innego winowajcę!

Dieta bezglutenowa sprzyja cukrzycy? Najnowsze wyniki 30 letnich badań

Octan Larazotydu – nadchodzi pomoc dla chorych na celiakię

Od bezglutenowej wody po bezglutenową wódkę?

MAPA TAGÓW

Oferty pracy

Co trzecia osoba może być nosicielem choroby genetycznej, nawet o tym nie wiedząc. Co Polacy mają w genach?

Spożycie glutenu a ryzyko wystąpienia cukrzycy typu 1

Polscy naukowcy mają sposób na poprawę jakości produktów bezglutenowych

Druk 3D – rewolucja w produkcji żywności

Liderzy branży i firmy VC jednoczą siły, aby wyeliminować problem alergii i nadwrażliwości pokarmowej

Gluten w kosmetykach – faktyczne czy fikcyjne zagrożenie?

Jaki jest związek między glutenem a reumatoidalnym zapaleniem stawów?

Rewolucyjny lek w walce z celiakią

Wrażliwy na gluten? Badacze znaleźli innego winowajcę!

Dieta bezglutenowa sprzyja cukrzycy? Najnowsze wyniki 30 letnich badań

Octan Larazotydu – nadchodzi pomoc dla chorych na celiakię

Od bezglutenowej wody po bezglutenową wódkę?

WYDAWCA

PARTNERZY

Choć dla większości osób oczywiste jest, że cechą łączącą ludność danego obszaru jest wspólne pochodzenie, rzadziej myślimy o wpływie genów na nasze predyspozycje zdrowotne. Okazuje się, że nasz portret genetyczny to nie tylko przodkowie oraz historia regionu, ale także cechy wpływające na zdrowie. Nowe dane rzucają światło na predyspozycje zdrowotne mieszkańców Europy Środkowo-Wschodniej, w tym Polaków.

Redakcja portalu, 17.04.2024, Tagi: genetyka, geny, badania genetyczne, celiakia, gluten, dieta, uwarunkowania genetyczne, choroby genetyczne, laktoza, nietolerancje pokarmowe, dieta bezglutenowa, nietolerancja laktozy, hemochromatoza, nabiał, choroby dziedziczne, DNA ERA

Ukko, firma biotechnologiczna, której misją jest wyeliminowanie alergii i nadwrażliwości pokarmowej, poinformowała o otrzymaniu 40 mln dol. w drugiej rundzie inwestycyjnej. Ukko wykorzystuje sztuczną inteligencję i inżynierię białkową w pracach nad zdrowszą żywnością i leczeniem alergii pokarmowych. Nowe fundusze pozwolą Ukko na rozpoczęcie badań klinicznych nad terapią alergii na orzeszki ziemne. Przyspieszą również prace nad glutenem Ukko, który jest przeznaczony dla osób z celiakią i innymi rodzajami nadwrażliwości na gluten.

Gluten jest to mieszanina białek roślinnych, gluteniny i gliadyny, które występują w ziarnach niektórych zbóż, np. pszenicy, żyta i jęczmienia. Gluten powoduje powstawanie odpowiedniej konsystencji ciasta i innych wyrobów mącznych. Jest też nośnikiem zapachów. Większość populacji dobrze toleruje gluten, jednak jest część osób, które wykazują nieceliakalną nadwrażliwość na gluten lub alergię na gluten, czyli celiakię. Pod lupę należy zatem wziąć kosmetyki z zawartością składników pochodzących z roślin, które zawierają gluten i które mogą przedostać się przez wargi do układu pokarmowego – czy faktycznie stanowią zagrożenie?

Natalia Kulik-Witowska, 14.11.2019, Tagi: celiakia, gluten, gluten-free, nietolerancja glutenu, gluten w kosmetykach

Reumatoidalne zapalenie stawów (RZS) jest stanem chorobowym związanym z występującą reakcją zapalną. Wiele osób z nietolerancją glutenu może odczuwać, że spożywanie posiłków bogatych w gluten powoduje zaostrzenie objawów bólowych. W ostatnim czasie pojawiają się liczne głosy, iż wyeliminowanie niektórych posiłków z diety może pomóc kontrolować objawy reumatoidalnego zapalenia stawów (RZS). Należy jednak zaznaczyć, iż pokarmy powodujące zaostrzenia RZS mogą być różne dla poszczególnych pacjentów.

Aleksandra Sowa, 02.08.2019, Tagi: reumatoidalne zapalenie stawów, stan zapalny, celiakia, gluten, dieta bezglutenowa, rzs, nietolerancja glutenu

Naukowcy opracowali lek, który może złagodzić lub całkowicie wyeliminować objawy celiakii. Powinien być dostępny już w 2021 roku. W kilku słowach celiakia to dość powszechna choroba, która dotyka 1-2% populacji europejskiej. Wyrażana jest jako nadwrażliwość na gluten, czyli białko występujące w zbożach, takich jak pszenica, jęczmień czy żyto.

Dominika Kościółek, 05.10.2018, Tagi: białka, leki, przeciwciała, celiakia, gluten

Choć dieta bezglutenowa od kilku lat cieszy się coraz większą popularnością, wyniki najnowszych badań sugerują, że problemy gastryczne przypisywane glutenowi mogą być wywoływane przez występujące w wielu produktach zbożowych węglowodany – fruktany.

Agata Łoś, 23.11.2017, Tagi: celiakia, gluten, dieta bezglutenowa, fruktany

Kilka dni temu świat naukowy oraz Internet obiegła informacja o wynikach najnowszych, długotrwałych badań łączących niskie spożycie glutenu z cukrzycą typu 2. Informacja ta bez wątpienia może wnieść sporo zamętu w prozdrowotne postrzeganie diety bezglutenowej. Czyżby nadchodziła rewolucja w świecie „gluten free“?

Joanna Podgórska, 13.03.2017, Tagi: celiakia, gluten, dieta bezglutenowa, diabetologia, cukrzyca typu 2, gluten-free

Celiakia nie manifestuje się w ten sam sposób u wszystkich. Klasyczna postać trzewna daje głównie objawy ze strony przewodu pokarmowego – ten typ szczególnie często dotyka dzieci. U dorosłych dominuje postać nietypowa, w której przeważają objawy pozajelitowe. Zdarza się również, że celiakia przyjmuje tzw. typ niemy – kosmki jelitowe ulegają zanikowi, w surowicy krążą charakterystyczne przeciwciała ale brak objawów klinicznych. Dla wszystkich tych grup pacjentów pomocnym może okazać się nowy lek.

Magdalena Habuz, 16.06.2014, Tagi: zboża, celiakia, gluten, octan larazotydu, larazotyd

Choroba trzewna, znana lepiej jako celiakia jest chorobą immunologiczną o podłożu genetycznym, polegającą na stałej nietolerancji glutenu zawartego w zbożach. Nadmierna odpowiedź immunologiczna na obecność białek zbożowych skutkuje zanikiem kosmków jelitowych, a co za tym idzie, upośledzeniem wchłaniania pokarmu. Szacuje się, że na celiakię cierpi średnio 1% populacji na całym świecie przy czym naukowcy twierdzą, że ilość ta nadal rośnie. Niemożliwe jest jednak określenie czy wzrost ten jest faktyczny czy taka obserwacja wynika z coraz lepszej wykrywalności choroby. Jako przyczynę zaburzeń podaje się złożenie czynników genetycznych jak i środowiskowych. W każdym razie jedynym sposobem ‘terapii’ jest przestrzeganie przez całe życie ścisłej diety bezglutenowej.

Edyta Bartusik, 08.01.2014, Tagi: FDA, celiakia, gluten

1 Bezpłatny webinar: Serwisuj swoją wagę w inteligentny sposób 2025-07-01 do 2025-07-01

2 WEBINAR | Wprowadzenie kosmetyków w UE vs. Wielkiej Brytanii. Podobieństwa i różnice 2025-07-02 do 2025-07-02 WEBINAR | Kalifornia: Preposition 65 ( California’s Safe Drinking Water and Toxic Enforcement Act of 1986) 2025-07-02 do 2025-07-02

3 WEBINAR | CPNP Cosmetic Product Notification Portal – jak przygotować się do rejestracji kosmetyku (10.00-11.30) 2025-07-03 do 2025-07-03 WEBINAR | Dokumentacja wdrożeniowa, czyli jak poprawnie skompletować PIF (product information file)? (12.00-13.30) 2025-07-03 do 2025-07-03

4 WEBINAR | PAO - jak wyznaczyć szersze spojrzenie na produkt? 2025-07-04 do 2025-07-04 WEBINAR | Green Claims Directive – co dalej? Aktualny stan prawny 2025-07-04 do 2025-07-04

7 SZKOLENIE ONLINE | Recepturowanie emulsji kosmetycznych (w tym kremów, balsamów, lotionów) – aspekty praktyczne 2025-07-07 do 2025-07-07