Portal biotechnologia.pl korzysta z Javascript. Włącz go w swojej przeglądarce, aby w pełni cieszyć się portalem. Nie wiesz jak? Kliknij tutaj.

Informacje

Zielona herbata matcha dla smaku i zdrowia – wywiad z dietetykiem mgr Kariną Lodzińską

Zielona herbata matcha dla smaku i zdrowia – wywiad z dietetykiem mgr Kariną Lodzińską

Matcha to sproszkowana japońska zielona herbata uprawiana metodą zacieniania krzewów. Ze względu na swoje liczne właściwości zdrowotne oraz wielokierunkowe działanie uważana jest za niezwykle cenny surowiec nie tylko w Japonii, ale na całym świecie. Ludzie doceniają jej intensywny smak, wyjątkową konsystencję oraz korzyści, jakie zapewnia całemu organizmowi. Choć jej niezwykłe działanie zauważono już w XIII w., dopiero od niedawna zyskuje na popularności w krajach zachodnich. Aby rzucić światło na różnorodne aspekty tej wyjątkowej herbaty, rozmawiamy z dietetykiem mgr Kariną Lodzińską.

Magdalena Ulanowska, 18.10.2023, Tagi: herbata, kofeina, zielona herbata, działanie przeciwzapalne, matcha, biała herbata, dietetyka, herbata matcha, herbata z Japonii, zamiennik kawy, czerwona herbata, działanie herbaty, prozdrowotne właściwości matchy, Karina Lodzińska

Food-inspired beauty – smaczne innowacje w kosmetykach

Moda na wellness i zdrowy styl życia jest równoznaczna z tym, że skrupulatnie sprawdzamy skład produktów spożywczych, pochodzenie warzyw, które kupujemy itd. Wszak mówi się, „że jesteś tym, co jesz”. Stosowanie w kosmetykach ekstraktów warzywnych nie jest rozwiązaniem nowym, ale na fali powrotu do natury ostatnimi czasy na rynku kosmetycznym pojawia się coraz więcej produktów opartych o warzywa, zboża, przyprawy czy zioła.

Aneta Kołaczek, 10.12.2018, Tagi: matcha, amarantus, śliwka Kakadu, food-inspired beauty, komosa ryżowa

Herbata – eliksir młodości

Rytuał picia herbaty znany jest od kilku tysięcy lat i wywodzi się ze starożytnych Chin. Dla chińczyków herbata jest najbardziej powszechnym napojem nie tylko dzięki walorom smakowym, ale także ze względu na fakt, że posiada nieoceniony wpływ na nasz umysł, ciało, zdrowie i samopoczucie. Długą listę cennych składników odżywczych otwierają antyoksydanty, które działają odmładzająco, zapobiegając procesom starzenia.

Aleksandra Szewerniak, 05.03.2018, Tagi: antyoksydanty, herbata, zielona herbata, eliksir młodości, zdrowie, matcha, biała herbata, czarna herbata

Wyjątkowe właściwości herbaty matcha

Herbata matcha, okrzyknięta szumnie „najzdrowszą herbatą na świecie”, to dziś obowiązkowy składnik diety wielbicieli zdrowego żywienia – oprócz tradycyjnego naparu, matchę możemy znaleźć już także w kawie latte, zupach, lodach, a nawet różnego rodzaju wypiekach. Co sprawia, że świat oszalał na punkcie tego intensywnie zielonego proszku?

Agata Łoś, 06.03.2017, Tagi: antyoksydanty, zielona herbata, odchudzanie, matcha

<Wrzesień 2024>

pn	wt	śr	cz	pt	sb	nd
26 WEBINAR \| Prawidłowe oznakowanie produktu kosmetycznego 2024-08-26 do 2024-08-26	27 Webinar \| Zmiany w składach kompozycji zapachowych i oznakowanie alergenów w produktach kosmetycznych i detergentach 2024-08-27 do 2024-08-27	28 WEBINAR \| Równowaga hydrofilowo-lipofilowa emulsji (HLB) i metody jej wyznaczania 2024-08-28 do 2024-08-28	29 Webinar \| Podstawy perfumerii 2024-08-29 do 2024-08-29	30 SZKOLENIE ONLINE \| Recepturowanie i projektowanie kosmetyków z filtrami UV – aspekty praktyczne 2024-08-30 do 2024-08-30	31	1
2	3 WEBINAR \| Prawa i obowiązki poszczególnych podmiotów – importer, dystrybutor, producent produktów kosmetycznych 2024-09-03 do 2024-09-03	4 SZKOLENIE ONLINE \| Kosmetyki dla Matki i Dziecka 2024-09-04 do 2024-09-04	5 VI KONFERENCJA NAUKOWA „Bioróżnorodność środowiska glebowego” 2024-09-05 do 2024-09-06	6 I Ogólnopolska Konferencja Naukowa „Kosmotrend – Naturalne surowce kosmetyczne” 2024-09-06 do 2024-09-06	7	8
9	10	11 HomeCare & Beauty Sustainability Summit 2024-09-11 do 2024-09-12 WEBINAR \| ESG – wymagania i regulacje w przedsiębiorstwach 2024-09-11 do 2024-09-11	12	13	14	15
16 Webinar \| Ekoprojektowanie opakowań – wyzwania, z którymi musimy się zmierzyć 2024-09-16 do 2024-09-16	17 SZKOLENIE \| Technologia produkcji kosmetyków 2024-09-17 do 2024-09-17 Care 360° Sustainability Days 2024-09-17 do 2024-09-19	18	19 II Ogólnopolska Konferencja NanoBioTechMedyczna Nananobiomedica 2024-09-19 do 2024-09-20	20 SZKOLENIE \| Kwalifikacja produktu kosmetycznego w tym produkty z pogranicza 2024-09-20 do 2024-09-20 IV Ogólnopolska Konferencja Polskiego Towarzystwa Mykologicznego 2024-09-20 do 2024-09-22	21	22
23 Webinar \| Opracowanie składu jakościowego na etykietę produktu kosmetycznego zgodnie z Rozporządzeniem 1223/2009 2024-09-23 do 2024-09-23	24	25 Webinar \| Greenwashing – nowe regulacje prawne, skutki, praktyczne wskazówki i metody identyfikacji greenwashingu 2024-09-25 do 2024-09-25 Targi HPCI (Home and Personal Care Ingredients) Central and Eastern Europe 2024-09-25 do 2024-09-26	26 Obóz Atrakcyjnych Konwentykli (OAK) 2024-09-26 do 2024-09-29	27	28	29
30 SZKOLENIE \| Projektowanie kosmetyków naturalnych oraz wyliczanie procentu ich naturalności 2024-09-30 do 2024-09-30	1	2	3 SZKOLENIE ONLINE \| Skalowanie (scale-up) produkcji oraz produkcja pełnoskalowa w przemyśle kosmetycznym 2024-10-03 do 2024-10-03	4 SZKOLENIE ONLINE \| Testy stabilności jako priorytetowe badanie trwałości nowego produktu kosmetycznego 2024-10-04 do 2024-10-04	5	6

e-Kwartalnik portalu Biotechnologia.pl 2-3/2024

e-Kwartalnik portalu Biotechnologia.pl 2-3/2024

Pobierz bezpłatny e-Kwartalnik Biotechnologia.pl Więcej informacji: malgorzata.ges@biotechnologia.pl