Portal biotechnologia.pl korzysta z Javascript. Włącz go w swojej przeglądarce, aby w pełni cieszyć się portalem. Nie wiesz jak? Kliknij tutaj.

Informacje

Dieta onkologiczna – między mitem a nauką

Dieta onkologiczna – między mitem a nauką

Jak pokazują badania, aż 65% pacjentów onkologicznych traci na wadze jeszcze przed pierwszą wizytą u specjalisty, a w trakcie leczenia problem ten może dotykać nawet ponad 80% chorych [1]. To niepokojące statystyki, ponieważ nieprawidłowy stan odżywienia ma bezpośredni wpływ na przebieg leczenia, tolerancję terapii i tempo rekonwalescencji. Tymczasem wokół żywienia w chorobie nowotworowej wciąż krąży wiele mitów – od demonizowania cukru, przez eliminowanie białka, po wiarę w cudowne diety alternatywne. W obliczu tych wyzwań kluczową rolę odgrywa nie tylko sam pacjent, ale również jego opiekun, który każdego dnia dba o dietę bliskiej osoby.

Redakcja portalu, 03.07.2025, Tagi: onkologia, nowotwory, białko, glukoza, mleko, dieta, laktoza, cukier, niedożywienie w chorobach nowotworowych, żywienie w chorobie onkologicznej, fakty i mity, żywienie medyczne, węglowodany, dieta onkologiczna, diety alternatywne, diety restrykcyjne

Właściwości kosmetyczne i lecznicze ashwagandy

Właściwości kosmetyczne i lecznicze ashwagandy

Z każdym dniem na popularności zyskuje ashwaganda, która należy do grupy adaptogenów. W większości za jej właściwości lecznicze odpowiadają alkaloidy oraz witanolidy. Ceniona jest przede wszystkim za działanie uspokajające, poprawiające siły witalne organizmu i zmniejszające poziom stresu. Posiada w swym składzie substancje, które korzystnie wpływają na skórę, dzięki czemu coraz częściej znajduje zastosowanie w recepturach kosmetycznych.

Zastosowanie wybranych węglowodanów w kosmetologii

Zastosowanie wybranych węglowodanów w kosmetologii

Węglowodany to związki organiczne składające się z atomów węgla (C), wodoru (H) i tlenu (O) w stosunku 1:2:1. W zależności od liczby oraz układu reszt cukrowych węglowodany dzielą się na: monosacharydy, disacharydy, oligosacharydy oraz polisacharydy. W kosmetologii najbardziej znany cukier występuje w formie kryształków. Znajduje zastosowanie w produkcji peelingów cukrowych lub pasty cukrowej do ciała. Większość węglowodanów, oprócz działania nawilżającego, pełni funkcje modyfikatorów reologii, konsystencjotwórczą oraz wiążącą.

Anna Barańska, 13.11.2023, Tagi: nawilżenie skóry, kwas hialuronowy, monosacharydy, polisacharydy, ksylitol, cukry, nmf, węglowodany, disacharydy, trehaloza, inulina

Jakich owoców nie można jeść przy cukrzycy?

Jakich owoców nie można jeść przy cukrzycy?

Dieta u osób z zaburzoną gospodarką węglowodanową stanowi istotny element leczenia. Wspiera utrzymanie optymalnego poziomu cukru we krwi oraz wpływa na metabolizm. Jadłospis cukrzyka musi być odpowiednio zbilansowany. Wiele produktów, w tym niektóre owoce, najlepiej wykluczyć, inne z kolei są dozwolone.

Redakcja portalu, 14.06.2023, Tagi: cukrzyca, dieta, diabetyk, owoce, indeks glikemiczny, węglowodany

Dieta bogata w produkty z wysokim indeksem glikemicznym a występowanie trądziku

Dieta bogata w produkty z wysokim indeksem glikemicznym a występowanie trądziku

Trądzik to powszechna choroba skóry, obejmująca takie zmiany skórne, jak: zaskórniki, krosty zapalne czy guzki. Istnieje wiele czynników, wpływających na rozwój trądziku, a badania wykazały, że jednym z najbardziej istotnych aspektów w tym kontekście jest dieta.

Magdalena Ulanowska, 15.11.2022, Tagi: białka, tłuszcze, dieta, czekolada, jelita, przetworzona żywność, trądzik, słodycze, nawyki żywieniowe, zdrowa żywność, Sara Gawrońska, poziom glukozy, węglowodany, wysoki indeks glikemiczny, zespół policystycznych jajników, dietetyk

Chemiczne aspekty oznaczania składników odżywczych w bromatologii

Chemiczne aspekty oznaczania składników odżywczych w bromatologii

Chemia analityczna jest ważnym narzędziem, używanym w bromatologii. Analiza żywności bez wątpienia stale się rozwija i korzysta z metod o wysokiej selektywności i czułości. Wyznaczanie zawartości kluczowych składników odżywczych jest niezbędne do oceny jakościowej produktów żywnościowych.

Paulina Sok, 08.11.2022, Tagi: białka, bezpieczeństwo żywności, tłuszcze, badania żywności, analiza chemiczna, składniki odżywcze, bromatologia, analiza żywności, węglowodany, chemia analityczna

<Październik 2025>

pn	wt	śr	cz	pt	sb	nd
29	30 SZKOLENIE ONLINE \| Nowe patogeny jako priorytetowe zagrożenie jakościowe bezpieczeństwa produktów kosmetycznych 2025-09-30 do 2025-09-30 Webinar online: Opanowanie dokładności pipetowania: podstawy metrologii i wydajności 2025-09-30 do 2025-09-30	1 WEBINAR \| BDO, ESG, PPWR, CBAM, EUDR – zmiany i wymagania w ochronie środowiska a przemysł kosmetyczny 2025-10-01 do 2025-10-01 Webinar online: Integracja UV/Vis w procesach laboratoryjnych 2025-10-01 do 2025-10-01	2 webinar online: Perfekcja pipetowania: nauka stojąca za rozcieńczeniem seryjnym 2025-10-02 do 2025-10-02 II Konferencja naukowo-szkoleniowa „Dysmorfologia – most w dialogu genetyka, ginekologa i pediatry” 2025-10-02 do 2025-10-04	3 SZKOLENIE ONLINE \| Projektowanie kosmetyku z surowcami biofermentowanymi 2025-10-03 do 2025-10-03	4	5
6 SZKOLENIE ONLINE \| Skalowanie (scale-up) produkcji oraz produkcja pełnoskalowa w przemyśle kosmetycznym 2025-10-06 do 2025-10-06	7 SZKOLENIE ONLINE \| Wyroby medyczne w firmie kosmetycznej – od podstaw po najnowsze zmiany 2025-10-07 do 2025-10-07 StatSoftPharma 2025: Cyfryzacja, analiza danych i AI w farmacji 2025-10-07 do 2025-10-08	8	9 Międzynarodowe Sympozjum Evidence-Based Health Care (EBHC) 2025-10-09 do 2025-10-10 WEBINAR \| Kationowe kondycjonery w pielęgnacji włosów 2025-10-09 do 2025-10-09	10 Prevention & Intervention – where preventive cardiology meets interventional cardiology 2025-10-10 do 2025-10-12	11	12
13	14	15	16 Webinar online: Zwiększanie i zmniejszanie skali produkcji w branży biofarmaceutycznej 2025-10-16 do 2025-10-16	17 Kongres Opieki Długoterminowej 2025-10-17 do 2025-10-18	18	19
20	21 SZKOLENIE ONLINE \| Ocena bezpieczeństwa kosmetyków – teoria + praktyka 2025-10-21 do 2025-10-21	22	23 SZKOLENIE ONLINE \| Testy stabilności jako priorytetowe badanie trwałości nowego produktu kosmetycznego 2025-10-23 do 2025-10-23	24 WEBINAR \| Jak wprowadzić suplement diety na rynek? 2025-10-24 do 2025-10-24	25	26
27	28 SZKOLENIE ONLINE \| Reklama kosmetyków, leków, wyrobów medycznych i suplementów diety - od podstaw po najnowsze zmiany 2025-10-28 do 2025-10-28	29 SZKOLENIE ONLINE \| Skutecznośc procesu mycia i dezynfekcji w produkcji kosmetyków 2025-10-29 do 2025-10-29 Webinar online: Zrównoważona nauka: integracja zrównoważonego rozwoju i innowacji w badaniach biomedycznych 2025-10-29 do 2025-10-29 Webinar online: Bezpieczeństwo procesów i skalowanie 2025-10-29 do 2025-10-29	30 Webinar na życzenie: Zmieniające się oblicze cGMP 2025-10-30 do 2030-01-31 Webinar na żywo: Odkryj sekrety DSC z modulacją temperatury 2025-10-30 do 2025-10-30	31	1	2

e-Kwartalnik portalu Biotechnologia.pl 2-3/2025

e-Kwartalnik portalu Biotechnologia.pl 2-3/2025

Pobierz bezpłatny e-Kwartalnik Biotechnologia.pl Więcej informacji: malgorzata.ges@biotechnologia.pl