Strona główna
Kalendarium
Nasze szkolenia
Kwartalnik
Biotech TV
Oferty pracy Pracuj.pl
Biotechnologia.pl
łączymy wszystkie strony biobiznesu
  1. Home
  2. Informacje
Biotechnologia Farmacja Kosmetologia Technologie
MAPA TAGÓW
bioetyka innowacje badania kliniczne nauka w polsce pandemia nowe technologie koronawirus covid-19 koronawirus w Polsce sars-cov-2
Oferty pracy

Informacje

Cztery polskie start-upy z sektora food tech w globalnej czołówce na 2026 r.!
Cztery polskie start-upy z sektora food tech w globalnej czołówce na 2026 r.!
W najnowszym raporcie „FoodTech 2026 Startups to Watch”, prezentującym najbardziej obiecujące młode firmy z całego świata, znalazły się aż cztery polskie start-upy: LabFarm, MycoVibes Biotech, NapiFeryn BioTech oraz Planeat. Zestawienie obejmuje 76 projektów, które – zdaniem autorów raportu – kształtują przyszłość żywności, rolnictwa i zrównoważonej produkcji.
Misza Kinsner, 10.11.2025, Tagi: białka roślinne, start-up, rolnictwo, raport, głosowanie, białka alternatywne, precyzyjna fermentacja, food tech, alt protein, alternatywne źródła białka, mięso komórkowe, LabFarm, mykoproteiny, zrównoważona dieta, FoodTech 2026 Startups to Watch, Planeat, produkty fermentacyjne, MycoVibes Biotech, NapiFeryn BioTech
Polski start-up z dużym dofinansowaniem na autonomiczną fabrykę dodatków funkcjonalnych i s
Polski start-up z dużym dofinansowaniem na autonomiczną fabrykę dodatków funkcjonalnych i suplementów dla zwierząt domowych
Polski start-up biotechnologiczny Proteine Resources ogłosił pozyskanie 9,5 mln euro w ramach tzw. finansowania mieszanego (grant + inwestycja w udziały) w ramach prestiżowego programu EIC Accelerator (EICA, Horizon Europe). To zaledwie 9. spółka z Polski, która dostała tego typu finansowanie, a w 2025 r. jedynie ok. 4% firm, których wnioski przyjęto, zyskało takie wsparcie. EIC Accelerator, porównywany często do amerykańskiego Y Combinatora, skoncentrowany jest zdecydowanie na rozwiązaniach z segmentu deeptech.
Redakcja portalu, 02.07.2025, Tagi: innowacje, inwestycje, ekologia, nowe technologie, dofinansowanie, start-up, ochrona środowiska, sztuczna inteligencja, grant, biokonwersja, gospodarka cyrkularna, gospodarka odpadami, emisja gazów cieplarnianych, białko z owadów, alternatywne źródła białka, dodatki do żywności, karma dla zwierząt, Proteine Resources, EIC Accelerator, deeptech, grzybnia, premium pet food
Jaką rolę w systemie żywności odegrają nowe źródła białka?
Jaką rolę w systemie żywności odegrają nowe źródła białka?
W dniach 6-7 maja 2025 r. konsorcjum projektu EPIC-SHIFT uroczyście zainaugurowało swoją działalność podczas spotkania w zabytkowym gmachu Uniwersytetu w Lund w Szwecji. Ta nowatorska i interdyscyplinarna inicjatywa badawcza – Securing Holistic and Impactful Food Systems Transformation with Novel Foods Based on Alternative Proteins – uzyskała dofinansowanie w wysokości 4,5 mln euro z europejskiego programu Horyzont Europa. W przedsięwzięciu bierze udział 20 organizacji partnerskich z 14 krajów. Wśród realizatorów projektu znajduje się EIT Food, reprezentowane przez EIT Food North-East z siedzibą w Polsce. EIT Food jest wspierane przez Europejski Instytut Innowacji i Technologii (EIT), agencję Unii Europejskiej.
Redakcja portalu, 24.06.2025, Tagi: przemysł spożywczy, dofinansowanie, konsorcjum, rolnictwo, zrównoważony rozwój, współpraca międzynarodowa, fundusze europejskie, ślad środowiskowy, alternatywne źródła białka, novel food, EPIC-SHIFT, EIT Food, NFAP
Wegański filet z łososia drukowany w 3D dostępny w niemieckich i austriackich sklepach
Wegański filet z łososia drukowany w 3D dostępny w niemieckich i austriackich sklepach
Pierwszy na świecie wegański filet z łososia wydrukowany za pomocą technologii 3D trafił na półki sklepowe w Niemczech i Austrii. Austriacka firma Revo Foods, produkująca owoce morza na bazie roślin, stworzyła filet nazwany „THE FILET – Inspired by Salmon”, przy użyciu alg, białka grochu i mykoproteiny szwedzkiej firmy Mycorena.
Misza Kinsner, 12.01.2024, Tagi: ekologia, algi, ochrona środowiska, weganizm, druk 3D, technologia żywności, białka alternatywne, alternatywne źródła białka, żywność drukowana 3D, revo foods, wegański filet z łososia, mykoproteiny, THE FILET – Inspired by Salmon, białka grochu
Fermentacja mikrobiologiczna – już nie futurystyczne źródło mleka
Fermentacja mikrobiologiczna – już nie futurystyczne źródło mleka
W ostatnich latach konsumenci częściej zwracają uwagę na swoje zdrowie, zrównoważony rozwój i bezpieczeństwo żywnościowe tradycyjnych produktów mlecznych, przez co coraz więcej kupujących sięga po mleko roślinne. Niektórzy miłośnicy nabiału pozostają jednak nieprzekonani do smaku roślinnych substytutów i poszukują alternatyw, które rywalizują smakiem i funkcjonalnością ze zwierzęcym mlekiem i innymi produktami mlecznymi. Na rynku (jeszcze nie w Polsce) istnieje kilka firm, zajmujących się produkcją mleka bez udziału zwierząt, pochodzącego z agrokultury komórkowej. Jest też technologia spożywcza, o której nie mówi się wystarczająco dużo – fermentacja mikrobiologiczna.
Misza Kinsner, 31.10.2022, Tagi: ekologia, bakterie, białka roślinne, białka zwierzęce, start-up, ochrona środowiska, weganizm, zrównoważony rozwój, mleko krowie, emisja gazów cieplarnianych, ślad węglowy, technologia żywności, precyzyjna fermentacja, food tech, alt protein, alternatywne źródła białka, fermentacja mikrobiologiczna, bioinżynieria mikrobiologiczna, mleka roślinne, perfect day, Betterland
HiProMine otwiera centrum genetyki i rozrodu owadów
HiProMine otwiera centrum genetyki i rozrodu owadów
Największy polski producent alternatywnego białka, tłuszczu oraz ekologicznego nawozu rozpoczyna pracę na skalę przemysłową w nowym Centrum Genetycznym Rozrodu i Hodowli Hermetia illucens. Inwestycja kosztowała 13 mln zł, z czego 3,7 mln zł stanowiły nakłady poniesione na technologię. To kolejny kamień milowy w rozwoju innowacyjnej spółki.
Redakcja portalu, 20.09.2022, Tagi: owady, jadalne owady, hipromine, białko z owadów, alternatywne źródła białka
Czy białka z owadów wyżywią świat?
Czy białka z owadów wyżywią świat?
Choć to ambitne plany i mocne deklaracje, paryska firma Ynsect, która jest producentem białka owadziego i naturalnych nawozów dla owadów, wierzy w podwójną misję wyżywienia świata i ochrony zmniejszających się zasobów klimatycznych. Wizja ta posuwa się o krok do przodu, dzięki aprobacie Europejskiej Agencji Bezpieczeństwa Żywności (EFSA) i danym, które wspierają zmianę nastawienia konsumentów do diety zawierającej insekty.  
Misza Kinsner, 19.09.2022, Tagi: białka, owady, jadalne owady, EFSA, zmiany klimatu, proteiny, mącznik młynarek, alt protein, alternatywne źródła białka, Ynsect, AdalbaPro
news

<Maj 2026>

pnwtśrczptsbnd
27
30
Ergonomia pipetowania
2026-04-30 do 2026-04-30
1
2
3
4
9
10
12
14
MEETUP 404
2026-05-14 do 2026-05-14
BioOpen
2026-05-14 do 2026-05-15
Webinar online: Zoptymalizuj zarządzanie pipetami
2026-05-14 do 2026-05-14
16
23
24
25
26
ISO 8655: Testowanie i Kalibracja Pipet
2026-05-26 do 2026-05-26
e-Kwartalnik portalu Biotechnologia.pl 1/2026
e-Kwartalnik portalu Biotechnologia.pl 1/2026

Pobierz bezpłatny e-Kwartalnik Biotechnologia.pl Więcej informacji: malgorzata.ges@biotechnologia.pl
WYDAWCA
Bio-Tech Media Sp. z o.o.
PARTNERZY
Imid KIB PAN Nanonet bastion Ageron.pl ASSB Portal Polska Kosmetologia i Kosmetyka Podyplomie.pl WSIiZ Kosmetologia Estetyczna Kosmetyka Profesjonalna Onet Labs Expo ACC Chemicals Ptak Expo
Imid KIB PAN Nanonet bastion Ageron.pl ASSB Portal Polska Kosmetologia i Kosmetyka Podyplomie.pl WSIiZ Kosmetologia Estetyczna Kosmetyka Profesjonalna Onet Labs Expo ACC Chemicals Ptak Expo
Kontakt
Regulamin
Polityka prywatności
Polityka jakości
Reklama i promocja
1996 - 2026 Bio-Tech Media. Wszystkie prawa zastrzeżone
Ciasteczka

Portal wykorzystuje pliki cookies.
Jeśli wyrażasz zgodę na używanie cookies, to będą one zapisane w pamięci twojej przeglądarki. W przeglądarce internetowej możesz zmienić ustawienia dotyczące cookies.

Mając na względzie ochronę i bezpieczeństwo Twoich danych osobowych, firma Bio-Tech Media sp. z o.o., przykładając szczególną wagę do ich ochrony, dostosowała swoje zasady ich przetwarzania do obowiązującego od dnia 25 maja 2018 roku Rozporządzenia Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) z dnia 27 kwietnia 2016 r. nr 2016/679

Nasza zaktualizowana polityka prywatności wprowadza wszystkie pozytywne zmiany, w tym sposób, w jaki zbieramy, przetwarzamy i przechowujemy Twoje dane osobowe. Przedstawia sposób, w jaki możesz się z nami skontaktować, aby skorzystać z przysługujących Ci praw.

W tej chwili nie musisz podejmować żadnych działań, ale jeśli chcesz dowiedzieć się więcej, zapoznaj się z naszą polityką prywatności.

UWAGA!

Portal Biotechnologia.pl jest źródłem wiedzy dla profesjonalistów z branży: biotechnologicznej, farmaceutycznej, medycznej oraz kosmetologicznej, w Polsce i zawiera treści oraz reklamy dotyczące wyrobów medycznych w rozumieniu ustawy o wyrobach medycznych z dnia 7 kwietnia 2022 roku.

Zapoznaj się z naszą polityką prywatności ›
Rozumiem
Newsletter