Portal biotechnologia.pl korzysta z Javascript. Włącz go w swojej przeglądarce, aby w pełni cieszyć się portalem. Nie wiesz jak? Kliknij tutaj.

Informacje

Brytyjczycy wprowadzają soję produkującą białka zwierzęce

Brytyjczycy wprowadzają soję produkującą białka zwierzęce

Pionier w dziedzinie rolnictwa molekularnego – firma Moolec Science – poczyniła postępy w zwiększaniu proporcji białka wieprzowego, które uprawia w swojej charakterystycznej soi, zwanej „Piggy Sooy”. Uzyskana ilość protein sięgnęła poziomu do 26,6% całkowitego rozpuszczalnego białka – czterokrotnie wyższego niż początkowo przewidywała firma. Ponadto może być to widoczne w różowym zabarwieniu fasoli.

Misza Kinsner, 25.09.2023, Tagi: innowacje, nowe technologie, soja, białko zwierzęce, precyzyjna fermentacja, alt protein, rolnictwo molekularne, moolec, piggy sooy

Jak pielęgnować skórę dojrzałą? Przegląd składników aktywnych

Jak pielęgnować skórę dojrzałą? Przegląd składników aktywnych

Jeżeli chcemy, aby nasza skóra wyglądała młodo, należy dbać o nią przez całe życie. Jak? Odpowiednia pielęgnacja to podstawa, a w niej bardzo ważny jest dobór właściwych kosmetyków. Skóra zaczyna starzeć się od 30. roku życia, od tego czasu możemy mówić o „skórze dojrzałej”. Składników mających dobroczynny wpływ na skórę dojrzałą jest bardzo dużo. Wśród nich wymienić należy: witaminy E, C, A, flawonoidy czy ceramidy.

Kaja Bernasińska, 02.10.2021, Tagi: flawonoidy, składniki aktywne, witamina A, witamina C, witamina E, soja, retinol, pielęgnacja skóry, ceramidy, niezbędne nienasycone kwasy tłuszczowe, skóra dojrzała, nnkt

Goitrogeny – czym są i czy należy ich unikać?

Od kilkunastu lat na dobre zadomowiła się, także w naszym kraju, moda na zdrowe żywienie. Coraz częściej sięgamy po warzywa, owoce, produkty sojowe i orzechy mając przekonanie o wielu benefitach, jakie przynosi nam ich spożywanie. Warto jednak pamiętać, że niektóre z nich, oprócz swego pozytywnego wpływu na nasz organizm, są również źródłem tzw. składników antyodżywczych, będących potencjalnymi czynnikami nasilającymi niektóre jednostki chorobowe. Jednymi z takich związków, które znajdują się w produktach uznanych jako bardzo zdrowe, są goitrogeny. Na ich spożycie szczególną uwagę powinny zwrócić osoby borykające się z chorobami tarczycy.

Joanna Podgórska, 05.06.2017, Tagi: soja, niedoczynność tarczycy, jod, goitrogeny, substancje antyodżywcze, choroba Hashimoto, rośliny krzyżowe, tiocyjaniny, tioglikozydy

Soja pod lupą

Soja (Glycine max) to niepozorna roślina, która ostatnio stała się bardzo popularna w leczeniu objawów menopauzy. Czy rzeczywiście zmniejsza skutki klimakterium?

Redakcja portalu, 25.11.2013, Tagi: menopauza, klimakterium, soja

<Grudzień 2025>

pn	wt	śr	cz	pt	sb	nd
1	2 BIOAGRO Polska 2025 2025-12-02 do 2025-12-04	3	4 SZKOLENIE \| Produkt kosmetyczny pod lupą – skuteczność, dokumentacja i komunikacja 2025-12-04 do 2025-12-04 MEDmeetsTECH #20 2025-12-04 do 2025-12-04	5	6	7
8 Webinar online: Modelowanie efektu Gibbsa-Donnana dla procesu TFF białek o wysokim stężeniu 2025-12-08 do 2025-12-08	9 Webinar na żywo: Zmiany w rozdziałach 41 i 1251 Farmakopei Amerykańskiej (USP) 2025-12-09 do 2025-12-09	10 Konferencja dla branży kosmetycznej Beauty Innovations 10-11 grudnia ONLINE 2025-12-10 do 2025-12-11 Webinar online: Przenieś swoje wyniki pipetowania na wyższy poziom 2025-12-10 do 2025-12-10	11 Analiza termiczna materiałów zmieniających fazę. Zrozum zasady magazynowania energii cieplnej i sposoby charakteryzowania materiałów. 2025-12-11 do 2025-12-11	12	13	14
15	16 SZKOLENIE ONLINE \| Zanieczyszczenie mikrobiologiczne powietrza jako element nadzoru środowiska produkcyjnego kosmetyków 2025-12-16 do 2025-12-16	17	18	19	20	21
22	23	24	25	26	27	28
29	30	31	1	2	3	4

e-Kwartalnik portalu Biotechnologia.pl 4/2025

e-Kwartalnik portalu Biotechnologia.pl 4/2025

Pobierz bezpłatny e-Kwartalnik Biotechnologia.pl Więcej informacji: malgorzata.ges@biotechnologia.pl