Informacje

Zastosowanie metody QuEChERS w procedurze przygotowania próbek żywności do analizy

Właściwości związków chemicznych są silnie skorelowane z budową ich cząsteczki. Analityczne oznaczanie różnych klas związków jest niezwykle skomplikowane ze względu na ich dużą różnorodność oraz wzrastającą liczbę substancji w obrębie danej rodziny (jako przykład można podać pestycydy). Biorąc pod uwagę fakt, że etap pobrania i przygotowania próbki analitycznej jest jednym z najbardziej kluczowych w całej procedurze oznaczenia, od wielu lat poszukuje się rozwiązań, które umożliwiłyby stworzenie metody dającej szansę na przygotowanie próbki do oznaczania różnych klas związków w jednym toku analitycznym – tzw. metody wielopozostałościowej.

Paulina Sok, 31.05.2023, Tagi: pestycydy, hormony, WWA, zielona chemia analityczna, przygotowanie próbek, analityka chemiczna, próbki żywności, trihalometany, metoda wielopozostałościowa, QuEChERS, modyfikacje QuEChERS

Walidacja metod analitycznych – wybrane zagadnienia

Obecny rozwój chemii analitycznej pozwala na oznaczanie składników o coraz niższych zawartościach, w złożonych matrycach próbek oraz z niewielkiej ilości materiału badawczego. Dlatego aby zapewnić wysoką jakość uzyskiwanych wyników, powinny być wdrażane odpowiednie procedury systemu jakości. Jedną z nich jest stosowanie zwalidowanych metod analitycznych. Prawidłowe wyznaczenie parametrów charakteryzujących proces analityczny daje pewność, że cała procedura oznaczania dostarcza rzetelnych i wiarygodnych wyników.

Paulina Sok, 23.05.2023, Tagi: chemia analityczna, walidacja, walidacja metod analitycznych, weryfikacja, sprawdzenie metody, testy statystyczne, system jakości, weryfikacja metod analitycznych, test Q-Dixona, test t-studenta, test F-Snedecora

Czy w chromatografii istnieje detektor uniwersalny?

W analizach chromatograficznych niezwykle istotna jest właściwa detekcja odseparowanych składników mieszanin. Obecnie najpopularniejsze są detektor UV/ViS oraz z matrycą diodową (DAD). Jak każda metoda detekcji, tak i one mają jednak swoje ograniczenia. W 2004 r. na rynek został wprowadzony detektor Corona CAD, który nazywany jest często uniwersalnym. Stanowi on doskonałą alternatywę lub uzupełnienie dla obecnie stosowanych metod.

Paulina Sok, 04.05.2023, Tagi: białka, aminokwasy, analiza chemiczna, cukry, chromatografia cieczowa, substancje farmaceutyczne, detektory, chemia analityczna, rozdział chromatograficzny, analiza związków chemicznych, detektor UV/ViS, detektor DAD, detektor Corona CAD, detektor wyładowań koronowych

Praktyczne aspekty nanofiltracji

Procesy membranowe należą do grupy technik, które z powodzeniem są wykorzystywane do oczyszczania próbek ciekłych z szerokiej gamy związków o charakterze organicznym i nieorganicznym, w tym metali ciężkich. Wśród nich wyróżnia się nanofiltrację. Technika ta przeszła długą drogę od momentu powstania pod koniec 1980 r. Liczba rocznych publikacji związanych z nanofiltracją ciągle wzrasta, a ona sama jest wykorzystywana do coraz szerszego spektrum analiz.

Paulina Sok, 26.04.2023, Tagi: oczyszczanie ścieków, metale ciężkie, związki organiczne, usuwanie zanieczyszczeń, oczyszczanie wody, jony metali ciężkich, nanofiltracja, membrany filtracyjne, filtrowanie, związki nieorganiczne

Analityka składników śladowych w praktyce laboratoryjnej

Szczególnym aspektem chemii analitycznej jest oznaczanie składników na poziomie śladowym, czyli o zawartości poniżej 0,01%. Znajomość ich zawartości jest kluczowa w różnych dziedzinach nauki, przemysłu i technologii. Bardzo niskie stężenia mogą być istotne m.in. ze względu na toksyczność niektórych substancji lub ich zdolność do radykalnej zmiany właściwości materiału, w którym zostaną wykryte.

Paulina Sok, 28.03.2023, Tagi: analiza żywności, chemia analityczna, składniki śladowe, analiza śladowa, metale śladowe, przygotowanie próbek, wzbogacenie analitu, analiza próbek środowiskowych, ICP – MS

Bezrozpuszczalnikowe techniki przygotowania próbek

W przeważającej większości niemożliwe jest oznaczanie wybranych składników bezpośrednio w pobranym materiale analitycznym. Konieczne jest odpowiednie przygotowanie próbki, co stanowi jeden z ważniejszych etapów całego procesu analitycznego. W ostatnich latach na znaczeniu zyskują bezrozpuszczalnikowe techniki, które doskonale wpisują się w zasady „zielonej chemii”. Minimalizują lub całkowicie eliminują one konieczność stosowania rozpuszczalników. Do bezrozpuszczalnikowych technik przygotowania próbek analitycznych należą m.in.: ekstrakcja za pomocą ruchomego elementu sorpcyjnego lub strumieniem gazu oraz mikroekstrakcja do fazy stałej.

Paulina Sok, 03.03.2023, Tagi: mikroekstrakcja do fazy stacjonarnej, ekstrakcja, techniki bezrozpuszczalnikowe, ruchomy element sorpcyjny, ekstrakcja z użyciem ruchomego elementu sorpcyjnego, izolacja analitów, ekstrakcja strumieniem gazu, SBSE, SPME, techniki przygotowania próbek, adsorpcja, oznaczanie związków organicznych

Fazy stacjonarne nowej generacji w chromatografii

Ogromna gama związków chemicznych, których rozdzielaniem i ilościowym oznaczaniem zajmuje się chemia analityczna, zmusza do stosowania metod, które zapewnią wysoką skuteczność oraz wydajność całego procesu analitycznego. Obecnie do najczęściej wykorzystywanych należą metody chromatograficzne. Ich niewątpliwa popularność determinuje konieczność poszukiwania nowych rozwiązań aparaturowych, w tym otrzymywania skuteczniejszych faz stacjonarnych o specyficznych właściwościach, zapewniających zwiększoną selektywność rozdzielania.

Paulina Sok, 28.02.2023, Tagi: nowe technologie, chromatografia gazowa, chromatografia cieczowa, chemia analityczna, faza stacjonarna, żel krzemionkowy, asfalteny, CNMS, rozdział chromatograficzny

Czym jest „zielona chemia analityczna”?

Obecnie nie ma sektora gospodarki, który nawet w niewielkim stopniu nie oddziaływałby negatywnie na środowisko naturalne. Coraz większa świadomość społeczeństwa dotycząca niekorzystnego wpływu uwalnianych zanieczyszczeń oraz zmiany klimatyczne skutkują poszukiwaniem nowych, lepszych rozwiązań, m.in. w przemyśle chemicznym. Istotną rolę w działaniach na rzecz zmniejszania zagrożeń chemicznych odgrywa „zielona chemia”.

Paulina Sok, 16.02.2023, Tagi: ekologia, ultradźwięki, ochrona środowiska, analiza chemiczna, zielona chemia, ekstrakcja rozpuszczalnikowa, chemia analityczna, techniki bezrozpuszczalnikowe, zielona chemia analityczna, bezpieczna chemia, ICP – OES, promieniowanie mikrofalowe

Wykrywanie i oznaczanie metylortęci w produktach spożywczych

Rtęć jest jednym z najbardziej niebezpiecznych zanieczyszczeń, jakie znajdują się w środowisku naturalnym. Nie ulega biodegradacji i dlatego przez długi czas jest w nim kumulowana. Duże zagrożenie, szczególnie dla ludzi, stwarzają organiczne połączenia tego pierwiastka, np. metylortęć. Człowiek przyjmuje ją głównie z pokarmem. Znaczne stężenia metylortęci odnotowano w rybach, owocach morza, a nawet... warzywach! Metylortęć przyczynia się do uszkodzenia układu nerwowego i powstawania chorób nowotworowych.

Paulina Sok, 03.02.2023, Tagi: pestycydy, chromatografia gazowa, przemysł spożywczy, owoce morza, zanieczyszczenia środowiska, toksyczność, rtęć, chromatografia cieczowa, ryby, detektory, metylortęć, metylortęć w żywności, chromatografia jonowa

Sorbenty o właściwościach magnetycznych w analizie chemicznej

W przeważającej ilości próbki środowiskowe nie nadają się do bezpośredniego poddania analizie, bez wcześniejszego procesu ich przygotowania. Ważnym zagadnieniem jest zatem izolacja analitów z badanych materiałów, często o złożonych matrycach. Jeden ze stosowanych sposobów to wykorzystywanie sorbentów, charakteryzujących się właściwościami magnetycznymi, w procedurze ekstrakcji do fazy stałej. Materiały te znajdują zastosowanie do oznaczeń takich substancji, jak: bisfenol A, rtęć, pallad, chrom czy miedź.

Paulina Sok, 23.01.2023, Tagi: nanocząstki, próbki środowiskowe, analiza chemiczna, nanomateriały, sorbenty, ekstrakcja do fazy stałej, przygotowanie próbki, procedura SPE, tlenek żelaza III, sorbenty z nadrukiem molekularnym, sorbenty o właściwościach magnetycznych

Stosowanie przedkolumny oraz filtrów przed kolumną w chromatografii cieczowej

Szacuje się, że kolumna do wysokosprawnej chromatografii cieczowej powinna być w stanie rozdzielić od 500 do 1000 próbek. Im więcej analiz zdoła się wykonać, tym jednostkowy koszt jest mniejszy. Dlatego warto zadbać szczególnie o ten element układu chromatograficznego, aby służył nam jak najdłużej. Jednym ze sposobów ochrony kolumny chromatograficznej jest stosowanie przedkolumn oraz specjalnych filtrów.

Paulina Sok, 05.12.2022, Tagi: HPLC, analiza chromatograficzna, chromatografia cieczowa, kolumna chromatograficzna, przedkolumna, kolumna ochronna, wysokosprawna chromatografia cieczowa, kolumna analityczna

Jak powstaje i z czego składa się smog?

Obecność smogu w powietrzu realnie wpływa na życie i zdrowie ludzi, ekosystem, zwierzęta oraz rośliny. Jest to również istotny czynnik, odpowiadający za globalne zmiany klimatu. Długotrwały kontakt ze smogiem jest szczególnie niebezpieczny dla dzieci, kobiet w ciąży i osób starszych, ponieważ zmniejsza odporność, powoduje choroby płuc, astmę, zawał serca i inne schorzenia naczyniowe. Winnych temu jest szereg wchodzących w skład smogu substancji chemicznych, w tym kancerogennych i mutagennych.

Paulina Sok, 21.11.2022, Tagi: metale ciężkie, wielopierścieniowe węglowodory aromatyczne, ozon, zanieczyszczenia środowiska, zanieczyszczenie powietrza, smog, smog londyński, smog typu Los Angeles, pyły, tlenki

Bioindykatory jako przydatne narzędzie w ocenie zanieczyszczenia środowiska

Skuteczność bioindykacji przyczyniła się do jej powszechnego wykorzystania jako standardowego narzędzia w ocenie stanu środowiska naturalnego. O wyjątkowości tej metody świadczy zastosowanie organizmów żywych jako bioindykatorów. Wiedza na temat ich wymagań środowiskowych oraz reakcji na określone czynniki pozwala w sposób skuteczny prowadzić monitoring stanu środowiska naturalnego oraz zachodzących w nim zmian.

Paulina Sok, 17.11.2022, Tagi: ekologia, zanieczyszczenia powietrza, zanieczyszczenia wody, ochrona środowiska, zanieczyszczenia środowiska, zanieczyszczenia gleby, badania środowiskowe, bioindykacja, bioindykatory, organizmy wskaźnikowe

Chemiczne aspekty oznaczania składników odżywczych w bromatologii

Chemia analityczna jest ważnym narzędziem, używanym w bromatologii. Analiza żywności bez wątpienia stale się rozwija i korzysta z metod o wysokiej selektywności i czułości. Wyznaczanie zawartości kluczowych składników odżywczych jest niezbędne do oceny jakościowej produktów żywnościowych.

Paulina Sok, 08.11.2022, Tagi: białka, bezpieczeństwo żywności, tłuszcze, badania żywności, analiza chemiczna, składniki odżywcze, bromatologia, analiza żywności, węglowodany, chemia analityczna

Badanie form specjacyjnych pierwiastków chemicznych w analizie próbek pochodzenia naturalnego

Wiedza na temat tego, jakie anality są obecne w próbkach środowiskowych, w większości przypadków jest niewystarczająca. Wiele pierwiastków chemicznych występuje na różnych stopniach utlenienia. Cechy niektórych z nich, jak np. toksyczność, silnie korelują ze stanem redoks. Dlatego niezbędne jest badanie form specjacyjnych, aby nie tylko dowiedzieć się, w jakich formach chemicznych dana molekuła występuje, ale również w pełni oszacować zagrożenie spowodowane jej obecnością w materiale.

Paulina Sok, 03.10.2022, Tagi: metale ciężkie, próbki środowiskowe, analiza chemiczna, techniki sprzężone, specjacja chemiczna, formy specjacyjne, ekstrakcja sekwencynja, metoda BCR

pn	wt	śr	cz	pt	sb	nd
31 SZKOLENIE \| Czystość i higiena domu w behawiorystce zwierząt domowych \| TYLKO 480 zł 2025-03-31 do 2025-03-31	1	2 CEBioForum 2025 2025-04-02 do 2025-04-03	3	4 Produkty lecznicze – import od A do Z (import równoległy, import, import docelowy) 2025-04-04 do 2025-04-04 III Interkontynentalna Konferencja IAM 2025-04-04 do 2025-04-05	5	6
7 SZKOLENIE ONLINE \| Recepturowanie kosmetyków kolorowych – aspekty praktyczne \| TYLKO 580 zł do 26.03 2025-04-07 do 2025-04-07 Advancements of Microbiology: The relevance of microbes in tackling threats to health and the environment 2025-04-07 do 2025-04-09	8	9 SZKOLENIE ONLINE \| Kosmetyki dla zwierząt – projektowanie i wdrożenie na rynek \| TYLKO 520 zł do 25.03 2025-04-09 do 2025-04-09	10 Skuteczne mycie i dezynfekcja w produkcji farmaceutycznej 2025-04-10 do 2025-04-10	11	12	13
14 VI Międzynarodowy Szczyt Klimatyczny TOGETAIR 2025-04-14 do 2025-04-14 WEBINAR \| Obowiązki importerów i dystrybutorów wyrobów medycznych 2025-04-14 do 2025-04-14	15 Lek a wyrób medyczny – kluczowe różnice i regulacje 2025-04-15 do 2025-04-15	16 Opracowanie dokumentacji technicznej dla suplementu diety 2025-04-16 do 2025-04-16	17 SZKOLENIE \| Aromaterapia w behawiorystce zwierząt domowych \| Tylko 480 zł 2025-04-17 do 2025-04-17	18	19	20
21	22 SZKOLENI ONLINE \| Aspekty formalne i praktyczne uruchamiania Zakładu Inżynierii Genetycznej 2025-04-22 do 2025-04-22	23 SZKOLENIE ONLINE \| Bezpieczne stosowanie kosmetyków – znaczenie PAO i czasu trwałości 2025-04-23 do 2025-04-23	24 Webinar \| Podstawy perfumerii 2025-04-24 do 2025-04-24	25 SZKOLENIE \| Oznakowanie suplementów diety w praktyce - podstawy prawne i ich interpretacja 2025-04-25 do 2025-04-25	26	27
28	29 Wzorcowanie i kwalifikacja wag 2025-04-29 do 2025-04-29	30 SZKOLENIE ONLINE \| Komunikacja między działem R&D a biznesem: jak tłumaczyć naukę na język rynku? 2025-04-30 do 2025-04-30	1	2	3	4

MAPA TAGÓW

Oferty pracy

Informacje

Techniki sprzężone w chemii analitycznej

Zastosowanie neutronowej analizy aktywacyjnej do badania składu pierwiastkowego

Badania biegłości laboratoriów analitycznych

Miniaturyzacja w laboratorium analitycznym

Zmysł węchu przyrządem pomiarowym w laboratorium?

Zastosowanie metody QuEChERS w procedurze przygotowania próbek żywności do analizy

Walidacja metod analitycznych – wybrane zagadnienia

Czy w chromatografii istnieje detektor uniwersalny?

Praktyczne aspekty nanofiltracji

Analityka składników śladowych w praktyce laboratoryjnej

Bezrozpuszczalnikowe techniki przygotowania próbek

Fazy stacjonarne nowej generacji w chromatografii

Czym jest „zielona chemia analityczna”?

Wykrywanie i oznaczanie metylortęci w produktach spożywczych

Sorbenty o właściwościach magnetycznych w analizie chemicznej

Stosowanie przedkolumny oraz filtrów przed kolumną w chromatografii cieczowej

Jak powstaje i z czego składa się smog?

Bioindykatory jako przydatne narzędzie w ocenie zanieczyszczenia środowiska

Chemiczne aspekty oznaczania składników odżywczych w bromatologii

Badanie form specjacyjnych pierwiastków chemicznych w analizie próbek pochodzenia naturalnego

<Kwiecień 2025>

e-Kwartalnik portalu Biotechnologia.pl 1/2025

WYDAWCA

PARTNERZY