Portal biotechnologia.pl korzysta z Javascript. Włącz go w swojej przeglądarce, aby w pełni cieszyć się portalem. Nie wiesz jak? Kliknij tutaj.

Informacje

Biochemia pokarmu kobiecego – część 2. Białka, komórki i czynniki immunologiczne

Biochemia pokarmu kobiecego – część 2. Białka, komórki i czynniki immunologiczne

Pokarm kobiecy, ze względu na bogactwo składu, jest niezastąpionym pożywieniem w pierwszych miesiącach życia niemowląt. Jest to dynamiczny płyn, którego kompozycja odpowiada aktualnym potrzebom dziecka. Poza szeregiem metabolitów i lipidów główną frakcję HBM (ang. Human Breast Milk) stanowią białka. Związki te, razem z czynnikami immunologicznymi i frakcją komórkową pomagają m.in. w budowaniu i stymulacji niedojrzałego jeszcze układu immunologicznego.

Monika Kossakowska-Zwierucho, 10.07.2019, Tagi: karmienie piersią, pokarm kobiecy, human breast milk, HBM

Biochemia pokarmu kobiecego. Metabolom

Biochemia pokarmu kobiecego. Metabolom

Pokarm kobiecy (ang. Human Breast Milk, HBM) jest złotym standardem w karmieniu noworodków i niemowląt. O ile karmienie piersią jest możliwe, Światowa Organizacja Zdrowia i UNICEF zalecają HBM jako wyłączne źródło pożywienia w pierwszych 6 miesiącach życia. HBM od wielu lat stanowi przedmiot badań, które w dobie analiz -omicznych zapewniają coraz więcej informacji na temat jego składu i roli poszczególnych elementów w rozwoju dziecka. Najlepiej poznanymi komponentami HBM są elementy frakcji białkowej. Oprócz szeregu substancji aktywnych, takich jak czynniki wzrostu, hormony, cytokiny, chemokiny i związki przeciwdrobnoustrojowe, HBM zawiera również liczne makroelementy. W tej części artykułu opisano niebiałkowe elementy wchodzące w skład metabolomu HBM.

Monika Kossakowska-Zwierucho, 06.05.2019, Tagi: mleko, karmienie piersią, pokarm kobiecy, human breast milk, metabolom

Co wspólnego ma jedzenie i picie z rozwojem mowy dzieci?

Co wspólnego ma jedzenie i picie z rozwojem mowy dzieci?

Mową nazywa się używanie języka (systemu językowego) w procesie porozumiewania się. Celem mowy jest odbieranie i nadawanie komunikatów w formie przekazów językowych ustnych, pisemnych, gestów i mimiki. Mowa spełnia wiele ważnych funkcji, m.in. ekspresyjną, komunikacyjną i regulacyjną. Służy nam codziennie w kontaktach międzyludzkich. Mowa jest umiejętnością, która kształtuje się etapami i do osiągnięcia, której przygotowujemy się już w łonie matki. Jak przebiega rozwój mowy u dzieci, a także co ma wspólnego jedzenie i picie z jej rozwojem?

Agnieszka Kulawik-Pióro , 30.01.2017, Tagi: karmienie piersią, mowa, rozwój dzieci, wprowadzanie pokarmów, łyżeczka, logopeda

Jak rozszerzać dietę dziecka?

Jak rozszerzać dietę dziecka?

Podstawą żywienia niemowląt w 1. roku życia jest mleko matki lub odpowiednia mieszanka mleczna. Wraz z upływem czasu, dzieci rozwijają się nie tylko ruchowo, emocjonalnie i społecznie, ale przede wszystkim dojrzewają ich narządy, w tym układ pokarmowy. Kiedy zatem należy zacząć rozszerzać dietę dziecka o pokarmy stałe? Co i w jakiej kolejności należy podawać dziecku? Jak karmić dziecko? Odpowiedź poniżej.

Agnieszka Kulawik-Pióro , 20.12.2016, Tagi: żywienie, karmienie piersią, niemowlęta, pokarmy stałe

Co to są banki mleka kobiecego?

Co to są banki mleka kobiecego?

Mleko matki to najlepszy pokarm dla niemowląt, zarówno zdrowych, jak i chorych. Dla wcześniaków ma on dodatkowo znaczenie terapeutyczne, ponieważ wspiera ich rozwój i powrót do zdrowia. Karmienie piersią ma wiele zalet - przede wszystkim buduje intymną więź między matką a dzieckiem, ale też wspiera rozwój jamy ustnej dziecka. Co jednak gdy mama nie może karmić piersią? Czym są banki mleka kobiecego i jaka jest ich rola w społeczeństwie? Na te i inne pytania odpowiedź w artykule

Agnieszka Kulawik-Pióro , 12.12.2016, Tagi: karmienie piersią, mleko matki, banki mleka kobiecego

Karmienie piersią nie do końca bezpieczne

Karmienie piersią nie do końca bezpieczne

Karmienie piersią jest promowane jako najlepszy i przede wszystkim naturalny sposób żywienia niemowląt. To niewątpliwie najbardziej wartościowy pokarm, który zapewnia zdrowie malucha i jest „inwestycją” na przyszłość. Niestety istnieją substancje, które obecne w naszym najbliższym środowisku, są w stanie do mleka przenikać ze szkodą dla pociechy.

Magdalena Habuz, 26.08.2015, Tagi: PFAS, PFASs, karmienie, karmienie piersią

<Lipiec 2019>

Kwartalnik portalu Biotechnologia.pl nr 1/2019

Kwartalnik portalu Biotechnologia.pl nr 1/2019

Oddajemy w Państwa ręce wydanie nr 1/2019, życzymy przyjemnej lektury! Masz problem? Potrzebujesz dodatkowych informacji lub pomocy? Skontaktuj się z nami...