Strona główna
Kalendarium
Nasze szkolenia
Kwartalnik
Biotech TV
Oferty pracy Pracuj.pl
łączymy wszystkie strony biobiznesu
Strefa logowania
Informacje
Biotechnologia
Farmacja
Kosmetologia
Technologie
Firmy
Materiały i odczynniki
Aparatura i wyposażenie
Surowce kosmetyczne
Surowce farmaceutyczne
Surowce żywnościowe
Firmy usługowe
Uczelnie Wyższe
Consulting
Badania kliniczne i przedkliniczne
Patenty i rejestracje
Oprogramowanie
Opakowania
Produkty kosmetyczne
Inne
Produkty/Usługi
Aparatura
Materiały i odczynniki
Surowce kosmetyczne
Surowce farmaceutyczne
Surowce żywnościowe
Usługi
Praca
Strona główna
Kalendarium
Nasze szkolenia
Kwartalnik
Biotech TV
Oferty pracy Pracuj.pl
Home
Informacje
Portal biotechnologia.pl korzysta z Javascript. Włącz go w swojej przeglądarce, aby w pełni cieszyć się portalem. Nie wiesz jak?
Kliknij tutaj.
Biotechnologia
Farmacja
Kosmetologia
Technologie
MAPA TAGÓW
bioetyka
innowacje
badania kliniczne
nauka w polsce
pandemia
nowe technologie
koronawirus
covid-19
koronawirus w Polsce
sars-cov-2
Oferty pracy
Postdoctoral Researcher w Pracowni Plastyczności Neuronalnej
, Instytut Biologii Doświadczalnej im. M. Nenckiego PAN
Instytut Biologii Doświadczalnej im. M. Nenckiego PAN poszukuje kandydatów na stanowisko: Postdoctoral Researcher w Pracowni Plastyczności...
Postdoctoral Researcher w Pracowni Wewnątrzkomórkowych Kanałów Jonowych
, Instytut Biologii Doświadczalnej im. M. Nenckiego PAN
Instytut Biologii Doświadczalnej im. M. Nenckiego PAN poszukuje kandydatów na stanowisko: Postdoctoral Researcher w Pracowni Wewnątrzkomórkowych...
Postdoctoral Researcher in the Laboratory of Protein Metabolism
, International Institute of Molecular and Cell Biology in Warsaw
Postdoctoral Researcher in the Laboratory of Protein Metabolism The Laboratory of Protein Metabolism (website) at the International Institute...
Informacje
Szukaj
Polscy naukowcy proponują nowe spojrzenie na produkty uboczne przetwarzania warzyw
Łuski cebuli, liście z marchwi, pulpa z buraka cukrowego – to przykłady produktów ubocznych pochodzących z przetwórstwa warzywnego, które z powodzeniem można ponownie wykorzystać i to nie tylko w branży spożywczej, jednak jako żywność lub dodatek do żywności mogą stanowić źródło cennych substancji wspierających nasz organizm, a to z kolei potencjał na zaadresowanie potrzeb konsumentów, którzy coraz częściej zwracają uwagę na prozdrowotne działanie wybieranej przez nich żywności.
Redakcja portalu
, 10.01.2024
,
Tagi:
nauka w polsce
,
fermentacja mlekowa
,
gospodarka odpadami
,
warzywa
,
zdrowa żywność
,
pan olsztyn
,
przetwórstwo żywności
,
produkty uboczne
,
Joanna Fotschki
,
bakterie kwasu mlekowego
Bioaktywne peptydy mleka jako nutraceutyki
Białka mleka posiadają szeroki zakres właściwości odżywczych i biologicznych. Są wykorzystywane jako źródło energii, aminokwasów, witamin i składników mineralnych, które są potrzebne do wzrostu i rozwoju organizmów. Białka mleka zawierają fizjologicznie aktywne peptydy zakodowane w sekwencjach białkowych. Peptydy o aktywności biologicznej powstają w trakcie trawienia w przewodzie pokarmowym lub przetwarzania żywności i mogą odgrywać ważną rolę w regulacji oraz modulacji metabolicznej. Sugeruje to potencjalne zastosowanie biopeptydów jako nutraceutyków i składników żywności funkcjonalnej, w celu wspierania zdrowia i zmniejszenia ryzyka wystąpienia chorób.
Misza Kinsner
, 21.09.2022
,
Tagi:
biodostępność
,
suplementy diety
,
immunologia
,
nowe technologie
,
bioaktywne peptydy
,
bezpieczeństwo żywności
,
żywność funkcjonalna
,
hydroliza
,
jogurt
,
fermentacja mlekowa
,
mleko krowie
,
nutraceutyk
,
białka mleka
,
właściwości biologiczne białek mleka
,
food safety
,
kazeina
,
nabiał
,
sery
Kefir czy jogurt – oto jest pytanie
Bakterie kwasu mlekowego obecne w mlecznych produktach fermentowanych pomagają przyswajać laktozę oraz wpływają dobroczynnie na wiele chorób układu pokarmowego. Ich symbiotyczny wzrost razem z drożdżami w kefirze może okazać się bardziej korzystny dla zdrowia.
Aleksandra Kowalczyk
, 24.07.2014
,
Tagi:
kwas mlekowy
,
jogurt
,
kefir
,
fermentacja mlekowa
<
Marzec 2025
>
pn
wt
śr
cz
pt
sb
nd
24
25
SZKOLENIE ONLINE | Kosmetyk, wyrób medyczny, suplement, a może lek – co prawo mówi o Twoim nowym produkcie?
2025-02-25 do 2025-02-25
26
SZKOLENIE ONLINE | Ocena bezpieczeństwa kosmetyków – teoria + praktyka
2025-02-26 do 2025-02-26
Jak zwiększyć komfort ważenia i poprawić powtarzalność wyników
2025-02-26 do 2025-02-26
27
SZKOLENIE ONLINE | Kosmetyki dla Matki i Dziecka
2025-02-27 do 2025-02-27
28
Konferencja Naukowo-Szkoleniowa „Życie z chorobą rzadką: osoba, rodzina i społeczeństwo”
2025-02-28 do 2025-02-28
1
Aesthetic Cosmetology of the Future
2025-03-01 do 2025-03-01
2
3
4
5
CytoDirect – rewolucja w liczeniu komórek – szybkość, precyzja i automatyzacja
2025-03-05 do 2025-03-05
6
7
8
9
10
Tydzień Mózgu 2025
2025-03-10 do 2025-03-14
11
SZKOLENIE ONLINE | Zarządzanie wyposażeniem laboratorium w świetle wymagań PN EN ISO IEC 17025:2018-02
2025-03-11 do 2025-03-11
12
13
WEBINAR | Kontrola jakości w przemyśle kosmetycznym
2025-03-13 do 2025-03-13
14
X Konferencja Biologii Molekularnej
2025-03-14 do 2025-03-14
15
16
17
18
Przygotowanie próbek do analizy termicznej
2025-03-18 do 2025-03-18
19
Targi Wyposażenia i Technologii Laboratoryjnych LABS EXPO
2025-03-19 do 2025-03-20
Nowy Titrator EVA KF – innowacja w miareczkowaniu wolumetrycznym METTLER TOLEDO
2025-03-19 do 2025-03-19
20
WEBINAR | Równowaga hydrofilowo-lipofilowa emulsji (HLB) i metody jej wyznaczania
2025-03-20 do 2025-03-20
WAKE UP CALL | Bieżące regulacje i wycofywane surowce
2025-03-20 do 2025-03-20
Integrated manufacturing solutions. Shaping the future of oral solid dosages
2025-03-20 do 2025-03-20
XVII Interdyscyplinarna Konferencja Naukowa TYGIEL 2025 „Interdyscyplinarność kluczem do rozwoju”
2025-03-20 do 2025-03-22
21
22
23
24
25
Podstawy pomiaru wilgoci
2025-03-25 do 2025-03-25
26
SZKOLENIE ONLINE | Testy stabilności jako priorytetowe badanie trwałości nowego produktu kosmetycznego
2025-03-26 do 2025-03-26
27
SZKOLENIE ONLINE | Ocena bezpieczeństwa kosmetyków dla Matki i Dziecka
2025-03-27 do 2025-03-27
28
SZKOLENIE ONLINE | Recepturowanie i projektowanie kosmetyków z filtrami UV – aspekty praktyczne
2025-03-28 do 2025-03-28
29
30
31
SZKOLENIE | Czystość i higiena domu w behawiorystce zwierząt domowych | TYLKO 480 zł
2025-03-31 do 2025-03-31
SZKOLENIE ONLINE | Wentylacja – oczyszczanie powietrza, nawilżanie i kaskada ciśnień w GMACHU wytwórni / fabryki biotechnologicznej / farmaceutycznej
2025-03-31 do 2025-03-31
1
2
CEBioForum 2025
2025-04-02 do 2025-04-03
3
4
Produkty lecznicze – import od A do Z (import równoległy, import, import docelowy)
2025-04-04 do 2025-04-04
III Interkontynentalna Konferencja IAM
2025-04-04 do 2025-04-05
5
6
e-Kwartalnik portalu Biotechnologia.pl 1/2025
Pobierz bezpłatny e-Kwartalnik Biotechnologia.pl Więcej informacji: malgorzata.ges@biotechnologia.pl
WYDAWCA
PARTNERZY
Newsletter
Wybierz branżę
Biotechnologia
Kosmetologia
Farmacja
Wybierz branżę.
Nie może być puste.
Nie może być puste.
Nie może być puste.
Nie może być puste.
Twój email nie przeszedł procesu walidacji.
Zapisz się
Wyrażam zgodę na otrzymywanie newslettera drogą elektroniczną na podany przeze mnie adres e-mail, zgodnie z Rozporządzeniem PE i RE 2016/679 z dnia 27 kwietnia 2016 r. w sprawie ochrony osób fizycznych w związku z przetwarzaniem danych osobowych (RODO).
Musisz wyrazić zgodę na otrzymywanie newslettera.
Oznajmiam, iż przeczytałem i zapoznałem się z Regulaminem oraz Polityką Prywatności Portalu i akceptuję ich treść.
Regulamin
|
Polityka Prywatności
Musisz zaakceptować regulamin i politykę prywatności.
Wystąpił błąd. Spróbuj ponownie później.