Portal biotechnologia.pl korzysta z Javascript. Włącz go w swojej przeglądarce, aby w pełni cieszyć się portalem. Nie wiesz jak? Kliknij tutaj.

Informacje

Bioaktywne peptydy mleka jako nutraceutyki

Bioaktywne peptydy mleka jako nutraceutyki

Białka mleka posiadają szeroki zakres właściwości odżywczych i biologicznych. Są wykorzystywane jako źródło energii, aminokwasów, witamin i składników mineralnych, które są potrzebne do wzrostu i rozwoju organizmów. Białka mleka zawierają fizjologicznie aktywne peptydy zakodowane w sekwencjach białkowych. Peptydy o aktywności biologicznej powstają w trakcie trawienia w przewodzie pokarmowym lub przetwarzania żywności i mogą odgrywać ważną rolę w regulacji oraz modulacji metabolicznej. Sugeruje to potencjalne zastosowanie biopeptydów jako nutraceutyków i składników żywności funkcjonalnej, w celu wspierania zdrowia i zmniejszenia ryzyka wystąpienia chorób.

Opracowano nośnikowy spray do poprawy jakości upraw

Opracowano nośnikowy spray do poprawy jakości upraw

Naukowcy z Japonii opracowali innowacyjny sposób ulepszenia jakości upraw rolniczych. Metoda opiera się na zastosowaniu sprayu wprowadzającego bioaktywne cząsteczki do komórek roślinnych, umożliwiające osiągnięcie pożądanych efektów – bezpiecznej ochrony upraw przed szkodnikami (w tym pasożytami) oraz innymi negatywnymi czynnikami środowiskowymi, np. suszą. Nowa technika stanowi alternatywę dla modyfikacji genetycznej – dość kosztownej i czasochłonnej procedury, która wciąż nie zyskała pełnego poparcia społecznego.

Matrykiny jako "jedne z najbardziej skutecznych składników aktywnych znanych we współpczesnej kosmetologii" – wywiad z dr n. chem. Małgorzatą Chełkowską

Matrykiny stanowią nieodzowny element współczesnej kosmetologii. Czym są? Jaki jest ich mechanizm działania? Jak są pozyskiwane oraz jak będzie wyglądała przyszłość matrykin w preparatach kosmetycznych? Na te oraz inne pytania zgodziła się odpowiedzieć dr n. chem. Małgorzata Chełkowska.

Agata Lebiedowska, 10.09.2014, Tagi: bioaktywne peptydy, anti-aging, matrykiny

Białko zawarte w mięśniach ryb źródłem bioaktywnych peptydów

Bioaktywne peptydy są krótkimi sekwencjami aminokwasów o różnokierunkowym działaniu. Ich właściwości są ściśle związane z kolejnością ułożenia oraz składem aminokwasowym łańcucha polipeptydowego. Bioaktywne peptydy są zwykle kojarzone z aktywnymi składnikami białka mleka. Źródła tych związków są różnorodne i powszechne, a jednym z nich są białka mięśni wielu gatunków ryb, zarówno morskich jak i słodkowodnych.

Redakcja portalu, 22.10.2013, Tagi: bioaktywne peptydy, polipeptydy

<Wrzesień 2022>

pn	wt	śr	cz	pt	sb	nd
29 Webinar \| Zasady stosowania kompozycji zapachowych 2022-08-29 do 2022-08-29	30 WEBINAR \| CPNP Cosmetic Product Notification Portal – jak przygotować się do rejestracji kosmetyku (wstęp) 2022-08-30 do 2022-08-30	31	1	2	3	4
5	6	7 Webinar \| Tworzenie kosmetyków pod marką własną 2022-09-07 do 2022-09-07	8	9 DLA FIRM \| ONLINE \| Wymagania higieniczne obowiązujące na obszarach produkcyjnych – dedykowane dla pracowników produkcyjnych (dostęp do nagrania do 30 września) 2022-09-09 do 2022-09-09	10	11
12	13	14 Webinar \| Jak zgodnie z prawem reklamować kosmetyki i podejmować współpracę z influencerami? 2022-09-14 do 2022-09-14	15 SZKOLENIE ONLINE \| Legislacja w pigułce, czyli co powinieneś wiedzieć, wprowadzając kosmetyk na rynek 2022-09-15 do 2022-09-15	16 SZKOLENIE ONLINE \| Skalowanie (scale-up) produkcji oraz produkcja pełnoskalowa w przemyśle kosmetycznym 2022-09-16 do 2022-09-16	17	18
19 SZKOLENIE STACJONARNE \| Kosmetyki naturalne, ekologiczne – wymagania, certyfikacja, wyliczanie wskaźnika naturalności (warsztaty) 2022-09-19 do 2022-09-19	20 Usprawnij swój proces miareczkowania 2022-09-20 do 2022-09-20 Budowanie zaufania do szczepień ochronnych z wykorzystaniem najnowszych narzędzi komunikacji i wpływu społecznego 2022-09-20 do 2022-09-20	21 Interdyscyplinarna Akademicka Konferencja Ochrony Środowiska (IAKOŚ) 2022-09-21 do 2022-09-23	22	23	24	25
26	27	28 PORT for Health: Oncology 2022-09-28 do 2022-09-30	29	30	1	2

e-Kwartalnik portalu Biotechnologia.pl 2-3/2022

e-Kwartalnik portalu Biotechnologia.pl 2-3/2022

pobierz bezpłatny e-Kwartalnik Biotechnologia.pl