Ryc. 1 Witamina K1
Ryc. 2 Witamina K3
HPLC (ang. High Performance Liquid Chromatography wysokosprawna chromatografia cieczowa) wykonywana jest z wykorzystaniem kolumn C18 (kolumny z żelem krzemionkowym zmodyfikowanymi grupami o niskiej polarności, najczęściej grupami oktadecylowymi). Po czym przeprowadzana jest detekcja spektrofotometryczna przy długości fali 333 nm. Wymywanie linii gradientu odbywa się za pomocą 50% acetonitryl – metanol (75:25 v/v) i wody, a następnie 100% acetonitryl – metanol przez 5 minut. Uzyskano wartości w granicach od 0,2 do 1,0 mg mL-1 dla witaminy K1 oraz od 0,02 do 0,1 mg mL-1 dla witaminy K3, z wartością LOD (ang. limit of detection, próg wykrywalności) odpowiednio 100 ng i 20 ng.
Dokładność metody została zweryfikowana poprzez eksperymenty na modelowych próbkach kosmetyków. Zaproponowana metoda znalazła zastosowanie w analizach próbek komercyjnych kremów i cieszy się dużą popularnością.
KOMENTARZE