Biotechnologia.pl
łączymy wszystkie strony biobiznesu
Nowe zestawy wykrywania mikroorganizmów
26.03.2009
Nowe zestawy wykrywania Escherichia coli 0157:H7, Staphyloccoccus aureus, Salmonella zapewniają wiarygodność bez konieczności robienia dodatkowych testów potwierdzających.


Naukowcy z Narodowego Instytutu Biologii Molekularnej i Biotechnologii  Uniwersytetu Filipińskiego wykorzystali specjalne startery, które po związaniu z DNA mikroorganizmów są powielane metodą PCR co zapewnia lepszą wykrywalność, wysoką jakość i dokładność testów. Naukowcy twierdzą, że metoda ta może być wykorzystana przez przemysł spożywczy, laboratoria inne.  Prowadzone są specjalne szkolenia dla producentów. Tom Weschler pochwala rozwój szybkich testów.Twierdzi, że lepszym rozwiązaniem jest udoskonalanie szybkich testów niż zaostrzanie przepisów. Szybkie testy pozwolą na wprowadzenie zmian w trakcie produkcji, co zmniejszy koszty i zwiększy bezpieczeństwo konsumenckie.

Sławomir Gierszewski
KOMENTARZE
Newsletter