Te korzystne warianty są obecne w kukurydzy uprawianej w tropikalnych krajach rozwijających się, gdzie witaminy A jest potrzebna do funkcjonowania organizmu.

W krajach rozwijających się, niedobór witaminy A (VAD) prowadzi do ślepoty w grupie kilkuset tysięcy dzieci rocznie, połowa z nich umiera z powodu problemów związanych z VAD. Witaminy w roslinach uprawnych i zwiększanie ich produkcji za pomocą naturalnych warianty genetyczne jest jednym z rozwiązań w walce z VAD i innymi formami niedożywienia..

Rare genetic variation at Zea mays crtRB1 increases β-carotene in maize grain Jianbing Yan, Catherine Bermudez Kandianis, Carlos E Harjes, Ling Bai, Eun-Ha Kim, Xiaohong Yang, Debra J Skinner, Zhiyuan Fu, Sharon Mitchell, Qing Li, Maria G Salas Fernandez, Maria Zaharieva, Raman Babu, Yang Fu, Natalia Palacios, Jiansheng Li, Dean DellaPenna, Thomas Brutnell, Edward S Buckler, Marilyn L Warburton & Torbert Rocheford