Tematyka konferencji obejmuje:
- Dietoprofilaktykę i dietoterapię chorób cywilizacyjnych,
- Rolę programowania żywieniowego w zapobieganiu chorobom cywilizacyjnym,
- Bioaktywne składniki żywności a ich wpływ na zdrowie człowieka.
Konferencja będzie platformą do przedstawienia osiągnięć naukowych Studentów oraz Doktorantów na forum akademickim, zdobycia dodatkowej wiedzy z zakresu nauk medycznych, dietetyki, technologii żywienia, promowania aktywności studenckiej.