Właściwości i zastosowanie ogórka

Ogórek z łacińskiego Cucumis L. to rodzaj rośliny jednorocznej z rodziny dyniowatych. Warzywo to pochodzi ze środkowej Azji. W 97% składa się z wody. Kolor swój ogórek zawdzięcza chlorofilowi.

W ogórku znaleźć można sole mineralne, witaminy z grupy B, witaminę E, A i C. Odznacza się też wysoką zawartością siarki, enzymów i cząstek śluzowych.

Ogórek to warzywo z dużą liczbą różnorodnych substancji odżywczych, przez co ceniony jest zarówno w przemyśle spożywczym, jak i w kosmetyce.

Witamina E zawarta w ogórku ma właściwości przeciwutleniajace. Siarka, enzymy i cząsteczki śluzowe tonizują i nawilżają cerę. Ogórek ma działanie moczopędne, polecany jest w chorobach nerek i infekcjach układu moczowego. Pomaga oczyścić organizm z toksyn.

Za gorzki smak ogórka odpowiedzialne są kukurbitacyny, które mają także właściwości przeciwnowotworowe. Spośród innych przeciwnowotworowych substancji obecnych w ogórku wymienić należy: flawonoidy, luteinę i kwas kawowy.

Ogórek dobry jest dla osób z nadciśnieniem i chorobami serca ze względu na wysoką zawartość potasu (136-147 mg/100g), który wspomaga pracę serca i reguluje ciśnienie krwi.

Ogórek ma odczyn zbliżony do pH skóry dzięki czemu łagodzi podrażnienia, zmiękcza skórę. Ma też właściwości przeciwzapalne i wybielające. Stosowany jest w usuwaniu przebarwień, ale i sińców pod oczami. W celu zniwelowania sińców czy opuchniętych oczu zaleca się okłady z pokrojonego w plastry i schłodzonego warzywa. Okłady te nie podrażniają skóry, dlatego też można stosować je codziennie. 

Do produktów kosmetycznych na bazie ogórka zaliczyć można: toniki, mleczka, maseczki, kremy i szampony. Te ostatnie polecane są do włosów przetłuszczających się z tendencją do przesuszania.

Maseczka kosmetyczna na bazie ogórka może być elementem oczyszczania cery tłustej z zaskórników. Ma ona właściwości ściągające, zmniejsza też wydzielanie sebum.

Maseczka z ogórka

Produkt ten doskonale odświeża, nawilża, przywraca świetlisty wygląd.  Polecany jest do pielęgnacji skóry tłustej ze skłonnością do trądziku.

W celu jej przygotowania należy obrać ze skórki schłodzonego ogórka. Pokroić go w kostkę, a następnie zblendować na jednolitą masę. Do tak przygotowanej masy dodać sok z cytryny lub mięty i białko jajka. Całość mieszaniny nakładać na twarz i pozostawić na 15 minut, po czym spłukać letnią wodą.

Klasyczną postać maseczki z ogórka można wzbogacić o łyżeczkę płatków owsianych i miód, wtedy nada się także do skóry suchej. Dla cery wrażliwej można dodać zamiast miodu starte jabłko. W przypadku podrażnień wskazany jest dodatek aloesu.

Ciekawostka!

Osoby uczulone na seler po spożyciu ogórka mogą mieć reakcję alergiczną. Jest to rodzaj alergii krzyżowej, jaki występuje po zjedzeniu melona, ogórka, marchwi czy curry, ale także po kontakcie z pyłkami brzozy i bylicy.