Ocena końcowa emulsji

Kremy do twarzy powinny spełniać wymagania konsumentów. Wśród podstawowych czynników możemy wyróżnić:

• neutralny, przyjemny zapach, barwa biała (zmiana barwy może następować w procesie technologicznym w wyniku dodania składników aktywnych);
• łatwość w rozsmarowywaniu, przyjemne odczucie po aplikacji (brak odczucia lepkości i tłustości);
• krem nie może wywoływać podrażnień i alergii;
• nawilżanie - jedna z podstawowych funkcji.

Tabl. 1 Składniki używane w formulacji kremu do twarzy.

W tabl. 1 podano przybliżone zakresy ilościowe składników zawartych w kremach do twarzy. Należy jednak pamiętać, że zawartości  % można dowolnie zmieniać np. w przypadku kremu do twarzy z filtrem SPF 50 wartości wagowe filtrów UV będą znacznie przekraczały 0.5%.

Zasady ogólne wytwarzania emulsji O/W:

•  przy przeprowadzaniu procesu „na ciepło” zakresy temperatur fazy wodnej i tłuszczowej powinny  być zawarte między 75°-80°C;
• zagęstniki możemy rozpuszczać w zimnej lub gorącej fazie wodnej (w zależności od zaleceń producenta) do momentu uzyskania jednorodnego żelu;
• podstawowe składniki fazy olejowej: emulgatory, emolienty, substancje poprawiające konsystencje;
• przy łączeniu faz niezbędna jest intensywna homogenizacja;
• proces chłodzenia przebiega przy ciągłym mieszaniu;
• składniki aktywne, konserwanty dodajemy poniżej 40°C.

Przykładowa receptura kremu nawilżającego do twarzy.

Tabl 2: źródło specialchem4cosmetics.com

Wykonanie:

1. Składniki fazy A i B podgrzej do temp. 70-75°C.
2. Po wymieszaniu dodaj  Fazę B do fazy A ciągle mieszając.
3. Po połączeniu homogenizuj ok. 10 min.
4. Po wymieszaniu rozpocznij chłodzenie do 60-65°C. Dodaj Fazę C.
5. Poniżej 40°C dodaj Fazę D.
6. Mieszaj do uzyskania jednorodnej emulsji.

Rafał Maćkowiak