Portal biotechnologia.pl korzysta z Javascript. Włącz go w swojej przeglądarce, aby w pełni cieszyć się portalem. Nie wiesz jak? Kliknij tutaj.

Informacje

Sól - Twój przeciwnik w walce o młodszy wygląd

Światowa Organizacja Zdrowia ustaliła, że dzienna zawartość soli (NaCl) w diecie nie powinna przekraczać 5 gramów (płaska łyżeczka). Jednak niewielu z nas zdaje sobie sprawę, że gotowe pizze (podawane na ciepło), zawierają czasem tyle chlorku sodu, co 3-dniowa porcja dla dorosłego człowieka! A teraz wyobraźcie sobie swoje śniadanie. To zapewne dwie kanapki z serem i szynką – właśnie tym posiłkiem zapewniliście sobie dzienne zapotrzebowanie na sól. Smutne? Raczej przerażające. W związku z tym, jeśli zależy Ci na młodym wyglądzie, a przede wszystkim zdrowiu – koniecznie ogranicz sól!

Dominika Kościółek, 11.12.2017, Tagi: sód, telomery, starzenie się komórek, starzenie, sól kuchenna, metabolizm, sól, przewód pokarmowy, pierwiastek

Cukier winny nadciśnieniu?

Sól uważana jest za jednego z głównych winowajców powstania nadciśnienia. Statystyczny Polak spożywa jej nawet 5 razy więcej niż zalecają lekarze i dietetycy (5 gramów dziennie). Oprócz soli, powinniśmy ograniczyć zajadanie się słodkościami. Naukowcy donoszą, że cukier jest jeszcze większym wrogiem dla naszego układu krążenia

Magdalena Habuz, 12.01.2015, Tagi: nadciśnienie tętnicze, sól kuchenna, cukier, dieta bezsolna

Walka z nadciśnieniem zaczyna się w kuchni

Nadciśnienie tętnicze dotyka już ponad 30% polskiego społeczeństwa. Niewłaściwa dieta, otyłość, nałogi, brak aktywności fizycznej, stres to tylko kilka z przyczyn tej choroby wspólnych dla obu płci. Nie każdy jest przekonany do chemicznych ksenobiotyków wprowadzanych do organizmu celem obniżenia ciśnienia. Tym pacjentom natura ofiarowała zioła i przyprawy wykazujące efekt hipotensyjny.

Magdalena Habuz, 15.12.2014, Tagi: nadciśnienie tętnicze, sól kuchenna, dieta, zioła, przyprawy

Naukowcy negują podstawowe prawa chemii!

Każdy człowiek posiadający podstawową wiedzę chemiczną zapytany o rodzaje wiązań między cząsteczkami wymieni bez wahania oddziaływania jonowe i kowalencyjne. Po chwili namysłu zacznie uzupełniać odpowiedź o wiązania kowalencyjne spolaryzowane, metaliczne, wodorowe i szereg innych. Zadanie identycznego pytania wykształconemu chemikowi poskutkuje analogiczną, choć zapewne bogatszą odpowiedzią uzupełnioną o krótką charakterystykę i sposób oddziaływania cząsteczek ze sobą w zależności od typu powstającego wiązania. Jeżeli chodzi jednak o ogólną regułę warunkującą powstawanie trwałego oddziaływania między atomami, bezsprzecznie usłyszymy, że w zależności od ilości ich elektronów walencyjnych dochodzi do oddziaływań poprzez ‘przekazywanie sobie nawzajem’ lub uwspólnianie elektronów znajdujących się na ich zewnętrznych powłokach. I o ile dla wielu laików to już wydaje się skomplikowane, to okazuje się, że najwyraźniej istnieją odstępstwa od tych reguł...

Edyta Bartusik, 10.01.2014, Tagi: wiązania chemiczne, powłoki elektronowe, sól kuchenna

<Wrzesień 2025>

pn	wt	śr	cz	pt	sb	nd
1	2	3	4 MEDI-VISION Forum 2025-09-04 do 2025-09-06 CosmoPharm Pack Expo 2025 2025-09-04 do 2025-09-06	5 SZKOLENIE \| Reklamacje i Cosmetovigilance w praktyce – od laboratorium do klienta. Analiza przypadków 2025-09-05 do 2025-09-05	6	7
8 SZKOLENIE ONLINE \| Kosmetyk od A do Z – wprowadzanie na rynek, oznakowanie, deklaracje 2025-09-08 do 2025-09-08	9 WEBINAR \| Przegląd zmian legislacyjnych w przemyśle kosmetycznym i okołokosmetycznym – co nas czeka w w II połowie 2025 roku? 2025-09-09 do 2025-09-09 Bezpłatne szkolenie: Spektroskopia, pomiary cząstek i modelowanie w rozwoju peptydów i oligonukleotydów 2025-09-09 do 2025-09-09	10	11	12	13	14
15	16 Dni analizy zawartości wilgoci. Seria szkoleń z analizy zawartości wilgoci 2025-09-16 do 2025-09-18	17 Kongres Nauk o Życiu BIO2025 2025-09-17 do 2025-09-20 Natural Cosmetics International Meeting 2025-09-17 do 2025-09-19	18 WEBINAR \| Kationowe kondycjonery w pielęgnacji włosów 2025-09-18 do 2025-09-18 Webinar online: Dobre praktyki pomiarowe temperatury topnienia. Weź udział w szkoleniu i odbierz certyfikat!! 2025-09-18 do 2025-09-18	19 Obóz Atrakcyjnych Konwentykli 2025-09-19 do 2025-09-22	20	21
22 WEBINAR \| Kosmetyki pod lupą mikrobiologa – jak kosmetyk może stać się źródłem choroby 2025-09-22 do 2025-09-22 Konferencja REACH 2025 2025-09-22 do 2025-09-23	23 SZKOLENIE ONLINE \| Reklama kosmetyków, leków, wyrobów medycznych i suplementów diety - od podstaw po najnowsze zmiany 2025-09-23 do 2025-09-23	24	25 XXIX Międzynarodowy Kongres Polskiego Towarzystwa Kardiologicznego 2025-09-25 do 2025-09-27 Akademia Kontroli Zakażeń Polskiego Towarzystwa Zakażeń Szpitalnych 2025-09-25 do 2025-09-27	26 Opracowanie dokumentacji technicznej dla wyrobu medycznego 2025-09-26 do 2025-09-26	27	28
29 SZKOLENIE ONLINE \| Zmiany w Rozporządzeniu CLP – co musisz wiedzieć? 2025-09-29 do 2025-09-29	30 SZKOLENIE ONLINE \| Nowe patogeny jako priorytetowe zagrożenie jakościowe bezpieczeństwa produktów kosmetycznych 2025-09-30 do 2025-09-30	1 WEBINAR \| BDO, ESG, PPWR, CBAM, EUDR – zmiany i wymagania w ochronie środowiska, a przemysł kosmetyczny 2025-10-01 do 2025-10-01	2 II Konferencja naukowo-szkoleniowa „Dysmorfologia – most w dialogu genetyka, ginekologa i pediatry” 2025-10-02 do 2025-10-04	3 SZKOLENIE ONLINE \| Projektowanie kosmetyku z surowcami biofermentowanymi 2025-10-03 do 2025-10-03	4	5

e-Kwartalnik portalu Biotechnologia.pl 2-3/2025

e-Kwartalnik portalu Biotechnologia.pl 2-3/2025

Pobierz bezpłatny e-Kwartalnik Biotechnologia.pl Więcej informacji: malgorzata.ges@biotechnologia.pl