Strona główna
Kalendarium
Nasze szkolenia
Kwartalnik
Biotech TV
Oferty pracy Pracuj.pl
łączymy wszystkie strony biobiznesu
Strefa logowania
Informacje
Biotechnologia
Farmacja
Kosmetologia
Technologie
Firmy
Materiały i odczynniki
Aparatura i wyposażenie
Surowce kosmetyczne
Surowce farmaceutyczne
Surowce żywnościowe
Firmy usługowe
Uczelnie Wyższe
Consulting
Badania kliniczne i przedkliniczne
Patenty i rejestracje
Oprogramowanie
Opakowania
Produkty kosmetyczne
Inne
Produkty/Usługi
Aparatura
Materiały i odczynniki
Surowce kosmetyczne
Surowce farmaceutyczne
Surowce żywnościowe
Usługi
Praca
Strona główna
Kalendarium
Nasze szkolenia
Kwartalnik
Biotech TV
Oferty pracy Pracuj.pl
Home
Informacje
Portal biotechnologia.pl korzysta z Javascript. Włącz go w swojej przeglądarce, aby w pełni cieszyć się portalem. Nie wiesz jak?
Kliknij tutaj.
Biotechnologia
Farmacja
Kosmetologia
Technologie
MAPA TAGÓW
bioetyka
innowacje
badania kliniczne
nauka w polsce
pandemia
nowe technologie
koronawirus
covid-19
koronawirus w Polsce
sars-cov-2
Oferty pracy
Melanos Care poszukuje specjalisty/-tki do zespołu badawczo-rozwojowego (R&D)
, Melanos Care
Melanos Care poszukuje specjalisty/-tki do zespołu badawczo-rozwojowego (R&D) Melanos Care jest spółką biotechnologiczną, spin-offem z...
POSTDOCTORAL RESEARCHER in the Laboratory of Prokaryotic Gene Regulation
, International Institute of Molecular and Cell Biology in Warsaw
POSTDOCTORAL RESEARCHER in the Laboratory of Prokaryotic Gene Regulation The Laboratory of Single-Molecule Biophysics (website) at the...
Postdoctoral Researcher in the Laboratory of RNA Viruses
, International Institute of Molecular and Cell Biology in Warsaw
Postdoctoral Researcher in the Laboratory of RNA Viruses The Laboratory of RNA Viruses (website) at the International Institute for Molecular and...
Informacje
Szukaj
Nowoczesne biosensory nową technologią wykrywania zepsutego mięsa
Bezpieczeństwo żywności ma bardzo duży wpływ na zdrowie człowieka. Coraz większa świadomość wspomnianej zależności wśród konsumentów przekłada się na wzrost zainteresowania opracowywaniem nowych technik wykrywania nieświeżej żywności. Pojawiła się konieczność stworzenia wskaźników, które umożliwiłyby dokonanie szybkiej oceny rzeczywistego stanu produktów spożywczych. Do monitorowania cech jakościowych żywności wykorzystuje się indykatory, zmieniające zabarwienie wraz ze zmianą jakości produktu. Obecność lotnych związków aminowych, powstających w wyniku przemian chemicznych i mikrobiologicznych w psującym się produkcie, może być z powodzeniem wykorzystana do oceny jakości żywności.
Misza Kinsner
, 04.01.2023
,
Tagi:
nowe technologie
,
bezpieczeństwo żywności
,
przemysł spożywczy
,
aminy biogenne
,
mięso
,
biosensory
,
putrescyna
,
wołowina
Jak w 9 minut oznaczyć 38 związków chemicznych?
Naukowcy z Uniwersytetu Rolniczego w Wiedniu opracowali najszybszą jak dotąd metodę jednoczesnego oznaczania aminokwasów i amin biogennych w jednym cyklu badań. W tym celu zastosowali technikę analizy chromatograficznej, pozwalającą na wykrycie śladowych ilości związków chemicznych w bardzo krótkim czasie. Sukcesem jest czas rozdziału związków, który wynosi zaledwie 9 minut oraz ilość identyfikowanych substancji, bo aż 38 molekuł. Doświadczenie to zostało przeprowadzone na kilku typach serów dojrzewających. Celem chemików i biotechnologów jest skrócenie czasu analizy materiału biologicznego, dzięki czemu w krótszym czasie są oni w stanie przeanalizować większą ilość badanych próbek. Tego rodzaju badania, są bardzo istotne w aspekcie wdrożeniowym dla przemysłu spożywczego i farmaceutycznego.
Redakcja portalu
, 23.01.2014
,
Tagi:
analiza chromatograficzna
,
materiał biologiczny
,
aminy biogenne
,
aminokwasy
<
Grudzień 2025
>
pn
wt
śr
cz
pt
sb
nd
1
2
BIOAGRO Polska 2025
2025-12-02 do 2025-12-04
3
4
SZKOLENIE | Produkt kosmetyczny pod lupą – skuteczność, dokumentacja i komunikacja
2025-12-04 do 2025-12-04
MEDmeetsTECH #20
2025-12-04 do 2025-12-04
5
6
7
8
Webinar online: Modelowanie efektu Gibbsa-Donnana dla procesu TFF białek o wysokim stężeniu
2025-12-08 do 2025-12-08
9
Webinar na żywo: Zmiany w rozdziałach 41 i 1251 Farmakopei Amerykańskiej (USP)
2025-12-09 do 2025-12-09
10
Konferencja dla branży kosmetycznej Beauty Innovations 10-11 grudnia ONLINE
2025-12-10 do 2025-12-11
Webinar online: Przenieś swoje wyniki pipetowania na wyższy poziom
2025-12-10 do 2025-12-10
11
Analiza termiczna materiałów zmieniających fazę. Zrozum zasady magazynowania energii cieplnej i sposoby charakteryzowania materiałów.
2025-12-11 do 2025-12-11
12
13
14
15
16
SZKOLENIE ONLINE | Zanieczyszczenie mikrobiologiczne powietrza jako element nadzoru środowiska produkcyjnego kosmetyków
2025-12-16 do 2025-12-16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
1
2
3
4
e-Kwartalnik portalu Biotechnologia.pl 4/2025
Pobierz bezpłatny e-Kwartalnik Biotechnologia.pl Więcej informacji: malgorzata.ges@biotechnologia.pl
WYDAWCA
PARTNERZY
Newsletter
Wybierz branżę
Biotechnologia
Kosmetologia
Farmacja
Wybierz branżę.
Nie może być puste.
Nie może być puste.
Nie może być puste.
Nie może być puste.
Twój email nie przeszedł procesu walidacji.
Zapisz się
Wyrażam zgodę na otrzymywanie newslettera drogą elektroniczną na podany przeze mnie adres e-mail, zgodnie z Rozporządzeniem PE i RE 2016/679 z dnia 27 kwietnia 2016 r. w sprawie ochrony osób fizycznych w związku z przetwarzaniem danych osobowych (RODO).
Musisz wyrazić zgodę na otrzymywanie newslettera.
Oznajmiam, iż przeczytałem i zapoznałem się z Regulaminem oraz Polityką Prywatności Portalu i akceptuję ich treść.
Regulamin
|
Polityka Prywatności
Musisz zaakceptować regulamin i politykę prywatności.
Wystąpił błąd. Spróbuj ponownie później.