Biotechnologia.pl
łączymy wszystkie strony biobiznesu
Syntetyczny likopen zatwierdzony przez UE jako Novel Food
17.03.2009
Kilka syntetycznych form likopenu zostało zatwierdzone przez Komisję Europejską, jako składnik wielu środków spożywczych oraz suplementów diety.



Zwycięskie zatwierdzenia obejmują syntetyczne wersje likopenu z Lycored, BASF oraz DSM. Zatwierdzenia nadal są wpisywane przez ustawodawców, ale jak podkreślają jest to już tylko formalność i nastąpi to w ciągu kilku tygodnii.

Naturalne formy likopenu były dostępne jako dodatki do żywności, suplementów oraz barwniki przed majem 1997 roku, co uchroniło je przed koniecznością starania się o status Novel Food. Opinia Europejskiego urzędu ds. Bezpieczeństwa Żywności, zatwierdzająca syntetyczny likopen za bezpieczny składnik żywności, została wydana w kwietniu 2008 r. Decyzja w sprawie jego statusu jako barwnika dla żywności nie została dokonana.

Składnik Redivivo, firmy DSM, może być stosowany w :
  •  suplementach diety na poziomie 15 mg / dobę;
  •  napojach na bazie owoców/warzyw w dawce 25 mg / l;
  •  napojach przeznaczony podczas intensywne wysiłki mięśni (napojów sportowych) w dawce 25 mg / l;
  •  żywności dla diety mającej na celu redukcję wagi na poziomie 50 mg / kg;
  •  śniadaniach zbożowych na poziomie 50 mg / kg;
  •  tłuszcza i dressingach na poziomie 100 mg / kg;
  •  zupach innych niż pomidorowa przy 10 mg / kg;
  •  chlebie chrupiącym w dawce 30 mg / kg;
  •  środkach spożywczych specjalnego przeznaczenia medycznego na poziomie określonym przez zapotrzebowanie.

Podobne kategorie zostały zatwierdzone dla innych wnioskodawców.

Podczas dyskusji Stały komitet ds. Łańcucha Żywieniowego i Żdrowia Zwierząt zastrzegł, że ogólny poziom konsumpcji likopenu musi być przestrzegany.

Bartłomiej Borkowski

 
KOMENTARZE
news
pn wt śr cz pt sb nd
28 29 30
Konferencja REACH 2026
2026-09-30 do 2026-10-01 Czytaj więcej
1 2 3 4
5 6
AgroFarma Expo
2026-10-06 do 2026-10-08 Czytaj więcej
7 8 9
Gala Wenus 2026
2026-10-09 do 2026-10-09 Czytaj więcej
10 11
12 13 14 15 16 17 18
19 20 21 22 23 24 25
26 27 28 29 30 31 1
Newsletter