- Nie da się ukryć, że rynek produktów funkcjonalnych i prozdrowotnych rośnie dużo szybciej niż inne rynki artykułów mleczarskich. W naszej ofercie pojawią się wzbogacone serki twarogowe. Nastąpi to najpóźniej w ciągu 6 miesięcy - powiedział Zbigniew Kalinowski.
Obecnie wiele mleczarni opracowuje i wprowadza mleczne produkty funkcjonalne. Są to między innymi Mlekovita, OSM Krasnystaw czy OSM Sudowia.
Okręgowa Spółdzielnia Mleczarska w Piątnicy jest liderem w kategorii świeżych artykułów mleczarskich i ma około 50 proc. rynku w Polsce.
PortalSpożywczy
KOMENTARZE