Biotechnologia.pl
łączymy wszystkie strony biobiznesu
Ootwarcie nowej fabryki przetwórstwa mleka
02.03.2009
W dniu 27.02.2009 w siedzibie firmy MLEKOVITA odbyło się uroczyste uruchomienie nowej fabryki przetwórstwa mleka, połączone z konferencją prasową.
Zgodnie z założoną strategią rozwoju wbudowano nową fabrykę wyposażoną w najnowocześniejsze urządzenia produkcyjne, a tym samym zapewniono nowe miejsca pracy. Nowa inwestycja warta ponad 50 mln zł. w całości została sfinansowana z bieżących środków własnych.

Jest to najnowocześniejsza i najbardziej wydajna linia produkcyjna do produkcji mleka w Europie. Możliwe jest zapakowanie łącznie 700 tys. kartoników w ciągu doby. Nowa inwestycja pozwoli aktywniej uczestniczyć z programie społecznym pn. "Szklanka Mleka" wspieranym marketingowo przez firmę Tetra Pak programem "Mleko z klasą". Według danych ARR od początku realizacji mechanizmu do placówek oświatowych dostarczono ok. 120,3 tys. ton mleka i przetworów mlecznych, tj. ponad 467 mln szklanek mleka- ta ilość może znacznie wzrosnąć dzięki zwiększeniu mocy produkcyjnych. Do rodziny marek mleka UHT dołączyła także nowa marka -WYPASIONE, to mleko o najwyższej wartości odżywczej i biologicznej.


Pochodzi od krów wypasanych na czystych ekologicznie terenach Podlasia, gdzie woda i powietrze są czyste a trawa soczysta. Hodowla bydła mlecznego ma tu wiele lat tradycji. Od ponad 80 lat doskonalono proces wypasania krów, tak aby osiągnąć jak najlepsze efekty w zakresie jakości uzyskiwanego mleka. Małe gospodarstwa rozwinęły się, a dzięki licznym szkoleniom wzrosła wiedza rolników. Dziś są to przedsiębiorcy którzy z powodzeniem hodują w swoich gospodarstwach nawet po 200 krów mlecznych, wykorzystując do tego specjalistyczne urządzenia. Ta nowoczesna technika pozwala sprawnie pozyskiwać najwyższej jakości surowe mleko, które następnie przerabiane jest w zakładach Mlekovity. Nowe mleko jest WYPASIONE pod każdym względem: w białko, tłuszcz, laktozę, minerały i witaminy. Białko mleka zawiera wszystkie niezbędne aminokwasy w ilościach odpowiadających zapotrzebowaniu człowieka, wystarczających do podtrzymania życia, prawidłowego wzrostu i rozwoju organizmu. Laktoza ma korzystny wpływ na bioprzyswajalność wapnia. Jest również głównym źródłem węgla, który zapewnia prawidłową florę bakteryjną jelita grubego i dzięki temu właściwe jego działanie. Wapń z mleka krowiego jest najlepiej przyswajalny przez nasz organizm. Wykorzystywany jest do prawidłowego rozwoju układu kostnego (obok związków fosforu i magnezu jest podstawowym składnikiem kości), a także wielu procesów metabolicznych, np. mięśni czy komórek nerwowych.

MLEKOVITA znana jest z produkcji najwyższej jakości mleka. Ofertę asortymentową dostosowujemy do potrzeb rynku i konsumentów. Unikalna, najnowocześniejsza technologia produkcji, powoduje że gotowy produkt jest wyśmienity w smaku, a naturalne bogactwo białka (Mlekovita słynie z największej w kraju naturalnej jego zawartości w skupowanym surowcu) witamin i minerałów sprawia, że mleko poleca się konsumentom w każdej grupie wiekowej

Mleko WYPASIONE zamknięte w nowoczesny kartonik o kwadratowej podstawie z zakrętką - dzięki której można pić mleko w wygodny sposób, nawet bezpośrednio z kartonika.

Mleko WYPASIONE jest dostępne w dwóch wariantach: o zawartości tłuszczu 3,2 % oraz 2 %.


Mleko jest jedynym produktem spożywczym w naszej diecie, który zapewnia najcenniejsze białka, komplet witamin, mikro- i makroelementów oraz tłuszcz o doskonale zbilansowanym składzie, zawierający unikalne składniki o wszechstronnym, prozdrowotnym działaniu na cały organizm człowieka m.in. na układ immunologiczny. Podczas milionów lat ewolucji systemy enzymatyczne przewodu pokarmowego człowieka "dostosowały" się do poszczególnych składników mleka, które dzięki temu trawione są prawie w 100%. Co ważniejsze, również układ odpornościowy człowieka "dostosował" się do składników mleka. Na tym właśnie polega żywieniowy fenomen mleka.


Prezes Zarządu Dariusz Sapiński podziękował tym którzy uczestniczyli w procesie realizacji inwestycji: firmom montażowym i budowlanym, na czele z generalnym wykonawcą - firmą OMIS Wiesław Szczepkowski, dostawcom urządzeń - firmie Tetra Pak oraz IHS a także pracownikom firmy MLEKOVITA uczestniczącym w sposób bezpośredni i pośredni. Następnie nastąpiło uroczyste przecięcie wstęgi oraz uruchomienie linii produkcyjnej. Uroczystego przecięcia wstęgo dokonali: Pan Dariusz Sapiński, Prezes Zarządu firmy MLEKOVITA, Pani Maria Zwolińska Radca Generalny w Ministerstwie Rolnictwa, Pan Waldemar Broś - Prezes Krajowego Związku Spółdzielni Mleczarskich Związek Rewizyjny oraz Pan Zdzisław Kraszewski - jeden z największych dostawców mleka do firmy MLEKOVITA. Po czym zaproszeni goście zwiedzili fabrykę, a potem udali się do sali konferencyjnej biurowca na część seminaryjną.
KOMENTARZE
Newsletter