Biotechnologia.pl
łączymy wszystkie strony biobiznesu
Nowe źródła pierwiastków uznane za bezpieczne
12.06.2008
Zastosowanie nowych źródeł wapnia, magnezu, miedzi oraz cynku w produktach spożywczych oraz suplementach diety zostało uznane za bezpieczne przez Europejski Urząd ds. Bezpieczeństwa Żywności (EFSA).


Z powodu braku odpowiednich dowodów Urząd nie potrafił wydać jednoznacznej decyzji odnośnie źródła chromu - kompleksu glicyny oraz kwasu nikotynowego.

Glicynowe prekursory pozostałych pierwiastków zostały uznane za całkowicie bezpieczne. EFSA wydał decyzję dotyczącą bezpieczeństwa stosowania prekursorów minerałów, natomiast nie zamieścił informacji dotyczącej bezpiecznych dawek. Jedyne zalecenie dotyczyło nieprzekraczania dotychczasowych norm dotyczących dziennych dawek poszczególnych minerałów.

 Dotychczas nie przeprowadzono badań dotyczących rozwojowej oraz reprodukcyjnej szkodliwości glicynianów, bądź ich wpływu rakotwórczego.

 

Źródło: foodnavigator.com

 

KOMENTARZE
news
pn wt śr cz pt sb nd
31 1 2 3 4 5 6
7 8 9 10 11 12 13
14
Festiwal Longevity Week
2026-09-14 do 2026-09-20 Czytaj więcej
15
Warsaw Medical Expo 2026
2026-09-15 do 2026-09-17 Czytaj więcej
Warsaw Medical Expo 2026
2026-09-15 do 2026-09-17 Czytaj więcej
16 17 18 19 20
21 22 23 24 25 26 27
28 29 30
Konferencja REACH 2026
2026-09-30 do 2026-10-01 Czytaj więcej
1 2 3 4
Newsletter