Pod lupę Amerykanów trafiły SM Mlekovita w Wysokim Mazowieckim, OSM Sierpc, Bakoma, Toska z Głubczyc, Sertop z Tych, Danone z Bierunia oraz Hochland z Kaźmierza . Każda z firm wysyła już swoje produkty do Stanów Zjednoczonych, w związku z czym co kilka lat musi przechodzić kontrolę FDA.

- Z informacji, jakie otrzymaliśmy od zakładów wynika, że wizytacje były bardzo wnikliwe i skrupulatne – mówi Agnieszka Maliszewska z Polskiej Izby Mleka. - Odczucia po kontroli są jednak pozytywne.

Podobnego zdania jest dr Krzysztof Jażdżewski z Głównego Inspektoratu Weterynarii.

- Ogólne wrażenia inspektora były bardzo dobre. Uznał wręcz nasze zakłady za jedne z najlepszych przedsiębiorstw – mówi z dumą Jażdżewski. – Temat zagrożeń w ogóle nie został nawet poruszony.

Wizyta w każdym z zakładów trwała dwa dni, a główny nacisk kładziono na kwestię chorób zwierząt, kontrolowany był proces pasteryzacji, przeprowadzano także badania mikrobiologiczne gotowych produktów.

- Inspektor podsumował, że produkty produkowane przez nas spełniają wszystkie standardy i wymagania prawne USA i są produktami bezpiecznymi dla zdrowia konsumentów oraz najwyższej jakości – mówiła po zakończonej kontroli Adrianna Sapińska z SM Mlekovita.

Nie oznacza to jednak, że obędzie się drobnych uwag i wskazówek. Te mają być już przesyłane poszczególnym mleczarniom, gdy z wynikami inspekcji zapoznają się władze agencji.

Rynek amerykański nie jest zbyt ważny dla polskiej branży mleczarskiej, o czym świadczy znikoma liczba siedmiu firm, które eksportują tam swoje produkty. Głównie jest to mleko w proszku oraz sery dojrzewające. Dla przykładu w 2007 roku za ocean trafiły sery o wartości niespełna 10 mln dolarów.