Biotechnologia.pl
łączymy wszystkie strony biobiznesu
CAPROIC ACID EU NAT
Nazwa
CAPROIC ACID EU NAT
CAS
142-62-1
INCI
Caproic Acid
Funkcja
Regulator pH, składnik zapachowy, aromat
Caproic Acid EU NAT to naturalnie występujący kwas tłuszczowy, używany zarówno w kosmetykach, jak i jako aromat w żywności. W kosmetykach może działać jako substancja zapachowa oraz regulator pH, choć stosowany jest rzadziej ze względu na charakterystyczny, ostry zapach. W żywności pełni rolę aromatu, nadając pikantne, serowe i lekko tłuszczowe nuty, szczególnie w serach, sosach i aromatach mlecznych.
news

<Luty 2026>

pnwtśrczptsbnd
26
29
31
1
2
7
8
9
11
12
13
14
15
16
19
Webinar | Podstawy perfumerii
2026-02-19 do 2026-02-19
21
22
23
27
28
1
Newsletter