Glyceryl Stearate SE pełni kilka istotnych funkcji – działa jako emulgator i stabilizator emulsji, zapobiegając ich rozwarstwianiu, a jednocześnie zagęszcza produkt i nadaje mu kremową, przyjemną teksturę. Dodatkowo ma właściwości emoliencyjne, dzięki czemu zmiękcza i wygładza skórę oraz wspiera jej barierę ochronną. Jest szeroko stosowany w kosmetykach pielęgnacyjnych, takich jak kremy, balsamy, mleczka do ciała, odżywki do włosów czy kosmetyki przeciwsłoneczne, a także w produktach myjących w połączeniu z innymi surfaktantami.