Biotechnologia.pl
łączymy wszystkie strony biobiznesu
Dual Source Synergy™ w suplementach Ysto® – kolagen rybi i wieprzowy

Rynek suplementów kolagenowych od lat zdominowany jest przez dychotomię – kolagen rybi vs. kolagen wołowy/wieprzowy. Marketingowy przekaz często sprowadza tę dyskusję do uproszczeń na temat przyswajalności, jednak najnowsze podejście w biotechnologii żywności sugeruje, że to nie wybór jednego źródła, ale ich strategiczne połączenie może oferować pełne spektrum bioaktywności. Przyglądamy się mechanizmom stojącym za łączeniem peptydów rybich (Verisol® F) i wieprzowych (Verisol® P) w jednej formulacji, tak jak zrobiła to wrocławska marka Ysto®.

 

Przez ostatnią dekadę narracja w branży beauty & wellness faworyzowała kolagen rybi (a nawet kolagen morski, kolagen norweski), przypisując mu wyższą biodostępność ze względu na niską masę cząsteczkową. Nowsze badania porównawcze rzucają jednak inne światło na kinetykę wchłaniania różnych hydrolizatów kolagenu, wskazując, że dotychczasowe podejście do suplementacji może być niepełne. Odpowiedzią na te ograniczenia jest koncepcja Dual Source Synergy™ – precyzyjne łączenie źródeł w celu maksymalizacji stężenia kluczowych dipeptydów we krwi.​

Profil aminokwasowy –  źródła kolagenu się uzupełniają?

Kluczowym argumentem za łączeniem źródeł jest różnica w profilu aminokwasowym kolagenu pochodzącego z ryb i ssaków. Choć oba są kolagenami typu I (z domieszką typu III w surowcach ssaczych), różnią się zawartością proliny i hydroksyproliny, typowych dla kolagenu.

Stabilność termiczna i hydroksyprolina

Kolagen wieprzowy ewolucyjnie wykazuje wyższą temperaturę denaturacji i większą stabilność strukturalną, co koreluje z wyższą zawartością hydroksyproliny. Hydroksyprolina jest kluczowa nie tylko dla stabilności potrójnej helisy kolagenu, ale pełni też funkcję białka opiekuńczego w procesie syntezy białek.

Peptydy sygnałowe

Badania sugerują, że specyficzne peptydy pochodzenia wieprzowego (obecne m.in. w Verisol® P) mogą wykazywać silniejsze powinowactwo do receptorów na powierzchni fibroblastów w kontekście stymulacji syntezy proteoglikanów macierzy, odpowiedzialnych za wiązanie wody (więcej kwasu hialuronowego w skórze). W formule łączonej, jaką stosuje wrocławska marka Ysto® (w proporcji 5 tys. mg rybiego do 2,5 tys. mg wieprzowego), uzyskujemy pełniejszy aminogram, który z jednej strony dostarcza wzoru kolagenu rybiego, a z drugiej – wysokiego stężenia hydroksyproliny typowej dla ssaków.

Kinetyka wchłaniania – obalanie mitu masy cząsteczkowej

Powszechny mit głosi, że kolagen do picia z ryb jest zawsze lepiej przyswajalny, jednakże badania farmakokinetyczne (analizujące stężenie hydroksyproliny w osoczu po spożyciu) pokazują inny obraz. W badaniach porównawczych wykazano, że hydrolizaty wieprzowe mogą generować wyższe pole pod krzywą (iAUC) dla całkowitej hydroksyproliny w porównaniu do niektórych hydrolizatów rybich. Oznacza to, że organizm może efektywniej pozyskiwać i utrzymywać pulę aminokwasów z dobrze zhydrolizowanego źródła wieprzowego.

Zastosowanie dwóch źródeł o różnej kinetyce trawienia i wchłaniania pozwala na:

* szybki pik hydroksyproliny we krwi – zapewniany przez ultra-niskocząsteczkowe frakcje rybie, ​

* dłuższą ekspozycję – podtrzymywaną przez nieco większe, stabilniejsze peptydy wieprzowe.

Takie rozwiązanie tworzy efekt przedłużonego uwalniania, zapewniając fibroblastom stały dopływ sygnałów stymulujących przez dłuższy czas po spożyciu suplementu.

Celowana bioaktywność – elastyczność kontra nawilżenie

Najciekawszym aspektem synergii jest specjalizacja funkcjonalna poszczególnych peptydów. Nowoczesne badania coraz częściej podkreślają, że kolagen nie jest jedynie biernym materiałem budulcowym, ale pełni funkcję biochemicznego języka, za pomocą którego komórki organizmu rozmawiają ze sobą i z układami tkanek. Różne kompozycje peptydów kolagenowych przekazują zróżnicowane sygnały, które mogą uruchamiać odmienne procesy biologiczne. Odpowiednio dobrana i standaryzowana mieszanka peptydów kolagenowych działa niczym zestaw dokładnych współrzędnych GPS dla organizmu – precyzyjnie wskazuje, jak i gdzie mają przebiegać procesy regeneracyjne, metaboliczne lub inne reakcje naprawcze. Takie ukierunkowane działanie pozwala nie tylko na odbudowę macierzy zewnątrzkomórkowej, ale także modulowanie stanów zapalnych, odporności, a nawet metabolizmu energetycznego. Badania kliniczne nad peptydami sugerują różnice w efektach w zależności od źródła surowca.

Dominujące działanie specyficznych peptydów pozyskanych ze źródła rybiego:

* wysoka skuteczność w redukcji zmarszczek i poprawie sprężystości,

* umiarkowany wpływ na TEWL (przeznaskórkową utratę wody),

* stymulacja syntezy kolagenu typu I.

Dominujące działanie specyficznych peptydów pozyskanych ze źródła wieprzowego:

* wspieranie gęstości skóry właściwej,

* znacząca poprawa nawilżenia (+28% w badaniach vs. 12% dla rybiego),

* silna stymulacja syntezy proteoglikanów (np. kwasu hialuronowego).

Połączenie obu źródeł w jednym produkcie w formule Dual Source Synergy™ adresuje jednocześnie dwa główne problemy starzenia się skóry – utratę struktury (zmarszczki) oraz zwiększanie pojemności wodnej skóry. Jest to podejście holistyczne, zapewniające full spectrum efektów dla skóry.

Ysto® Collagen Your Skin – nie tylko peptydy kolagenu x 2

Choć koncepcja Dual Source Synergy™ stanowi fundament skuteczności Ysto® Collagen Your Skin, innowacyjność tego preparatu wykracza poza samą podaż peptydów. Zgodnie z zasadami evidence-based nutrition sama obecność sygnałów produkcji kolagenu to za mało – niezbędne są kofaktory, które instruują i umożliwiają fibroblastom stworzenie go i wbudowanie w struktury skóry. Dlatego formuła Ysto® to zaawansowany kompleks aż 14 składników odżywczych, tworzących środowisko niezbędne do endogennej syntezy kolagenu. Obok 7,5 tys. mg peptydów skład uwzględnia precyzyjnie dobrane witaminy, minerały i ekstrakty roślinne (m.in. witaminę C, 120 mg kwasu hialuronowego, luteinę, zeaksantynę, krzemionkę, MSM, mangan, miedź, chrom, antocyjanidyny...), które działają na szlakach metabolicznych jako aktywatory enzymów odpowiedzialnych za sieciowanie włókien kolagenowych. To holistyczne podejście sprawia, że produkt nie jest jedynie sygnałem do tworzenia specyficznego białka, ale kompletnym aktywatorem procesów naprawczych skóry.

Źródła

1. Virgilio F, Vignale F, Pezzini F, et al. (2024). Absorption of bioactive peptides following collagen hydrolysate ingestion: A randomized, double-blind crossover study in healthy adults. Frontiers in Nutrition, 11:1416643. DOI: 10.3389/fnut.2024.1416643.

2. Schagen SK, Zampeli VA, Makrantonaki E, Zouboulis CC. Discovering the link between nutrition and skin aging. Dermatoendocrinol. 2012 Jul 1;4(3):298–307.

3. Saito M, Kiyose C, Higuchi T, Uchida N, Suzuki H. Effect of collagen hydrolysates from salmon and trout skins on the lipid profile in rats. J Agric Food Chem. 2009 Nov 11;57(21):10477–82. DOI: 10.1021/jf902355m. PMID: 19831419.

4. Liu C, Sugita K, Nihei K, Yoneyama K, Tanaka H. (2009). Absorption of hydroxyproline-containing peptides in vascularly perfused rat small intestine in situ. Bioscience, Biotechnology, and Biochemistry, 73(8):1741–7. DOI: 10.1271/bbb.90050.

5. Kumar A, Pal A, Bhatia A, et al. (2024). Unlocking the therapeutic potential of marine collagen: A comprehensive review of sources, structural characteristics, and biomedical applications. Marine Drugs, 22(4):168.

6. Silvipriya KS, Kumar KK, Bhat AR, Kumar BD, John A, Lakshmanan P. (2023). Marine collagen: purification, properties and application. Frontiers in Marine Science, DOI: 10:1245077.

7. Figueres Juher T, Basés Pérez E. (2025). Effects of collagen-based supplements on skin’s hydration and elasticity: A systematic review and meta-analysis. International Journal of Dermatology and Venereology, 8:145–152.

Fot. Materiały własne Ysto®

KOMENTARZE
news

<Luty 2026>

pnwtśrczptsbnd
26
29
31
1
2
7
8
9
11
12
13
14
15
16
19
Webinar | Podstawy perfumerii
2026-02-19 do 2026-02-19
21
22
23
27
28
1
Newsletter