Portal biotechnologia.pl korzysta z Javascript. Włącz go w swojej przeglądarce, aby w pełni cieszyć się portalem. Nie wiesz jak? Kliknij tutaj.

Informacje

Na czym polega proces homogenizacji oraz jak badać wytworzone emulsje? Stabilność kosmetykó

Na czym polega proces homogenizacji oraz jak badać wytworzone emulsje? Stabilność kosmetyków naturalnych a stabilność kosmetyków syntetycznych

Proces homogenizacji polega na wytworzeniu jednorodnej emulsji z dwóch niemieszających się cieczy. Faza wodna oraz faza tłuszczowa dyspergują przy użyciu emulgatora, czyli substancji, która obniża napięcie międzyfazowe i powoduje połączenie się dwóch faz. Powstaje dyspersja, w której cząstki fazy rozproszonej są zdyspergowane w fazie ciągłej. Im mniejsze cząstki fazy rozproszonej, tym emulsja jest bardziej gładka, jednorodna i wykazuje lepsze właściwości reologiczne. Proces homogenizacji można prowadzić na różne sposoby, różne są też metody badania powstałych emulsji.

Natalia Kulik-Witowska, 27.08.2020, Tagi: homogenizacja, emulsje kosmetyczne, emulsja O/W, stabilność emulsji, dyspergowanie

Metody stabilizacji emulsji

Najważniejszą cechą emulsji jest jej stabilność. To ona warunkuje możliwość dalszego zastosowania emulsji w przemyśle. Stabilność emulsji definiuje się jako odporność układu dyspersyjnego na procesy, które wraz z upływem czasu zmieniają jego właściwości, prowadząc do całkowitego rozwarstwienia się układu na dwie fazy, z których powstał. Jakie metody stabilizacji stosowane są przy produkcji emulsji? Odpowiedź poniżej.

Agnieszka Kulawik-Pióro , 19.01.2017, Tagi: emulgatory, stabilność emulsji, metody stabilizacji emulsji

Destabilizacja emulsji – omówienie mechanizmów

Emulsje są to układy rozproszone, utworzone przez co najmniej dwie niemieszające się lub częściowo niemieszające się wzajemnie ciecze, z których jedna jest rozproszona w drugiej pod postacią bardzo drobnych kropel o wymiarach 0,1-50 mikrometrów. O emulsji można mówić wtedy kiedy wytworzony układ zdyspergowany typu ciecz-ciecz posiada określoną stabilność. Emulsje należą do układów termodynamicznie niestabilnych. Jakie są najczęściej występujące mechanizmy destabilizacji emulsji? Odpowiedź poniżej.

Agnieszka Kulawik-Pióro , 15.12.2016, Tagi: stabilność emulsji, mechanizmy destabilizacji

Stabilność układów emulsyjnych – uwarunkowania oraz metody badania

Emulsja jest najbardziej popularnym układem fizykochemicznym występującym w kosmetykach. Pod względem chemicznym jest to heterogeniczny układ dyspersyjny złożony z dwóch nie mieszających się ze sobą faz, z której jedna z nich jest rozproszona w drugiej w postaci kropel. Pierwsza to faza wewnętrzna, czyli zdyspergowana, natomiast druga to faza ciągła, czyli rozpraszająca. Główny podział emulsji opiera się na wzajemnym układzie faz i pod tym względem wyróżniamy emulsję w/o (gdzie faza wodna rozproszona jest w fazie olejowej) oraz o/w (gdzie faza olejowa rozproszona jest w fazie wodnej).

Natalia Kulik-Witowska, 24.11.2016, Tagi: trwałość kosmetyku, emulsja kosmetyczna, stabilność emulsji

Coś więcej niż stabilizator, czyli nowej generacji wielofunkcyjny surowiec firmy Symrise - SymSave® H

Dla przemysłu kosmetycznego misją równie ważną, jak uzyskanie określonej skuteczności działania preparatu na skórę, jest zapewnienie jego stabilności fizykochemicznej i mikrobiologicznej, a tym samym bezpieczeństwa dla konsumenta. Obie kwestie pozostają w sferze intensywnego rozwoju. Choć na pozór mogłoby się wydawać, że przy dzisiejszym poziomie wiedzy i stanie techniki, temat bezpieczeństwa produktów to spokojne morze, naukowcy i technolodzy wiedzą, że warto być czujnym.

Małgorzata Graczykowska, 15.07.2014, Tagi: antyoksydanty, konserwanty kosmetyczne, bezpieczeństwo kosmetyków, symrise, stabilność emulsji

<Listopad 2024>

pn	wt	śr	cz	pt	sb	nd
28	29 Webinar \| Mikroplastik – obowiązujące regulacje, terminy przejściowe 2024-10-29 do 2024-10-29	30 SZKOLENIE ONLINE \| Ocena bezpieczeństwa kosmetyków – teoria + praktyka 2024-10-30 do 2024-10-30	31	1	2	3
4	5	6 Beskidzka Akademia Kardiologii i Innowacji Medycznych BesdKard 2024-11-06 do 2024-11-08 SZKOLENIE ONLINE \| Kosmetyki dla zwierząt – projektowanie i wdrożenie na rynek 2024-11-06 do 2024-11-06	7	8 WEBINAR \| Jak wprowadzić detergenty na rynek? Regulacje prawne, składniki chemiczne, oznakowanie, dokumentacja 2024-11-08 do 2024-11-08	9	10
11	12	13 SZKOLENIE ONLINE \| Nowe patogeny jako priorytetowe zagrożenie jakościowe bezpieczeństwa produktów kosmetycznych 2024-11-13 do 2024-11-13	14	15 #GreenBio 2024-11-15 do 2024-11-15	16	17
18 SZKOLENIE \| Tworzenie kosmetyków pod marką własną 2024-11-18 do 2024-11-18	19	20	21	22 GO!PhD 2024-11-22 do 2024-11-24	23	24
25	26	27	28 WEBINAR \| Konserwacja produktów kosmetycznych 2024-11-28 do 2024-11-28 LSOS Summit 2024 2024-11-28 do 2024-11-29	29 WEBINAR \| Kosmetyki niskiego ryzyka mikrobiologicznego – recepturowanie i badania wdrożeniowe 2024-11-29 do 2024-11-29	30 XI Ogólnopolskie Sympozjum Biomedyczne ESKULAP 2024-11-30 do 2024-11-30	1

e-Kwartalnik portalu Biotechnologia.pl 2-3/2024

e-Kwartalnik portalu Biotechnologia.pl 2-3/2024

Pobierz bezpłatny e-Kwartalnik Biotechnologia.pl Więcej informacji: malgorzata.ges@biotechnologia.pl