Portal biotechnologia.pl korzysta z Javascript. Włącz go w swojej przeglądarce, aby w pełni cieszyć się portalem. Nie wiesz jak? Kliknij tutaj.

Informacje

Na czym polega proces homogenizacji oraz jak badać wytworzone emulsje? Stabilność kosmetykó

Na czym polega proces homogenizacji oraz jak badać wytworzone emulsje? Stabilność kosmetyków naturalnych a stabilność kosmetyków syntetycznych

Proces homogenizacji polega na wytworzeniu jednorodnej emulsji z dwóch niemieszających się cieczy. Faza wodna oraz faza tłuszczowa dyspergują przy użyciu emulgatora, czyli substancji, która obniża napięcie międzyfazowe i powoduje połączenie się dwóch faz. Powstaje dyspersja, w której cząstki fazy rozproszonej są zdyspergowane w fazie ciągłej. Im mniejsze cząstki fazy rozproszonej, tym emulsja jest bardziej gładka, jednorodna i wykazuje lepsze właściwości reologiczne. Proces homogenizacji można prowadzić na różne sposoby, różne są też metody badania powstałych emulsji.

Natalia Kulik-Witowska, 27.08.2020, Tagi: homogenizacja, emulsje kosmetyczne, emulsja O/W, stabilność emulsji, dyspergowanie

Metody stabilizacji emulsji

Najważniejszą cechą emulsji jest jej stabilność. To ona warunkuje możliwość dalszego zastosowania emulsji w przemyśle. Stabilność emulsji definiuje się jako odporność układu dyspersyjnego na procesy, które wraz z upływem czasu zmieniają jego właściwości, prowadząc do całkowitego rozwarstwienia się układu na dwie fazy, z których powstał. Jakie metody stabilizacji stosowane są przy produkcji emulsji? Odpowiedź poniżej.

Agnieszka Kulawik-Pióro , 19.01.2017, Tagi: emulgatory, stabilność emulsji, metody stabilizacji emulsji

Destabilizacja emulsji – omówienie mechanizmów

Emulsje są to układy rozproszone, utworzone przez co najmniej dwie niemieszające się lub częściowo niemieszające się wzajemnie ciecze, z których jedna jest rozproszona w drugiej pod postacią bardzo drobnych kropel o wymiarach 0,1-50 mikrometrów. O emulsji można mówić wtedy kiedy wytworzony układ zdyspergowany typu ciecz-ciecz posiada określoną stabilność. Emulsje należą do układów termodynamicznie niestabilnych. Jakie są najczęściej występujące mechanizmy destabilizacji emulsji? Odpowiedź poniżej.

Agnieszka Kulawik-Pióro , 15.12.2016, Tagi: stabilność emulsji, mechanizmy destabilizacji

Stabilność układów emulsyjnych – uwarunkowania oraz metody badania

Emulsja jest najbardziej popularnym układem fizykochemicznym występującym w kosmetykach. Pod względem chemicznym jest to heterogeniczny układ dyspersyjny złożony z dwóch nie mieszających się ze sobą faz, z której jedna z nich jest rozproszona w drugiej w postaci kropel. Pierwsza to faza wewnętrzna, czyli zdyspergowana, natomiast druga to faza ciągła, czyli rozpraszająca. Główny podział emulsji opiera się na wzajemnym układzie faz i pod tym względem wyróżniamy emulsję w/o (gdzie faza wodna rozproszona jest w fazie olejowej) oraz o/w (gdzie faza olejowa rozproszona jest w fazie wodnej).

Natalia Kulik-Witowska, 24.11.2016, Tagi: trwałość kosmetyku, emulsja kosmetyczna, stabilność emulsji

Coś więcej niż stabilizator, czyli nowej generacji wielofunkcyjny surowiec firmy Symrise - SymSave® H

Dla przemysłu kosmetycznego misją równie ważną, jak uzyskanie określonej skuteczności działania preparatu na skórę, jest zapewnienie jego stabilności fizykochemicznej i mikrobiologicznej, a tym samym bezpieczeństwa dla konsumenta. Obie kwestie pozostają w sferze intensywnego rozwoju. Choć na pozór mogłoby się wydawać, że przy dzisiejszym poziomie wiedzy i stanie techniki, temat bezpieczeństwa produktów to spokojne morze, naukowcy i technolodzy wiedzą, że warto być czujnym.

Małgorzata Graczykowska, 15.07.2014, Tagi: antyoksydanty, konserwanty kosmetyczne, bezpieczeństwo kosmetyków, symrise, stabilność emulsji

<Wrzesień 2025>

pn	wt	śr	cz	pt	sb	nd
1	2	3	4 MEDI-VISION Forum 2025-09-04 do 2025-09-06 CosmoPharm Pack Expo 2025 2025-09-04 do 2025-09-06	5 SZKOLENIE \| Reklamacje i Cosmetovigilance w praktyce – od laboratorium do klienta. Analiza przypadków 2025-09-05 do 2025-09-05	6	7
8 SZKOLENIE ONLINE \| Kosmetyk od A do Z – wprowadzanie na rynek, oznakowanie, deklaracje 2025-09-08 do 2025-09-08	9 WEBINAR \| Przegląd zmian legislacyjnych w przemyśle kosmetycznym i okołokosmetycznym – co nas czeka w w II połowie 2025 roku? 2025-09-09 do 2025-09-09 Bezpłatne szkolenie: Spektroskopia, pomiary cząstek i modelowanie w rozwoju peptydów i oligonukleotydów 2025-09-09 do 2025-09-09	10	11	12	13	14
15	16 Dni analizy zawartości wilgoci. Seria szkoleń z analizy zawartości wilgoci 2025-09-16 do 2025-09-18	17 Kongres Nauk o Życiu BIO2025 2025-09-17 do 2025-09-20 Natural Cosmetics International Meeting 2025-09-17 do 2025-09-19	18 Webinar online: Dobre praktyki pomiarowe temperatury topnienia. Weź udział w szkoleniu i odbierz certyfikat!! 2025-09-18 do 2025-09-18	19 Obóz Atrakcyjnych Konwentykli 2025-09-19 do 2025-09-22	20	21
22 Konferencja REACH 2025 2025-09-22 do 2025-09-23 WEBINAR \| Kosmetyki pod lupą mikrobiologa – jak kosmetyk może stać się źródłem choroby 2025-09-22 do 2025-09-22	23	24 Webinar online: Kontrola i monitorowanie systemów procesowych w erze Big Data 2025-09-24 do 2025-09-24	25 XXIX Międzynarodowy Kongres Polskiego Towarzystwa Kardiologicznego 2025-09-25 do 2025-09-27 Akademia Kontroli Zakażeń Polskiego Towarzystwa Zakażeń Szpitalnych 2025-09-25 do 2025-09-27	26	27	28
29	30 SZKOLENIE ONLINE \| Nowe patogeny jako priorytetowe zagrożenie jakościowe bezpieczeństwa produktów kosmetycznych 2025-09-30 do 2025-09-30 Webinar online: Opanowanie dokładności pipetowania: podstawy metrologii i wydajności 2025-09-30 do 2025-09-30	1 Webinar online: Integracja UV/Vis w procesach laboratoryjnych 2025-10-01 do 2025-10-01 WEBINAR \| BDO, ESG, PPWR, CBAM, EUDR – zmiany i wymagania w ochronie środowiska a przemysł kosmetyczny 2025-10-01 do 2025-10-01	2 II Konferencja naukowo-szkoleniowa „Dysmorfologia – most w dialogu genetyka, ginekologa i pediatry” 2025-10-02 do 2025-10-04 webinar online: Perfekcja pipetowania: nauka stojąca za rozcieńczeniem seryjnym 2025-10-02 do 2025-10-02	3 SZKOLENIE ONLINE \| Projektowanie kosmetyku z surowcami biofermentowanymi 2025-10-03 do 2025-10-03	4	5

e-Kwartalnik portalu Biotechnologia.pl 2-3/2025

e-Kwartalnik portalu Biotechnologia.pl 2-3/2025

Pobierz bezpłatny e-Kwartalnik Biotechnologia.pl Więcej informacji: malgorzata.ges@biotechnologia.pl