Portal biotechnologia.pl korzysta z Javascript. Włącz go w swojej przeglądarce, aby w pełni cieszyć się portalem. Nie wiesz jak? Kliknij tutaj.

Informacje

Na czym polega proces homogenizacji oraz jak badać wytworzone emulsje? Stabilność kosmetykó

Na czym polega proces homogenizacji oraz jak badać wytworzone emulsje? Stabilność kosmetyków naturalnych a stabilność kosmetyków syntetycznych

Proces homogenizacji polega na wytworzeniu jednorodnej emulsji z dwóch niemieszających się cieczy. Faza wodna oraz faza tłuszczowa dyspergują przy użyciu emulgatora, czyli substancji, która obniża napięcie międzyfazowe i powoduje połączenie się dwóch faz. Powstaje dyspersja, w której cząstki fazy rozproszonej są zdyspergowane w fazie ciągłej. Im mniejsze cząstki fazy rozproszonej, tym emulsja jest bardziej gładka, jednorodna i wykazuje lepsze właściwości reologiczne. Proces homogenizacji można prowadzić na różne sposoby, różne są też metody badania powstałych emulsji.

Natalia Kulik-Witowska, 27.08.2020, Tagi: homogenizacja, emulsje kosmetyczne, emulsja O/W, stabilność emulsji, dyspergowanie

Metody stabilizacji emulsji

Najważniejszą cechą emulsji jest jej stabilność. To ona warunkuje możliwość dalszego zastosowania emulsji w przemyśle. Stabilność emulsji definiuje się jako odporność układu dyspersyjnego na procesy, które wraz z upływem czasu zmieniają jego właściwości, prowadząc do całkowitego rozwarstwienia się układu na dwie fazy, z których powstał. Jakie metody stabilizacji stosowane są przy produkcji emulsji? Odpowiedź poniżej.

Agnieszka Kulawik-Pióro , 19.01.2017, Tagi: emulgatory, stabilność emulsji, metody stabilizacji emulsji

Destabilizacja emulsji – omówienie mechanizmów

Emulsje są to układy rozproszone, utworzone przez co najmniej dwie niemieszające się lub częściowo niemieszające się wzajemnie ciecze, z których jedna jest rozproszona w drugiej pod postacią bardzo drobnych kropel o wymiarach 0,1-50 mikrometrów. O emulsji można mówić wtedy kiedy wytworzony układ zdyspergowany typu ciecz-ciecz posiada określoną stabilność. Emulsje należą do układów termodynamicznie niestabilnych. Jakie są najczęściej występujące mechanizmy destabilizacji emulsji? Odpowiedź poniżej.

Agnieszka Kulawik-Pióro , 15.12.2016, Tagi: stabilność emulsji, mechanizmy destabilizacji

Stabilność układów emulsyjnych – uwarunkowania oraz metody badania

Emulsja jest najbardziej popularnym układem fizykochemicznym występującym w kosmetykach. Pod względem chemicznym jest to heterogeniczny układ dyspersyjny złożony z dwóch nie mieszających się ze sobą faz, z której jedna z nich jest rozproszona w drugiej w postaci kropel. Pierwsza to faza wewnętrzna, czyli zdyspergowana, natomiast druga to faza ciągła, czyli rozpraszająca. Główny podział emulsji opiera się na wzajemnym układzie faz i pod tym względem wyróżniamy emulsję w/o (gdzie faza wodna rozproszona jest w fazie olejowej) oraz o/w (gdzie faza olejowa rozproszona jest w fazie wodnej).

Natalia Kulik-Witowska, 24.11.2016, Tagi: trwałość kosmetyku, emulsja kosmetyczna, stabilność emulsji

Coś więcej niż stabilizator, czyli nowej generacji wielofunkcyjny surowiec firmy Symrise - SymSave® H

Dla przemysłu kosmetycznego misją równie ważną, jak uzyskanie określonej skuteczności działania preparatu na skórę, jest zapewnienie jego stabilności fizykochemicznej i mikrobiologicznej, a tym samym bezpieczeństwa dla konsumenta. Obie kwestie pozostają w sferze intensywnego rozwoju. Choć na pozór mogłoby się wydawać, że przy dzisiejszym poziomie wiedzy i stanie techniki, temat bezpieczeństwa produktów to spokojne morze, naukowcy i technolodzy wiedzą, że warto być czujnym.

Małgorzata Graczykowska, 15.07.2014, Tagi: antyoksydanty, konserwanty kosmetyczne, bezpieczeństwo kosmetyków, symrise, stabilność emulsji

<Czerwiec 2026>

pn	wt	śr	cz	pt	sb	nd
1	2	3 Webinar online: Woda do wstrzykiwań 2026-06-03 do 2026-06-03	4	5 VII Krakowskie Warsztaty Chorób Serca Wrodzonych 2026-06-05 do 2026-06-06	6	7
8 V Zjazd Sekcji Kardiochirurgii Polskiego Towarzystwa Kardiologicznego 2026-06-08 do 2026-06-09	9 Warsztaty – Seminarium dot. nabiurkowych spektrometrów NMR SPINSOLVE® firmy Magritek – bez kriogeniki 2026-06-09 do 2026-06-09	10 Perspektywy Women in Tech Summit 2026 2026-06-10 do 2026-06-11 Konferencja dla branży kosmetycznej Beauty Innovations 10-11 czerwca ONLINE 2026-06-10 do 2026-06-11	11 Webinar online: nowoczesna analiza w czasie rzeczywistym 2026-06-11 do 2026-06-11 Webinar online: nowoczesna analiza w czasie rzeczywistym 2026-06-11 do 2026-06-11	12 SZKOLENIE \| Reklamacje i Cosmetovigilance w praktyce – od laboratorium do klienta. Analiza przypadków 2026-06-12 do 2026-06-12	13	14
15	16 ChemTEC Poland 2026 2026-06-16 do 2026-06-18 PCI Days 2026 2026-06-16 do 2026-06-18	17	18	19 SZKOLENIE ONLINE \| Kosmetyki bez konserwantów 2026-06-19 do 2026-06-19 Debaty Rak Nerki 2026-06-19 do 2026-06-19	20	21
22 SZKOLENIE \| Oznakowanie suplementów diety w praktyce - podstawy prawne i ich interpretacja 2026-06-22 do 2026-06-22	23 WEBINAR \| Dobór emulgatora w kosmetykach 2026-06-23 do 2026-06-23	24	25 WEBINAR \| EUDR a branża kosmetyczna – co dalej? 2026-06-25 do 2026-06-25	26 SZKOLENIE ONLINE \| Bezpieczne stosowanie kosmetyków – znaczenie PAO i czasu trwałości (M. Garbolińska) 2026-06-26 do 2026-06-26	27 IX Lubuskie Sympozjum „Gastrologia i Hepatologia 2026” 2026-06-27 do 2026-06-27	28
29 Sympozjum Mikrobiologiczne „Metagenomy różnych środowisk” 2026-06-29 do 2026-06-30	30 10.00-11.30 WEBINAR \| Alergeny zapachowe – zmiany regulacyjne – co powinieneś wiedzieć? 2026-06-30 do 2026-06-30 12.00-13.30 WEBINAR \| Co dalej z CLP – aktualizacja wiedzy 2026-06-30 do 2026-06-30	1	2 Ogólnopolska Konferencja Naukowa „Synergia Nauk” 2026-07-02 do 2026-07-03 10th Central European Congress of Life Sciences EUROBIOTECH 2026 2026-07-02 do 2026-07-03 SZKOLENIE ONLINE \| Dermokosmetyki: Naukowe podstawy pielęgnacji skóry wrażliwej i atopowej (podejście biomimetyczne 2026-07-02 do 2026-07-02	3 SZKOLENIE ONLINE \| Zanieczyszczenie mikrobiologiczne powietrza jako element nadzoru środowiska produkcyjnego kosmetyków 2026-07-03 do 2026-07-03	4	5

e-Kwartalnik portalu Biotechnologia.pl 1/2026

e-Kwartalnik portalu Biotechnologia.pl 1/2026

Pobierz bezpłatny e-Kwartalnik Biotechnologia.pl Więcej informacji: malgorzata.ges@biotechnologia.pl