Dr Colin Eady z Crop & Food Research w Nowej Zelandii przy współpracy z naukowcami z Japonii wyciszyli gen „płaczu” cebuli. Wykorzystano w tym celu metodę RNAi (interferencyjnego RNA), dzięki której można wyciszać lub wyłączać geny. Naukowcy widzą również szereg innych zastosować dla tej metody, między innymi w walce z chorobami wirusowymi roślin. Wyniki swoich badań zaprezentowali na Międzynarodowym Sympozjum w Holandii.
W przypadku cebuli zaznaczają, że nie straci ona po wyciszeniu genu „płaczu” swoich właściwości zapachowych i smakowych. Źródło: sciencedaily.com
KOMENTARZE