Klient, widząc błyszczący i atrakcyjny cukierek, nie wie lub wie bardzo niewiele o procesach które złożyły się na to żeby ten smakołyk wyglądał tak atrakcyjnie. Chociaż na pierwszy rzut oka wydaje się że nabłyszczanie i glazurowanie słodyczy drażowanych jest mało istotne, w rzeczywistości jest ono kluczowe do osiągnięcia sukcesu handlowego finalnego produktu.
Cornelius Polska Sp. z o.o., który w Polsce z sukcesem współpracuje z Klientami już od 2007 roku, ciągle rozszerza gamę oferowanych surowców, dając Klientom możliwość produkcji nowych asortymentów produktów. Jedną z nowości w portfolio firmy Cornelius Polska są środki do nabłyszczania i glazurowania draży, produkowane przez angielską firmę Mantrose UK Ltd.
Area Manager Grzegorz Rytel wyraża się z uznaniem o tych produktach „Środki firmy Mantrose do nabłyszczania i glazurowania są bardzo łatwe do stosowania i dają zawsze bardzo dobre rezultaty niezależnie od metody stosowania, także w urządzeniach do nabłyszczania ciągłego”.
Produkty serii Certiseal (oparte na woskach lub gumach) nadają w krótkim czasie bardzo wysoki połysk słodyczom z powłoką cukrową lub czekoladową. Połysk może być uwydatniony i utrzymywany przez szereg miesięcy dzięki dodatkowemu zastosowaniu środka glazurującego Crystalac I (alkoholowy roztwór szelaku) – otrzymujemy perfekcyjny rezultat! Dodatkowo, do powłok cukrowych, oprócz klasycznych dwuetapowych metod, Mantrose oferuje nabłyszczanie i glazurowanie w jednym preparatem – Crystalac 2200. W ten sposób można zaoszczędzić czas i zredukować koszt obróbki końcowej draży.
Certicoat 510M (składający się z wosków i wysokostabilnych olejów) jest najwyższej jakości nabłyszczaczem używanym głównie do żelek. Wywiera on bardzo duży wpływ na estetykę i właściwości gotowych żelek: wzbogaca kolor ( jest to bardzo ważne obecnie, kiedy stosuje się mniej intensywne naturalne barwniki), nadaje żelkom połysk i gładką powierzchnię, ale co najważniejsze - zapobiega sklejaniu się żelek ze sobą.
Producenci wielkiej ilości produkowanych rocznie na świecie drażowanych słodyczy zdają sobie sprawę że koszt nabłyszczania jest niewielki, ale efekt stosowania w gotowym produkcie - bezcenny.
W celu uzyskanie informacji dotyczących preparatów Certiseal i Crystalac oraz innych nabłyszczaczy/preparatów glazurujących firmy Mantrose, prosimy o kontakt z firmą Cornelius Polska Sp. z o.o., pod adresem: biuro@corneliuspolska.pl
KOMENTARZE