Meriläinen przewidział również, ze zapotrzebowanie na mleko i inne produkty nabiałowe pozostanie wysokie i należy zastanowić się nad sposobami stworzenia zrównoważonego systemu zaopatrzenia w mleko. Jako inne istotne kwestie podkreślił konieczność stworzenia ustaleń dotyczących etykiet w związku z odżywianiem i właściwościami prozdrowotnymi produktów mlecznych, które miałyby doprowadzić do doskonalenia przemysłu mleczarskiego przez zasadę konkurencji.
Źródło: foodnavigator.com
KOMENTARZE