Biotechnologia.pl
łączymy wszystkie strony biobiznesu
E.coli w wołowinie
23.01.2009
Nowe badania donoszą, że dodanie koncentratu żurawiny błotnej do mielonej wołowiny pozwala na zatrzymanie rozwoju E.coli 0157:H7.
Doświadczenia dostarczają nam informacji, że dodatek w żaden sposób nie wpływa na cechy organoleptyczne a pozwala zapobiec przed różnymi mikrobiologicznymi zanieczyszczeniami co ma ogromne znaczenie na przemysł i klientów. Wzrost zainteresowaniem tymi badaniami jest spowodowany koniecznością zniszczenia ogromnej ilości wołowiny po potwierdzeniu obecności E.coli.
KOMENTARZE
news

<Listopad 2025>

pnwtśrczptsbnd
27
31
1
2
3
4
7
8
9
10
11
12
13
Pharma Partnering US Summit 2025
2025-11-13 do 2025-11-14
14
15
16
22
23
24
25
Warsaw Medical Expo 2025
2025-11-25 do 2025-11-27
27
Tech4Life.Cyberbezpieczeństwo
2025-11-27 do 2025-11-27
28
29
SKINLIVE
2025-11-29 do 2025-11-30
30
Newsletter